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2023-11-20
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好耐都冇經過 彌敦道 726 大廈,成幢都係美食聚腳地,難得喺附近落車,食埋個晚飯先返屋企。見到之前喺銅鑼灣食過嘅 吉列牛忌廉烏冬專門店,即刻好想回味一下。吉列牛定食 $148我個人覺得值得推介吉列牛定食,CP值非常高,材料豐富,定食感覺很圓滿。吉列牛、珍珠米飯、麵豉湯、麻醬蕃茄、豆腐、配埋芥末醬汁同柚子豉油汁,很細心。很有儀式感的吉列牛,外皮先炸到香脆,上枱時大概 3成熟左右,粉嫩紅潤的牛肉,非常有光澤。然後可以把吉列牛放到石板上燒,按個人喜好燒到喜歡的生熟度,一邊傾偈一邊燒,有得玩又有得食。我鍾意燒至 medium ,吉列牛外脆內軟,肥美多汁,入口軟嫩,滿滿的油香味,配埋沙律菜一齊食,好開胃。日式燒雞釜飯 $95日式燒雞釜飯口感唔錯,日式燒雞雞皮好脆,肉質細嫩,釜飯入口煙韌又有咬口。骨付豬肉腸 $40突然心血來潮好想食骨付豬肉腸,唔使去居酒屋都有得食。好邪惡的腸仔,令人難以抗拒。骨付豬肉腸 外層酥脆,豬肉腸裏面鬆軟多汁,正!韓國柚子蜜 $33入口冰涼清爽,甜度適中,好味。
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我個人覺得值得推介吉列牛定食,CP值非常高,材料豐富,定食感覺很圓滿。吉列牛、珍珠米飯、麵豉湯、麻醬蕃茄、豆腐、配埋芥末醬汁同柚子豉油汁,很細心。
日式燒雞釜飯口感唔錯,日式燒雞雞皮好脆,肉質細嫩,釜飯入口煙韌又有咬口。
突然心血來潮好想食骨付豬肉腸,唔使去居酒屋都有得食。好邪惡的腸仔,令人難以抗拒。骨付豬肉腸 外層酥脆,豬肉腸裏面鬆軟多汁,正!
入口冰涼清爽,甜度適中,好味。
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