合和軒

合和軒

Hopewell Inn
合和軒
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Sarab_BBlll
生日聚餐整體體驗舒心🙂
Sarab_BBlll
等級4
2025-11-13
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晚市上到合和酒店20樓,與好姐妹兩人為生日小聚🎂。餐廳寬敞舒適,柔和偏黃燈光襯得溫暖🍯。呢度有16個個包廂,中式傳統藝術風格,私隱度高,部分還有小窗景🪟。不過今次因為太遲訂房,只可以坐大廳,好彩出面都好大好舒服。呢度主打當代粵菜與創意演繹,選擇超多📜。我地最後揀左佢呢期最新出既二人套餐試試。合和軒晚市套餐($698/2位)編排有層次:前菜三小碟—合和黑豚肉叉燒、涼拌紅蜇頭、麻辣手撕雞先開胃,其後上羊肚菌淮山螺頭燉雞湯,接着熱炒菜遠炒斑球、韭黃滑蛋炒蝦球、啫啫芥蘭煲,最後以絲苗白飯配甜梅菜蒸肉餅,糖水糕點收尾,配茶勤添水,節奏由清到濃,服務編排恰當。合和黑豚肉叉燒 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻:厚切但不失嫩,脂香均勻,邊位微焦帶蜜香,鹹甜拿捏得好,溫度控制令肉汁鎖住,炭香集中外沿,油而不膩。羊肚菌淮山螺頭燉雞湯 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻:湯色清亮無油,先聞菌香,入口螺頭鮮甜帶骨香,味道非常清甜。甜梅菜蒸肉餅 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻:手剁質感,鬆中帶彈,梅菜甜鹹平衡,湯汁撈絲苗白飯正好。呢度唔算難Book位,可官網或OpenRice訂位,單點經OpenRice有85折;無開瓶費🍷滿$600送3小時泊車🅿️。查看更多
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小魚吃吃吃
二人套餐出色又抵食
小魚吃吃吃
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2025-11-08
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第一次去呢間中菜,位置係合和酒店20樓,一望大廳係柔和嘅鵝黃燈光,暗暗地咁,侍應帶我埋位,間野雖然冇景睇但勝在夠靜,啱晒同客戶傾生意。冷氣溫度剛好,唔會凍到要搶雞湯飲,亦無油煙味黐身,加分!我地就叫左個2人餐試試佢。「4.5 合和黑豚肉叉燒」蜜糖釉光閃到反光,肥瘦層次似威化餅咁脆口,又有油香又有肉味。「4 涼拌紅蜇頭」爽到似踩雪地,麻油香同陳醋比例啱啱好,開胃到想encore。「3.8 麻辣手撕雞」微微有辣但温和,雞肉絲略乾,似健身餐版本,配白飯就剛好。「4.2菜遠炒斑球」斑塊厚切過手指,煎皮脆肉嫩,菜心苗嫩綠無渣,鑊氣足。「4 韭黃滑蛋炒蝦球」滑蛋流心度100分,蝦球爽彈好味,但韭黃太少。「5 羊肚菌淮山螺頭燉雞湯」飲一啖喉嚨即刻潤晒,螺頭甜味同菌香撞出深度,雞肉仲keep住嫩滑,絕對係今晚MVP!「4.1芥末和牛粒」外層焦脆內裡剛好,芥辣好輕身唔係好食得出。「3.5 啫啫芥蘭煲」蝦醬鹹香搶鏡,但芥蘭莖部未削皮有啲扣分,總體不過不失。【💡總結】侍應換碟都算密。啫啫煲仲會「咋咋」聲衝到面前。人均$400食到酒店中菜,OpenRice仲可以訂位,如果散食仲有85折,性價比極高!查看更多
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crystallady_s
人均400有找食酒店中餐6道菜!
crystallady_s
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2025-11-06
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帶內地朋友四人登上合和酒店20樓的合和軒,晚市入座寬敞包廂,私密度高,這裡菜式走經典粵菜路線。我們今晚點晚市四人套餐分享美食。🍵✨合和軒晚市套餐($1388/4位),分量剛好,四人吃得滿足。92 合和黑豚肉叉燒:蜜香不膩,肉汁滿滿,每片厚厚的,品質在線。90 涼拌紅蜇頭:爽彈清脆,夏夜開胃🥗。88 麻辣手撕雞:辣度溫和,雞皮同雞肉不會太鞋,鹹香有辛辣味。93 是日燉湯:草本清甘,油花少,入口和順,溫泉窩心的味道。91 菜遠炒斑球:斑球外層微粉香,內裡嫩滑,菜遠脆綠,鑊氣足🐟。94 本地農場豆酥雞(半隻):雞油香與蒜香貼合,皮薄肉嫩🍗。89 甜梅菜蒸肉餅:鹹甜平衡,梅菜香同肉餅混得好好,唔會有唔好的筋位,肉質又鬆軟,送飯一流。90 啫啫芥蘭煲:啫啫聲上檯,蒜香撲鼻,莖位爽甜,醬色不過重夠哂味。87 絲苗白飯、精選糖水及糕點:米香分明,甜品端得體面,收尾清雅。整體出品的品質穩定性讓人放心。同朋友黎如果有車就仲正,食夠HK$600就可阮3個鐘泊車;)查看更多
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搵食港式食家
酒店抵食SET整體滿足度高👍
搵食港式食家
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2025-11-04
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中午同三位好姐妹上到合和酒店20樓嘅合和軒🍽️☕傾婚禮進度💍。餐廳寬敞舒適、無限時,服務親切🙂地方大又寬落,最啱傾計。今次揀合和軒午巿套餐($968/4人):▶️合和黑毛豬叉燒 92分:外表微焦帶蜜香,肥瘦分明,肉質軟腍帶彈性,鹹甜拿捏得好,不覺膩。▶️蝶豆花野菌粿 88分:晶瑩藍調吸睛,粿皮煙靭,野菌清香突出,油分輕,口感有層次。▶️鮮蝦春卷 85分:皮夠脆,蝦肉爽彈,油控得宜,咬落清爽不滯。▶️是日燉湯 90分:湯色清澈,火候足,清甜帶幽香,入口溫潤舒服,暖胃一流。▶️本地農場炸子雞(半隻) 91分:皮薄脆響口,雞香撲鼻,腿位多汁、胸位仍保濕潤,鹹香勻稱。▶️南乳炆粗齋 86分:南乳香濃不過鹹,蔬菇豆品吸汁入味,軟糯中帶嚼感,齋菜都夠滿足。▶️豉椒排骨炒河 89分:鑊氣到位,河粉滑而不糊,豉椒香掛喉,排骨鬆化,油而不膩。▶️精選糖水及糕點 84分:甜度剛剛好唔太甜,口感清爽,作結尾剛剛好。整體滿足度高👍;地方夠大談婚事無壓力,最多可容納286人,之後擺酒都啱參考🍾。查看更多
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我係食神邱邱
抵食灣仔酒店lunch
我係食神邱邱
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2025-11-02
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前幾日難得休假,專登去咗灣仔嘆個點心午餐✨。餐廳環境幾雅緻㗎,燈光柔和,幾舒服😌。空間闊落又唔會迫,呢度有個$268lunch set 好抵食,檯檯都叫,我都唔執輸~1. 前菜拼盤✨評分:8.5/10第一件先食嘅係紅油貴妃雞🍗,賣相精緻,雞肉嫩滑得嚟仲帶少少辣味🌶️,好開胃!跟住係蝦餃🦐,蝦肉爽口彈牙,筍尖清甜,皮薄得嚟唔會爛,好味! 叉燒酥乾身唔油,正常發揮。2. 酸辣海皇羹✨評分:8.5/10酸辣味適中,海皇羹鮮味足,木耳絲爽口彈牙,好味!3. 菌皇醬野菌炆伊麵✨評分:8/10菌皇醬香濃,野菌炆得入味,伊麵煙韌得嚟唔會太腍,好味!係份量少左D,男士都真係唔多夠食4. 奶香合桃露湯✨評分:9/10奶香味香濃,合桃露湯圓煙韌得嚟唔會太甜!5. 懷舊芝麻卷✨評分:8/10芝麻卷煙韌得嚟唔會太硬,芝麻香濃,食落去好滿足!食物溫度同上菜速度都保持得唔錯👌。值得一試!😋📍餐廳資訊📍🏠 合和酒店20樓⏰ 午餐營業時間:12:00-14:00🔟 收加一服務費💳 支付方式:現金、信用卡🅿 免費泊車優惠:累積消費滿港幣$600或以上,即享3小時免費泊車優惠📌 重點優惠:Openrice訂位單點85折 + 包廂免低消 + 免開瓶費查看更多
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Aquaswimer
$268套餐CP值高
Aquaswimer
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2025-10-31
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午市時段同同事蛇去灣仔chill個lunch。兩人選了$268/人的午市套餐~紅油貴妃雞 (7/10)雞肉嫩滑不柴,紅油香麻卻不嗆喉,可惜醬汁稍少。筍尖鮮蝦餃 (9/10) 🌟 🌟 🌟 🌟薄透外皮下爆出彈牙鮮蝦,筍丁脆爽提鮮,真啖啖鮮味!蜜汁叉燒酥 (8.5/10)  🌟 🌟 🌟微焦酥皮+半肥瘦肉丁,咸香間又有蜜甜味,鹹甜平衡💯 但放涼後油膩感浮現⋯⋯建議上桌3分鐘內消滅!奶香合桃露湯圓 (7/10)溫熱濃稠,好足料。懷舊芝麻卷 (7/10)芝麻香偏淡,雖然有傳統的Q彈煙韌但風味普通。是日燉湯:椰子螺頭燉雞 (8/10) 🥥清澈湯頭有陣陣椰香溫柔包覆老雞鮮味,螺肉嫩中帶脆,飲完暖笠笠!榨菜火鴨絲炆鴛鴦米 (9/10) 🌟 🌟 🌟 🌟全場MVP!米粉香氣十足,鴨絲量夠大方,如果配XO醬更是一流✨💡 總結:🍜  $268套餐CP值在種類足!12:30入座到14:00離場,出菜間隔約15-20分鐘,節奏岩岩好👌 呢度沒開瓶費可以帶酒放鬆ℹ️ 實用資訊> |人均:$268套餐+$30茶位+10% (約$330)> |泊車:消費滿$600享3小時免費> |訂位:OpenRice/官網> |彩蛋:私密包廂免低消!查看更多
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MaksimKwong
酒店午市快靚正Lunch!必Encore!
MaksimKwong
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2025-10-30
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午間開會空檔衝上合和酒店20樓,坐進寬敞舒適的中式雅緻空間,舒服之餘人員服務都非常親切🙂。店內氛圍穩定不喧嘩加上單點選擇超多🍵🥢,怪不得中午都幾多人。整體是充滿儀式感的味覺體驗,出品節奏與趁熱率表現理想。合和黑毛豬叉燒 4.5/5,肥瘦分明唔係好甜,又唔會好細舊;鮮肉小籠包 4/5,皮薄多湯,有肉味同湯清甜味;香蔥牛肉胡椒餅 4/5,外皮酥脆,黑胡椒辛香托出牛甜,熱咬最過癮。酸辣海皇羹 4.5/5,酸度清爽、胡椒微暖,勾芡輕身不糊口。古早醬油牛鬆炒飯 4/5,米粒分明帶鑊氣,醬油香把牛鬆連起來,收口不會重鹹。奶香合桃露湯圓 4/5,堅果香濃滑;懷舊芝麻卷 3.5/5,軟糯清香但層次略單薄。合和軒午市套餐$268/位(1人),茶位$30,份量還好唔會食到飽飽滯滯,方便之後開會唔會太睡意滿滿。查看更多
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AddictedinFood
獨享炭燒腩肉🥢慰勞自己
AddictedinFood
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2025-10-29
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今晚趁全趕好左個公司大project,想靜靜哋享受一餐嘅我就去左呢間酒店中菜。今次坐大廳,一坐低,侍應遞上熱辣辣嘅普洱 ☕,慢慢飲口茶即刻沖走咗幾個月嘅疲憊。今次就簡單叫份1人套餐加份炭燒腩肉椒鹽鮑魚仔 (8/10)細細粒但彈牙到爆!椒鹽香夠惹味,外皮微脆,咬落咸香得黎又有少少鮮味,係有少少油。陳醋青瓜紅蜇頭 (7.5/10)青瓜爽脆,蜇頭咬落「索索」聲,陳醋汁酸得嚟帶絲絲甜,開胃首選。可惜蜇頭份量偏少,食兩啖就清碟 🥒。炭燒金磚腩肉 (9/10) 追加必試!肥瘦層次分明,皮脆到「咔嚓」一聲,肉質鬆化得嚟唔黐牙,油香十足🐷🔥。韭黃滑蛋炒蝦球 (8.5/10)*蝦球大隻爽甜,滑蛋火候啱啱好,韭黃香氣突出,整體鑊氣足又唔會太油,送飯一流 🍤🍳。陳皮蓮子紅豆沙 (7/10)傳統糖水穩陣之作,陳皮香含蓄,紅豆煲到起沙🥣。服務編排夠貼心,上菜節奏好,快慢得宜,頭盤、湯、主菜逐道嚟,唔會堆到成枱都係。經典菜式功夫扎實,燉湯清甜無味精,時蔬炒得翠綠,睇得出廚師手勢穩定 👨🍳。一個人都可以盡,食到飽飽又好滿足 💆‍♂️✨!呢度嘅環境同食物質素對得住價錢,下次想靜靜哋食中菜一定會再嚟。#合和軒 #獨食記 #炭燒腩肉邪惡之選 #粵菜功夫 #靜靜雞慶功查看更多
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搞怪美食行者
環境舒適,服務周到,味道不錯
搞怪美食行者
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2025-10-28
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今天是特別的日子,和另一半來個小小的慶祝。餐廳的燈光是暖暖的鵝黃色,讓人感覺很放鬆。空間很大,座位間隔也很寬敞,私密性很好。雖然沒有窗外的景色,但整個氛圍很棒,是個適合安靜享受美食的地方。服務人員態度感覺很親切。🥰 期待著接下來的美食之旅。🥂➡️合和黑豚肉叉燒、涼拌紅蜇頭、麻辣手撕雞拼盤:🤍🤍🤍🤍 這道開胃菜拼盤,叉燒肥瘦適中,蜜汁均勻,入口即化。紅蜇頭口感爽脆,酸酸甜甜的很開胃。麻辣手撕雞麻辣鮮香,雞肉很嫩,三種味道層次分明👍。➡️菜遠炒斑球:🤍🤍🤍🤍🤍 斑球非常新鮮,肉質好厚肉夠彈牙,最正係無骨嘐嘛,搭配清爽的菜遠,口感豐富。火候掌握得恰到好處,既保留了斑球的鮮味,又讓蔬菜保持了爽脆,清淡不油膩,很棒!➡️韭黃滑蛋炒蝦球:🤍🤍🤍 這道菜比較普通,蝦球新鮮飽滿,但韭黃的味道有點蓋過蝦的鮮味,滑蛋的口感也稍嫌油膩。➡️羊肚菌淮山螺頭燉雞湯:🤍🤍🤍🤍🤍 這盅湯絕對是精華!湯頭清澈,味道濃郁,羊肚菌的獨特香味和螺頭的鮮甜完美融合,雞肉燉得軟爛入味,淮山也增加了湯的營養價值,暖心暖胃。🥰➡️上湯浸菜苗:🤍🤍🤍🤍 簡單卻不失美味的一道菜,菜苗翠綠鮮嫩,上湯清淡,更能凸顯菜苗本身的清甜,吃完濃郁的菜式,來一口清淡的,非常舒服。➡️芥末和牛粒:🤍🤍🤍🤍 和牛粒肉味香濃,肉汁豐富,芥末的味道恰到好處,淡口的但卻能提升和牛的鮮味,又不會過於刺激,口感豐富,份量又多。🥰這次的用餐體驗非常棒!🥰 菜品的味道都很不錯,係酒店環境食到咁多經典菜式。環境很舒適,服務也很周到。🥂 約會氛圍感測評:燈光柔和、環境安靜、私密性高。下次有機會一定會再來試試其他的菜品。💕#合和軒 #粵菜 #生日餐 #情侶約會 #美食日記查看更多
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bennychowbc
視覺同味覺兼顧
bennychowbc
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2025-10-27
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七週年嘆晚餐,我哋兩公婆上到合和酒店中菜廳慶祝,店內空間闊落,人員服務又好親切。🍵🎉💍椒鹽鮑魚仔 😋😋😋😋:鮑魚仔細細舊咬落彈口。陳醋青瓜紅蜇頭 😋😋😋😋😋:陳醋酸度俐落,青瓜蜇頭爽脆,開胃首選。皮蛋酸薑 😋😋😋😋:皮蛋綿滑,酸薑脆酸,比例舒服。是日燉湯 😋😋😋😋😋:湯色清亮、火喉足,暖胃好味。合和軒小炒王 😋😋😋😋:韭菜花爽甜,蝦乾、乾魷魚、銀魚仔同腰果炒到香脆,蝦仁肉絲添鮮味。咖哩薯仔牛筋腩煲 😋😋😋😋:咖哩味濃郁而牛筋腩稔滑不膩,趁熱撈飯食最好。清炒時蔬 😋😋😋😋:翠綠爽甜。陳皮蓮子紅豆沙 😋😋😋😋😋:砂感幼滑,陳皮幽香壓得住甜度,蓮子腍而不粉。總結:兩位晚餐氣氛穩妥,野食平穩,最重要服務夠體貼,絕對係固定慶祝好地方!查看更多
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套不住的小胃
節氣粵菜實測🍲鑊氣爆燈!
套不住的小胃
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2025-10-26
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推開深木色大門,柔和嘅黃光襯住水墨畫屏風,四人被安排喺卡位,座位間距寬落唔逼狹。 🍵壽眉茶湯金黃帶蜜香,茶位$30/位合理。侍應介紹菜式時會微微蹲低,仲提醒OpenRice訂位有85折👍。包廂區走廊掛住節氣裝飾,私隱度高到傾八卦都唔怕。食物未到先聞到鄰桌砂鍋飯嘅鑊氣香,加班嘅疲勞即刻醒神一半!😍亁炒美國牛小排河粉牛小排切成骰仔咁上枱,粉條掛滿豉油焦香但唔油膩,肉粒咬落有爆汁感!河粉有少少燶邊夠正宗,唯一挑剔係蔥段可以再多啲。😍一品砂鍋炒飯侍應揭蓋時脆米「滋滋」聲超治癒!蝦仁同帶子粒睇得出係即炒,飯底乾身到一粒粒識跳舞,最正係撈勻脆米後嘅雙重口感,唔怪得隔離枱encore。😍蜂巢帶子荔芋盒上枱熱辣辣唔會軟腍,外層真係蜂巢咁脆,入面芋泥混住粒粒帶子,鹹甜平衡得剛剛好。建議趁熱食,放涼少少都會影響個脆度。😍筍尖鮮蝦餃皮薄到透光又唔穿,蝦肉爽彈仲有筍粒嘅「嗦嗦」聲,最驚喜係墊底嘅胡蘿蔔片有雕花,視覺管理滿分!😍海皇脆米腸粉腸粉皮滑溜帶米香,脆米似炸過嘅飯焦增加層次,蘸少少甜醬油更提鮮。唯一係醬汁可以多畀半碟。【💡總結】人均$400有找,食物質素穩如合和部升降機!今次節氣主題菜冇失手,尤其砂鍋飯同河粉鑊氣keep得好,加班食到咁有誠意嘅粵菜真係叉足電⚡。建議預留時間慢慢嘆,反正冇限時仲免開瓶費,支紅酒等緊你啦~查看更多
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BistroEverywhere
高CP粵菜實測
BistroEverywhere
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2025-10-25
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🌆 收工同老公殺上合和酒店20樓,三刷合和軒!餐廳燈光柔和帶黃,枱與枱之間夠闊落,坐得舒服唔逼狹。服務生笑容幾好,主動換碟又斟茶,茶位$30/位算合理。我哋揀咗兩份$418套餐,份量夠晒二人分享,加一後人均$500左右,以酒店中菜嚟講性價比唔錯!🍽️ 食評時間:1️⃣ 椒鹽鮑魚仔 🌟🌟🌟🌟前菜拼盤:鮑魚仔炸得外脆內嫩,椒鹽香氣夠晒惹味!彈牙得嚟唔會韌,佐酒一流。陳醋青瓜紅蜇頭酸爽開胃,皮蛋酸薑就正常發揮~2️⃣ 合和黑毛豬叉燒 🌟🌟🌟🌟🌟全晚MVP!蜜糖 glaze 閃令令,肥瘦比例完美,肉質鬆化唔黐牙得嚟帶少少焦香,每次食完想 encore!3️⃣ 合和軒小炒王 🌟🌟🌟💫鑊氣十足嘅經典菜式,韭菜花脆嫩,蝦乾同銀魚乾鹹香提鮮,腰果夠脆口。略嫌乾魷魚有少少韌,但整體份量足料!4️⃣ 陳皮蓮子紅豆沙 🌟🌟🌟🌟甜品收尾好滿足~ 陳皮香氣突出,紅豆煲到起沙但保留粒粒口感,甜度剛好唔膩喉。💡 CP值攻略:如果兩個唔大食,share套餐再加單點招牌叉燒最抵食!🍯 總結:呢度環境舒適,食物質素穩定,尤其叉燒真係無得輸!服務編排亦貼心,上菜節奏掌握得好,唔會一次過堆滿枱。 💰加埋泊車優惠,CP值即刻 upgrade~ 打工仔想慰勞自己,呢度絕對係穩陣之選!✨查看更多
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VictoriaChoww
幸福感滿分💞套餐好味又抵食!
VictoriaChoww
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2025-10-24
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同老公星期日date  + dinner 👫,知道老公中意食中菜,上網睇餐牌選擇幾多價錢又合理就book左呢間食。呢度環境唔係行fancy路線,但勝在寬落。睇左陣menu,最後揀左個二人套餐。合和黑豚肉叉燒 😍😍😍😍肥瘦層次靚到爆✨!中間肉質軟嫩,咀嚼下蜜汁滲住淡淡玫瑰露香,男友秒速清碟話想散叫一碟😆涼拌紅蜇頭 😍😍😍冰鎮蜇頭爽脆🥢!夠清新感的開胃前菜~麻辣手撕雞 😍😍😍😍雞絲撕得幼細肉質唔會鞋,撈埋花椒油🌶️令淡口雞肉變香,好正👏燉湯 😍😍😍😍湯色睇落好清但鮮味核爆💣!飲完成個喉嚨潤晒🍲菜遠炒斑球 😍😍😍斑球極大塊極厚切🐟!外層輕炸過鎖住肉汁,咬落去魚的肉質又保持到,挺身唔會鞋口。🔥韭黃滑蛋炒蝦球 😍😍😍😍蝦球大過乒乓波🏓!爽彈到好似食緊龍蝦,滑蛋金黃色又嫰滑☁️包住韭黃,撈飯好味程度爆燈💥啫啫芥蘭煲 😍😍瓦煲上枱香到隔籬枱望過嚫👀!芥蘭梗用蝦醬爆炒到焦邊,苦甘味好上頭,咬落仲keep住脆度💚甜梅菜蒸肉餅 😍😍家庭式暖意💖!手剁肉餅有咬口,梅菜甜味滲透每啖肉,送飯神器認證✅尾聲加甜點糖水係陳皮紅豆沙🫘,起沙起得綿密,陳皮香好突出;糕點竟然有懷舊芝麻卷,煙韌唔黏牙~埋單連加一$800有找,仲賺到3小時泊車⏳!雖然呢度環境正常發揮冇花巧但有質素穩定,服務同質素都係超乎預期~ ✨  兩個人慢慢傾慢慢食~多自在💡 實用info📍合和軒 (灣仔合和酒店20樓)🕰️ 晚市18:00-21:30💰 人均$400+ (茶位$30/位)👍 OpenRice訂位單點85折|包廂免低消|可自訂菜單🍷 酒精飲品選擇多|無開瓶費|可碌卡查看更多
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SleepySheepss
開心抵食又滿足😋
SleepySheepss
等級3
2025-10-24
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難得同老友記喺合和酒店20樓嘅時尚粵菜館聚一聚,慶祝佢生日🎂!餐廳環境寬敞舒服,柔和嘅燈光🕯️令成個氣氛好輕鬆。雖然無得坐private room,不過可以舒舒服服咁嘆個靚lunch,都好正㗎!我哋一早喺Openrice book位,仲有85折添,醒醒目目😎!好啦,講下啲嘢食先!亁炒美國牛小排河粉 ⭕️⭕️⭕️呢個乾炒牛河夠鑊氣,牛肉都幾嫩滑,但係河粉略嫌油膩咗少少,如果可以再乾身啲就好喇。不過整體嚟講都唔錯,份量都幾足,啱曬大食嘅我哋!品質都算穩定,唔會話時好時壞。X.O.醬炒腸粉 ⭕️⭕️⭕️⭕️XO醬嘅香味完全滲入曬啲腸粉度,夠惹味!腸粉口感彈牙,唔會太軟爛。呢個菜式做得幾有水準,值得推介!CP值都幾高,用Openrice book位有折,抵食夾大件!蟹子燒賣皇 ⭕️⭕️⭕️⭕️燒賣大大粒,夠彈牙爽口,賣相唔錯。筍尖鮮蝦餃 ⭕️⭕️⭕️⭕️蝦餃皮薄餡靚,入面嘅蝦肉爽口彈牙,仲有筍尖嘅清甜味,正!呢個蝦餃嘅水準真係唔錯,每次嚟都必點!品質keep住咁好,值得一讚👍。黑金流沙包 ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️流沙包嘅外皮鬆軟,入面嘅流沙餡香甜濃郁,一咬落去就爆漿,好滿足!呢個流沙包真係冇得輸,每次嚟都一定會encore!真材實料,用料靚,CP值超高!埋單計埋茶錢同加一,兩個人都係幾百蚊,用Openrice訂位抵好多!仲要如果揸車滿600仲可以免3個鐘泊車,餐廳服務都幾好,侍應都好nice,會主動幫我哋斟茶。整體嚟講,呢間餐廳都幾適合同朋友聚餐,環境舒服,嘢食都有水準,真係唔錯㗎!下次有機會都會再嚟試下其他菜式!總括嚟講,今次呢餐飯真係好開心🥳!同老友吹水,又可以嘆美食,真係人生一大樂事!呢間餐廳嘅環境、服務同食物都唔錯,CP值都幾高,值得推介俾大家👍!下次要試埋佢哋嘅其他點心先得!查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
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環境
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衛生
4
抵食
貴族之蕾跑透透
酒店親民中菜!筍尖鮮蝦餃必點!
貴族之蕾跑透透
等級3
2025-10-22
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今次同4個bestie黎聚舊食lunch,想食餐好的,就上黎食酒店中菜。一入黎都幾多人下,環顧全場八成滿,但唔算嘈雜,侍應都好忙全場走,免得大家都要等太耐。我地係點心紙隨便叫左少少點心呀粉麵咁。*️⃣亁炒美國牛小排河粉 (4/5)鑊氣夠!河粉乾身,牛小排大大件有口感但又啱啱熟,咬落有肉汁滲出嚟🥩。邪惡又惹味的精選~*️⃣筍尖鮮蝦餃 (5/5)透薄水晶皮包住成隻爽彈蝦仁🍤,筍粒脆甜無渣!師傅手勢靚到摺紋企理,好味到拍手掌👏*️⃣黑金流沙包 (3.5/5)竹炭包鬆軟熱辣,但流沙餡唔夠澎湃😅。鹹蛋黃香夠濃,可惜溫度稍嫌唔夠,如果岩岩蒸好即上,流心效果應該更誘人~*️⃣蟹子燒賣皇 (4.5/5)食落juicy好juicy,食落個餡唔鬆散又飽滿,有肉味又唔會好重手!睇得出冇偷工減料。經典款做到咁穩定,抵讚!*️⃣X.O.醬炒腸粉 (4/5)腸粉煎到金黃微脆🔥,豉油皇甜味平衡。惹味香口野我最岩食服務小評:上菜節奏拿捏得準⏱️,先點心後主菜無撞單。最貼心係見我哋傾到忘形,自動換過壺新普洱,仲提醒「茶膽夠濃可沖多轉」🍵!人均$300連茶芥加一,坐足三粒鐘無人催交枱👍。最正泊車優惠係消費滿$600免3小時 ,抵到癲查看更多
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