台灣麵

諗起附近有間台灣麵，突然想試下，就入左點左右個全日餐香酥雞扒新竹米粉。說起台灣香酥雞扒，我諗一般認知都係有脆漿炸，外酥內嫰，就算上網search都係差唔多。結果可能雙方認知唔同，上枱嗰下係見到雞扒上嘅油仲滴落中，但無脆漿，係原塊直接油炸。好啦，可能廚師手藝好，唔用都做到同等效果，咬一啖......香（油溢味）酥（外硬內乾）到呢…...平時盡量食得唔浪費嘅我真係忍唔住，剩左超過一半食唔落......至於新竹米粉，起碼都食得晒，但味道一般般埋單$55+飲品…查看更多

好久沒去台灣了~為止思鄉之情，來一次望梅止渴，吃吃牛肉麵。我特別喜歡吃牛根，燉得軟軟好入味~配上新竹米粉~一流~雖然比起寶島吃過的湯底有所不如，但已經不錯~下次可以試試雙併~…查看更多

朋友第一次見到雙拼麵，好HIGH ，即刻拖左我入去食雙拼麵其實係要我地由A列同B列各揀一款（或者可以係揀AA/BB）然後就一個碗，俾你食麵又得，食飯又得，咁我就叫左台式滷肉飯同椒鹽排骨米線，再俾左4蚊要左杯凍珍珠奶茶，台式滷肉飯唔錯，肉好冧同入味，而且台式醬油有少少甜味，好易入口個椒鹽排骨米線就反而無咁特出椒鹽排骨唔係分開上，所以椒鹽味無乜而且排骨原來係個扒黎，俾佢呃左～珍珠奶茶都還可以，不過珍珠就應該係出面買返黎，所以唔似自己做果Ｄ既口感。…查看更多

🍗香酥雞扒麵🍗 $45好大舊 好厚 但唔似雞扒 似雞脾多啲😛冇乜味 有啲寡👀友人食既香脆雞扒就好食好多類似鹽酥雞 熱辣辣 好脆 好香口👍🏻麵有少少煙韌 湯底做多少少會更好😋…查看更多

呢個二人晚市套餐真係值得推介，我同老公每次去食都要打包攞走架，因為如果堂食真係二百蚊都唔駛就可以食到你夠夠飽飽 。包括有前菜三小碟+小食兩款+主食一款+飯或麵共兩碗+飲品共兩杯。千忻唔好諗住小食係細碟，其實同主食一樣咁大碟架，初初我哋第一次過去食呢個餐就係以為係細碟，所以另外叫多咗兩個小食，點知擺到成枱野食，隔離枱啲人都望吓望吓，最後當然要打包攞走啦😅跟住之後我哋每次去食都只係叫呢個餐，連叫外賣自取都唔例外😁所以我覺得真係抵食，大家都可以試吓啲侍應態度都ok👌如果有埋外賣送餐服務就更好喇😉…查看更多

第一次來食下午茶叫左個蕃茄手絲雞米線（$44)就黎食完時發現湯裡浸住粒黑色野放上碗邊一睇..有腳架！！！！真心想嘔職員話幫我取消 其實已經無補於事絕無下次😶😶…查看更多

今日因為有點事,所以黎左佐敦一轉先返工見機會難得黎呢區食早餐, 於是食埋先落返銅鑼灣返工。但原來10點好多食店都仲未開...行左一陣間,搵到間開左而有早餐吃既茶餐廳, 見呢間款式比較多,於是入左黎試下。一坐低就嗌左個火腿奄列手撕雞米線餐上菜好快, 3分鐘就到齊晒D野。凍奶茶：好像奶份量比較多，都ＯＫ的。不過真係好甜（合我口味，我是糖造的無甜不歡XD）飲唔慣太甜的朋友最好叫佢少甜～牛油方包＋火腿奄列：火腿料好夠多，仲有埋粟米。蛋奄列還可以，中間當生熟幾好味，係邊邊位熟左Ｄ。手撕雞米線：細碗米線但係份量足夠。湯底是雞湯,加了點麻油油都幾香。唯獨手撕雞少左d，不過都有雞肉味而且冇雪藏味。如果雞肉再滑ｄ更好味。食完埋單返工岩岩好。勝左落單上菜都夠快唔洗等太耐，環境又幾乾淨，味道又不過不失囉下次趕時間都可以考慮再黎食丫。…查看更多

店名：台灣麵 Taiwan Kitchen地點：佐敦南京街3號地下，電話：2730 8822(1) 皮蛋豆腐；(2) 油墨菜； (3) 榨菜腎片；(4) 榨菜腎片；(5) 台式豬腳新竹米粉；(6) 滷蛋豆腐粗麵。晚餐﹕平均每位約八十六元。食物的整體評價：(甲) 味道/烹調：大部分食物都能做到色香味俱全，尤其榨菜腎片，榨菜很爽口，腎片的辣味適中。皮蛋豆腐方面，冰豆腐不僅不硬，而且很軟滑，冰凍的口感不錯。豬腳、滷蛋都做得很有水準。此外，打破了吃豆腐要吃熱煮的傳統，開創新猷，一旦被食客接受，就能在中式食品寫下創新文化的一頁。至於檸檬茶方面，採用紙包裝檸檬茶，味道較淡。(乙) 種類方面：可供選擇的食品豐富。環境：燈火充足，多設立卡位，客人坐得舒服，和有適當的空間。服 務：有水準。衛生：良好。抵食：可以。…查看更多

一個人的晚餐。因為下午吃了一頓十分不爽的午餐，要找些好吃的來補償失落的下午，特意前來吃最愛的香酥雞腿新竹米粉。這裡的雞腿是生炸雞腿，又斬件上碟，配有椰菜，有菜有肉，算是健康。雞腿斬件上，方便吃，而斬切位整體，沒有碎骨，肯定是用上鋒利的斬骨刀才做到這個效果。生炸卻不油膩，沒有多餘的粉漿，是這裡做得好的地方。雞腿醃味亦剛好，不會太醎或太淡，適合大眾口味。配上正宗的新竹米粉，幼細爽口，放湯久了也不會發脹，絕對適合我這種慢吃人士。為了補償午餐的遺憾，我決定晚餐要豐富一點，便多點一個小食「麻油拌牛肚」。牛肚切絲，每條的粗幼相約，容易入口。麻油與醬油的味道配合得很好，沒有太醎太膩，拌有香茜，視覺與味覺都得到滿足。由於是配餐關係，價錢比單點便宜一點。點了蜂蜜柚子茶做餐食，整頓晚飯十分滿足。唯一美中不足，竟然是對筷子，是一雙不對稱的筷子。明白食店會在不同時間添置消耗了的食具，有時候要找回與原本相同的實在不容易。只是純粹個人喜好，拿著一雙不對稱的筷子，總是不自在，頓時扣分。其實已有一段時間沒有到此店，有在附近工作的朋友說自從沒有了優惠後，店已比過往少了顧客。但以我眼見，星期二晚飯時間也有八成滿座，在食肆林立的佐敦一帶，其實已很不錯。…查看更多

每次lunch時間到達, 都會全場爆滿.強烈推薦 - 關廟麵!無論外貌及味道也像上海麵般,台灣特產, 口感相當Q彈, 非常入味!花心的你, 更可選擇兩款麵/飯,是我愛這裡的最大原因!這裡的蔬菜相當翠綠, 非常新鮮.然而, 茄子偏油, 椒鹽排骨也較乾身.…查看更多

有朋友推介這間的麪，雖然差不多所有食評都不太讚，但他那麼熱烈提議，最後都去了。飯很普通沒有特別，牛肉麵的牛肉幾入味，但個人認為過咸，麵也不過不失。如果是想找個地方傾計，這裡倒是不錯，不太嘈，座位又舒適，我們都待了差不多兩小時……查看更多

今天接老婆仔收工最近老婆仔工作上的改變所以接下來的日子也應該會轉移進餐的主要地點還未到3月所以仍然要繼續省錢所以吃的東西都不能太貴最後逛著逛著發現了這間雖然名字是台灣食物感覺上也很港式不過這裡環境也算不錯比起一般港式連鎖餐廳坐得舒適老婆仔要了一個49元的紅燒牛肉麵而我則要了53元的咖哩雞腿飯價錢算是正常老婆仔的紅燒牛肉麵算是大碗看起來也不錯老婆仔要了拉麵煮得也算剛剛好而紅燒牛肉也製作得很好不會太硬也很香老婆仔全都吃掉了不過這麵頗辣吃得老婆仔鼻水也流出來了至於我的咖哩雞腿飯我起初還以為會是一碟上的原來是分開飯和咖哩這樣顯得飯很大碗事實上也令原來很餓的我吃得飽了而咖哩也比想像中新鮮煮得剛剛好不會太濃或太稀而雞腿我原也以為是燒雞腿但這樣感覺更健康也更鮮味雖然雞腿不多但也足夠送飯晚飯時間人流不多吃完飯後我們還坐著聊了好久可見環境也算舒適…查看更多

由於最近轉了地方上班，於是又有機會試新野啦。今日下午茶如常到我常去的台灣麵食，由於價錢相宜，地方舒適，冷氣足夠，所以常去。佢有好幾款下午茶，但為左飽肚，我都係叫飯餐的，送杯珍珠奶茶。我常吃的有豬扒、雞扒，老實講，料和飯的份量不多，所以之前試過鴨胸和豬頸肉，永不敢再叫，因為份量更少。佢可配幾個味，我多數叫黑椒，惹味D。佢整個飯黎講，不過不失，沒特別。佢杯珍珠奶茶，直情就係差。點解咁普通既店，我仲會去？因為工作的lunch，當然就是想relax，佢係唯一又大又舒服的鋪，所以只要佢D食物唔係太恐怖，我還是會去的。做生意就係咁，唔係食物大晒，裝潢、店員都好重要。好似有次我同店員講次次食唔飽，點知佢問題使唔使「多飯」，我話好呀，果時先知有呢個option!整體咁講，為食既，可以不去。為搵個地方relax下，同朋友吹下水，可以諗下台灣麵。…查看更多

又是一個要上課的星期六. 本想到佐敦的Amour Cafe吃下午茶餐, 不過, 一見到門口那堆等位的人, 心裡已經一沉. 剛好看到它隔鄰有間吃台灣食品的店子, 想也不想便入去光顧. 這間店的裝修很簡潔又光猛, 冷氣夠涼快; 形式仿如港式茶餐廳, 店內全是卡位, 自己找坐位. 下午茶時間, 店子有大半滿, 不過坐位偏窄. 安頓後才看餐牌. 下午茶餐除了台式食物外, 還有港式食物可選. 由於肚子很餓的關係, 罕有地點了碟頭飯餐來吃.一如大部份茶餐廳一樣, 最先送上的就是餐飲. 我點了焦糖咖啡, 本想點台式咖啡, 但問了侍應(應該是長) 兩者的分別時, 她只是支吾以對, 答不上來. 為求穩陣, 還是選擇了焦糖咖啡. 喝過焦糖咖啡的都知道, 因為焦糖的關係, 焦糖咖啡的味道是偏甜的, 但要同時保存到咖啡的香味而不喧賓奪主的話, 是一件很不容易的事. 這裡的焦糖咖啡, 的確有焦糖味道, 可是咖啡味就芳蹤杳然. 咖啡味道很淡, 每一口喝到的都是很甜的焦糖味. 不過, 就算在連鎖咖啡店也未必喝到好的焦糖咖啡, 更何況這間主打台灣食物的小店!再來的正是醫肚的飯--咖喱牛肉飯. 一向甚少在外吃牛肉飯, 因為怕店家用梳打粉"處理"牛肉, 不過又不想吃豬扒, 雞扒豬頸肉之類, 所以才點一向少吃的牛肉. 不過一如所料, 牛肉是"處理"過的, 牛肉味全無, 肉質又乾又韌; 咬下第一口已經不想吃下去; 咖喱汁帶點辣, 但味道怪怪的, 味道很鹹, 質感又不大滑, 可能與椰醬下得少有關! 至於飯就只有一小碗, 自問不是"飯桶", 不過當日吃完也只是僅僅夠飽! 飯不大熱, 但起碼不腍不硬, 尚可. 可能不應該選擇吃飯, 吃台式麵的話會好一點..食物水準實在是水準以下, 服務方面也很一般, 侍應對餐牌食物又不熟悉, 如何給予食客建議呢? 下次要吃下午茶, 寧願到附近廟街的小店甚至隔鄰的amour cafe排隊算了.…查看更多

响佐敦區其實有好多食店，台灣麵食已經比較少。呢間台灣麵本來响同區另外一個位置，因為租金問題，所以搬往現址繼續營業。午飯時間，店內唔係好多人。相比起舊店，新店的裝修和設計都好好多，座位和觀感都比以前舒服。同以前一樣有SET LUNCH選擇，點左一個雞扒肉燥飯配一杯凍提子玉露。等左一陣終於有得食，上菜速度都好似比以前快。個肉燥飯份量都好多，而且肉碎份量唔係話太少，仲要有好多肉汁，撈埋D飯一齊食都不錯。反而塊雞扒應該好似炸好耐，同埋仲要反炸過，食落感覺好似比較差少少。但係有少少菜做伴碟，連雞扒和菜，一碗飯都夠一個人食飽飽呀。杯凍飲，應該係提子汁加左D玉露落去，唔係話太特別。一般茶餐應水準啦整體來講，响佐敦區可以用呢個價錢，可以食到一個有質素的午飯，幾都算抵食呀!…查看更多