古今二 (荃灣千色匯I) (已結業)

母親節慶祝好去處💁🏼‍♀️💖年年食西餐，媽媽唔悶，我都悶啦🤣古今除左有好多唔好創意款式嘅卷物之外，最正係而家仲可以Special request 大廚寫字打卡😍古今仲要好sweet咁送即影即有比我地💓媽媽收到十分開心🫶🏼忘不了您卷物令我真係令我到而家都記得～主打炸牛肉再加埋勁多芒果cheese，夾埋微黏嘅飯一齊食好好味！另一款有海老又有鰻魚嘅超級龍卷風，加左脆片之後，口感超有層次！炒雜菜份量超多，加埋佢地日式豆腐沙律岩岩好，十分fresh又飽肚！

[✨荃灣古今二·主打特色卷物日式居酒屋🍣]#古今二 #荃灣千色匯🌸柚想蝦你 $98份量真係冇得輸，沙律菜爽脆，入面仲有蘋果、牛油果、車厘茄等等，柚子汁更加令到個味道更加清新，開胃之選🤩🌸超級龍捲風 $88配料以鰻魚、海老🦐、芝士🧀️為主，脆口嘅炸蝦配上creamy嘅芝士，口感豐富好好食‼️🌸鹽燒鯖魚 $68魚皮脆身，鹹鹹地勁香口，魚肉新鮮好結實，魚骨都唔多比較方便，份量2個人分食都剛好🌸吉列廣島蠔(4隻) $58新鮮熱辣辣炸起，蠔身肥美大隻，配埋沙律醬真係食唔停口，絕對係炸物必試之一✨————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳主打好食又吸睛嘅創意卷物，質素高得黎仲好足料，價格又合理！值得一再光顧😍💗*價錢另有加一服務費📍古今二🏠荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 3樓3013號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港

$498 二人餐份量足，新鲜好味。每人有三件魚生三文魚和吞拿魚，一份六件壽司卷叫做龍捲風裏面有鰻魚和其他東西，一份大沙律，有菜蟹籽和其他東西，一個小火鍋我們選了泡菜豬肉，另外有野菜豆腐可選，一個前菜我們選了無骨，雞肉棒，同埋甜品，四一碟小巧精緻的蛋捲，內裏的忌廉說得像雪糕一樣硬，很有趣。仲有大大杯士多啤梨，或百香果益力多凍飲。個杯好大夠晒份量。感覺雖然每樣份量不多，但加埋一齊就足夠飽。每樣食物都很精緻新鮮。

今日落雨，最岩就喺嚟荃灣喱個天橋城市行街，全程由港鐵站行到嚟千色匯都唔洗淋雨。柚想蝦你$55柚子、中華沙律、沙律菜、車厘茄、蘋果、牛油果、甜蝦組成，有少少港式fusion味道。整體感覺都好fresh，作為開胃茶一流。金龍卷$98三文魚、炸蝦🍤及芝士，推獎無理由唔試試，食落口感好豐富，外層嘅三文魚入口溶化，配上內層嘅炸蝦芝士又係另一番口感。蜘蛛$96炸軟殼蟹、青瓜、蟹柳、牛油果呢一個每一次食都覺得好味，因為本人鍾意食牛油果同軟殼蟹，打卡影相又好靚。鹽燒白鰻$38今次叫咗白鰻試試，其實真係好鍾意食鰻魚，呢一種鹽燒嘅感覺口感比較彈呀，同平時食開嘅炭燒鰻魚好唔同。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒$32呢個都特別推薦，甜甜地又鹹鹹地，呢個配搭唔錯幾新鮮。

同朋友食飯，係荃灣千色𣿬一期兜來兜去都係簡番呢間捲物壽司🍣專門店「古今二」，主打創意捲物，價錢合宜。餐廳面積不大，用上木系顏色做主調，木椅子桌子予人舒適簡潔感覺。柚想蝦你（HKD 98):柚子肉帶酸甜，好開胃，用上多款爽脆清新沙律菜，加上輕盈不膩的胡麻醬汁，重點有中華沙律牛油果🥑感覺健康，仲有蟹籽增加口感，甜蝦軟糯香甜，整體份量大份，要同朋友分享先食得曬。火山🌋（HKD 128):店員呈上火盤，點燃烽火，儀式感滿滿。壽司表面鋪滿蟹柳、蟹籽、沙律醬、醬汁而壽司卷物內有蟹柳、牛油果、青瓜。略嫌帶子欠奉，但青瓜🥒增加爽脆解膩口感，而且打卡同味道滿分。超級龍巻風（HKD 98):由炸蝦、鰻魚、青瓜絲等材料卷成，口感特別，層次豐富，內餡重有熱溶芝士，啖啖鮮美！日式章魚🐙小丸子（HKD 48):外脆內軟，熱辣辣，內餡有毫不吝嗇的大大粒章魚🐙粒，好有咬口，點少得柴魚絲同章魚燒汁，帶酸酸味得感覺，仿似番左日本🇯🇵咁。總結：坐得舒服 食品價錢相宜創意得黎不失儀式感

🤍超多創意壽司🤍緣份我又再次嚟啦😂不過今次係嚟荃灣分店！🥗龍捲風沙律$88因為實在太鍾意食，所以今次又點做都係新鮮好味！一邊有蟹籽青瓜中和沙律蟹柳同蛋黃醬，份量係大嘅！🍣煙花8件$106吞拿魚蓉同埋飯嘅比例係一比一，所以係非常滿足👍🏻🍣彩虹卷$116吞拿魚三文魚牛油果包裹住飯卷非常美味😋🎀 昭和豆腐煎$58日式甜醬油芡汁加埋煎咗嘅豆腐係蛋白質補充嘅最好選擇！📍 古今二 (荃灣千色匯I) (荃灣)

古今二餐廳宽敞舒适，灯光明亮，菜品新颖，提供各式特色创意卷物色彩丰富. 沙律菜非常新鮮可以一試。//日式麻醬豆腐沙律菜品材料丰富，包括蟹籽、蟹柳、中華沙律、沙律菜等，最有特色的上边的白豆腐，配上鱼子酱一口爆开，口感很惊喜，新鲜的沙律菜配上日式麻酱，清爽开胃，好好食 //蜘蛛 炸卷用料足，炸软壳蟹酥脆，青瓜爽口，牛油果绵密，蟹柳软嫩，4种配料加在一起口感特别丰富，组合很有特色。 //金龍卷卷物排成金龙形状，头首虾尾点缀，卖相好靓，上边是一层三文鱼片，加点三色堇花瓣，中间夹着天妇罗炸虾和满满的芝士，整体口感绵密丝滑，一口下去好满足😋，不愧是店铺推荐 //古今日式煎餃 煎饺皮薄肉厚，里面满满的肉馅，蘸点秘制酱汁很好吃。 //日式章魚小丸子(6粒)是那种正宗的章鱼小丸子，里面没有过多的配料，保留了原始风味，章鱼肉有嚼劲，很新鲜，端上来热乎乎的，适合配沙律一起吃。荃灣眾安街68號（荃灣千色匯I ）3樓3013号

今次為大家介紹是古今二（千色滙）的餐廳，首先我選了一個前菜是柚想蝦你沙律。沙律有大量的柚子、牛油果、蘋果和甜蝦等等。份量十分豐富，口感新鮮清爽。柚子的酸甜與牛油果的濃郁完美融合，甜蝦更增添了菜品的口感。接下來是超級龍卷風，這是一道融合菜式的加州卷。內裡夾著炸蝦、薯片和鰻魚，再配上芝士，口感層次分明，讓人倍感享受。這道龍卷風的創意組合讓人驚喜不已，每一口都散發出濃郁的美味。金龍卷是另一道的加州卷，它包含了三文魚、炸蝦和芝士。而頂部的醬料點綴更帶少許辣味。他們的雞胸軟骨串燒也是一道令人垂涎的菜品。雞軟骨搭配雞胸軟骨，口感像魷魚，十分有𡁻口，雖然份量不多，但味道香口。最後是鹿兒島黑豚荔枝卷串燒，這是一道口味獨特的菜品。黑豚肉片卷著荔枝，形成了一種咸甜的搭配。

荃灣地鐵站行過黎都唔駛5mins，簡單易到，係正千色匯三樓，唔黎唔知原來全層都係食店，不過香港人少了很多，平日商場比較靜，好處當然係坐得舒適又放鬆，不過都希望生意興隆，因為店員相當有禮貌，服務態度唔錯，最特別係佢將日本傳統既食物混合左香港人鍾意既打咭文化，將每樣野都變得靚靚，好岩打咭龍卷風沙律新鮮既沙律菜，蟹柳絲脆片蟹籽加上健既既中華沙律，上枱賣相係靚既，攪拌勻之後入口味道又係驚喜既，份量好足之餘好開胃，作為前菜係正！宮崎黃金炸豆腐六粒油香豆腐炸到外脆內軟滑，而兼承呢個舖頭作風，賣相又係靚既蜘蛛齋聽個名真心諗唔到佢係咩黎，望望餐牌先知佢係由炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳組合而成既飯卷，成個餐牌有好多唔同款式既卷物，各有特色，我揀呢個因為鍾意食軟殼蟹同健康既牛油果，冇令我失望火山成塊板連Pan上枱，餐牌寫明去推獎，侍應擺上枱果陣話原來會點火既，成個Pan邊著哂火，夠特別！蟹杉絲覆蓋哂成個壽司飯，中間混有牛油果同帶子，一盆八件，正！

我今日放工後，順道約同好友去位於荃灣眾安街68號千色匯3樓3013號舖的古今二食日本菜，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個M19的金龍卷$98，A16的龍卷風沙律$76，A8的雜錦天婦羅$88，T6櫻花蝦茄子燒$68，及A29的芝麻雞翼（2隻）$38。金龍卷的賣相不錯，卷飯中的炸蝦非常香脆美味；龍卷風沙律有沙律菜、蟹柳絲及蟹籽，味道清新可口；雜錦天婦羅有炸蝦3隻、秋葵2個及日本甜薯3個，好好味；茄子燒得香，櫻花蝦可口；芝麻雞翼皮脆肉嫩，好味又好食！

荃灣附近有好多親子嘅遊樂場，玩完就係附近搵食，見到有間和食都啱小朋友，份量都夠多，一於去試下。龍卷風沙律🅰️🅰️🅰️🅰️：份量極多😱，上層可見蟹柳蟹籽份量跳都不在話下，下面仲唔係只係舖菜，而係仲有中華沙津係底，好多嘢食，我個小朋友食得好開心。不過呢個沙律有少少辣，呢樣要有少少留意（不過我小朋友鍾意辣😂）超級龍卷風🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️蜘蛛🅰️🅰️🅰️🅰️：我地叫左兩樣創意嘅手卷，可以一齊講講🥰。食材配搭唔同當然係亮點，鰻魚、芝士配脆蝦；泡菜同軟殼蟹，睇嚟佢地都好擅長玩唔同嘅味道同口感配合。呢一點令我對佢地其他飯團有信心。👏🏻👏🏻👏🏻雜錦天婦羅🅰️🅰️🅰️🅰️最後講一講天婦羅，話哂都係創新嘅餐廳，天婦羅都有特別，其中就想講下秋葵，因為估唔到裡面有蝦膠，幾有驚喜🧐，秋葵軟身加蝦膠彈牙，唔同嘅口感幾正，不過我覺得蝦膠再咸多少少會好d。呢間居酒屋走中價價位，但係做出嚟嘅菜式有創意，份量足，會同出面一式一樣嘅日式居酒屋有分別。又唔會話為左創意而味道奇怪，呢間幾推介大家嚟試下d創新料理。

大家好今晚去左荃灣既古今二食日本野呢度既壽司卷都幾有創意首先吃一個龍卷風沙律都係一個龍卷風型狀既蟹子沙律菜都幾新鮮仲有好多蟹柳同蟹子跟住就食兩款壽司卷第一款係金龍卷外表都似一條金龍其實就係包左炸蝦既壽司卷再放左三文魚炸蝦炸得好香脆配三文魚既軟滑口感仲有加左一些脆片另外一款超級龍卷風同樣都係炸蝦既壽司卷不過係夾埋鰻魚 芝士同一些脆片都係軟同脆既配合都幾特別跟住再食雜錦天婦羅炸蝦炸得好香脆裏面仲保留好嫩滑既肉質天婦羅仲有青椒釀左蝦肉有少少似日式既煎釀三宝同埋另一舊天婦羅紫薯就系外脆內軟唔太甜最後就係櫻花蝦茄子燒加左好多既櫻花蝦令到燒茄子更加惹味總括呢間古今二既食物都唔錯其中新派既卷物仲好有創意

日式麻醬豆腐沙律滑嘟嘟又好香豆味既豆腐配上日式麻醬，呢個組合非常夾，沙津菜新鮮爽脆～金龍卷聽聞呢間餐廳好出名卷物，呢款金龍卷由三文魚、炸蝦、芝士捲成，賣相吸引，卷物表面吱左少少辣既沙津醬，味道咬落少少脆口，幾有層次～雜錦天婦羅炸粉好酥好脆，有蝦天婦羅、包左魚肉既秋葵天婦羅，紫蕃薯仔天婦羅，上枱時熱辣辣出哂煙，份量好足～～吉列廣島蠔(4隻）廣島蠔咬落無腥味，同樣都係炸到金黃色，咬落好脆口，唔錯唔錯！

琴日去咗一間超讚嘅日式餐廳同個frd慶祝生日😍🎂最令我感動嘅係餐廳嘅服務超級周到,態度親切友善,唔單止細心解答我嘅問題,仲有免費即影即有for 慶祝生日📸（仲要影得我哋好瘦！😆）日式麻醬豆腐沙律💰$82前菜我哋叫咗個日式麻醬豆腐沙律🤤 豆腐勁軟滑再加埋濃濃的麻醬 開胃又邪惡😈 值得一讚係份量超足！兩個女仔都食唔晒😯櫻花蝦茄子燒💰$68茄子燒食過好多 配櫻花蝦嘅都係第一次食😲 估唔到非常之夾 茄子又嫩又多汁 櫻花蝦又香又脆💯忘不了你💰$116主菜方面,最推介嘅就係「忘不了你」呢個飯卷😍 表面有一層芒果 包住入面嘅炸牛肉超級嫩滑 配埋濃濃芝士真係香甜鹹爽呀🥰彩虹卷💰$98另一款「彩虹卷」打卡一流！💯店主仲幫我幻化成為生日蛋糕😍😍😍 顏色繽紛 配有新鮮刺身、牛油果、青瓜同蟹柳 好特別嘅生日蛋糕啊😛😛士多啤梨石榴梳打💰$38至於飲品方面 我叫咗杯粉紅色嘅士多啤梨石榴梳打 適合打卡之餘 飲落都好清新😚熱情果芒果沙冰💰$42而壽星女就叫咗杯熱情果芒果沙冰 好refreshing👀 啱晒夏天飲☀️綜合嚟講 呢間餐廳無論係食物質素方面 定係服務態度都係💯🥰古今二 (荃灣千色匯I) 📍荃灣眾安街68號荃灣

上次去左觀塘既古今，今日嚟到荃灣嘅古今二，食物質素完全冇令到我失望，只是上菜時間會逐碟逐碟慢慢送上來。飯後還有碟品送 😀 卷蛋！！！龍卷風沙律以沙律菜、海藻、魚子、蟹柳等組合的沙律菜，醬汁沙律醬帶點小辣，口感好豐富～超級龍卷風兩大條吉列炸蝦卷，排列成長一條金龍，既有鰻魚又有蝦又有芝士，再加上龍捲風式的鰻魚汁醬及沙律醬，非常開胃，每件也切得挺厚身～日式章魚小丸子（6粒）小丸子上面鋪滿很多木魚同紫菜，外皮脆脆的，內裏章魚亦很大粒，粉不算多，合格櫻花蝦茄子燒最愛這一碟，非常惹味，甜甜的XO醬汁配香口的櫻花蝦，鋪得滿滿的，每口茄子都必疜食到櫻花蝦，第一次吃這配搭就愛上了