千葉鳥

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相信住係天水圍區既朋友仔都應該食過千葉鳥🇯🇵一間充滿日式居酒屋裝修風格的餐廳，店舖位置寬敞，店舖好多私隱度高嘅卡位。之前都食過好幾次午市同下午茶，今次見晚市menu吾同左，即刻去試下夜晚有咩好食！宜家晚市menu更加豐富，有火鍋，串燒，壽司，定食😝好岩一班朋友，一路啤一啤，一路食嘢。今次叫咗啲串燒，壽司同埋一個炒飯！🍻串燒(燒粟米、鹽燒雞中翼、燒原條茄子配冬菇汁同拖羅雞肉)🍢燒粟米🌽燒得啱啱好，吾會太乾身，粟米甜甜香香🤤鹽燒雞中翼，開咗邊嘅雞翼方便食！雞皮燒得好香脆！燒原條茄子🍆同平時出邊串燒舖唔同，呢個係原條切件上的，燒完既茄子索滿啲醬汁，呢個幾出色🤭拖羅雞肉雞肉粒幾大粒同幾Juicy👀壽司🍣我哋嗌咗啲自己平時鍾意食嘅壽司，好欣賞呢度嘅火炙壽司可以自己選擇醬汁😗分別有四隻:辣汁燒、汁燒、鹽燒同沙律醬。今次嗌嘅火炙三文魚壽司同埋火炙左口魚背壽司都燒得好有油香🤩而其他壽司食材都幾新鮮，馬刀貝壽司都很不錯！鵝肝海鮮炒飯🍛完全係個名已經好吸引，上碟見到嚿鵝肝都唔細，仲要其他海鮮粒都幾多😝炒飯食落去粒粒分明，有蛋香味，配料同埋個飯都好夾，完全係邪惡之選！下次決定約多班朋友上去，試埋個火鍋先！🤩

✨刺身✨各3片三文魚味好出，食落鮮甜 而且有咬感。油甘魚有魚香之餘，略帶甜味+脂肪香。.✨串燒雞軟骨x2軟骨外酥內嫩，咬到少少肉感🤏🏽.✨豚肉泡菜鍋（+$26追加烏冬）鍋裡面分別有：好多菜、菇、金菇、秋葵、少少韓式粉絲，仲有一份豬🐽我地怕食唔飽，先加咗一份烏冬食。裡面嘅餸菜都好吸湯底，食每樣餸都好有泡菜+番茄(?)味🤔湯底濃郁，帶有甜同少辣🌶️韓式粉絲煙韌度適中。.✨白桃梳打特飲白桃味突出，係幾解渴。.✨雪糕2球（曲奇&芒果）雪糕甜甜地，口味相對濃味少少🤏🏽加啲彩虹粒同朱古力醬 增強咗口感.Overall嘢食幾好食，最鍾意個泡菜鍋🍲環境方面，好有日本feel🏮🍶例如啲擺設同場內燈光

今晚去天水圍探好友班，覓食地圖成就解鎖🙌🏻🙌🏻😃。初到貴境，當然跟OpenRice去覓食，發現呢一間日式居酒屋好像很不錯，於是相約去試試。一進店映入眼簾的壁畫、擺設到燈飾，都是充滿日式氛圍，可見店家對裝潢十分用心。的確讓人有種置身日本的感覺，在寸金尺土的香港實屬難得。牛肉火鍋（壽喜燒湯底） $110 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 牛肉非常之靚，呈嫩粉紅色，而且非常大塊。蔬菜配搭有豆腐，金菇及最特別的羽衣甘藍。但最令人深刻的是湯底，醬汁的比例掌握得恰到好處，甜度剛剛好。濃濃的壽喜燒湯汁包裹牛肉，最正是煲底有粉絲，吸滿湯汁，美味又暖胃😍。八海丼 $125 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 內有海膽、帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦、馬刀貝及赤貝片八款刺身，所以叫八海丼。赤蝦非常大隻，最難得是海膽，完全沒有苦澀味，鮮味無比。其他刺身如貝類，非常大塊，性價比真的很高。串燒帆立貝(2串）$46 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 這個令我們喜出望外，帆立貝非常大粒。而且即叫即燒，熱辣辣，$46有四大粒，配上美味的燒汁，食到我們舔舔脷😋😋😋👍🏻。串燒走地雞頸肉 (2串）$31這個很特別，出面很少見，有點像走地雞加豬頸肉的感

一年一度紅葉又盛放🍁，去年濕地公園的落羽松形成一片橙紅海，當時眼前那個景象令我很難忘，今年難得再次遠征天水圍👀，決定在附近找一間特色的日本餐廳試試。一入門口就見到一塊寫著「商売繁盛」的牌匾，周圍都掛滿紅燈籠🏮和擺放著各式各樣的啤酒樽🍾，店內還播放最近流行的日文歌，感覺很熱鬧。🥘牛肉火鍋(壽喜燒湯底) ($114)天氣冷一定要吃火鍋才過癮，壽喜燒牛肉鍋自然少不了♨️。配料份量十足，有羽衣甘藍、京蔥、娃娃菜、豆腐、蒟蒻條等，還未放牛肉片到鍋裡已經差不多滿到要溢出來🤣。牛肉嫩滑，肉味濃郁，油脂分佈剛剛好，吸了壽喜燒汁後更加美味🤤。🍱火炙壽司盛盒 ($64)盛盒一共有5️⃣件：八吋長海鰻壽司、火炙左口魚背壽司、火炙油甘魚腩壽司、火炙三文魚醬油漬壽司、火炙三文魚壽司，性價比相當高🤩。刺身很新鮮，壽司飯軟硬適中，味道不錯！🍍串燒菠蘿 ($23)燒過的菠蘿更加香甜，切得大大粒，沒有渣，既酸甜又多汁，挺開胃😋。🐮鹽燒厚切牛舌心 ($67)牛舌芯是整條牛舌中最軟腍的部位，肉汁豐富💦，口感爽脆之餘有嚼勁，加上燒的時候表面灑上少少鹽🧂，味道更加有層次。🦪芝士煙肉焗生蠔 ($54)生蠔很肥美，味道鮮甜不腥，有淡淡的

天水圍嘅天澤商場有間唔錯的日式餐廳去揀一入門口，裡面佈置仿如置身日本咁，環境寬敞芝士蟹籽壽司 $25 滿滿的蟹籽混合蛋黃醬，味道咸咸地，食得出有芝士味，呢款食落口有爆醬的感覺紋甲魷魚壽司（柚子胡椒） $31魷魚大片爽口，唔會韌，魷魚上有柚子胡椒醬，將魷魚的鮮味帶出鹽燒火灸三文魚腩壽司 $31火灸三文魚半生熟的感覺，魚腩肥美，鹽燒的咸味都幾出，與三文魚好夾三文魚軟殼蟹反卷 4件 $54軟殼蟹香口脆脆的，三文魚新鮮🧂串燒系列-串燒翠玉瓜 2串 $22大片的瓜，嫩口，燒完瓜的汁仍然保存到-串燒雞皮 2串 $32少少油膩，但勝在夠爽口好香口-鹽燒厚切牛舌心 2串 $67 最大推！厚切食落有質感，牛舌好爽冇羶味，鹽燒的味道滲入左牛舌裡面-伊比利亞豬頸肉 2串 $48 豬頸肉咬落有肉汁，香口吉列豬扒咖喱掛手打烏冬配溫泉蛋，多湯 $82呢個要趁熱食拮穿左溫泉蛋，同咖喱汁，烏冬混合咖喱汁幾濃味吉列豬扒炸到香脆可口👍🏻

早前趁朋友生日，特登入朋友住的天水圍，食日本菜😋店內裝修好有日本風味，而且傳來陣陣鮮甜嘅魚香味， 十分有日本居酒屋的氣氛🇯🇵🏯🗾首先，先試咗牛肉火鍋😋火鍋湯底係壽喜燒，所以都啱晒我哋嘅口味；而且牛肉質地亦都非常嫩口，而且十分有牛味，真係喜出望外，性價比極高！基本上食完個火鍋，我同朋友已經飽飽地🤣🤣超級推介大家👍🏻👍🏻食完火鍋之後，我哋都叫咗幾款小食，其中一樣比較特別的，就是燒菠蘿，本身燒菠蘿以為普普通通，點知燒完之後，菠蘿嘅甜香味更加突出，最啱打完邊爐用嚟消滯😚😚另外，我哋都叫咗炸雞軟骨👍🏻👍🏻雞軟骨上到嚟嘅時候仲係熱辣辣，而且10分脆口，最啱就係一路傾偈，一路當小食食😋😋極力推介大家過嚟，支持天水圍的小店😍😍😍

😌唔好睇少天水圍呢個小區 有時呢度嘅餐廳都會帶嚟驚喜🤩 首先講佢哋嘅裝修 一啲都唔馬虎😉 一入去已經覺得自己去咗日本咁 木系裝修 紅色燈籠再加上周圍都貼滿日式海報 仲有啲好大嘅壁畫 環境乾淨整齊舒服 而我鍾意居酒屋原因係有好多款式嘅選擇 鍋物 燒物 串燒 丼飯 壽司 刺身 天婦羅 炸物…..啱晒我呢啲貪心嘅小朋友🤪 佢地仲有任食火鍋放題😍 下次要再試 另外 佢地連外賣款式都唔少 仲有壽司拼盤 啱晒gathering 嘅時候可以叫🥳✨食後感👏🏻🩷性價比高 食物質素又好唔錯 款式又多 服務態度都好殷勤 有禮貌 大推大推👍🏻

今日行過落黎唔少篇嘅天后，突然間感到一陣嘅肚餓襲來，就咁橋咁撞走入咗間好有日本feel嘅居酒屋！環境溫馨得嚟，搞到我有啲不知所措喎。一落座，就被牌上面啲色彩繽紛嘅食物吸引住。鋪頭推介嘅牛油果軟殼蟹沙律 - 講真，嗰啲軟殼蟹好似啱啱喺爐邊撈起咁熱辣辣，香口得滯，夾埋牛油果嘅creamy同柔滑，正到無話可說😍！蒲燒鰻同火炙蟹柳配沙律醬嘅口感更加係正中下懷，特選嘅材料新鮮，甜而唔膩，食落去真係賞心悅目。食完前菜，大快朵頤咗碟芝士海鮮大蝦反卷。啲芝士融化得啱啱好，咬落去海鮮嘅鮮味同芝士黏稠嘅口感發生咗化學反應，簡直太match唔得啦🤤！仲有嗰碗讚岐烏冬，烏冬手打得好有勁，湯底濃郁，配上嗰啲入口即溶嘅叉燒，喺這個價錢，無得輸！內行人話，千祈唔好錯過佢哋屋企整嘅特飲，所以我就叫見枇杷雪梨汁。餐尾飲一杯，清新又解膩，為今次嘅食堂之旅劃上咗一個完美嘅句號。溫馨提示：Kom好似隱藏版食府咁，行過千祈唔好錯過嘅！👌💰🎉

隱藏街坊商場平民居酒屋又到咗星期五要同朋友食好少少開心吓，佢介紹我去佢屋企附近一間日式居酒屋，居酒屋裝修已日本主題先叫番刺身開下胃先厚切三文魚腩$62呢到三文魚腩切得夠哂厚度，三文魚腩夠新鮮黃金蟹膏鮮帶子$38鮮帶子肉厚味甜，極富彈性，蟹膏置於其中更突顯鮮味赤海老$38試埋佢哋嘅壽司叫咗三文魚腩、日本文甲魷魚、帶子壽司 🍣牛肉火鍋$105天氣凍，絕對要叫返個日式牛肉壽喜燒火鍋暖翻吓啦，成個鍋嘅質素都唔錯，壽喜燒湯底味濃📍千葉鳥天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖

入到「千葉鳥」，店內環境算係整齊潔淨，一坐低，嗅到陣陣燒烤嘅香味，心思思已經想試啲嘢食。首先，個生牛肉手打烏冬嘅彈牙口感，真係出乎意料之外，湯頭清甜得嚟唔油膩，簡直係滋味滿分。再講講佢哋嘅串燒秋葵，啱啱好嘅火候燒出嚟嘅秋葵，爽口得嚟保持咗綠色嘅鮮美，啖啖脆口，加上旁邊嘅木魚片，真係賞心悅目👌。碎蔥拖羅壽司呢樣，就堪稱極品，fluffy嘅拖羅拌埋蔥花，一咬開外皮，鮮味版直滲出嚟，實在太對味！嚟到肉食時間，串燒走地雞胸同三角軟骨簡直係王道😍，肉質鮮嫩多汁，喺呢款菜式度發現到，原來雞肉都可以咁有趣味同深度。最後嗌咗杯百香果雪梨特飲，果香濃郁，沁涼解渴，真心推介俾鍾意清新口味嘅你。總結，「千葉鳥」並非乜都係"噏得嚟"，佢嘅料理手藝同食材質素，絕對係高過一般，又唔會勁貴鬼，適合大家family聚餐或者同朋友小聚。下次有機會，又會再黎捧場！🍽️✨👍

平時好少去天澤商場食，估唔到臥虎藏龍😯 「千葉鳥」餐廳嘅設計好似日式居酒屋咁，好多紅色燈籠 🏮側邊有一排排嘅啤酒樽作設計，平平地好似又去咗轉日本咁🤫 夜晚去到七點到就開始多人，不過好彩餐廳都夠大，所以想坐耐少少都可以😙..➊ 🍣 千葉鳥特選大大粒魚生飯 $145去到日本餐廳點會唔食反碗魚生飯，先叫咗餐廳嘅特選粒粒魚生飯，啲料勁豐富，有三文魚，吞拿魚，希靈魚，芥末八爪魚，三文魚籽，蟹籽，沙律蛋，蔥碎拖羅，最重要係有海膽😍 不得不讚係個飯，平時啲日本魚生飯都係用壽司白飯，但係佢啲飯有調過味，所以其實唔使點落豉油都好夠味😋..➋ 🦪 日之雪花生蠔 $32/隻餐廳設有時令推介menu，蠔都有最少三款選擇，試咗呢隻日之雪花生蠔，味道好新鮮，不得不讚嘅係佢會有一個工具係俾你揸檸檬汁，咁就唔會整污糟隻手之餘，成件事高級左😜..➌ 🔥 燒帆立貝手打烏冬（2串）$75帆立貝燒到幾出色喎，唔會燒到好乾身，都唔會攝牙罅，烏冬都好滑口，「正」💁🏻‍♀️..小食同壽司就叫左鹽燒開邊雞中翼$44🐔赤背片壽司$21 🍣 同埋厚燒玉子壽司 $20🥚 ..📍千葉鳥 (天水圍)天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖..

最近未有得去日本，又心思思想食居酒屋🏮呢間居酒屋以古代日式風格設計設有卡位，私隱度高，啱晒一班人gathering 😆餐牌選擇好多，有咖喱飯、丼飯、壽司拼盤、烏冬、吉列豬扒、壽喜燒等等午市更有套餐，價錢相宜～天氣轉冷，叫咗牛肉火鍋壽喜燒啦🍲牛肉壽喜燒配加$10配烏冬香甜嘅壽喜燒湯底，令豆腐、蔬菜更加入味牛肉滾兩滾食得，口感軟腍，配壽喜燒湯底好夾一啖牛肉，一啖湯烏冬，好滿足🤤另外叫咗8品壽司盛盒配細昆布湯烏冬有8款新鮮時令魚生壽司🍣魚生新鮮厚切！午市套餐仲附送小食，揀咗2件手卷性價比極高🤤千葉鳥 天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖

..我都好少會去天水圍搵野食, 估唔到原來天澤商場有一間性價比好高嘅日本料理👘我叫咗個自選二人套餐, 只係HK$278⭕️但係勁多食物!..【前菜】我揀咗醬油漬三文魚手卷, 手卷大大份, 三文魚質素都👌🏻..【小食】我就揀咗吉列雞扒配吉列蝦, 炸得好香脆又唔會好厚粉😍..【壽司】可以揀四款, 每款就兩件, 兩個人啱啱好唔使爭, 好滿足!..【燒物】我就揀咗鹽燒鯖魚, 嘩鯖魚都好大條, 絕對唔係Hea你..另外套餐仲配兩個牛肉手打烏冬, 烏冬嘅質素都唔差, 好彈牙!..我另外仲叫咗個兒童餐🐻🍄都只係HK$60, 原來兒童餐仲有玩具送, 塞俾阿女玩啱啱好, 唔好阻住我食飯😂😂😂😂°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°千葉鳥 @chibatori.hk📍天水圍天瑞路71-77號天澤商場1樓113E號舖#MrsLong #hk #hkmami #hkbloggermama #Longs #hkbaby #influencer #hkmom #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkeat #hkfoodie #親子好去處 #假日好去處 #hkfoodie

🥢銀雪魚西京燒定食定食跟白飯&麵豉湯銀雪魚油脂香滿滿送飯首選🥳***🥢冷蕎麥麵因為有點小食所以就揀左冇餸嘅冷蕎麥麵😗麵質偏硬點鰹魚味醂汁食啱哂天口㷫烚烚嘅夏天食***🥢黑松露厚燒玉子玉子夾住滿滿嘅黑松露非常香👍🏻***🥢加洲反卷唔知點解一去到有壽司賣嘅餐廳就想食加洲卷😂正常發揮唔錯***🥢芝士燒蟹棒呢個幾有驚喜上枱嘅時候 芝士仲"滋滋"咁燒緊😍夠哂熱辣辣***🥢蟹肉蟹膏卷呢款係自己用紫菜包蟹肉蟹膏食紫菜脆身蟹膏冇腥味🥳***整體黎講嘢食唔錯見千葉鳥之後會推出火鍋放題睇menu都幾多款嘢食下次有機會就去試下🫢

近近地落去街食日本野🇯🇵呢間千葉鳥其實都回訪咗好幾次🫶🏻👅 價錢唔算貴，我覺得同壽司郎差唔多，但係又唔使等咁耐🫶🏻🇯🇵吞拿魚七色丼 $112 呢個價錢性價比真心高 有虎蝦、海膽、三文魚、油甘魚、同埋帶子 仲有吞拿魚蓉🫶🏻仲要每樣刺身，隻隻都係厚🔪切 抵食推介👅碎蔥拖羅壽司 $43三文魚花之戀壽司 $39火灸三文魚壽司🍣 $23海赤蝦壽司 🍣 $31北寄貝刺身 （6片）$46刺身新鮮 鮮味十足 壽司飯唔會太大舊啱啱好🍣最推薦大家一定要食吞拿魚拖羅 調味啱啱好 食落啖啖肉👅三文魚軟殼蟹反卷 $48卷物🍣有4件/8件揀 軟殼蟹反卷脆口加上啖啖肉嘅三文魚刺身 仲有清爽的黃瓜包住 推薦一試❤️🫶🏻串燒雞軟骨 （2串）$29串燒雞皮（2串）$28烤雞軟骨串以汁燒調味，帶有微焦烤外皮有嚼勁✨ 尤其係雞皮推薦，大家一定要試🫶🏻📍天水圍天瑞路71-77號天澤商場1樓113E號舖