初遇

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好運中心裝修後多咗好多食肆，同媽媽去食下午茶揀咗呢間。下午茶餐好抵食又多選擇，價錢又平，有各款台式小食/ 主食。慢煮豬軟骨滷肉飯好食😋 豬軟骨好腍 啲肉好易就可以扯開😌仲有蔬菜 ，半隻蛋食肉同時又有菜食😆 。花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜酥。花雕雞酒味濃，好入味，碗飯啱啱好唔太飽。滷肉飯配上珍珠米，好食。另外地瓜酥好香口，外脆內煙煙韌韌，甜而不膩，加埋紫菜貢丸湯配搭好豐富。鮮奶芋泥手工芋圓（跟餐+$16）好多Q 彈的芋見小芋圓加上香濃鮮奶，好飲台式珍珠奶茶🧋（跟餐+$8）當然還有媽媽最愛的珍珠奶茶，啱佢口味，不會太甜，茶味十足。小食要試炸蝦多士，炸得金黃酥脆，蝦也彈牙，鋪上滿滿的芝麻，口感一流。

已經食過幾次，試過小食、小鍋，最愛係手工麵。湯頭濃度剛好，係正宗既台灣味道；另外，不論係任何麵條，人手製的特別煙靭，正是鍾意哩種口感！唯一有少少意見係搭上碗麵既小棠菜，當然為咗賣相，青青綠綠係好睇，但太生同太大嚿，食唔到就太浪費

每次經過，都在排隊😅 這天於下午茶時間來，人潮終於少點，只等5分鐘吃完後，同行友人和我都覺得不錯，連隨餐的飲品甜品都很好🥹 不像負評所說的🙊 *以下都是下午茶餐牌價錢 ✿ 花雕雞卷滷肉飯 配紫菜貢丸湯和地瓜酥 $46 (無加一)飯、湯、小食、小菜，還包一杯飲料，很豐富滷肉鹹甜、分量適中，溏心蛋也好吃珍珠飯粒粒分明，軟硬適中👍地瓜酥煙韌，有點像churros😋地瓜餡突出點就好雞卷嫩，酒味輕湯清而不淡，沒胡椒或芹菜，大眾化口味 ✿ 台式香濃沙茶鍋 配粉絲 $98 (無加一)醬汁在底下，煮沸就濃郁，附了辣椒醬(? 可以沾有超過10款配料，很多都有2件，還包括了少許粉絲第一次嚐米血糕，很驚喜😍煙韌，而且糯米很香這個真的很飽很滿足🤣 ✿ 紅棗桂圓茶 (熱) 跟餐+$0 十分足料😳紅棗桂圓外，還有玫瑰、菊花、杞子比很多餐廳需要加錢的，更高質 ✿ 古早仙草三色芋圓 跟餐+$22 (無加一)每一款芋圓有4顆，總共12顆，雖然各色的味道相似，但很煙韌，我覺得很可以😍還有很多的仙草條，超值😍😍 ✿ 麻辣臭豆腐 $22 (無加一)難得遇到臭豆腐，還是黑色這種!不過我覺得這個香味大於臭味😂臭味較隱約但麻麻辣辣

#搞串個pantry#沙田 最近開咗好多間新餐廳😝，行過市中心，喺旁邊嘅#好運中心 見到一間新開嘅#台灣菜 🇹🇼餐廳。見到佢哋嘅下午茶餐非常抵🤩，而且見到門口好多人等緊位🤯，就撳張飛一齊等位，試下好唔好食啦💕！今次就嗌咗🔴麻辣鴨血臭豆腐拌麵配紫菜貢丸湯及地瓜酥($46)、🟠冰糖紅棗燉雪耳(+$8)。🌶️麻辣鴨血臭豆腐拌麵鴨血同臭豆腐都好食，麻辣味好夾🤤！而拌麵嘅麵條有咬口🥳，啲醬汁都好惹味，每一啖麵啲汁都好充分咁包裹着啲麵🍜。🔥紫菜貢丸湯、地瓜酥味道清淡剛好，唔會太鹹！而地瓜酥炸得啱啱好，外皮好香脆😋，內裏嘅口感好煙韌，有淡淡地嘅甜味💕。

下午茶時段去咗呢間餐廳食，雖然已經是下午2:30 ，但客人仍絡繹不絕，等咗一陣才有位。紅燒牛肉麵拼古早鹵肉飯$48牛肉麵湯汁香濃，牛肉鮮嫩多汁，配上彈牙嘅麵條，味道非常滿足。另外，佢嘅古早鹵肉飯亦都好好食！鹵味香濃，肉質軟嫩。拼在一起，真係一個完美組合，飽足感十足！慢烤雞腿蛋吐司$40吐司烤得香脆，內裡配上嫩滑多汁嘅慢烤雞腿肉及滑蛋，十分滋味。宜蘭蝦吐司（4件）$38鬆化嘅吐司再配上鮮甜彈牙的蝦滑，每一口都能夠感受到吐司的鬆化及蝦滑嘅鮮味，愛吃。古早肉鬆榨菜蛋餅$42肉鬆鬆軟香濃，搭配上榨菜同蛋餅，口感豐富。仙草三色芋圓跟餐加$22仙草爽滑涼口，芋圓軟糯煙靭，係一個完美嘅甜品選擇。夜市鳳梨水果茶跟餐加$8 紅棗桂圓茶跟餐加$0鳳梨水果茶清香爽口，而紅棗桂圓茶則帶有濃厚嘅桂圓香氣，兩個飲品都好飲。

-初遇-@沙田.平時經過見到這裏都排滿人，今日下午茶時間經過剛好有枱不用等，於是便入內一試。.麻辣鴨血臭豆腐拌麵配紫菜貢丸湯及地瓜酥 ($46).雖然係下午茶，但份量不少，好豐富抵食的下午茶。.拌麵係我喜歡的粗麵質地，口感煙韌有嚼勁，好掛汁。醬汁唔算太辣，帶點麻香。.麻辣鴨血臭豆腐都唔算泰勒，鴨血食落偏爽口，臭豆腐吸滿濃郁的醬汁，味道不錯。整體味道算是不錯，但係唔夠熱。.超喜歡配搭的地瓜酥，外層炸金黃香脆而且完全唔油膩，餡料好煙韌。.黑糖珍珠奶茶 (另加$12)整體偏甜，黑糖珍珠份量蠻多，茶味比較重沒有太飲得到奶味。

人排我又排，見到這間餐廳，門口企滿客人， 我又去攞張籌，試吓係咪咁好味先！餐廳裝修燈光鮮明，環境乾淨整潔，價格親民，難怪咁多人排隊。😋是日選擇：1️⃣古早滷蜜汁排骨配手工麵🍽手工麵彈牙，有咬口。排骨大塊，不算太乾身，甜甜地嘅滷肉蜜汁，配白飯可能更好味。2️⃣大腸麵線🍽幾足料，味道尚算香，但略嫌有點鹹。3️⃣士林咸蛋芋泥酥🍽芋泥酥夠酥脆，可惜咸蛋味不夠濃。4️⃣黑糖珍珠奶茶🍽奶茶味不夠濃郁。

種種原因，等左幾個月終於可以黎試下。8點左右黎到，當時叫飛叫到186左右，而我地拎既票號係192號，等左20分鐘先入得，等候時間都可以接受嘅叫飛嘅後生男經理禮貌程度滿分，有笑容！夠客氣！等位中途見佢唔小心miss左一個籌既客人立即saysorry幾次，之後即刻安排該客人入位。紅燒牛肉麵一上枱我係估唔到大碗，好香，聞落同食落都勁似公仔麵加左調味粉果隻味，所以個人感覺好重口味。d麵好食，麵硬度適中，麵嘅份量可以多D，牛肉好多，食完好飽好飽，下次會再黎食👍🏻

見我地食剩少少野 行埋嚟催我地話出面有十幾張枱等 我地全程坐底到食左都唔知有冇30分鐘真係祝佢哋永遠都咁好生意，但起碼我永久black list講真 佢地想要改不如改名做快餐啦 嬲呀

星期日去到沙田，食飯時間預咗要等，大概等咗30分鐘左右，就安排咗一張卡位俾我哋一家四口，店內環境舒適，枱與枱之間唔會太迫，望落都乾淨。但係店員嘅服務真係覺得普通過普通，好多嘢你唔問佢拎，佢都唔會主動Offer ，就好似最基本嘅menu，等我一度以為係QR code落單。我地四個人有兩個小朋友，其中一個得兩歲，點咗三個餐，其中一個係火鍋，有gas 爐，店員放低個餐嘅時候竟然會將個Gas爐放響個2歲小朋友面前，完全一啲危險意識都冇。食物就真係不過不失，唔試都冇損失。

認真- 非常難食講真我都係想放工後食餐飯 點知食到反胃🤢 返到屋企嘔 … 真係未食過咁難食既台灣餐 經過好幾次都見人排隊 所以好奇就去試下…點知伏到一個點。 平時就算間嘢唔好食 我都唔寫review。但呢間一食完 返屋企嘔完就要寫. 珍珠奶茶同菠蘿冰 簡直係仲難飲過清水麵 - 好似臭酸咁.. 飯 - 無味道 鹽酥雞 一D都唔好食 仲衰過豪大大 😭湯 - 清水 + D紫菜 滾兩分鐘 的味道隔離檯 每隔三秒就爆粗佢哋傾計每一個字都聽得清清楚楚 仲要不斷吵 完全講唔到嘢。態度也麻麻地，俾單都係Pak一聲 丟上檯面 就不耐煩的走左. 唔會再食 也會告知全部認識的人唔好試 🤦🏻‍♀️

今日路經見到初遇，見裝修乾淨企理，餐牌選擇多，所以入去食。三寶麵，牛筋牛腩牛肚都夠淋，麵有嚼勁挺不錯的，不過個人會喜歡軟番啲。醉雞卷，正常味道，酒味未算好入味，但都ok，肉嫰。芋泥酥，炸得好酥脆，芋頭有軟糯感，小小咸蛋黃但冇咸蛋味，正正常常。榨菜肉鬆蛋餅，呢個係最後一個黎，其實我已經食到好飽，但我居然都食到2件，我覺得呢個好食，好足料，雖然蛋餅冇蛋味，似墨西哥餅皮多啲，但榨菜肉鬆好ok。唯一較失望的是台灣奶茶，叫了小甜仍是很甜，而且冇乜茶味，淡色。連埋環境裝修整潔程度，整體算中規中矩，對得住個價錢。至於服務，舖頭冇收加一服務費，有人落單捧餐，有基本禮貌。

本嚟話去食個燒烤like 不過過咗位就求其搵咗一間嘢食去到就糾結咗一陣，諗住點過火鍋，同埋個吐司就差唔多，個服務員見我哋唔嗌飲嘢，塊面黑得比翻書都快好啦，態度唔OK個故事就講完啦，開始點評食物：1.沙嗲火鍋係得嘅，就係是但一間茶餐廳都可以做出嚟嘅水平😄😅2.個滷肉飯就非常麻麻哋，甜得有啲制。3.最驚喜嘅就係呢個雞髀cheese吐司🍞🥰🥰🥰🥰個搭配very good非常有口感，同埋個味道都非常好。入到呢間店可以咩都唔嗌 就嗌呢个吐司🍞🥰🥰🥰

咁啱見到沙田新開咗間台式餐廳，打算初嘗一下。喺門口㩒咗飛 等咗一陣間，張飛過咗一個號碼，但張飛寫住過5個號碼才需要重新撳飛輪候，而且當時並沒有其他客人排隊，就算我撳張新的飛，都係輪到我。入到去show張飛俾檯面男職員睇既時候，職員望咗眼就叫我撳多張，我表明我手上有飛，佢亦都有望到，佢嗯了一聲後，佢再次抬頭 再叫我撳多張新飛。😅😅其實張飛寫住過咗5個號碼先需要再次撳飛輪候，我過咗一個號碼為何要重新再撳過呢？但職員只係重覆地叫我重新撳過張😅😅但當時明明門口有位可以入座，而且職員也可以叫我們在旁邊等候，但職員只是一味叫我重新撳飛輪候，真是百思不解。雖然沒有光顧，但職員的服務態度令我卻步，沙田有很多選擇，在沒有選擇的情況下也不會考慮光顧。

這間分店是新開的，所以就來試一試吧，食物都是一般般吧，一間台灣食品店珍珠奶茶都唔好飲，已經叫到少甜，同正常甜冇乜分別，又沒有茶味。這杯珍珠奶茶，仲差過我在街上$2x的。