初遇

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休息中

我試咗慢煮豬軟骨滷肉飯。豬軟骨好入味，煮得好軟好滑，同滷肉一齊食，好有風味。媽咪就食花雕雞卷滷肉飯紫菜湯。雞卷好嫩滑，滷肉汁香濃，唔錯嘅選擇。另外，佢哋嘅慢烤雞腿蛋吐司，真係好驚喜！雞腿烤得恰到好處，肉汁豐富多汁，配合蛋同吐司一齊，口感好豐富。宜蘭蝦吐司都好食，一口咬落去，吐司好鬆脆。最後，我哋仲享受咗古早仙草三色芋圓同珍珠奶茶。仙草凍有嚼勁，芋圓軟糯香甜，同埋珍珠奶茶味道濃郁香滑，真係冇得挑剔。呢間台式料理，價錢實惠又好食，2 個人食下午茶消費咗$207，食到超級飽，值得推薦嘅地方。

好運中心裝修完，新開咗一條食街，係沙田約人食飯終於可以有新選擇。係門口見到好多人排隊，要一早拎定飛。- 初遇紅燒半筋半肉麵牛筋，牛肉都好淋，好入味，湯底濃郁，比較似台灣味道。麵就比較煙韌，有口咬。- 鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞份量好多，炸得好鬆脆，但肉質仍然軟嫩，又保持到肉汁。滷肉飯有半肥既豬肉加上香濃的醬汁，撈飯一流。- 黑糖珍珠奶茶比較正常，黑糖味都好重。- 冰糖紅棗燉雪耳味道一般，應該台式飲品會比較好。

之前經過沙田好運中心，見到呢間台式餐廳都好多人排隊。今日下午茶時段經過，見到剛好有位唔使等，就入來一試。餐廳裝修以木色為主，感覺光猛乾淨，坐落舒服。下午茶時段食品選擇好多，而且價錢都好實惠。鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸 ($48)好豐富的下午茶，價錢只係$48 ， 真是十分抵食。鹽酥雞炸得外層香脆，雞肉嫩滑。滷肉飯嘅滷肉調味剛好，醬汁唔會太鹹，用嚟送飯一流。再配埋滿滿紫菜的貢丸湯，暖意十足。大腸麵線(輕量) ($32)大腸嘅份量都唔少，夠味軟嫩又毫無腥味，而且唔油膩。麵線食落順滑，湯羹細滑，唔需要另加任何調味已經好好食。台式奶茶 (熱)台式奶茶本身就已經帶有甜味，茶味夠香濃，飲落細滑。

上次吃過覺得cp值很高，這次再訪，特意點了不同的食物，更出色😳這次排隊人龍長了，是不是因為它確實更進步了?😂 ✿ 慢煮豬軟骨滷肉飯 $45 (無加一) (下午茶價)這個價錢這個份量，太划算了吧😱 數大塊豬軟骨，及肥瘦相間的滷肉鋪滿珍珠飯面軟骨部分猶如肥肉般軟綿，瘦肉部分超級入味，有種豬腳薑的感覺🤤飯粒軟硬適中，滷汁份量足夠拌整碗飯溏心蛋也是出色的😍餐牌上沒有寫，但配了一碗貢丸紫菜湯，不知是隱藏項目還是怎樣，反正我就靜靜地喝掉了😂😂味道清清的，還有些湯料可吃😚 ✿ 鮮奶紅豆手工芋圓 +$16 (無加一) (加配價)鮮奶喝完還剩很多配料，是滿足的一杯甜品😋 ✿ 古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46 (無加一) (單點價)集齊我最愛的元素，還十分爆餡，滿足😭 ✿ 紅燒牛三寶手工麵 $84 (無加一) (單點價)牛腱、牛筋、牛肚的分量都是多得誇張😳全部軟嫩入味，牛筋也是跟豬軟骨一樣高質手工麵的煙韌程度十分驚喜，而且掛湯😍朋友眼闊肚窄，讓我為她清碟，開心😂 一句總結：必回訪😌

今個星期在沙田大會堂排練和演出，當然要在附近找好吃的東西，令自己更有動力相比起新城市廣場，我更喜歡到附近的小商場覓食，價錢該會大眾化一點。在好運中心發現這間台灣餐廳，裝修新淨簡潔明亮。我和同伴在下午茶時段來到，沒想到下午茶也有這麼多樣的款式，價錢非常公道。我們選了兩個下午茶餐，另加兩個小食😁鹽酥雞滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及台灣香腸這個配搭非常開心，一次滿足多個願望：先喝一口紫菜湯暖暖胃和清一下味蕾；台灣香腸配蒜片真的很美味，蒜片新鮮份量又夠多，加上香脆的鹽酥雞和惹味的滷肉飯肉汁，非常滿足。飯的份量對女生來說剛剛好，吃到不同的小食又不至於過飽。麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配：紫菜貢丸湯及地瓜酥朋友點了這個麻辣套餐。小食地瓜酥口感帶點QQ，不會太甜；拌麵味道亦不錯，辣得頗過癮，嗜辣朋友值得一試。花雕雞卷雞肉頗嫩不會鞋颯颯，酒香味突出但不會有苦味，同伴都非常喜歡，吃完一口接一口。士林咸蛋芋泥酥第一次吃芋泥酥，最初以為會像小時侯在酒樓吃的芋角，但實質是像咸水角，有點煙韌和微微甜，挺有趣的。

沙田都係一個美食之地今日又去個頭做野，經過間門面幾吸睛嘅台灣餐廳下午茶40幾蚊份量大又有飲品，難怪要等位人流不斷🈵◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 古早滷肉飯拼大腸麵線滷肉軟嫰咸中帶甜撈飯一流，肥肉極少(1,2小舊)唔油膩反而膠質感重好彈🤤麵線濃稠度適中，大腸算多又腍，麵條唔會太軟身糊哂▸ 鹽酥雞滷肉飯紫菜貢丸滷肉同樣正常發揮，雞件酥脆咸度剛好🍗可惜肉質有點過老偏乾身無乜肉汁。餐點附送小碗紫菜貢丸湯同台灣香腸▸ 起司肉鬆蛋餅餅皮酥軟唔乾身，超多酥香肉鬆配適量芝士🤩食落咸香兩者互相中和唔覺膩▸ 初遇地瓜酥外脆內糯又煙韌好有咬口，幾粗碌下地瓜味重▸ 古早烤台灣香腸切片上枱，蜜糖加煙燻味肉味香濃食唔停▸ 台灣奶茶 (熱)珍珠奶茶的味道啊～入口順滑略偏甜但這才是台灣奶茶▸ 冰糖紅棗燉雪耳 紅棗香甜雪耳爽口，少甜少冰剛剛好，有埋熱飲仲滋補🥰

係沙田好運中心新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋係新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋

係沙田好運中心新開咗台灣菜餐廳。每次經過都見好多人等位，見佢嘅下午茶價錢相當親民。今次叫咗：✅私房麻辣牛三寶 食得辣嘅朋友一定很喜歡這種麻辣嘅味道👍十分淋身及入味。✅紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉嫩滑多汁，滷肉味濃郁，一個餐可以有兩種嘅味道。👏👏✅慢烤雞腿蛋吐司有流心蛋又有雞腿肉十分之多，外脆內軟，賣相十分之吸引,好味😋每一個餐都送熱飲品，但係我哋選咗+$8 要咗黑糖珍珠奶茶及芋香珍珠奶茶，都幾好味😋

平時午飯時間經過都見很多人在等候，朋友們食過說幾好，今日獨樂樂試吓午市套餐。入座有限時一小時，出餐速度挺快，效率高。環境方面也可以，座位寬敞舒適。叫個脆皮雞卷滷肉飯，可惜他們說沒有，有點失望，應該一入座時提醒一下，或在menu上貼貼紙遮住吧。蜜汁排骨滷肉飯🍱排骨方面，有點硬，有點咸。整塊排骨上，女士食就要不顧儀容了。滷肉就挺好食，肥瘦各佔一半。加$8配珍珠奶茶🧋太甜了，忘了叫小甜，很淡的茶味🍵也是有點失望，可能圖片太吸睛，原本有點期望。

😎一個人原來都可以盡興，一人之境之「打邊邊」。😍平日夜晚一個人食飯，有陣時都唔知食乜好，周圍行吓逛下睇吓，見到有間台灣美食，開頭諗住食個牛肉麵加個小吃拼盤，後來見到居然有一人火鍋，即刻叫嚟試吓。今次試咗呢個叫做「台式香濃沙茶鍋」，裏面原來好多料，除咗牛肉之外，仲有米血糕、沙白、娃娃菜、粉絲、牛丸等等，仲額外俾啲沙茶醬你，鍾意落幾多就幾多，百零蚊食到飽飽，抵！以後一個人食晚飯都可以食得豐富啲， happy happy😍😍♥️♥️

初遇下午茶1) 花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $462) 芋香芋泥奶茶 $12紫菜貢丸湯有大量紫菜, 少量貢丸和蔥花。湯質感清爽, 貢丸爽口, 口感不俗。花雕雞卷肉質軟腍, 酒味甚重, 有點俗氣。地瓜酥外層脆度一般, 內層軟糯, 可嚐到淡淡的番薯味道。滷肉飯的飯跟滷肉比例得宜, 白飯偏乾硬, 滷肉肥瘦適中, 不柴口亦不過鹹。令人最滿意的部份竟是那半隻蛋, 蛋黃十分香, 溏心質感不錯, 雖然部份位置偏熟, 但可享不同的質感。枱面放有酸菜讓客人隨意享用, 但略嫌味道過酸。芋香芋泥奶茶令我聯想到芋香奶茶中有質感稠密, 軟綿綿的芋泥或芋蓉, 但喝下去感覺似芋香胚芽奶茶。起初以為是上錯飲品, 但與店員確認, 那確實是他們的芋香芋泥奶茶。當中的芋泥, 應該是那些一小粒一小片的芋頭, 雖然味道不差, 但與我想像的芋泥有出入, 難免有點失望。整體來說, 這個下午茶可讓我嚐到主食之餘, 亦有不同的小食, 雖然質素只是一般, 但以$58來說, 實屬不錯。

沙田好運中心呢邊最近都新開左好多餐廳，當中呢間「初遇」主要食台灣野，經過幾次都見有人等位，呢日就黎試下個下午茶餐，價錢係相當親民👍🏻由$38起，仲要包埋台式飲品🧋我地要左滷肉蜂巢牛肚新竹米粉，都好足料，牛肚又入味😚另一份要左鹽酥雞滷肉飯配，紫菜貢丸湯及台灣香腸，呢份便當係勁豐富👍🏻同埋一小碟一小碟既擺盤都好吸引。滷肉汁撈飯都幾好食，滷肉粒唔太肥😋我地仲加左個大腸麵線，食落有蒜香味好惹味，大腸都無臭味。套餐本身跟左最普通的台式飲品，亦可以加錢轉特飲。📍#初遇(#沙田美食)#沙田 橫壆街1-15號好運中心3樓3901-3902號舖

#搞串個pantry平時我哋都成日介紹適合幾個人👯一齊食嘅餐廳，今次我哋就講下一個人💃🏻嘅時候會去邊度食啦🥢。今次我哋去到位於 #沙田 市中心嘅一間台灣菜餐廳🇹🇼，呢度價錢抵食💰，而且每個套餐都包咗幾款嘢食🍱，就算一個人嚟食都好豐富、好滿足😍。🌶️麻辣鴨血臭豆腐拌麵配♨️紫菜貢丸湯及🍠地瓜酥($46)拌麵彈牙有咬口🍜，配埋麻辣豆腐一齊食，又麻、又辣、又香嘅感覺🌶️，真係好刺激💥。鴨血嘅軟滑口感好夾拌麵 🦆，忍唔住辣住咁一啖又一啖食。之後飲埋鮮味嘅紫菜貢丸湯🍲，貢丸口感唔錯，而紫菜嘅鮮味令湯更加濃郁😋。最後，地瓜酥🍠外脆內軟，地瓜嘅甜味同酥脆嘅質地🫦，一啖食到曬，口感豐富👅。🥭愛文芒果烏龍茶(+$8)芒果嘅香甜味道🍬，同烏龍茶嘅清香好夾🍵，特別係食完辣嘢之後，感覺好清爽🪭。

下午茶必到！下午茶餐起抵食！已經唔係第一次黎，次次黎到都要等位㗎😆梗係啦，好食又抵食😆😆餐牌有好多選擇，全部都係台灣人氣食物麻辣三寶食材高質，牛筋十分淋身 好入味，牛肚亦好軟身，調味調得十分好，香麻帶點點辣🤤🤤麻辣臭豆腐十分惹味！豆腐帶點點臭香味！必點推介：古早起司芋泥肉鬆蛋餅超有驚喜。蛋皮外脆，食落帶點軟糯，芋泥creamy ,起司拉絲，口感豐富，食完真係想encore !!店員待客態度熱誠，服務很好👍🏻

第一次到餐廳用餐，所有店員都很有禮貌，熱心幫忙。少有遇到服務態度咁好嘅食店，好impressed 。野食都好好味，好多選擇！價位亦好適中，下午茶好抵食！下次會再幫襯大推！