六角

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早排同朋友去咗灣仔一間有成18年歷史嘅老牌居酒屋度食飯，入面環境超日系，食物水準亦比我哋想像中高，連一向嘴刁嘅朋友仔對佢都冇乜挑剔🥰我地食左：⬇️⬇️🌟SEASONAL DINNER SET🌟 $980 for 2✨季節雜錦先付✨▫️京都腐皮配魚籽豆香濃郁既綿軟腐皮同咸香爆漿既三文魚籽呢個組合，無論係味道定係口感方面都勁有層次，碰撞得唔錯😉▫️沙律▫️海帶秋葵水雲酸酸甜甜又夠凍，系一個出色嘅開胃小菜！✨碎吞拿魚腩伴紫菜脆餅✨吞拿魚腩碎油潤鮮味又粉嫩，用好脆口既紫菜脆餅包住食香而不膩，幾有特色！✨店長推介壽司8件✨▫️野生拖羅油花靚到好似雪花咁，入口滿嘴魚油甘香，香味仲要好持久❤️▫️海膽橙黃色嘅海膽份量唔少，味道甘甜；creamy質感，入口即溶，正到不得了😘▫️左口魚魚味清淡重油份，超嫩口！▫️深海大池魚油潤肥美，入口超有油脂感▫️池魚爽口鮮甜，脂肪比例適中▫️帶子鮮甜爽實，色澤透亮▫️響螺集鮮甜爽脆於－身嘅響螺刺身好大塊，朋友對佢超滿意😀壽司上台之前入面啲壽司飯全部已經用咗豉油調味，呢個細節位夠哂貼心，值得一讚！▫️深海甜蝦甜蝦甜度好高，又軟又糯真心正🫶✨夏之野菜天婦羅 6件✨▫️明太子青椒🫑▫️粟米餅🌽▫️冬菇▫️南

在灣仔上班，最近才知道有間「六角」，這天特地跟朋友過來幫襯，點了「夏之晚曦二人套餐」（$968/2人），想不到這麼味美！首先是前菜，有京都腐皮配魚子、水雲和蟹籽沙律，看起來非常精緻美味。腐皮軟嫩爽口的質地，與魚籽的鮮美滋味交織，口感層次豐富。水雲清爽滋潤，而蟹籽的鹹香，則為沙律帶來恰到好處的鮮甜。緊接有一道「碎吞拿魚腩伴紫莱脆餅」，也是一個非常開胃的小吃。吞拿魚腩肉質細嫩鮮甜。與香脆酥脆的紫莱脆餅完美搭配，口感豐富層次分明。清脆的脆餅與濕潤的吞拿魚腩相互輝映，可以讓人在品嘗時感受到不同的口感體驗。接下來是 「店長推介壽司8件」，這是一份精選的壽司拼盤。這晚包括有北海道帶子、甜蝦、油甘魚與拖羅等，每一件都體現了師傅的高超工藝，每一口都能感受到食材本身的鮮甜，以及壽司飯與配料的完美融合。然後侍應端上「夏之野菜天婦羅」，包括了季節性的各類蔬菜，有南瓜、栗米餅、冬菇等等，在高溫油炸後保留了食材原有的脆嫩質地，再配上鹹香酥脆的外衣，簡直是夏日裡的一道清新美味。之後又有「鰻魚茶碗蒸」。這道菜的亮點在於鰻魚本身，肉質鮮嫩多汁，入口即化。蒸蛋的質地恰到好處，既滑嫩綿密，又不失清甜味。這道菜融合了兩種截

灣仔有水準嘅日式居酒屋🏮 今日揀咗一間好靚嘅日式居酒屋同朋友慶祝生日😍呢間餐廳 地點好有懷舊feel 係新區被包圍住啲舊建築群中👍🤣 聽講已經開咗18年啦👍👍 我哋今日揀咗二人餐 呢個餐都差唔多係廚師發辦級數 🥰 晚膳二人套餐$980 季節雜錦先付✨沙律 ～ 蟹柳絲青瓜絲蟹籽 新鮮爽脆 好開胃😋✨京都腐皮配三文魚子 ～ 口感好特別 三文魚子卜卜脆👍✨水雲秋葵～ 水雲係沖繩特產 口感順滑爽口有嚼口 營養豐富 正👏 ✨鱈魚乾新鮮炸起 非常酥脆 😋 ✨吞拿魚蓉配米紙 吞拿魚蓉非常新鮮 放在米紙上 再點小小豉油食 呢個配搭好新鮮好好味😋 ✨店長推介壽司8件呢度啲魚生壽司都好高質 每款都好新鮮 甜蝦爽彈 拖羅鮮美肥厚 海膽濃郁鮮甜 大滿足👍😌😘 ✨夏之野菜天婦羅6件明太子青椒 玉米餅 香菇 本菇 南瓜 番薯天婦羅 全部新鮮炸起 炸粉唔會太 每一款都好好食 有冇水準😌 ✨鰻魚茶碗蒸有燒鰻魚 香菇嘅茶碗蒸 香味繚繞 蒸蛋非常滑溜🥰 ✨燒地雞三味燒地雞 ~ 好入味 燒到表皮微焦 肉質仍鮮嫩多汁😋自家製雞肉丸 ～ 店員介紹 點生雞蛋一齊食 肉質香口彈牙👍雞翼釀明太子 ～ 果然用心製作 連雞翼都咁講究

近老公返工嘅地方，之前老公同同事食過話幾正，跟住就帶我嚟💕我地揀左晚膳二人套餐季節雜錦先付（前菜）：日本腐皮配三文魚籽，三文魚籽好脹卜卜好新鮮水雲配秋葵，冰涼，微微嘅酸味好開胃蟹籽沙律，非常清爽碎吞拿魚腩伴紫菜脆餅，一入正題就令我驚為天人😳 紫菜脆餅好薄好脆，蔥吞拿魚腩好香好Rich店長推介壽司8件，立魚、象拔蚌、深海池魚、帶子、海膽三文魚籽、鯖魚、甜蝦、拖羅壽司飯都加咗赤醋，味道更有層次，魚類好鮮甜，象拔蚌好爽口，帶子同海膽都超級甜，整體一啲腥味都冇夏之野菜天婦羅6件，有冬菇、蕃薯、南瓜、粟粉餅、本菇同明太子青椒，天婦羅炸得非常出色，麵衣好薄好鬆脆👍🏻鰻魚茶碗蒸，熱度好夠，但係好滑😳唔止蒸蛋上面，連蒸蛋中間都有一大塊鰻魚👍🏻香煎和牛壽喜燒風味，入口即溶嘅和牛，加埋甜甜嘅洋蔥，淋上蛋黃超級滑😋夏之味噌湯，比較清爽，不會太鹹👍🏻是晚唔想飲酒，就叫左白桃氣泡伯爵茶，同柚子氣泡玄米茶柚子氣泡玄米茶幾清新，白桃氣泡伯爵茶嘅伯爵茶味好香☺️Service 唔錯，Staff都好nice👍🏻

星期五晚上在這裏食咗omakase set🌟第一次嚟到呢間隱蔽嘅餐廳，都用咗啲時間先搵到😅地方唔算大，但氣氛好好，服務都好貼心👍🏻六角原來已經開咗18年先至第一次試到，見到佢哋都好多熟嘅客人。食材新鮮，魚生同熟食都做得幾好，上菜速度都控制得好好，最後仲會問你夠唔夠飽想再加壽司還是熟食🍲甜品有日本訂返嚟嘅咖啡味或者豆腐雪糕🤍佢哋嘅天婦羅都做得好好味👍🏻最後加咗雜菜天婦羅烏冬，非常滿足的一餐😋

聽人講呢間嘢質素ok所以試吓lunch set點知呢間嘢個老闆娘對客人呼呼喝喝book咗檯準時到，喺門口等咗好耐冇人理。到佢理人嗰陣叫人探熱都超惡唔知以為我地成檯前世欠咗佢咁。態度衰過澳牛，又唔係平十二點零坐低已經好多set都冇。老闆娘同我地講嗰陣啲態度都令人好唔舒服。魚生飯係好食，不過太少飯，同埋等好耐先上菜。呢啲態度真係食完都背脊骨落。見到有啲食評都話佢態度有問題，好後悔冇睇就去咗。如果對服務態度完全冇要求，唔介意俾錢去受氣嘅話不妨去試吓

六角係我同同事嘅飯堂😂，諗唔到食咩又想近近地就會去食，成個menu食過唔少，今日就同大家share下食過又好嘅。碎吞拿魚腩飯定食($158)(相左下)，好肥美，充滿魚油香，撈埋蔥食，可以中和下，正。通常都係食魚生，有一日食咗蒲燒鰻魚飯定食($178)，鰻魚軟綿，鰻魚汁好夠，不過overall唔特別。每日有special，其中一個我覺得幾好係有兩碗唔同嘅魚生，$200左右，碎吞拿魚飯(右上）同角切魚生飯(右下）。兩碗係細細碗，比平時嘅細。都幾好，一次過食到兩款，感覺豐富。都試過單獨叫角切魚生飯定食($168)(左上)咩魚生都有啲，新鮮嘅，不過食角切好難真係品賞到魚生嘅質素，都係貪佢咩都有啲，對我嚟講幾開心。Overall 質素唔錯，但價錢真係唔平啦😂，因為次次食完其實唔太飽。好好味就好味，但唔算好抵食。

灣仔可算是日本菜死城( 食日本菜方面真係冇乜選擇） 今日工作需要又喺灣仔出現 咁啱畀我喺 太古廣場三期後面見到呢一間細細哋嘅六角餐廳 可能當其時仲未去到午飯時間唔算太多人 咁樣仲好我鍾意靜靜地食 去到餐牌價錢上算合理始終呢個地段 鋪租都好貴 冇乜諗法之下嗌咗個三文魚親子丼: 頭盤除咗麵豉湯之餘仲有沙律同蒸蛋 有蒸蛋真係有少少出乎我意料: 個蒸蛋都好滑好香 我貪得意加咗啲七味粉落去 又幾夾🤣 到咗三文魚丼上場 啲魚生好新鮮但啲飯感覺有d少 佢啲飯有啲醬油嘅顏色 食落去鹹鹹哋好好味😋之後店員先話我知原來有得加飯 不過係都叫我地食哂先好叫 又係咁問我係咪食得哂（其實都好細碗）不過都明既驚我地哂左😶最尾仲有豆腐雪糕做甜品 我另外再加多杯咖啡 雪糕配醒神啡~飲完又努力去工作lu~😇

六角都算係灣仔嘅隱世小店，隱藏喺星街月街😂，一直都聽到有啲同事話幾好，所以擺咗喺我to-eat list好耐。我叫咗個特上雜錦魚生飯定食 🍱（$178 plus 10%)，無話邊樣特別出色，因為每樣魚生都新鮮軟嫩，仲好爽口，唔係梅梅咁。有好多種魚生🍣，好似三文魚/帶子/甜蝦/白身魚/碎吞拿魚腩。有一種魚生喺丼飯係比較少見，應該係鯖魚，好好味，爽身香甜。不過我覺得個飯🍚有啲太濃味，會搶咗魚生嘅味道。睇返其他人嘅食評，因為係赤醋飯（？），可能係個人味問題啦。個定食仲包埋茶碗蒸🥚同雪糕🍦，無咩特別。💁🏻‍♀️侍應語氣態度非常‘特別’😂，比中環以前某間出名3碗魚生飯嘅日式料理店有過之而無不及。但有同事叫佢加咗3次飯，佢都無問題，似乎又唔太差🤔🤔🌟環境唔錯，唔會逼。我哋幾個人坐咗幾耐下吹咗好耐水，都無點明示暗示我哋要快啲交枱。價錢喺灣仔金鐘食魚生嚟講算係咁。不過要抵受得住侍應特別嘅服務態度先好嚟😂

🍣六角魚生飯定食 ($218)賣相同佢以往其他嘅午餐定食一樣好吸引🥰新鮮嘅魚生鋪滿飯面 刺身維持到高水準 面頭嘅吞拿魚蓉同海膽尤其鮮甜好食😚其他嘅刺身都係屬於中上嘅水準 而且刺身嘅款式好多 俾你好似一次過試晒好多款咁🤪另外個飯仲混合左玉子 青瓜 漬物粒等 令整體口感同味道更加多元化🤪不過飯量就真係一貫佢哋嘅特色係好少薄薄一層 男仔未必會夠食😆

Food was surprisingly good, sashimi was fresh. Chef was polite and attentive to dietary restrictions. Restaurant was quiet so service was speedy except for a lady who was a little more impatient. Other than that, decent selection of food on the menu at reasonable prices

呢間餐廳好古怪，啲侍應好晦氣，啲食物嘅質素唔係次次都咁好，一時好有水準，一時好普通，可能百零蚊一個午餐，係呢個區算平啦，所以好難book。個鯖魚定食燒得好香，但係個燒雞扒定食就非常之麻麻，味道偏甜，食唔到啲雞味。吉列豬扒定食尚算可以，但係唔係好到可以講有咩特色咁，如果你抱住食晏嘅心理幫襯，其實係可以嘅，唔好期望有咩嘢特別，亦唔係太差。見到佢自家製嘅梅酒，講真流晒口水，但係嗰日去食lunch所以冇飲酒，我唔知點解覺得夜晚嗰度應該係會好食啲，但係個晚餐係另一個Menu，價錢貴好多，大家小心。

態度非常差。但係對住隔離枱d鬼佬好好聲氣。遲左一分鐘訂枱已經cancel左booking已經算。安心出行一時又要我地一行8個人係門口寫，一時又鬧我地做咩唔坐低先寫。一路寫安心出行一路吹叫野食，仲要係咁改我地d字既讀音。食物質素係幾好既。都係d常見菜式，無得輸。不過一邊要趕我地1點交枱，個甜品要吹兩三次先到，到個時係12:55，真係有性格。其實明白點解其他評語好似好好咁，因為對住其他食客真係態度唔錯，食物係好好食。不過各位準備如果你夠膽遲到得罪老闆娘咁你可以預左你個+1會俾得好唔抵。

又係我最鍾意食既日本菜，第一次食依間餐廳，入到去先知有咩食同幾錢😂。好彩唔係好貴。裝修好靚，日本居酒屋咁既Feel🇯🇵。見好多食評都有提起女侍應態度問題，有少少粗聲粗氣，指示唔清楚令我地去錯位，女侍應「叫左你地等等」。唔算好差既體驗，不過可以禮貌啲😌！特上雜錦魚生飯定食 $178一個價錢有前菜（燉蛋+唔知咩凍物）、主菜、甜品（咖啡或雪糕）。唔可以話依個價錢好抵，但以灣仔價黎講，好食又值得💗。前菜——燉蛋好滑，成杯都好滑，無一部分係蒸過龍。凍物，唔係好知咩黎，植物黎既😂。少少爽爽地，有得咬下啦🤟🏻。主菜——鮮！魚款多，連貝類都有，每一款都好食🥰。如果侍應可以介紹埋有咩魚就最好不過，我好似食完都唔知咩黎。只可講到好鮮、某啲好肥、某啲好爽、某啲有少少咬口😂。我不嬲都唔食玉子燒/壽司蛋，但估唔到可以好食到咁，好似係焦糖蛋咁滑，蛋既表面係脆架😍！自選雞扒烏冬定食（附加州卷）$138前菜個兩樣有齊，另外仲有加州卷😛。唔好睇好似得三粒仔咁，好食，裡面既料好平均。主菜——我唔知佢點整到塊雞扒咁好食，雞皮好似燒到焦糖化左咁，唔會好乾，同時又做到超級脆，最緊要係鎖到啲肉汁😍。真心出色！大家share咁搶黎

🍣特上雜錦魚生飯定食 ($178)價錢已包括前菜 麵豉湯 茶碗蒸 刺身飯同埋甜品或咖啡😋個刺身飯認真望落好唔錯 刺身係鋪滿整個飯面🍣飯量係較少 只係底下薄薄一層 女仔應該夠食 但係如果男仔或者食量大嘅人可能要加飯🌝不過重點嘅魚生每一款都好出色 尤其係魚類🐟厚切得嚟 完全唔會有筋 食落好肥美 嗰陣魚油香充滿口腔內 每一啖都好滿足🥰我覺得做得好出色 食完已經好想再回訪🥰