六榕仙館

營業中

休息中

剛剛有好朋友返嚟香港，她是素食的，同事提意試吓六榕仙館，聽個名估佢係傳統素食啦，但原來佢都有新派素食，例如翠塘豆腐麒麟豆腐、時令煲仔菜、沙嗲金菇鰻魚煲和葡萄汁粉絲什菜煲，我都應該覺得好好味嘅，看見好多食客都係一家大細嚟，感覺好親切嘅，侍應介紹我哋叫咗三人餐，一個湯三款菜，我哋選擇咗冬茸蟹肉翅、荔卷拼脆奶、南瓜燴鴨脯和紅燒豆腐。樣樣都好食，即叫即整熱辣辣，侍應又親切，最美中不足係荔卷拼脆奶，全部煎煎炸炸，都有點熱氣，只係這碟吃不完，其他實在不錯。其間還多叫來一碗羅漢齋湯麵，最後窩心的侍應送糖水，開心哂。

是夜在佐敦，想食小菜，但又唔想咁heavy，就諗起去六榕啦。六榕係每年大年初一，屋企人都會嚟幫襯既，多年嚟質素都keep到啦！今晚三人行，又不是大食之人，點左個二人套餐，都幾抵$230，一羹兩菜，食食下先見到仲有糖水送😏由於本人太愛食齋滷味，所以一定係必叫既。。呢個係另外叫的。都九點啦，所以冇得揀，只剩橙色呢款😩，但其實呢款係我至愛😝另外兩個菜，蠔油鮮竹豆腐煲及荔芋拼脆奶，兩樣都好好好味，尤其個炸芋頭👍🏻👍🏻👍🏻是夜甜品，綠豆沙😌真的好滿足😋

六榕一字相傳出自當時蘇東坡路經廣州一寺，僧人慕東坡之名邀其題字，蘇居士見寺前有六棵茂密的古榕，故以楷書書法題名六榕。.今天佐敦道的六榕仙館莫說六棵古榕樹，在佐敦你連一棵古樹也難找，可是餐廳取其名帶著淡淡的詩意，賣的剛好又是傳統齋菜，吸引我一進來試。.仙館像一般茶樓一樣，先叫茶位，我來時是午飯時間，叫了碟普通的碟頭飯，麻婆豆腐飯，看師傅如何把以豆板辣醬和肉碎搶味的麻婆豆腐做成素食。.送上來的麻婆豆腐飯，飯是粒粒分明的白米飯，麻婆混合了青豆、磨菇、粟米和椒，看來師傅是想營造一個爽口的嘴嚼感。.醬料比起傳統的麻婆豆腐帶甜，一種甜滋滋的飯感讓我有一刻以為自己在吃日本菜，只不過檯上全換上中式餐具和裝潢。.一吃一口甜，加上眾蔬果的鮮味再讓甜上加甜，我吃完這碟甜味豆腐飯後，輕呷香片茶，頓覺茶味特濃，那陣一點點的澀味都隨著口中的餘甜化開了，更強烈地呈現了茶葉味。.我特意再大喝一口，才找回茶𥚃的澀味，施施然離去。

放工諗食咩?! 結果想起呢到。6點多啲坐下，有懷舊卡位，樓上雅座。坐下來看餐牌有套餐，有散叫，2個人套餐，包1個湯，2樣小菜，240元，不過，散叫就可以選擇多啲，結果散叫喔。叫了1碟什錦齋，芋頭魚，琵琶豆腐，粟米粥。什錦齋，可以選擇你喜歡的，要個樣唔要個樣，味道剛剛好，不太酸。芋頭魚，一上枱已經好吸睛，一口咬落，好熱啊，又脆，芋頭超蓉，吃落一點都唔油，正吖琵琶豆腐，炸得好乾身，加上個汁不太多，剛好，不會弄到濕爛爛。粟米粥，幾清，有少少菇入面。晚飯後還有甜品送店內還有春卷，蘿蔔糕等舊式小食放响入門口位置，好吸引。

地點: 佐敦佐敦道38號 交通指引: 港鐵佐敦站 A 出口, 步行約5分鐘 電話: 2730 8665 六榕仙館是香港非常老牌的素食餐廳，菜色老派，擺盤老派，也是老派地使用很多加工食品。最有名的是馳名齋滷味這道小菜，就是很加工的豆腐皮用很多調味料跟色素做成酸酸甜甜的紅色、黃色的齋滷味，我超不愛吃，ㄟ，其實是超討厭這一味，很多色素XD，但這是他們的招牌。 這家餐廳人都很多，沒有很乾淨。服務態度一般般，道地的香港味，就是大部份不太甩你。這是半年前吃的三道菜，只記得第一道菜的名字，其他兩道都忘記了。 這一家店，唯一推薦的是感受香港老牌素食餐廳的「味道」，包括人跟食物的味道。若要吃得新鮮、吃得乾淨、吃得舒爽，這裡不推薦。 脆奶雙拼 (HKD 73) 奶香味道不錯，很香，各吃一個賞味就好，超過一個就膩了。 羅漢齋褒之類的 (HKD ??) 有新鮮蔬食，但還是放了素火腿和素蟹肉。這兩項是齋滷味之外，我最討厭的加工料理了 ><!!!! 裡面的食材有這些，右半邊都是加工食品，左半邊是新鮮食材。 錦繡三思翅湯 也是不少加工食品….不推 最後有附上甜點綠豆湯

常常搭車經過佐敦，總會見到這間老齋館，終於老婆批准入去試下。一入門口，就見到有個外賣齋小食的地方，見D鹵味幾靓，就叫番碟啦！齋鹵味$28，除咗味道好，D叉燒同鵝都好淋，好少地方做得禁好，價錢合理，要讚跟著再來一碗粟米粥發現這間齋舖個廚煮嘢好好食，粟米粥味道吾會太咸，又吾會太淡，吾會太油，又要讚茶錢六蚊位，叫左香片，好飲過好多酒樓，又要讚再叫咗個羅漢齋味道吾咸，好多吾同種類的菇，還有竹笙，正臨尾仲叫咗個炒飯， 不過有啲油埋單誠惠183個大洋，會再幫襯

於20161112-20161114 香港三日自由行台灣遊客於11/12 晚上 20:35前往 餐廳用餐 一進門 一樓客滿所以往二樓移動 當下(親切)大嬸 有招呼 上座問要不要茶水 之後 等了大約半小時 都沒人來點餐 (兩位大嬸沒事情) PS: 兩位大嬸 一位 很親切 一位擺臭臉本人實在等不住 前去 找(親切)大嬸並輕聲說道 (不好意思，我們需要點餐)(親切)大嬸 點個頭 說 等等過去之後我走回座位 看著剛剛那位大嬸與另一位(擺臭臉 大嬸)交談 之後 面有難色 來替我們 點餐 餐點終於來了 吃飽了 離開順便 到樓下 買老婆餅 還蠻好吃的餐點 及 環境 不錯 只是接待態度 有待改進點了五樣菜 照片只上傳三張這次是我第二次到香港旅遊第一次 是吃葷食第二次 帶女朋友來 所以 三天選擇 吃素食當然來港前 有做功課 知道點餐規矩 人員不一定馬上前來點餐 但是 此次晚餐 令我永生難忘不會再來 六榕仙館

本來對喺呢度出名嘅素菜有所期望就不過食完之後真係發覺有啲失望。適逢初一好多人食齋，等咗大概超過半小時先入座。齋拼盤味道不過不失，唔算太特別。分量還算可以，賣相如圖。比較好少少嘅一味炸芋頭卷，香脆可口。配上酸酸地嘅醋汁點上真係好滋味。令人無語嘅伊面。話就話係浴衣面雖然我都知道梗係冇蟹肉但係都唔係比蟹柳卦？而且只係隨便切粒，賣相真係一啲都唔討好。而且仲要成差唔多＄80，真係食到我好無奈。

今天外賣點了兩種糕點，糯米糍和煎堆，糯米糍賣相也可以，如果再脹D和豐滿D就一流，外層椰絲較細，如果粗身椰絲應該更好！煎堆顏色賣相不錯，食落去好似D油比較多，健康程度有待提高

雖然餐牌寫住新派素菜，但陳設老式，餸菜亦不乏傳統齋菜琵芭豆腐 - 每次嚟必叫，外層炸得香口但唔油膩，內裏有豆腐，蛋，好香滑蜜豆雲耳炒百合 - 炒得夠鑊氣，百合好多又清甜，不錯粟米粥 - 除咗粟米仲有啲磨菇粒，粥底好夠味後記：六榕啲餸好夠味又真材實料，食素都唔會覺得寡，送嘅糖水都足料；食得高興走嗰陣買埋甜點外賣，各樣酥點都好好食，推介椰蓉酥，裏面除咗甜甜嘅椰蓉外仲有粒粒杏片；另外椒鹽酥係咸嘅，南乳配大量杏片做涵，丁番30秒熱食最正

最近愛上食素！有日咁啱出佐敦就去咗六榕試下佢d素菜！結論係頂呱呱價錢經濟實惠！重點係唔係得個經濟兩個字味道非常好！先講個齋拼盆，自己只喜歡食甜酸齋，最唔鍾意食咖哩齋之前食果d咖哩粉好似同齋溶融合唔到咁，出奇地來一口咖哩齋，它既地位升到同甜酸齊一樣，唔錯唔錯！其他都相當有水準！之後就係羅漢齋炒麵👍不得了d餸多到你唔信，有木耳、雪耳、菇、菜…多到唔記得，另外佢個麵脆到"索索聲"汁又唔會話浸到d麵淋晒保持住脆口，至緊要係唔油👍最後來個芋頭魚當然都係頂呱呱，真係外脆內軟，冇花冇假美中不足係如果有個五柳汁火就一絕！會返轉頭既一間

2015/07/22第一次試六榕仙館素食，齋店。點了二人餐，一個羔，兩個自選菜式。萄汁南瓜燴鴨脯係似鴨味好有趣，像長條魚片的形狀卻有鴨的味道，肉的質感，萄汁奶香味濃，醬汁味道剛好，南瓜也入味，但可以再煮"林"一點。 粟米豆腐羔都好清甜，栗米的清甜由其突出，豆腐滑溜。特別愛好荔香芋炸鮮奶，新鮮炸起圓"look,look"的炸鮮奶點埋糖黎食，外趣內軟，香甜可口，平日酒樓飲宴的也未必有這裏的好吃，真令我愛不釋手，就算平日怕肥怕油膩的我也放縱地多吃了兩件。另外，一塊塊的像是炸芋頭，食不出味道，但也脆口。第一次嘗試素菜，此行後對素菜更感興趣了( ´▽` )ﾉ

2個人的晚餐, 叫左個2人餐, 1湯2菜全部都唔多得.1) 蟹肉翅: 已經係最好o個味, 但個獻好重手, 即刻同朋友飲左2碗, 之後凍左變左成pat野已經唔想飲.2) 羅漢齋: 普普通通冇特別3) 菠蘿咕嚕肉: 好難食...咕嚕肉係豆腐粒, 口感好怪. 試想叫碟菠蘿豆腐粒會唔會好食? 豆腐粒同茄汁完全唔match. 食唔晒打包返屋企, 屋企人都話唔好食.4) 綠豆沙: 個餐送既...又係打左獻..怪怪的

今日約左筆dee 食飯食清d去食素菜吳係初一15呢度都好旺場不過都係等一下就有位了😁👍🏻必食⋯5柳鮮班！即係芋頭魚熱辣辣，好正非常芋頭齋拼盤👍🏻平時只喜酸齋的我呢次咩款都覺得好味腐片好正，新鮮粟米粥⋯足料。吳會稀稀的最有驚喜係朋友叫的脆鵝睇佢個樣好似好硬食落有香菇味👍🏻👍🏻好香口會食唔停口😁  最後仲叫左碟薑蓉西蘭花超薑👍🏻寒底好岩食

跟以往一樣是外賣自取，隔了近三十五分鐘才開盒，一翅和兩菜仍然熱熱的。依然是outstanding的晚飯之選。講多無謂，去片： 蟹肉燴素翅這個素翅的翅湯清澈。每條素翅都肥大而晶瑩，爽口彈牙，入口清香，出品絕不比昂貴的山珍海味魚翅差。所以我一直大力推祟各種酒席全都改用素翅，只是細佬人微言輕。說回這款翅，是AA+！菠蘿咕嚕肉於此，咕嚕肉是豆腐粒。將豆腐切丁再炸之，勾一個調校得天衣無縫的糖醋芡汁，加些新鮮爽口的青椒、紅椒、菠蘿，弄得色香味俱全。雖然這款芡汁比較濃味，但吃完又不覺得口乾，正！北菇西蘭花此道菜吃了不下三次，每次都高水準！今次更看到一位老先生替發泡膠盒頂部削洞，說是用來疏氣和避免焗壞西蘭花。Thank you Sir！這就是我常說的有heart和細心！埋單$210總結：除了是因外賣而令翅湯的稠度稍稍變稀之外，是晚各款菜式我認為是傑作。