八焱居酒屋

八焱居酒屋

八焱居酒屋
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kammm123
尖沙咀新開嘅居酒屋😋
kammm123
等級4
2025-10-12
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今日同朋友嚟試吓呢間尖沙咀新開嘅居酒屋,睇得出呢度比較主要食串燒🥢蟹肉蟹籽沙律啖啖都食到蟹肉,唔係得個名,蟹籽又爆哂汁咁,配埋啲青瓜好爽口,唔會太膩,開胃一流。🥢帆立貝&左口魚邊壽司帆立貝新鮮甜美,左口魚邊燒到微微焦香,油脂啱啱好,入口即化,唔使點豉油都已經夠味。🥢炸雞軟骨炸得夠香脆,但唔會太乾,咬落去有啲煙韌感,好適合配啤酒。🥢厚切牛舌心切得厚但燒得啱啱好,唔韌,咬落有彈性,帶少少焦香,牛味好突出🥢自家製牛肋條都係推介之一,燒到外面焦香,入面仲保持到啲肉汁,醬汁味道濃郁但唔會搶肉味,咬落去好滿足。🥢蘆筍豬肉卷比較清新少少,蘆筍爽脆,豬肉薄薄一層包住,唔油膩🥢自家製免治雞肉棒食得出係手打嘅,肉質唔會太碎,仲有啲啲軟骨,配埋蛋黃醬油食真係一流🥢紫蘇雞皮蝦呢個配搭幾有驚喜,紫蘇嘅香味中和咗雞皮同蝦嘅油香,咬落外脆內嫩,層次幾豐富,唔係間間都有得食。🥢日本雞翼外皮燒到金黃脆卜卜,裡面肉質滑嫩,調味唔會太鹹🥢明太子飯團飯團烘到微脆,入面明太子鹹香適中,唔會太濃,咬落有啲煙韌感,飽肚又滿足。查看更多
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aushekhim
居酒屋🏮之選
aushekhim
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2025-10-03
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呢間居酒屋🏮開業無耐,見佢二人套餐做緊試業優惠夏之二人盛蟹籽沙律🥗青瓜🥒絲新鮮爽脆,配上粒粒蟹籽吃,有醬爆口感,作開胃菜一流~刺身三拼(三文魚、赤蝦、油甘魚)三文魚厚切,而且新鮮肥美油甘魚有好濃郁的魚油香赤蝦蝦頭甘甜新鮮,蝦身新鮮挺彈牙的~和牛他他店員建議將蛋黃及紫洋蔥拌勻一起吃和牛口感更加順滑,有入口即化我感覺金箔黑魚子鵝肝多士鵝肝超肥美,表面上再放上金箔及黑魚子吃下去有超豐富的層次感!銀鱈魚西京燒西京醬帶微微的甜味,配上魚肉及沙律🥗醬一起吃,更有提鮮作用串燒三拼 (牛肋條、雞頸肉、鹽燒豚肉)牛肋條juicy,而且口感嫩嫩的雞頸肉爽口彈牙,調味剛剛好~豚肉應該係五花腩,帶點半肥瘦,吃下去挺惹味~黃金焗蠔🦪蠔肉肥美飽滿,表面放上芝士🧀及煙肉🥓碎令蠔肉更加惹味~店員建議食完蠔肉,可以食中間啲蔬菜🥬中和返口腔~明太子玉子燒玉子燒燒得好淋,放上明太子一起吃,辣辣哋幾惹味開胃!冷稻庭烏冬烏冬口感彈牙滑溜,每條烏冬都掛上湯汁一起吃滿滿的幸福感~甜品(supper lemon、黑芝麻)supper lemon果然有一定程度的酸度~而黑芝麻都有好濃郁的芝麻味,甜度亦剛剛好,為這頓後畫上完美句號總括然而,除左食物質素頗高之餘,服務真係絕對一流,面帶微笑住每位客人,今時今日嘅餐廳做到實屬難得!查看更多
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Erica65
環境清靜居酒屋
Erica65
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2025-09-24
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八焱一出𨋢左手邊就見到呢間居酒屋,地方非常闊落,夠晒寬敞,配埋餐廳嘅音樂,一邊食一邊享受,非常舒服,適合一大班人聚餐蟹肉蟹籽沙律新鮮的蟹肉與蟹籽,搭配清爽的青瓜絲,淋上特製的醬汁,口感鮮美,爽口清甜,夠晒健康炸雞軟骨炸雞軟骨外脆內嫩,口感獨特,入口唔會太油膩羊架廚師非常有水準慢慢燒,羊架煮到七成熟,外焦內嫩,肉質鮮美,帶有淡淡的煙燻香氣,入口肉質滲出,並不騷,容易入口,非常飽肚黃金燒車海老用上新鮮的大蝦,大大隻,外焦香脆,肉質鮮甜爽口,牛油蒜香味廚師發辦六貫廚師特別推薦的六款壽司,用新鮮的食材製作三文魚壽司新鮮的三文魚,肉質滑嫩,搭配醋飯,口感完美,入口軟身魚油甘香赤身壽司吞拿魚肉,肉質細膩,口感鮮美,帶有淡淡的鮮味赤蝦壽司赤蝦壽司選用新鮮的赤蝦,肉質彈牙,帶有天然的甜味,軟糯鮮甜文甲魷魚壽司文甲魷魚壽司的魷魚肉質柔韌,有嚼勁又鮮美左口魚裙壽司壽司以左口魚裙為主,肉質鮮嫩,口感軟身三文魚刺身三文魚刺身厚實滑嫩,色澤鮮艷,入口鮮美魚油甘香查看更多
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推介美食
三文魚刺身
Hazel Chanchan
串燒🍢+啤酒乾杯!
Hazel Chanchan
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2025-10-24
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同男友慶生,揀咗尖沙咀嘅「八焱居酒屋」食晚餐。呢間舖頭燈光偏暗黃,牆身貼滿日式海報同清酒樽,木枱木凳幾有日本街頭小店feel 🏮。座位唔算闊落,但勝在夠熱鬧,隔籬枱仲有班日本客飲酒傾偈,氣氛幾自在。侍應手腳快,一坐低就遞上凍毛巾同餐牌,抵讚! 1️⃣ 伊佐木 🟠🟠🟠🟠魚身薄切雪白,肉質爽脆帶微微甜味,蘸酸汁食好開胃!不過得四片,兩個人爭住夾,有啲唔夠喉🐟。2️⃣ 明太子飯團 🟠🟠🟠飯團外層烤到微焦脆,內餡明太子鹹香爆漿,但飯粒偏硬身,如果多啲醬汁會更正🍙。 3️⃣ 雞翼 🟠🟠🟠🟠🟠全晚MVP!皮脆到咔嚓聲,咬開肉汁狂飆,灑咗少少七味粉吊味,邪惡到連骨都啃埋🍗。4️⃣ 雞肉串 🟠🟠🟠醬燒口味偏甜,雞肉嫩滑但唔算特別,一串得三舊,CP值普通🐥。5️⃣ 露筍豬肉卷 🟠🟠🟠🟠豬肉片捲住爽脆露筍,燒到邊位焦香,一啖咬落去有肉汁同蔬菜清甜,口感好平衡🥓。6️⃣ 雞皮 🟠🟠🟠🟠炸到超酥脆似薯片,油脂香爆炸!但食多兩件會膩,要配啤酒先頂得順🍺。7️⃣ 自家製免治雞肉棒 🟠🟠🟠🟠混咗雞軟骨粒,咬落卜卜脆,蘸蛋黃汁更滑溜。唯一缺點係醬汁太少,刮到碟都穿🥚。串燒水準唔錯,尤其雞翼同雞皮真係值得encore!不過部分菜式份量偏細,男仔可能會覺得唔夠飽🍱。鍾意佢哋嘅即叫即燒熱辣辣,同埋啤酒夠凍(Suntory生啤順喉到冇朋友)🍻。如果下次再嚟,會試埋佢個關東煮,見隔籬枱碗湯睇落好濃郁~查看更多
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BabyHonG
呢幾道真係必嗌!
BabyHonG
等級3
2025-10-21
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最近同朋友去咗「八焱居酒屋」食晚飯,真心覺得呢間店有驚喜!如果你係第一次去,我絕對推薦你試吓以下呢幾款招牌菜,款款都值得encore~油甘魚刺身首先一定要嗌嘅就係油甘魚刺身!魚肉肥美鮮甜,入口即化,油脂分布均勻,一食就知係高質貨。點少少醬油再加啲Wasabi,鮮味瞬間爆發,真係唔會令你失望!厚切牛舌心鍾意食牛肉嘅朋友,呢道「厚切牛舌心」絕對係必點!牛肉外層煎到微焦,內裡保持住粉嫩色澤,咬落去肉汁四溢,口感超級軟嫩。配埋佢哋特製嘅醬汁,味道更加豐富,食完真係想再嗌多份!銀鳕魚西京燒銀鳕魚西京燒係另一道令我印象深刻嘅菜。魚肉燒得恰到好處,外皮香脆,內裡保持住細膩嫩滑。西京燒醬汁嘅甜味同魚嘅鮮味完美融合,食落一啲都唔膩,係一道充滿日式風味嘅料理。魚子醬鵝肝多士如果你係追求奢華口感,咁就一定要試吓「魚子醬鵝肝多士」。鵝肝煎得外脆內軟,入口即化,搭配魚子醬嘅鹹香同多士嘅酥脆,層次感非常豐富。雖然價錢略高,但絕對物有所值!八焱居酒屋無論係食材質素定係烹調技巧都做得非常出色,環境同服務都唔錯。如果你都想食返頓高質日式料理,不妨去試吓啦!查看更多
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QuibiYeung
居酒屋必食!食過返尋味
QuibiYeung
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2025-10-21
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每次諗起八焱居酒屋,個胃就已經開始打鼓!真心推介呢四款「食過會掛住」嘅鎮店之寶,款款都係心機之作!厚切牛舌心 - 彈牙juicy師傅真係唔吝嗇,每塊切成「啖啖肉」厚度,燒得外層微焦脆口,咬落去「咔」一聲,裡面嘅肉汁即刻湧出嚟!最正係嗰種獨特嘅彈牙感,簡單灑點岩鹽已經帶出濃濃牛香,食完真係會心思思再加單!魚子醬鵝肝多士 - 奢華三重奏見到鵝肝鋪滿閃令令嘅魚子醬,未食已經流口水!鵝肝煎到外層香脆,入口即化,夾住香脆多士一啖咬落去,魚子醬嘅鹹香、鵝肝嘅豐腴、多士嘅牛油香瞬間爆發,成個口感層次豐富到不得了!銀鳕魚西京燒 - 鮮嫩到難以置信用白味噌慢醃嘅銀鳕魚燒得恰到好處,魚皮香脆,筷子一夾就見到蒜瓣狀嘅雪白魚肉!入口即化嘅質地配上味噌嘅甘甜,完全唔會膩,就連平時唔太鍾意食魚嘅朋友都搶住食!邪惡甲羅燒 - 蟹膏控必點原隻蟹蓋裝滿澎湃蟹膏、蟹肉同鵪鶉蛋,店員會即席拌勻燒煮。聞到濃郁蟹膏香已經忍唔住!撈埋卜卜脆嘅蟹子,鹹鮮味瞬間爆棚,用香脆多士蘸滿嚟食,真係邪惡到極點,但絕對值得!查看更多
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justinlaw0279
食肉獸同魚控必掃!呢三款真心翻啅無限次
justinlaw0279
等級2
2025-10-21
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八焱居酒屋,果然無失望!佢哋嘅菜式有驚喜,尤其係以下三款,絕對係必點之選,食完真係想encore多幾轉~厚切牛舌心——咬落去爆肉汁!第一啖咬落去,哇!外層焦香微脆,入面軟嫩到不得了,仲要鎖住滿滿肉汁!師傅火候控制得啱啱好,唔會韌又唔會乾,蘸少少wasabi或者檸檬汁,更加帶出牛舌嘅濃郁香味。真心係我食過咁多間居酒屋之中最正嘅牛舌,食完仲想再叫多份!魚子醬鵝肝多士——邪惡但超滿足!呢個組合簡直係「罪惡感爆燈」但好難抗拒!鵝肝煎到外脆內化,入口即溶,配上鹹香嘅魚子醬同脆卜卜嘅多士,三種口感一次過衝擊味蕾~記得要一啖過食,等鵝肝嘅油脂同魚子醬嘅鮮味融合,真係奢華到喊!雖然細細件,但滿足感100分。銀鳕魚西京燒——嫩滑到唔使咬!銀鳕魚燒得金黃香口,西京漬嘅甜鹹醬汁完全滲入魚肉,每一啖都係鮮甜!魚肉真係嫩到用筷子一夾就散,入口即化,仲有淡淡白味噌嘅香氣。怕腥嘅朋友完全唔使擔心,佢處理得好好,連平時少食魚嘅我都清晒成塊!八焱呢三款招牌真係無得輸,無論係牛舌嘅肉感、鵝肝多士嘅奢華定銀鳕魚嘅鮮嫩,全部水準在線!下次再嚟一定會再叫,推薦大家約埋三五知己嚐試,記得預早訂位啊~查看更多
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jumbo豬
我想encore!蠔、玉子燒、鵝肝真心正!
jumbo豬
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2025-10-19
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同朋友喺八焱居酒屋聚會,試咗幾樣嘢,真心想同大家推介三款必食嘅,食完真係會掛住!第一必食:燒蠔佢哋嘅燒蠔,真係一試難忘!蠔身夠晒大隻,燒嘅時間拿捏得啱啱好,入口係爆汁嘅感覺,鮮甜到不得了!上面加咗少少蒜蓉同埋佢哋嘅特調醬汁,唔會太鹹,反而更加帶出蠔嘅原味。唔係講笑,食完一隻即刻想再叫多打,鮮味同濃香結合得好好,係全晚最驚喜!第二必食:玉子燒平時食玉子燒覺得普通?呢度嘅絕對唔同!佢哋嘅玉子燒做得超級厚身,但係一啲都唔老,口感嫩滑到好似食緊蛋糕咁,一層層嘅蛋香同微甜嘅湯汁喺口裡面化開,食落好治癒!鍾意食蛋嘅朋友一定會愛上,係我食過數一數二好味嘅玉子燒。第三必食:鵝肝雖然居酒屋食鵝肝有啲意外,但佢哋整得一啲都唔失禮。件鵝肝煎到外面微微香脆,裡面就保持到超軟滑嘅口感,入口即化,個種豐腴嘅油脂香真係令人好滿足。通常會配啲多士或者醬汁一齊上,平衡返個油膩感,食落好邪惡但好滿足!八焱居酒屋呢三樣招牌——燒蠔、玉子燒同鵝肝,樣樣都有水準,由海鮮嘅鮮味到蛋嘅嫩滑,再到鵝肝嘅濃郁,都處理得好好。雖然價錢中上,但為咗呢啲高質食材同手勢,絕對值得俾佢賺! 下次再嚟,推薦大家一定要試!查看更多
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Sally.sss
呢兩款海鮮真係無得頂!必食三文魚+赤海蝦
Sally.sss
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2025-10-18
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如果你同我一樣係刺身控,嚟到「八焱居酒屋」,唔使諗,直接嗌佢哋嘅三文魚同赤海蝦先講吓個三文魚刺身,一上枱就知唔簡單。啲魚肉肥美到呢,油脂分布好似雪花咁靚,望落去光澤飽滿。食落口真係超!級!嫩!滑,係果種一放入口,用舌尖輕輕一壓就化開嘅感覺。個種豐腴嘅魚油甘香,唔會得好油膩,而係一種好醇厚嘅鮮味,喺個口裡面停留好耐。師傅切嘅厚度啱啱好,夠晒滿足感,新鮮度絕對係滿分!跟住就到戲肉——赤海蝦。呢個真係不得了!佢哋用嘅赤海蝦 size 都幾大隻,蝦肉睇落通透,食落個口感真係爽脆彈牙,完全唔會霉。最正係個種鮮甜味,係好似由個大海裡面直接撈上嚟咁樣,甜味好突出,完全冇雪藏味。蝦頭入面嘅蝦膏超級豐腴,鍾意濃味嘅朋友一定要啜埋,個種甘香真係令人回味無窮。整體嚟講,八焱居酒屋喺處理呢兩款海鮮上面真係冇得輸。三文魚嘅極致油潤同赤海蝦嘅爆甜爽脆,形成完美對比,一次過滿足你兩個願望。雖然居酒屋嘅嘢食選擇多多,但呢兩樣絕對係我嘅「返尋味」之選,誠意推介!查看更多
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傻龜醬
串燒套餐超驚喜!鵝肝多士厚到犯規!
傻龜醬
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2025-10-17
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今次試咗「八焱居酒屋」嘅串燒套餐,由頭到尾都冇得彈,真心大滿足!如果要我推介一樣最值得試嘅,我一定揀佢哋嘅串燒同埋套餐尾聲個甜品,真係為成餐飯畫上完美句號。首先講下個套餐,份量同質素都交足功課。前菜嘅刺身新鮮到不得了,光澤同彈性都睇得出係靚貨,食落鮮甜,即刻對之後嘅菜式充滿信心。跟住就係戲肉—串燒!真係要讚師傅嘅火候控制,啲串燒燒到金黃色,外層脆卜卜,但一咬開,入面嘅肉質保持到超嫩滑,仲鎖緊咗滿滿嘅肉汁!無論係雞肉定係牛肉,都唔會乾爭爭,食落「啖啖肉」之餘,個口感層次豐富到呢……係會令人食唔停口嘅味道!另一個超級亮點,就係你提到嘅鵝肝多士!一上枱已經覺得好有份量,因為佢真係唔係薄薄一浸,係超有厚度!煎到表面香脆,入口即化,個種豐腴嘅油脂香充滿成個口,但又唔會覺得好膩,下面塊多士脆脆地,平衡得啱啱好。食完呢件鵝肝多士,個滿足感真係即刻飆升!最後,套餐嘅甜品絕對係神來之筆!食完咁多濃味嘅嘢,佢哋個甜品清清地,又唔會太甜,完美中和咗味蕾。具體係咩甜品就留少少神秘感,但我可以話你知,係會令人有「嘩,好正!」嘅感覺,為成個晚餐作結。總括來講,八焱嘅串燒套餐,由刺身嘅鮮、串燒嘅脆嫩同肉汁,到鵝肝嘅奢華同甜品嘅清爽,成個配搭都好完整。絕對係會令人想encore嘅水準!查看更多
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Reka_a
燒銀鱈魚一試難忘!用雪葩作結超完美!
Reka_a
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2025-10-17
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如果你同我一樣,係銀鱈魚嘅忠實粉絲,咁「八焱居酒屋」呢道燒銀鱈魚,你真係唔可以錯過,絕對係全場最值得推介嘅主角!一上枱,賣相已經贏晒!魚皮燒到金黃帶少少焦脆,用筷子輕輕一篤,咇咇聲,已經感覺到佢嗰種脆度。一啖咬落去,嘩!個外皮香脆到不得了,但入面啲魚肉呢?嫩滑到好似豆腐咁,一放入口幾乎就化開!最正係佢啲豐腴嘅魚油,喺你口裡面爆發出嚟,個種濃郁嘅油脂香,真係邪惡到極點,但又滿足到極點!師傅燒嘅火候控制得啱啱好,加上甜甜地嘅日式燒汁,完全唔會蓋過魚本身嘅鮮味,食完成個口都仲留返陣香氣,真心正!食完咁豐富嘅燒魚,最後一定要叫個雪葩嚟做結尾!我試咗佢哋嘅柚子雪葩,一入口,嗰種冰爽感覺即刻將之前嘅油膩感一掃而空!質地好幼滑,味道清新自然,酸酸甜甜嘅柚子味好真實,唔係死甜嗰種。呢個完美嘅句號,令成個用餐體驗昇華晒!八焱呢度嘅燒銀鱈魚,係我會為咗佢而再返轉頭嘅級數!由味道到口感都冇得彈,再配埋個清爽嘅雪葩,成個組合無懈可擊!查看更多
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孤獨食自私肥
師傅發辦六貫壽司,鮮到彈起!
孤獨食自私肥
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2025-10-15
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想食高質壽司又唔想荷包大出血?「八焱」呢個廚師發辦六貫絕對係隱藏王牌!師傅會按當日最新鮮嘅食材幫你配,我今次食到嘅三文魚、海膽、帆立貝、赤海蝦,款款都正到唔捨得吞!三文魚:睇落普通,但一入口就知分別!啲魚油香即刻爆發出嚟,入口即化,香到不得了!海膽:呢個係全場MVP!超級新鮮,顏色靚到好似日落咁。口感冰涼creamy,完全冇腥味,只有濃郁嘅海洋甜味,放入口真係有種幸福到暈嘅感覺,超犯規!帆立貝:大隻到呢!口感爽脆又鮮甜,師傅輕輕掃上醬油,更加帶出咗貝類本身嘅甜味,食落真係「鮮」字咁解,滿足感爆燈。赤海蝦:成隻蝦仔肉身結實彈牙,甜度十足!食落去唔會霉霉爛爛,個種鮮甜味係由內到外滲出嚟,鍾意食蝦嘅朋友一定愛上。另外兩款師傅配咗油甘魚同深海池魚,一樣咁新鮮好味。整體嚟講,師傅嘅手勢好好,醋飯嘅酸度同溫度都恰到好處,完美襯托返件魚生。如果你係三文魚、海膽、帆立貝同赤海蝦嘅粉絲,呢個廚師發辦六貫絕對係「穩陣牌」!用料高質,師傅有心思,用呢個價錢食到呢個水準,性價比超高,係會令人想encore再encore嘅誠意之作!真心推介!查看更多
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朦仔
呢道芝士蠔真係邪惡到爆!必叫之選!
朦仔
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2025-10-15
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如果你同我一樣,係芝士同海鮮嘅忠實fans,咁八焱居酒屋呢道芝士蠔,你真係唔可以錯過!我敢講,佢絕對係全場最值得推介、食過會念念不忘嘅邪惡美食!一上枱,個賣相已經贏咗!蠔殼上面鋪滿咗一層金黃燦爛嘅芝士,焗到微微焦香,仲「吱吱」作響,聞到已經流口水。用筷子輕輕一督,嘩!個拉絲效果誇張到不得了,可以拉成尺幾長都唔斷,打卡一流!講返味道,主角嘅蠔肉絕對冇被芝士搶哂風頭。蠔身肥嘟嘟、超飽滿,咬落去鮮嫩多汁,一啲都唔乾,證明火候控制得啱啱好。芝士嘅鹹香同蠔嘅鮮味完美融合,個芝士醬調得好好,味道濃郁但唔會死鹹,食落仲有淡淡嘅奶香,完全唔會「膩親人」。我鍾意唧少少檸檬汁落去,檸檬嘅微酸更加帶出蠔嘅鮮甜,同時平衡咗芝士嘅濃厚感,層次即刻豐富咗好多!食完一隻,真係會忍唔住即刻想encore第二隻。總括嚟講,八焱呢道芝士蠔,由賣相、味道到口感都冇得彈。佢將簡單嘅食材做到極致,係一道充滿罪惡感但又令人極度滿足嘅料理。無論係送酒還是純粹為食,都係必點項目!保證你食完之後,下次諗起居酒屋,第一時間就會掛住佢個味道!真心推介,必食!!查看更多
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foodgirl0103
🍶 尖沙咀日式居酒屋 · 深夜小酌好去處 🍣✨
foodgirl0103
等級3
2025-10-13
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尖沙咀呢間 日式居酒屋 真係有日本feel🇯🇵~燈光柔柔地、音樂又chill,坐低慢慢食壽司飲清酒,好寫意呀~🍶😌🍣 廚師發辦六貫 ($128)三文魚、油甘魚、吞拿魚、左口魚、魷魚、熟蝦~每一貫都夠新鮮,魚生切得靚,飯粒鬆軟唔黏牙,好滿足😋🐟 三文魚刺身 ($48)兩大片厚切三文魚,油脂香滑得嚟唔膩~入口即化🤤🥘 味噌煮牛舌 ($68)牛舌切成粒狀,好入味~味噌香濃,牛香滲晒入去,口感軟腍啱啱好👍🍳 明太子玉子燒 ($58)甜甜滑滑嘅玉子配埋微辣嘅明太子,好香又好惹味🔥🦪 黃金焗蠔 ($68)蠔大粒又新鮮,金黃焗面香脆,啖啖 creamy~🧈🍙 海膽飯團 ($68)外脆內軟,海膽味好濃~一啖咸香一啖海味,好正!🌊🍨 黑芝麻雪葩 ($38)飯後甜品清清味蕾~香濃芝麻味但又唔太甜,啱晒收尾🖤🎌 總結:整體好有居酒屋氣氛~價錢合理、食物質素高👍 好啱放工約friend輕鬆嘆返晚餐!😌查看更多
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FoodieWalker
燒鳥盛宴🍢
FoodieWalker
等級3
2025-10-12
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推開八焱木門,暖黃燈光💡好似日落餘暉咁披落嚟,木枱高凳排得鬆動,傾偈聲同燒鳥嘅「滋滋」油爆聲交織,但唔會嘈到要扯喉嚨講嘢👌。店員見我拎住蛋糕盒,眨眨眼講:「生日呀?等陣幫你收埋先!」無刻意搞乜驚喜流程,反而似朋友屋企食飯咁自在。最鍾意佢哋上菜節奏,燒物逐串遞上,熱辣燙手🔥,等每啖都係最佳狀態,啱晒我哋想慢慢歎又怕拘束嘅心態~燒海𩶘 💛💛💛💛魚皮脆到「咔嚓」聲!肉質白嫩似蒜瓣,滴兩滴青檸汁吊出鮮甜,焦香唔會蓋過魚油甘香🐟雞翼 💛💛💛💛鹽燒簡單但考功夫!雞皮脆如玻璃紙,咬開肉汁「唧」出嚟,連骨頭都嗦到入味🍗雞肝/雞心 💛💛💛💛肝醬口感濃醇似慕絲;雞心爽脆無臊,燒到七成熟剛好鎖住肉汁💦自家製免治雞肉棒 💛💛💛💛手打肉碎混咗雞軟骨,咬落「卜卜脆」好過癮!蘸流心蛋黃🥚更滑溜,醬油甜味溫柔到似被抱住~雞皮 💛💛💛💛邪惡感滿分!薄炸到半透明,撒七味粉提味,脆到似食薯片但滿嘴雞油香💥  紫蘇雞皮蝦 💛💛💛💛紫蘇葉捲住蝦肉再包雞皮,三重奏好玩!葉香解膩,蝦彈牙,雞皮脆中帶韌🦐明太子飯團 💛💛💛💛💛壓軸嘅神仙收尾✨飯焦烤成金黃盔甲,脆到震!一掰開熱辣明太子「噗」湧出嚟,鹹香奶滑包住粒粒飯,醬香真係喺舌尖轉圈圈~昏黃燈下碰杯🍻,燒鳥嘅炭香仲黐住衫袖,而最後嗰啖焦脆飯糰,真係將成晚笑聲同醬油香,「啪嗒」一聲溫柔閂埋~滿足感仲停留喺味蕾度,散住步返歸都仲係咁舔舔脷😋✨查看更多
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評分
4
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食