八月花 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

又係返工前午餐餐聚，同事揀咗呢間，無訂位去到攞位，5個人都唔使等，酒樓分兩層，在酒樓內有樓梯上落，裝修好低調中式，有貴氣，餐牌點心其實唔算多，都有些是特色的，落好單要等，唔相信是即叫即整，因為點心都唔夠熱，或者是出菜後無人手出菜八月茉莉花茶（$45）玻璃壺計火爐，見到花茶色彩繽紛是賞心悅目的，不過飲落味道不算特別，價錢貴只加水唔會添茶葉，唔值飲前菜（$15）成餐最好味只係呢碟前菜，木耳爽、枝豆彈牙，加上鹹菜爽口又不過鹹，有皮花生香脆，啲汁酸酸鹹鹹，好味鵝肝蟹籽脆春卷（$45）賣相靚，首先食唔到鵝肝味，未沾芥末醬時食一口，只係普通春卷，炸得香脆，蟹籽微鹹脆口，沾芥末醬的話，就比芥末沙律醬搶晒味道，如果唔計鵝肝主題是好味的，但無鵝肝味嘅鵝肝春卷，我覺得唔對題！鮑汁炆鳳爪（$46）無影到相，無食到甫魚滑燒賣（$37）首先蒸過熟，黃色薄皮都爛了，蝦是爽口，魚肉又無乜魚味，又唔覺得滑口！一般娥姐素粉果（$37）皮可能太薄或蒸過熟，一夾起就爆肚，跌晒啲餡出嚟，餡料本身切到好碎，菇味好濃，如果唔係皮太爛的話是好味的豬肚燒賣（$37）無食咸水角（$26）差差差👎🏼完全無熱氣，明顯炸好擺了一段時間，連熱

只是週中其中一天去，想不到這個集團的酒樓，在東涌，竟然都有這麼多顧客在等位。🤯😯挺堂皇的，兩層，樓層高，不過之前的裝修一直都是這般。🤪沙嗲班腩煎米粉，還想讚賞魚件夠大，粉不多而肉厚、多肉，幸而沒對魚放鬆，因發現有件中間有大骨一條，如大快朵頤大口咬牙豈不牙齒崩痛旁邊有幾條生菜，另外煎米粉原來是側邊先炸到香脆，然後有點兒吸了沙嗲汁，然之後中間的米粉又會鬆開散開，因此有兩重口感咸水角反而味道出眾，即炸，外皮軟熟而不油膩，挺身，中間多餡，肉汁溢出，難得可貴，是近年吃過最美味欖豉排骨，欖角汁帶鹹、豉汁帶香，排骨鬆軟而肉質不會過林，亦是不錯如沒吃錯，排骨底下的應是柚皮，雖然較膩，但吸汁夠香，而且工程繁複，還算是難能可貴。雞紮就看來比較細小，無論是外邊的腐皮，定律是內裏的雞肉、冬菇等等都偏向細，好像縮了水。難怪收費比較貴，因為豬肚燒賣，聽起上來好像只有下面一舊豬肉，上面一塊豬肚，但原來這兒的豬肚燒賣，除了頂上的那一塊豬肚，下面的燒賣亦都有不少蝦肉。

點餐時服務侍應好似急住趕飛機，都容不得我看餐牌，因為我想點的菜有幾個都沒有，服務差，香酥鴨同之前吃的水准差太多，難吃！龍蝦伊面既沒買相味道又差，只龍蝦真是沒什麼肉，同之前吃的相差太遠⋯不會有下次啦

是日母親節👵🏻 11點同屋企老人家飲茶 好多人 拎左飛都要等1個鐘飲茶必叫 魚甫滑燒賣 每粒都有一隻蝦仁🍤 魚肉豬肉餡軟滑 食得出都唔係好多肥豬肉 燒賣口感濕潤 唔會蒸到乾爭爭韭黃蝦仁腸粉 每條腸粉有三隻蝦 腸粉皮唔算好厚 唯獨韮黃好少 所以唔夠韮黃味 XO醬炒蘿蔔糕 呢個做得好差 蘿蔔糕完全唔似有炒過 純粹將煎好蘿蔔糕切粒 上面放啲XO醬 蘿蔔糕完全冇XO醬味 好hea🥴椒鹽九肚魚 九肚魚好細條 無咩肉 唔肥美 食得出條魚吾新鮮 炸粉好厚好咸 炸得太耐好乾 估唔到美心集團酒樓 仲要係標榜精緻中菜 都甘差...

呢間野嘅裝修幾好，由於限聚令我哋八個人只好分兩張枱飲茶，一嚟到個部長係咁Sell你飲佢嗰啲貴價茶，大約$50一位茶錢，八個人咪要$400未計+1(淨茶錢)，我話唔使啦我哋食啲嘢就走㗎啦，之後佢逐個逐個問，唔知係咪有得分㗎呢？蹉跎左一段時間之後佢終於肯走，我哋開始畫點心紙，畫完之後舉手超過10分鐘都冇人理我哋，但隔離前面前幾枱有職員幫其他客人影相的，亦都有好幾個員工經過但係都視而不見，跟住有一個好似經理嘅物體走咗過嚟幫我哋落單，把我們兩張枱的單都掉轉了，只不過係兩張枱啫都搞成咁，之後大家都知會發生咩事啦，就係上菜嗰陣時大兜亂囉！豉汁蒸鳳爪四十幾蚊佢話賣晒，只有鮑汁鳳爪九十幾蚊，唔緊要咁咪要鮑汁鳳爪囉，結果冇味賣相極差！其他嗰啲嘢食可以接受啦，如果咁嘅價錢冇咁嘅質素點得啊

見到有優惠平日六折，星期五到日六八折點了半隻雞、三文魚炒蛋、牛腩及炒蓮藕，六八折之後$538，坐得舒服餸菜味道也不錯兩個人食到好飽，最後半隻雞還要打包走本身打算吃二百幾蚊一位的套餐，不過自己叫原來更加抵，起碼食得飽不過呢其他收費好多，除了$15一位水費，另外還要自己買茶，這個烏龍人蔘茶40幾蚊，還有錢在$15...... 當然不算是貴，不過有這麼多隱藏收費，一個人坐低起碼要比$70，如果沒有優惠相信不太抵

五月一日勞動節，去了皇室堡八月花飲茶。一入到八月花樓層已被環境吸引，酒樓高檔而不失清雅，而座位也很舒適。叫了幾樣點心，包括菜干陳腎粥，义燒酥，阿爺合桃酥，花膠瑤柱灌湯餃，荀尖蝦餃及雙腸糯米飯呢！總括來講，價錢高檔而點心不夠水準。另服務員聲音粗大，與環境極不配合。非常之嘈吵呢！

美心集團的八月花，點心出品一向精緻因為疫情關係，比較容易找位子，否則經常大排長龍馬來糕造型非常特別，太極形態，味道則一般，兩個顏色也是一樣味道百花釀魚肚，魚肚入味，蝦膠彈牙，令人回味炸兩欠缺香脆，有點失望生煎梅菜肉銀絲卷，可能放了一點時間才食用，飽質有點硬咖喱魷魚炆蘿蔔，非常入味，大家也喜歡酥皮龍蝦湯鮮竹卷，鮮竹卷香脆，伴入龍蝦湯，非常美味得意琥珀合桃爺爺，外型趣緻，但味道偏甜，口感也平庸八月花環境舒適，裝修簡潔，適合家庭聚會，朋友聊天

我今日去東涌八月花食晚飯，7:45pm 入座即刻叫左羊架同埋呷醋魚伴手指茄。 隔左20分鐘， 先話俾我知條魚賣晒。隨即改原條香茅蚊海斑， 左過咗15分鐘，先通知我亦賣晒。 再等多10分鐘我個羊架先至到。人多，啲餸煮得慢，嚟得遲，我唔介意，但係可唔可以早啲通知我，我嗌嘅餸已售罄。至於我等左45分鐘嘅羊架，完全唔好食，得個咸字。最後兩個人食完羊架就走。 去過無數次八月花，今次係令人最失望😞已經寫去顧客服務部投訴，希望以後能夠有所改善。

2020年新一年的第一天 食我最鍾意的點心東涌多一間中式餐廳了 今天一試🤗等位的人比較多 去到才知道 可以下載手機app等位  建議大家可以下載手機app排隊 等了半小時便有位置了比原址前身的餐廳 要贊大玻璃窗上 有遮光窗簾 不會像之前一樣 一邊食一邊焗桑拿 大大的陽光 從大玻璃哂進餐廳內 太溫暖了🌞🌞🌞豆苗幾好食又大碟 燒味雙拼湯粉麵的燒味不錯 下次去會再點酥脆鮮蝦腸粉 好脆有口感鮑汁炆鳳爪有點欠奉唔夠入味椰皇蒸棉花雞 有點油 棉花雞有椰皇味 一個新嘗試鵪鶉蛋燒賣唔係間間茶樓都有 唔錯環境都幽雅 下次會試别的點心

今年特別為媽媽70大壽準備了很多，哥哥的餐券令我選擇了「八月花」，地點很方便以外，也很欣賞餐廳的裝修特別的日子選了特別的菜式 - VIP menu C，十道菜加上甜品及蟠桃包包，豐富嘅佳餚再加上一流嘅貼心服務，真的讚不絕口！

有日喺東薈城行完街，行到晚飯時間，見哩度有間中餐，諗住食番餐好小小嘅 ，點知食物一般不特止，價錢亦一啲都唔平，份晒少，最重要嘅係，衛生真係欠佳其實一行2人黎到都食左600幾蚊，不過當然，有嗌到貴價嘅龍蝦，不過真係煮得好差，喺好多地方都食過煎米粉底嘅，不過哩度真係煮得好油，食完一舊都已經好膩。另外嗌左個露荀炒蓮偶，收得一啲都唔平，黎到成碟菜露荀真係廖廖可數，真係學覺得有啲圖文不符。重點來了，有相為証，啲餐具一送到黎有大大個指模，茶杯都係，真係好污糟，決不再幫襯，好失望！

客觀來說, 對比去過的同區其他有點心吃的地方東涌這間八月花的食物算是對得起它的價錢和格局的環境上, 埸夠大, 枱算多加上新開整體較新淨手機APP可預先排隊, 很方便食物真心都ok(剛好每次都無影太多相)點心紙上有兩項單看名是看不出分別的菜色（忘了正確全名了）字面理解兩者都是咖哩+餅2次分別兩樣都點了， 如下：味道就中規中矩（圖一的包體上菜是剛炸起還挺有誠意的）但我想其實很少人會飲茶點咖哩吧...整體來說環境和食物水準是不錯的唯一較明顯的缺點是我去了2次, 但1次都覺得, 侍應的質素實在可以說有待改善...分工較亂、手腳慢、 加水慢是最明顯的; 催單有去無回, 等到埋單就會見到有人剛好來上菜(2次都是); 連埋單都要等頗長時間(2次都是)(其次很多細節上也覺得, 對比其他區的八月花, 這邊的員工...實在有待改善)（點心

之前去了新開的八月花分店飲早茶第一次去八月花原本沒甚麼想像 但點心的樣子都很可愛.🥢焗黑毛豬叉燒酥🥢紫羅蘭帶子花餃🥢蟲草花魚湯鮮竹餃🥢得意琥珀合桃爺爺🥢鵝肝蟹子脆春卷每一款都很IGable💕💕💕感覺很清新又新鮮還有我很喜歡的人蔘烏龍茶!!🍵而且可以一直加熱真的太貼心~

上周和女友一家人去8月花東涌吃晚飯。第一次見家長心情好緊張。最担心酒樓服務差，食物不好。今次給我警喜8月花的服務員服務好，熱情，有禮，細心，還會体貼小朋友和老人家。我地坐下就叫左12个菜1支紅酒，不同甜品。有拿破輪特色甜品，龍蝦好好味，蟹和炸子雞，東星班好滑。交通方便，泊車容易，環境高級，地方大，裝修好，冷气有D凍。我和女友家長吃了二小時。大家都滿足和開心。而且還打包其它食物回家宵夜。埋單平均每人800元。