八方雲集鍋貼水餃專門店

營業中

休息中

我本人飯引不大, 反而鍾意餃子、鍋貼、麵食之類. 昨午先食過八方雲集, 今日又再 encore 招牌鍋貼, 皮薄餡料多, 煎得金黃香口, 肉汁鮮甜.招牌水餃, 唔會太冧, 同樣有口感.我要了百香果雙Q綠色, 亞妹就要了雙Q綠茶, 大家口味差唔多飲咗佢杯一啖, 可能因為走甜, 所以覺得個茶有少少澀口, 唔啱我. 我杯百香果味濃, 酸酸地, 好醒胃.今日轉咗要韭菜鍋貼, 嘩, 韭菜味非常之香, 未打開就已經聞到味都係招牌水餃 亞妹好鍾情 雙Q綠色今日我就轉咗雙Q奶茶 真係百吃不厭

今天放假閒來無事，與朋友去了水塘繞了一圈後回到荃灣都差不多六點多，見時間尚早就順道拐到悅來坊內找東西吃。在地庫一樓見到有間已經久違了的📍八方雲集鍋貼水餃專門店，店舖面積不大但食客已坐得滿滿，還有很多人在等外賣。🍽反正今天一個人亦吃不了太多，就只簡單的叫了一個🍜台灣牛肉麵套餐。內裏有台灣麵加煎餃子五隻，另跟一杯🧋珍珠奶茶，價錢只不過76元非常之超值。 先調了我喜愛的辣椒醬後沒多久，最先到來五隻招牌煎餃子，外表金黃色餃子的皮脆肉鮮味，不過可能已放了一陣子覺得熱度不足。分量跟以前沒變的🐂牛肉麵亦上枱，內有🥕紅、白蘿蔔、牛展、牛腩和牛筋，不過鹹菜和蔥花就不再另外用碟上，而是已加進湯麵中。先喝了一口湯味道依然保持以往的美味，牛展和牛筋都炆得很腍，蘿蔔同樣的夠腍身和無渣；麵身口感就有點硬未夠煙韌。要說的倒是整碗麵同樣是不夠熱。至於珍珠奶茶的味道亦與以往一樣；不過是份量就縮水了。整體而言集團式經營的八方雲集，其出品的質素和水準都能夠有所保持，而且其走親民的價錢路綫亦有很大的人氣，下次依舊都會再來一試。

平時行荃灣悅來方諗唔到食乜都會嚟呢間食😋佢嘅鋪位附近人流唔多，尤其係下午茶時段，所以多數唔洗等位呢間八方雲集長期都係得兩個人負責，不過上菜都幾快，通常下午去等5分鐘左右就有得開餐👍🏻只不過個阿姨成日找錯錢價錢唔貴唔平，所以我平時都揀下午茶時段先去食～抵食啲$27 台灣麵線&豆漿麵線好幼好滑，份量唔多，胃口細嘅人可以飽肚湯底略濃稠，第一次食以為食緊碗仔翅嘅湯😂，鹹度啱啱好！上面莞茜亦同成碗嘢好夾！豬大腸彈牙好咬豆漿不過不失整體嚟講係抵食嘅下午茶！

好平凡執漏野 今次又少咗5個鍋貼 前幾次就漏咗豆漿 或者湯 餐具有時都可以冇拿到 仲有幾次沒有吸管 真心唔知啲服務員有冇睇單做嘢 唔該你哋擘大眼睇吓單做野啦 每次都可以少呢樣少果樣 服務態度又差

都幾好食。嗌咗韓式鍋貼同埋百香果珍珠綠茶，飲品唔會太甜、珍珠細粒但有咬口又煮得夠透，鍋貼都煎得好香好好食。店員服務態度好，同埋舖頭比荃灣大河道嗰間八方雲集舒服，呢間開揚啲光猛啲，好新好靚。

今日想食鍋貼，於是叫左份勁量麵線套餐外賣，十隻辣味鍋貼，一打開盒鍋貼已經聞到陣燶燶地既味，再睇真d隻隻都有d黑色焦，心諗可以摵走照食，但越搣就覺得越唔對路，隻隻都咁黑，搣極都仲有黑焦，於是打電話落間鋪嘈佢。最好笑係聽電話果個人同我講：「個個人接受程度唔同，佢話接受唔到就拎落去換過盒」聽完簡直再嬲到一個點，我即刻話換過盒我都唔敢食，唔該退錢啦！我知可能唔係間間分店都係咁，但依間已入左我黑名單，絕無下次！「完」

八方雲集的鍋貼，一向係我的至愛，今日叫咗個勁量麵線屮餐，有一碗麵線加10隻鍋貼，我點咗5隻韓式辣味鍋貼，5隻粟米鍋貼，點知落單位店員，打咗5隻粟米水餃，嚟到我先睇到落錯單，免去麻煩，我就要咗水餃麵線，有豬腸+豬肉丸，湯底好鮮味，米粉軟滑粟米水餃，豬肉粟米饀，饀較少，味道較淡韓式辣味鍋貼，入口微辣，鍋貼煎得好脆口，唔會好油