元朗新記 (鴻運樓)

營業中

休息中

.馳名本土老字號元朗新記💕………..我地👩🏻‍🦰👩🏻‍🦱叫左脆皮炸乳鴿($73)、鑊氣小炒包括：椒鹽豬扒晚市小菜套餐($80)、酥炸魷魚鬚($58)、XO醬炒蘿蔔糕($55)、菠蘿咕嚕肉($58)、蝦醬炒通菜($48)仲有甜品：炸芝麻球($21)……….所有小菜都好新鮮!!夠鑊氣熱辣辣😍脆皮炸乳鴿係好脆身，多肉！XO醬炒蘿蔔糕好香XO醬味，而且好脆口🥹！菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜好開胃😌👍🏻酥炸魷魚鬚大碟夾抵食😆😆😆媽媽最喜歡嘅菜式係炸芝麻球😍👩🏻‍🦱都好值得推介！🤤🤤……….整體新記小炒水準好高！而且價格好相宜！適合一家大細平日去食飯比媽媽休息下🤣😝😝……….

蜆介鯪魚球 $55炸鯪魚球大粒彈牙，一份六粒份量十足，特別要講嘅係佢個腐乳汁放咗幾隻蜆落去 多左鮮味，溝埋好好食。貴妃雞粥+豬潤 $62舖頭招牌唔使多講，雞同埋豬潤時間啱啱好，嫩同爽。雞本身有調味帶少少咸，帶落粥底度非常香，粥底又夠棉滑鮮蝦腸粉 $30蝦夠大隻彈牙，腸粉皮薄唔會黏牙。馳名海鮮粥 $77入邊好足料，有蝦有蟹，有元貝有魚，粥底好有鮮味，粥底亦有蟹既鮮甜味🤤完全唔腥香脆炸大腸 $55 呢個有大排檔級數，豬大腸夠肥夠脆，跟埋酸甜醬好好食，小編見到枱枱都叫。XO醬炒蘿蔔糕 $55呢個炒得好有風味，味道唔會太辣，蘿蔔糕外脆內軟，又唔會淨係粉，仲食到蘿蔔蓉，好食，推薦一定要試呀養顏蛋白杏仁茶 $26女士養顏恩物、甜度適中、唔死甜，入面仲有蛋白，質地好爽滑🤤

之前都叫過新記嘅外賣，今次第一次堂食，堂食比外賣更好食呀🤭🤭😋😋❤️蠔仔粥+叉燒腸+凍豆漿 $58呢個係下午茶優惠 呢個餐好抵 😋咁多野夾埋都係$58蠔仔粥好多蠔 有啲都幾大粒仲有好多蔥花 好𝐥𝐢𝐤𝐞叉燒腸啲叉燒好多 腸粉好滑勁好食😋😋❤️酥炸魷魚鬚$58好香脆!炸得好好食好食得嚟又唔會太熱氣😚份量都幾多，仲有喼汁，加埋一齊好夾👍🏼👍🏼❤️椒鹽海中蝦配白飯$159海蝦炒得好惹味!!鹹香味好正😋蝦嘅份量都幾多，送飯真係一流😋😋❤️七喜龍眼冰$8餐廳仲有好多唔同嘅特色小菜，我都好想試，下次會再嚟!!😋😋

呢日好想食粥 我哋就去咗元朗新記😎𝐐𝐑 𝐜𝐨𝐝𝐞落單，好方便呀❤️貴妃雞粥$56新鮮滾熱辣 😋 雞件好多而且大大件種鹹香味好正，唔會太鹹，雞件好嫩滑果然係招牌雞粥😋😋「新記獨創的貴妃雞是挑選最新鮮嫩滑的母雞，用超過二十種藥材及香料加上頂級的蝦乾及瑤桂烹調而成的。經過改良及減少了酒味後，新記的貴妃雞人口香滑而且帶一點藥材味，令人一試難忘。自一九九一年起，新記用貴妃雞加上上等的泰國絲苗米滾出一煲煲軟綿綿的雞粥，大家都稱之為新記煲仔雞粥這雞粥有濃濃的雞香味，是在別的地方找不到的」❤️酥炸魷魚鬚$58好香脆!入面係真魷魚🦑炸得香!而且仲有喼汁提供超正😋😋😋呢間餐廳好似咩都有得食咁，勁正😋😋仲要全部都整得咁好食，一定會再幫襯！

| 綿滑粥底生滾煲仔粥@元朗新記 =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  = 💬 總括: 環境寛敞企理，食品選擇多，粥底綿滑環境：★★★★★ | 味道：★★★★★ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆———————————————— 撞正11月都有八號風球 晚黑出去都竟然有餐廳開 同親愛的去 - 朗屏嘅元朗新記 食碗粥～開餐先 - 元朗新記餐牌有好多選擇 除了粥品類款式選擇多 仲有好多小炒類、小菜等等 - ▼｜馳名海鮮粥｜ 天氣涼涼地最好有碗熱野暖下身足料海鮮粥，有蝦、魚肉、元貝、蟹 粥底綿滑，充滿海鮮鮮甜味 -  ▼｜紅燒元朗脆皮乳鴿｜ 乳鴿大隻 皮脆香口肉嫩 保持肉汁，外脆內嫩好juicy -  ▼｜蔥花炸兩腸粉｜ 炸兩食得多，少見蔥花蝦米炸兩 腸粉皮滑，足料多蝦米 內層油炸鬼香脆 外滑內脆，口感有層次 -  ▼｜香脆炸大腸｜ 唔健康嘅野最好食 外層香脆，內側油香 入口脆卜卜，唔會太乾食唔停口 -  ▼｜欖菜肉鬆乾扁四季豆｜ 四季豆好入味 入口爽脆，又脆又甜———————————————— ─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍 元朗新

🐥元朗新記🍲《元朗》天寒地凍🥶想食下熱辣辣嘅野 就亂入左呢間新記食粥 原來除咗馳名嘅生滾粥之外 仲有好多唔同小食同小菜食 款式種類多 價錢仲好抵 🤔🦆紅燒脆皮乳鴿（$76）呢個係大隻d嘅乳鴿 個皮炸得幾香脆 三個人都夠食！🐤貴妃雞黃鱔粥（$68）欣賞佢用瓦煲唔係用普通碗 份量都幾多！黃鱔幾爽口彈牙 粥底煮得綿滑 調味得幾好香脆炸兩腸粉（$23）食粥一定要點呢個黎送粥😋🦑酥炸魷魚鬚（$58）這個十分推介 醬粉唔厚身 炸得好香脆 魷魚亦都好新鮮！可以食唔停口 送酒一流的🤫 🐷菠蘿咕嚕肉（$58）咕嚕肉唔會太肥 呢個價錢真係好抵 份量又多🐟蜆介鯪魚球（$55）呢個唔係成日有得食到 鯪魚球炸得金黃香口 魚肉幾彈牙 配埋咸鮮嘅蜆蚧 鮮味即刻提升海蜇生腸（$55）海蜇非常爽脆 生腸同樣爽口冇蘇味！個醬汁調味得幾好

朋友住在朗屏，上完朋友屋企後去朗屏站附近覓食~朋友推薦了新記!!話性價比好高!!下午茶時段看到餐牌的確很抵食~☁️生滾貴妃雞粥 配炸倆 $58(下午茶)一上枱被份量嚇倒了，雞粥超級大碗!!絕對是2-3人份量◔.̮◔✧貴妃雞有約六件，味道相當有驚喜!!無Hea~貴妃雞雞肉嫩滑，有雞味!!而且好香蔥油味，啖啖都好滿足~粥軟綿綿，相當棉密唔稀!!記得趁熱食朋友好中意個雞粥!!對雞粥大好評炸俩原本以為下午茶份量得幾舊，點知都相當大件兼好食˃̶͈ ˂̶͈☁️X0醬豬扒炒公仔麵 $53推薦!!!呢碟又係份量超巨!!!嚇死ॱଳॱ欣賞公仔麵不是一餅野，條條分明，就算放耐咗都無漿住~少少辣 麵底軟硬適中炒得好惹味!!超大塊豬扒，分做四大舊方便易食豬扒唔會整到好乾柴~☁️ XO醬叉燒炒蛋 $68叉燒滑蛋上有少少蝦米瑤柱XO醬香濃惹味~ 雞蛋滑( '༥' )叉燒切得大顆，份量都十分充足每啖都會食到唔少叉燒!!☁️ 菠蘿油 $27菠蘿油趁熱食好好食!!雖然好邪惡~麵包好鬆化 牛油香‎|•'-'•) ✧☁️ 海蜇手撕雞 $55海蜇份量多，雞絲都好惹味!!☁️ 七喜話梅柑桔冰 +$8最推薦呢杯，話梅酸酸甜甜好開胃唔會太甜~ ･◡･☁️

#𝓨𝓾𝓷𝓰 𝓵𝓸𝓷𝓰 新記雞粥自細都聽過，今次佢再喺安寧路開分店，裝修環境寬敞舒適，除咗招牌粥之外仲有好多燃手小菜，例如椒鹽魷魚鬚，XO醬口水雞，紅燒脆皮乳鴿，椒鹽海中蝦等等。同屋企人嚟食或者一班人就啱晒，非常多選擇。而下午茶供應時間由兩點到六點，價錢都非常相宜。 今次試左：1-下午茶套餐🎗️蠔仔肉碎粥+ 炸兩+ 泰式青檸冰 HKD58+ 特飲$8雖然新記馳名雞粥，但係之前喺舊舖食過，今次決定喺新鋪試吓少啲人介紹嘅蠔仔粥。下午茶餐都幾平，一個主食再加一個小食加杯嘢飲每餐平均不過70元。蠔仔🦪粥好鮮甜，冇蠔殼，而且佢加埋啲肉碎好清又有口感。炸兩好食過出邊一般酒樓，個皮整得好簿入面炸得好酥脆，十分推介🤤青檸冰不過不失。2-紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD73黎到呢度當然要試佢個招牌脆皮乳鴿，全隻份量都唔算好貴，bb鴿炸得好香口，冇油益味，食得岀係新鮮剛炸👍🏾👍🏾3-蜆介鲮魚球 HKD55見鯪魚球都係呢度推薦，所以順便試吓陪粥，一上枱有驚喜，個樣炸得好靚，而且每粒食得岀鯪魚肉份量好足，呢個好好食必叫👍🏾👍🏾👍🏾4-酥炸魷魚鬃 HKD58魷魚鬚份量好多，不過可能掛住食其他嘢關係，凍咗已經有少少難咬開，

我叫個午市蠔仔粥，竟然得少少蠔仔，另加豬肉粒充數代替😂老實講，個餐價錢低，你覺得蠔仔成本高，咪唔好出呢個餐囉！呃人話蠔仔粥，直接餐牌寫蠔仔碎肉粥啦，呢篇純粹係話佢唔老實， 非關於味道問題

元朗新記在元朗屹立多年，現在港九新界均有元朗新記的分店，最近元朗亦多開一間分店，還要鄰近朗屏西鐵站，方便之餘又讓一眾喜愛元朗新記的街坊多一個地方選擇。來到元朗新記，怎能不吃紅燒元朗脆皮乳鴿再走呢? 脆皮乳鴿先用醬油紅燒，然後下鍋油炸使表皮酥脆。這紅燒元朗脆皮乳鴿外皮脆口，吃起來鮮嫩多汁，鴿肉一點都不會柴口，風味十足。如果小朋友來元朗新記吃飯的話，必點菠蘿咕嚕肉給他們吃，咕嚕肉融入菠蘿的果香甜美和糖醋汁的酸甜，開胃又好吃，是一道非常適合小朋友品嚐的菜色。蜆介鯪魚球炸得金黃香酥，裡頭咬開皆是新鮮鯪魚肉打成，鯪魚球相當飽滿不虛無，美妙的彈牙口感，沾上蜆介醬汁，鹹鮮滋味讓人再三回味，蜆介鯪魚球堪稱元朗新記一絕。帶子肉片炒麵麵條真的處理得很棒，炒麵乾爽不油膩，甚有彈性，豉油味入味，滿滿的肉片與帶子跟炒麵一起吃，好不滿足。而且帶子肉質彈嫩，肉片細嫩，配料的香鮮令炒麵味道更上一層樓。凍珍珠奶茶即使冰塊融化後，奶茶的味道也沒有變淡，奶味濃厚，茶味香醇，珍珠亦蠻厲害的，甜度剛剛好，挺有彈性的，光是吸珍珠已經頗不錯。比起凍珍珠奶茶，媽媽更愛清爽的七喜話梅柑桔冰，前味是話梅的甘甜，中間是七喜氣泡爽甜，尾韻則

天氣涼涼地，最好就係食碗熱辣辣嘅粥，近排係元朗發掘到一間食雞粥出名嘅  "元朗新記"，款式好多，有多種粥選擇，而且裝修新淨簡潔，當然要一試啦！新記除咗生滾煲仔粥同即拉腸粉之外，仲有金牌貴妃雞、精美小菜、雲吞麵類、炒粉麵飯、涼拌小食、早午晚餐、多士三文治等等，款式真係包羅萬有👍生滾貴妃雞粥    $58依個係下午茶嚟架，生滾貴妃雞粥+豉油王炒麵+凍朱古力，呢度最出名既生滾貴妃雞粥，是我首選！雞肉大約有7至8件，包括雞髀、雞胸同雞翼，全部雞肉都精心調味，雞味濃郁，粥好綿滑，與雞肉一齊食更滋味！茶餐雞粥配豉油王炒麵，韭黃、銀芽同麵條爽口彈牙，夠熱夠香，帶少少鹹，鑊氣十足。香濃凍朱古力，帶少少苦甘味，甜度啱啱好，味道香醇。燒味拼盤    $90   點一碟燒味拼盤就可以滿足晒我嘅要求，有貴妃雞、叉燒、海蜇、分蹄，五種滋味濃縮係一道菜！貴妃雞鮮嫩爽滑，肉質細嫩，美味可口。甜甜味道既蜜汁叉燒，加上軟腍既肉質，就可以滿足晒我嘅味蕾。海蜇質感爽口彈牙，薄切燻蹄用上秘製醬醋醃製，爽而不膩。紅燒元朗脆皮乳鴿    $73而家好少冰室有紅燒乳鴿食，一上枱已經聞到香噴噴啦！依隻乳鴿飽滿肥厚，肉質鮮香細嫩，炸到

🐳天氣開始涼涼地🌬，就會好想食一啲熱辣辣嘅嘢，知道元朗安寧路開咗一間茶餐廳，都幾出名食雞粥嘅，所以今晚就嚟試吓。🐳其實呢間茶餐廳真係乜都有得食，想食炒粉麵飯又有，想叫飯食小菜又有，一鍋鍋嘅粥都有，而且價錢真係唔貴。🐳貴妃雞粥💰56🐥🐳酥炸魷魚鬚💰58🦑🐳海蜇燻蹄💰55🐳菠蘿咕嚕肉💰58🐳楊州炒飯💰50🐳凍珍珠奶茶💰25🧋🐳七喜龍眼冰💰25🐳好值得嚟呢度食一鍋鍋嘅粥，呢度出名貴妃雞粥，啲雞🐥真係非常之嫩滑，而且個粥底非常之綿，好夠味，但絕對唔係落咗好多味精嗰隻。魷魚鬚🦑即炸，非常之彈牙，又大條。其他食物嘅水準都唔錯，份量適中。另外都有新鮮出爐嘅菠蘿包，個個都脹卜卜，每個都只係$6。🐳下次經開，都一定會再嚟食粥！😋😋😋

有時都幾鐘意食茶餐廳小炒，呢間係朗屏嘅——🌟 元朗新記🌟嘅餐牌就有好多選擇，佢哋仲有好多粥嘅款式揀，睇到樣樣都好想試呀🤩._.🦐｜椒鹽海中蝦｜🦐蝦隻數量都算多，每隻都炸到外殼脆卜卜，而且成隻蝦都好入味，大隻👍🏻·🐦｜紅燒元朗脆皮乳鴿｜🐦個人幾鐘意食乳鴿，呢到乳鴿都算大隻，外皮炸到香口，乳鴿肉質好香濃多肉✨·🦑｜酥炸魷魚鬚｜🦑呢個大大碟，而且每條魷魚都炸到金黃色，香脆可口，點埋個醬汁更夾，呢個簡直係好食到停唔到口😋不過最好要趁熱食✨·🦀｜馳名海鮮粥｜🦀呢度出名食粥，粥底已經綿滑😋我個人比較鍾意海鮮，所以一定要試佢哋嘅海鮮粥，海鮮粥好足料，有蝦、魚肉、元具⋯仲用咗蟹殼煲出啲鮮味出黎🤩·/ 飲品 /🧊｜七喜龍眼冰｜🧊見佢係綠色好靚吸引咗💚荔枝果肉多又甜💕·🍋｜泰式青檸冰｜🍋酸酸地，解膩又解渴✨._.

元朗名物新記🤭安寧路呢間分店都坐得幾舒服，環境又乾淨啲除咗雞粥海鮮粥都幾出色，蝦蟹帶子都幾足料，粥底味道好。平時都有叫新嘅外賣，難得糖食梗係要叫返碟油炸鬼，熱辣辣脆卜卜先好食，果然係正👏🏻去到新記一定要試埋炸乳鴿，價錢貴少少，但係比出面嘅大隻好多。脆皮，肉質好滑。真係好正！！XO醬炒蘿蔔糕亦都係我最鍾意嘅小食之一，係有少少油膩，但係惹味，耐唔耐食一次滿足下自己🥰仲叫咗個枸杞豬潤湯補一補，豬潤都幾多同埋好厚，正呀～～

天氣凍凍地，又係食粥嘅季節(*¯︶¯*)食過元朗新記嘅雞粥之後，先發現其實食粥無分季節，每過一排記會想食雞粥，每一次想食雞粥都會諗起元朗新記！.佢嘅雞粥好綿密，好滑，入口唔會水汪汪，個粥底已經拎晒滿分！之後啲料仲足料到過分，真係係6-7舊雞係入面，每舊都大大，超厚肉，唔會hea你架，啲雞煲完仲咁滑，真係好好味！.唔止雞粥出名，連佢嘅小炒、小菜、燒味、麵包，都一樣咁出色，超級大推魷魚鬚，蘿蔔糕，脆皮炸乳鴿，海蜇手撕雞魷魚鬚，XO醬蘿蔔糕，脆皮炸乳鴿，海蜇手撕雞，燒味拼盤，XO醬叉燒炒蛋，椒鹽豬扒，菠蘿咕嚕肉(*¯︶¯*).無論我自己快食定帶埋屋企人開餐，唔洗諗都一定去新記，一間餐廳，啱晒唔同人嘅口味