元朗新記 (鴻運樓)

元朗抵食之選 - 新記元朗新記雞粥出名就不嬲都知，但係估唔到佢啲小炒大件夾抵食。就算半份都好多份量👍🏼👍🏼貴妃雞粥：粥底細滑，雞肉鮮嫩入味脆皮乳鴿：皮脆到一咬即裂，肉質鮮嫩多汁，油香四溢😋😋半份炸大腸：外層金黃酥脆，內裡軟腍帶嚼勁，完全係下酒小食嘅🔥半份炸魷魚：魷魚新鮮彈牙，炸得香脆叉燒腸粉：啲腸粉好滑，而且都好多叉燒係入面菠蘿咕嚕肉：每一嚿都係酸甜嘅菠蘿汁同juicy嘅豬肉🤣🤣乾炒牛河：超級大份🤣有鑊氣既牛河半份蜆介鯪魚球：鯪魚球彈牙，配埋個醬鹹鹹地😋叫咗咁多嘢食都係$455，仲要係嗌咗兩支藍妹🤣🤣🤣因為估唔到半份都咁大份，最後我哋牛河都要打包返屋企🤣🤣🤣…查看更多

同朋友忽然想食返d老字號經典味道，佢就帶左我去一間元朗老字號茶餐廳，佢哋嘅招牌菜式夠曬鑊氣，份量又夠晒！價錢方面都好親民，CP值高！📌酥炸魷魚鬚🦑魷魚鬚炸到金黃酥脆，外面薄薄嘅炸漿完全唔油膩，食落口感爽脆！📌紅燒元朗脆皮乳鴿🕊️外皮烤到金黃香脆，肉質嫩滑多汁，一人一隻完全唔夠喉📌蜆介鯪魚球🐟鯪魚球超大粒超實在，彈牙鮮甜，蜆肉肥美，湯汁濃郁帶點海鮮嘅鮮味📌XO醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕煎到外脆內軟，XO醬香辣惹味，仲有啲臘腸同蝦米提鮮，一粒一口夠曬方便📌生滾貴妃雞粥配炸兩🐔貴妃雞肉嫩滑無比，粥底熬到夠綿滑，入口好似融化咁，仲有米香同雞湯味！配上外脆內軟嘅炸兩，加D酱汁更可口📌椒鹽豬扒飯配例湯🐷椒鹽豬扒炸到外層香脆，內裏保持juicy，椒鹽調味夠晒惹味，食落有陣陣香料味，超開胃！配上簡單嘅白飯同例湯，係茶餐廳嘅經典組合，份量仲好足📌凍檸茶🧊🍋🍵香港茶餐廳點少得凍檸茶！酸甜平衡，檸檬味好清新！📌泰式青檸冰🍹酸酸甜甜嘅泰式風味，仲有陣陣青檸皮嘅清香，夏天必試！🌴…查看更多

黎新記食小菜～👉🏻魚香茄子煲呢樣非常掂呀，茄子有炸過而且炸得夠透，好香口又軟稔，肉粒好多夠晒香，超好送飯。有落咸魚既茄子煲係特別好食～👉🏻酥炸魷魚鬚必叫招牌魷魚鬚，份量慷慨，每條都飽滿酥脆，非常彈牙🤤點小小喼汁食不得了。👉🏻豉油王海中蝦欣賞佢唔會太咸，蝦肉爽彈鮮甜👉🏻菠蘿咕嚕肉正常發揮，唔會有好多肥肉，都好大碟～👉🏻七喜話梅柑桔冰套餐+$8轉特飲～粒柑桔係正野，細細粒但係督爛左好濃味，成杯酸酸甜甜好好飲。…查看更多

嗰日口淡淡想搵粥食， 行過呢間新記即管入去試下環境好舒服，店員都好友善叫咗佢哋嘅招牌貴妃雞粥，果然有質素，粥底棉香，貴妃雞醃得剛剛好。食粥當然要配豉油王炒麵， 炒得夠乾身，好食！再叫埋炸兩， 油炸鬼脆卜卜，腸粉夠滑。越食越開胃，追加新鮮蟹粥， 蟹就細隻啲，但係都好鮮味。我地仲點咗乳鴿，炸得啱啱好還有肉汁， 好有肉味，好掂😍最驚喜係懷舊菜式，生腸拼海蜇！師傅好有心思， 喺海蜇裏加入榨菜絲， 爽上加爽，出色👍🏻😋最後追加招牌椒鹽魷魚鬚，炸得香唔油膩。食完真係大滿足，價錢又唔貴，可以做我地嘅新食堂😍😍…查看更多

超平小炒同港式茶餐，最出名就係貴妃雞粥，之前食過幾正，不過今次黎食小炒😝❤︎ 酥炸魷魚鬚好大碟啊咩事😂講緊出邊買一份得幾條嘅魷魚鬚都要$30-40，呢到滿曬一碟只係六十幾😳新鮮炸起又香又脆真係冇得輸🦑❤︎ 椒鹽肉排豬扒本身幾嫩，椒鹽調味恰到好處，蒜香鹹香有齊仲有一絲微辣🌶️送飯就啱曬︎ ❤︎ 菠蘿咕嚕肉食小菜我都幾中意叫咕嚕肉😆佢地嘅咕嚕肉麵衣唔會好厚，入面豬肉瘦瘦的又軟嫩🐷酸甜醬汁開胃又有菠蘿的果香🍍︎ ❤︎XO醬炒蘿蔔糕XO醬炒係呢道菜嘅靈魂，有海鮮嘅鮮味提升香氣，兜落個外層微脆內部柔軟嘅蘿蔔糕，每啖都幾過癮🤣…查看更多