傑志膳房

Lunch time 忙裏偷閑一入到門口waiter就問我哋有冇book位 我哋有啲odd 心諗lunch time都要book位🤨冇book位嘅話只有高檯可以坐 食食下發現又真係滿座 後尾有啲Walk in嚟真係冇位冇得食上菜會等你食完一樣還一樣 慢活lunch講返正題先一入到嚟個環境已經覺得好光猛 樓底好高 我哋坐高檯 又咁啱撞正佢哋練波 就可以一路食飯一路觀賞 首先我哋嗌咗兩份Lunch set B湯/沙律/主菜/甜品四選三我哋最後有兩個湯一個沙律兩份主菜同埋一個甜品南瓜藜麥沙律幾開胃 椰菜花濃湯就比較重忌廉味 冇乜椰菜花嘅味道 不過上面啲餅乾幾好食😚一份係伊比利亞豬頸肉 另一份係龍脷柳豬頸肉好大嚿 食落都幾香 龍脷柳係真係有骨嗰種魚 唔係嗰一種好重鹼水味嘅cheap cheap龍脷柳整體環境食物都唔錯 下一次可以夜晚過嚟😚😚

同事食過，帶路食lunch，由馬鞍山搭3個站去石門食，一出石門站就到，之前有聽過但唔係同事帶真係唔知有間餐廳係個度😅同事推介食魚，不過我鐘意食意粉，叫左個大蝦明太子扁意粉，頭盤食沙律，食物賣相好，亦好好味，明太子配意粉確實係好好既配搭，我覺得多少少辣味會更加正，餐廳經理有過黎介紹，佢俾左d辣椒粉我加落去試，明太子加返d辣味更加正，值得再試。食物份量足，好食，餐廳隔局都好好，坐得舒服，可能新，唔太多人，傾下計都係唔錯既選擇！

喺沙田學完車，打算同朋友喺區內順手食埋飯先走，所以就去到石門呢邊試下開咗兩個月嘅呢間傑志Bistro。中午個set menu有好多唔同選擇，可以揀跟唔跟沙律呀、湯咁樣。我就咁要咗個茴香湯、石班柳、同杯飲品加甜品。個湯同想像中唔同，個口感唔會好稀，但係飲落係會好舒服。個茴香味幾出，但係唔會好攻，個味道好啱我個喜好。個石斑柳焗得嚟個口感仲係好嫩，不過我自己平時食開好重口味，就會覺得相比冇想像中咁鹹。個蒜蓉牛油汁牛油味好出，加少少鹽同條魚一齊食就會啱啱好。今日個甜品我揀咗cheesecake。飲品方面我本來想就咁要杯可樂，但係個經理同我講話因為餐廳行健康路線，所以冇賣汽水。佢推介咗杯Espresso Tonic俾我（因為我口痕想要杯有氣嘅嘢），咖啡味同tonic water個味加埋一齊會飲到少少tonic嘅苦味，但係又好平衡，冇話邊隻味搶咗第二隻咁，係會幫到個人calm down。個餐廳環境係好舒服，同埋本身樓底高，會覺得好休閒。不過下次可能要再留多少少肚先食，佢哋個沙律同埋main course份量都好足，如果可以細份少少就會好D。聽講呢排係試業中，個menu會個個星期換，可能下星期又去多

話說知道石門新開咗間餐廳，主打健康飲食同運動員餐單，今日經開附近就即管去試吓，環境都舒服同闊落，最鍾意係好多天然光入到去，午餐時段係供應套餐，除咗主菜同餐飲，可以另加餐湯，頭盤同甜品揀咗有埋湯嘅set，餐湯係椰菜花蒜蓉湯都幾驚喜，非常之濃郁，應該係將啲新鮮蔬菜打蓉冇咩加水，主菜揀咗粟米汁煎比目魚，見到個賣相都覺得吸引，魚煎到皮脆肉juicy，最緊要係完全冇雪味，不過估唔到仲有個驚喜係個汁到，餐牌寫粟米汁，上檯嗰陣唔覺有，原來係整到去一舊cream咁放係側邊，嗰舊cream根本就係一堆粟米濃縮埋一齊咁，香到不得了餐飲叫咗杯凍moca，咖啡同朱古力冇互相搶味夾得唔錯，最印象深刻係飲完口腔冇嗰啲回酸嘅味道，所以佢應該唔係用啲cheap嘅糖精，值得一讚整題嚟講都係滿意嘅一餐，雖然定價以lunch嚟講比一般西餐廳略高，但佢嘅食物質素絕對對得住呢個價錢

其實係FD介紹，本身想搵個地方可以上網，有野食，可以坐底開電腦做陣野。都吾知原來哩個位係球場入面有間cafe 新開..........(神秘然後個staff叫我試下新野飲（咖啡之友）原來隻豆係illy coffee（貴野bor）因為新開所以得set menu，叫左個full set. 雖然小小貴，但可以HEA係度做野又還好啦。個湯都好正，好像平時好少見，有個泡泡同個胡椒湯口感好正。。。沙拉哩星期係泰式肉碎（鐘意食辣野）然後點左個香草意粉，係幾入味。#之前聽FD講個南瓜沙律好好食，等下次轉MENU再過來望下#個人覺得打卡要坐近窗

第一次寫食評有D緊張添^^ 😛😛😛上個星期放學之後諗住過對面食少少嘢，然後反去做Project，點知我個frd 話不如過對面食，撞吓有冇球星睇😏靚仔就撞唔到，但d 野出❗️奇❗️地❗️好❗️食❗️😲我個frd 叫左個全餐，話個沙律食完已經飽（佢冇影相🥺），個主菜佢點咗個綠咖喱飯！出色💯不過間餐廳就配左薯菜，如果配雞應該仲正😍😛但我點既大虎蝦明太子意粉就好食到要PO😍😍😍😍D蝦堅大隻好甜，明太子超級足料，每一啖都佈滿明太子，真係覆桌指數值5星星✨✨環境方面都幾好，見嗰日幾好天都轉埋出去outdoor 飲野☀️ 遲啲凍d 仲爽😛😛 最後不得不讚個餐廳經理，本來我叫左個凍咖啡，但佢見我凍，最後轉左杯熱咖啡比我，拉花仲鬼咁靚添🤭🤭🤭 地點方便，一定反呢幫襯😍（希望下次見到球星😛）

Lunch time 阿姐又帶我發掘新餐廳!🫶 餐廳位於沙田石門 正正就是傑志足球訓練中心裡的餐廳～ (是對外開放的啊) 即使對足球明明興趣不大的我 光是看到這裡的環境也會覺得很舒服 -藍色和粉紅色是球隊的顏色 餐廳裝潢感覺尤如韓國藍色貨櫃ψ(｀∇´)ψ～ 用餐分為室內和戶外 即使在室內 部分位置更可以看到大草地訓練球場! 超特別呢～♪(´ε｀ ) 幸運的話 還會看到球員訓練的畫面😎 至於食物方面 菜單較為健康有營養 有些更特別會安排給運動員٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 店員服務態度也很好 而且平日到訪人很少 可以享受一下寧靜的時刻～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔻🔻🔻🔻🔻 午市套餐分為不同價錢 我們就要了$168套餐 包括沙律、湯、主食、甜品和飲品～ 別看是一般套餐價錢 份量可是超驚人😂✨ 吞拿魚鮮番茄沙律 一般的吞拿魚沙律 沙律菜都是佔了大多數～ 而這裡的吞拿魚蓉是吃極都不完的狀況😂 加入了香草調味🌿 只是沙律已經很滿足♪(´ε｀ )-✨ 紅菜頭雜菜有機湯 湯裡面的紅菜頭很多 而且烹煮得很入味 令雜菜湯變得很鮮甜! 絕不是用味精/茄膏弄成的雜菜湯～-✨ 鮮茄香草焗魚柳 主菜有魚柳、咖喱雞球和牛肋條3款選擇～

平時都好少特登發文，但今次真係有D忍唔住公司在石門附近，同事提議話去間新開的餐廳食飯。前往餐廳的標示清晰，但沿路需要左穿右拐才到達餐廳餐廳內部裝潢高雅，整體外表潔淨，食物只有套餐可以選擇，比較單一，選擇性不高。食物味道一般，菜式較淡味，看到海報上介紹有前五星級大廚坐陣，完全沒擔心，但價錢上有五星級的水準，味道卻跟唔上，實屬可惜，如果唔係同事話試應該吾會再去除非餐廳作出大幅改善。希望佢地會睇到我呢篇文