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餐廳位於佐敦八福匯大廈內，大廈全都是教會，閒時亦有小攤位於大廈地下。而這間「候基室」就在地下。餐廳名有兩個意思：「候機室」--平時我地到外地旅遊時都會在等飛機起飛前在目的地牌/多班航空資訊電視前拍照📷留念，所以這餐廳非常適合打卡；另一意思「候基室」餐廳幾位老闆也是基督徒，這班「機」是通往耶路撒冷，尋找神的話語。意境非常高。餐廳環境非常舒服😌，長形的梳化卡座，最入有一張小飲品兩人座、有一張梳化對著台，餐廳有活動時可以看著音樂/講座分享。間中的星期五餐廳也舉辦不同活動。而且餐廳多元化，有一個多層的漂書櫃免費取書、小賣櫃放著多款價錢很便宜的乾貨、自家設計的T-shirt售賣等，坐一天也不覺悶。若只是附近行得累想搵個舒服地方坐下，可以來依到飲杯野，多款特飲選項，款款幾好飲。我飲左杯凍是旦拿鐵Yes-But Latte☕️，但製作好認真，亦是由咖啡機沖出，飲落咖啡味濃郁奶滑，解渴之餘仲醒神左。紅豆沙冰都出色，唔會過甜，紅豆份量又多。如果想食埋野餐廳都有好多選擇，新出火山牛肉飯，上面隻蛋拮爆後蛋漿像火山慢慢源著牛肉片流出，好過癮。肥牛片肉質軟屬，口感唔會「鞋」，飯佔滿蛋漿濕濕地幾好味，配埋醬汁超正。而熱狗🌭也是餐廳推介，即叫即製，烘到個包暖暖地、腸仔亦煎至外皮香脆，加埋好多沙律醬，口感一絕。
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本身唔係Target呢間cafe，但行過見到無嘜人，又有點空間，所以就行入去問佢幾點關門（附近好幾間cafe都收6點的）咁就叫左個安格斯牛扒螺絲粉套餐，螺絲粉熱辣辣，牛扒都好味，餐廳有書睇，想靜靜地休息一下再出發都唔錯。價錢都算正常，杯海南茶都有點驚喜（馬來西亞鴛鴦）
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與友人來此聊聊吃晚餐，室內設計顏色鮮豔，如同候機室擺放，梳化位舒適。💥煙雞胸雜菜配紅米飯套餐 (包一杯飲品)~雜菜有青瓜,粟米,鷹咀豆,蕃茄,秋葵,紅蘿蔔，新鮮，紅米飯微温，煙雞胸味道清淡。~陳皮柑桔蜜熱飲，濃濃陳皮柑桔香氣，不太甜👍。💥安格斯牛扒蕃茄醬螺絲粉配阿榮哥海南茶~牛扒正常，螺絲粉味道適中。~海南茶沒澀味不太甜。肉類配上不同顏色素菜，營養均衡，食物又多元化，飲料配搭多，雖然整體食物偏淡，但常在外吃到太油膩，不妨到這兒調息下🤣。氛圍舒適，聊天好地方。
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今日同朋友嚟咗候機室嗰度，發現候機室嘅擺設非常之精緻。而且仲有漂書書架，仲有精品買🥰我同朋友就叫咗：明太子奶油醬蟹柳螺絲粉螺絲粉融合了明太子鹹鮮和奶油順滑，蟹柳增添了海鮮的風味。螺絲粉口感彈牙，與醬汁配搭Perfect。黑胡椒洋蔥同芝士係最佳嘅配搭，廚師配搭得非常好。彼得愛食熱狗麵包皮非常之脆，搭配芥末醬蕃茄醬。熱狗配料新鮮，加咗特別嘅脆脆，10分推薦大家食阿榮哥海南茶海南茶有獨特香氣和淡淡的甜味。轉咗30%嘅咖啡，鴛鴦。飲用後令人感到清新。洛神仙子蘆薈飲洛神花酸甜和蘆薈清爽，顏色鮮豔，視覺上就讓人感到愉悅鮮檸蜂蜜生薑蘆薈飲酸甜平衡配搭得非常之好，檸檬酸味與蜂蜜甘甜完美融合，而生薑則增添了微微辛辣感。蘆薈加入使得整體更為清新，10分適合冬天飲用Today, I went to the airport lounge with a friend and found the decor to be very exquisite. There was even a bookshelf with beautiful books and boutique items. 🥰We ordered:- Mentaiko Cream Sauce Pasta with Crab SticksThe pasta combines the salty freshness of mentaiko with creamy smoothness, while the crab sticks add a seafood flavor. The pasta has a chewy texture that pairs perfectly with the sauce. Black pepper, onions, and cheese are the best combinations, and the chef has done an excellent job with the pairing.- Signature Peter Hot DogThe bun is very crispy, paired with mustard and ketchup. The hot dog toppings are fresh, and there's a special crunch added, which I highly recommend.- Ah Weng Koh Hainan TeaThe Hainan tea has a unique aroma and a subtle sweetness. It has 30% coffee mixed in, making it a delightful blend. It feels refreshing after drinking.- Hibiscus Aloe Vera DrinkThe hibiscus is sweet and sour, while the aloe vera adds freshness. The vibrant color makes it visually pleasing.-Refreshing Healthy DrinkThe balance of sweet and sour is very well achieved; the lemon's tartness blends perfectly with the sweetness of honey, while ginger adds a slight spiciness. The addition of aloe vera makes it even fresher, making it perfect for drinking in winter.
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🌍✈️ 歡迎來到The Boarding Gate咖啡室！這裡可不是一般的咖啡室，一踏入店內，就彷彿拿到了飛往美食國度的登機牌，準備出國喇！🛫🌏環顧四周，飛機模型翱翔天際，機票樣式的菜單好吸引，連登機口的時刻顯示屏都做得惟妙惟肖👍🌟🍝🍚 菜單琳瑯滿目，從意粉到健康紅米飯，再到多款招牌美味熱狗、Pizza特別點了一款安格斯紅糙米飯🥩🍚 選用頂級安格斯牛肉和紅糙米，食落口酸酸的感覺，淋上秘制的燒汁，又健康又幸福😋🌭🍣 招牌之一的三文魚蛋沙拉熱狗，鮮味與健康既結合，加上蛋沙拉，微酸，熱狗包底仲有少少脆皮既Feel🍵🌸 洛神花茶則是暖心的絕佳選擇，酸甜的洛神花配上清香的茶
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