二兄車麵館

營業中

休息中

今日放假約左人係大圍踏單車還車已經5點幾所以同人係大圍食埋野先走係openrice搵下大圍有乜好有最後決定食呢間d人話車仔麵同埋蒸飯一流仲見到好多人叫蠔餅所以我地都係揀左以上3樣野～～牛大哥車仔麵牛腩（普通）牛筋（好淋）牛丸（比出面一般多汁d）牛柏葉（幾爽但無味）蘿白（好淋）粗麵（未試過一間車仔麵係甘淋）沙嗲汁得個少少牛腩湯底味道ok甘ge車仔麵做招牌就失望～～龍躉片蒸飯龍躉片（味道吾錯）炒飯底（同openrice d食評1樣有驚喜！好味）應該係即叫即蒸等左幾耐下同埋上到黎熱辣辣～～炸蠔餅賣相非常吾吸引但是食落去又幾脆卜卜不過好少蠔

去大圍訪老友一齊聚餐，佢話二兄車麵館有車仔麵、下午茶、蒸飯，值錢親民。餐廳裝潢新族，座位寬闊，坐得舒適。我們選左香炸雞髀沙律$38，大大隻生炸雞髀，雞髀肉香嫩滑，外皮香脆，配水果沙律真好吃，加$10紅豆冰，紅豆夠淋又起沙。豬扒包$35，麵包烘得脆脆，豬扒夠淋，夾番茄更美味，配咖啡。籠仔蒸蝦球飯$118（二人）荷葉味清香有八隻蝦，🦐肉味鮮爽口又彈牙，配炸香蒜粒、蟲草花、蔥花更惹味，黃色米飯索滿蛋汁香味，粒粒分明又爽口。

好耐冇食車仔麵，心血來潮想食下，於是同朋友行完山之後去咗食。我點咗三餸米線（$55），三餸包括瑞士雞中翼、牛丸同埋墨魚丸。朋友就食銅盆荷葉蒸走地雞飯（$68）。我地再點多碟鮑汁鳳爪（$29）同蠔油芥蘭（$25）。瑞士雞翼非常入味，大大隻而且咬落嫩滑多汁，高質呀！牛丸同埋墨魚丸都幾彈牙，唔錯唔錯！難得既係食完成碗米線都唔覺口渴，證明d野食係冇落味精既。鮑汁鳳爪軟稔入味，食得出係花咗唔少時間整既。朋友既銅盆荷葉蒸走地雞係即叫即蒸，整體份量唔少，欣賞佢d雞蒸得好滑，用嚟送飯啱哂。芥蘭食落清脆爽口，點埋蠔油嚟食係自己最鍾意既食法~薑檸樂用料足，飲完成個人好暖。

大圍愈來愈多好野食最近發現新開呢間餐廳乾淨衛生，坐得舒適有我最愛嘅車仔麵之外仲有即叫即蒸嘅<籠仔蒸飯>最近食得太多煎炸野，間中食下蒸飯同粉麵幾好✨焗白汁魚柳飯魚柳厚身啖啖肉，舖上大量白汁同芝士加埋炒飯底，份量相當充足✨車仔麵除咗清湯．腩汁之外，仲有沙嗲汁我自己就揀咗咖哩汁加入咖哩醬令湯底好香濃豬大腸．豬手，口感豐富加埋入味嘅白蘿蔔，配上滑溜溜嘅河粉，追加韮菜豬紅好滿足✨乾炒牛河即叫即炒．鑊氣十足牛肉大大片，夠腍唔會靭炒河入味唔會太鹹

依家賣少見少既籠仔飯，竟然係一間車仔麵店見到🤭*籠仔蒸龍躉飯🍚 (1人份) $78原個蒸籠上，如果冬天食一定又正又暖笠笠☺️雖然龍躉片得4塊，但大大塊幾厚肉而飯，應該係撈埋蛋漿炒完先蒸不過可能用荷葉墊底，而唔係包住啲飯，所以荷葉香唔算好出*牛大哥車仔麵🍜 $65(牛丸、牛柏葉、牛腩、牛筋、羅蔔)有牛腩汁/ 沙爹汁/ 咖哩汁/ 清湯，四款選擇揀左沙嗲汁，微辣香濃咁多款配料，最好味係牛丸😍入面仲有係鮮紅，咬落有少少肉汁，好明顯係用新鮮牛肉打成❤️而牛筋腩就切粒，如果一大舊我會再開心啲整體都幾大碗同足料，大食啲既都好飽肚

首先去到店員俾咗兩份餐牌 但係兩份餐牌上面嘅內容係不同 令到我朋友叫咗其中一份餐牌上嘅麻辣雞扒麵 但原來呢個餐係麻辣雞丁麵 咁後來叫店員幫我哋改做麻辣雞扒麵 咁所以都算但係個出品非常差 :1. 所謂麻辣雞排麵只系雞排麵再加辣椒油 而枱上面都有辣椒油可以自己加 雞排又細又肥 啲公仔麵煮到白曬爛曬 做事隨便2. XO榨菜肉絲麵 菜嘅份量非常少 完全冇XO醬亦冇XO味 肉絲只有5條左右 成本控制得非常之好3. 配菜兩塊餐肉加奶油豬 兩塊餐肉非常之油 油到可以反曬光 完全違背咗呢間公司成本控制嘅宗旨！其次員工嘅合作有待改善1. 入到去好似街市咁嘈 明明唔係繁忙 但係收銀同員工一直嘈 完全破壞食嘢嘅環境2. 見到兩個員工一齊欺負一個疑似新黎嘅員工 令到場面十分尷尬3. 收銀員操作差 埋單用時太耐總結: 出品非常劣食 員工合作態度差 食物及環境都不佳 不推薦

呢間表面車仔麵檔，實際係一間有好多菜式選擇的餐廳，而且空間大，多座位敢寬敞，明亮整潔🤩 除了車仔麵，都想試試他們籠仔蒸飯 😆籠仔荷葉蒸安格斯肥牛飯（二人份）即叫即蒸🔥 製作需時，建議早啲落單原籠上，熱騰騰🔥🔥，打開冒出蒸氣，及陣陣荷葉香，上面放滿食材，有好大件的安格斯肥牛、木耳、金菇、蒜蓉蒜粒、洋蔥、香葱等，安格斯肥牛鮮嫩爽滑。而下層的飯，呈金黃色，應該加咗蛋炒，特別香口。車仔麵(餐)牛筋腩、魚皮餃、蟹籽丸、蘿蔔，牛腩汁粗麵車仔麵按喜好選配料，牛筋腩切粒好方便咀嚼，而且牛肉味香濃又軟腍，魚皮餃及蟹籽丸爽彈爆餡，蘿蔔煮得入味爽甜。另配小食炸魚皮，香脆唔油膩，伴車仔麵嘅牛腩汁食更正當然唔少得大大杯港式冬鴛鴦，及懷舊紅豆冰

二兄車麵館 • 大圍再次光顧呢間車仔麵，因為實在性價比幾高。除咗車仔麵，今次點咗另一款餐廳主打嘅菜式，就係籠仔荷葉蒸飯，有龍躉片、蝦球等款式可以揀，其他餐廳比較少有，算幾特別。另外仲試左鮑汁鳳爪，補下對腳同女朋友出多啲街😋😋..✅ 籠仔荷葉蒸龍躉片飯 🐟 $78未食個飯就已經聞到香氣十足，蒸籠底層鋪上荷葉，飯粒有啖啖荷葉香味，而且油香十足。飯上面鋪上大量蒜粒同香蔥，非常香！龍躉片都厚，但魚肉可以再滑啲就好😛..✅ 車仔麵配四餸 (秘製豬軟骨、獨家配方金牛丸、蘿蔔、特製蟹籽丸) 🍜 $65秘製豬軟骨質感幾好，但味道略淡；金牛丸上次食過幾好食，今次再食；蘿蔔幾甜，無根；蟹籽丸正常。車仔麵份量都正常，配料都多，幾抵食👍🏼..✅ 鮑汁鳳爪 🐔 $29鳳爪有6隻，炆得幾稔，而且幾入味😛

環境都幾舒服，🫶🏻而且餐廳侍應服務態度都好好，有耐心。Dinner time嚟，😉覺得幾有人情味。車仔麵（餐）🍜Menu有多款餸菜可以選擇，我揀咗彈牙嘅🐮牛丸，香嫩🐷豬軟骨，爽口🥢墨丸，同埋入味嘅❤牛筋腩。（小食）金錢肚，👍開胃入味，因為燜得夠淋身，所以唔驚會韌，容易咬得開。芥蘭（豉油），🥬爽脆，清甜，夜晚想健康啲，補充纖维，條條都粗身，✨用料上乘。#taiwai #車仔麵 #茶餐廳 #港式

二兄車麵館 (大圍)去左大圍搵朋友❤️❤️食個車仔麵，好耐冇食過👍👍牛大哥車仔麵$65🍜🍜牛丸、牛柏葉、牛腩、牛筋、羅蔔好抵食，份量十足，好多料🥰🥰牛腩炆到好入味，牛丸好彈牙，牛柏葉好爽口，再加埋蘿蔔好好味， 10分推介，我叫咗沙嗲醬，好惹味😋😋籠仔荷葉蒸蝦球飯$68🍲蒸飯，即叫即蒸，熱辣辣😆😆上面有滿滿嘅蝦球，再加埋蒜蓉，好鮮味，再配埋蒸飯，好滿足😊😊小食咖喱魚蛋豬皮$29🍢咖喱魚蛋豬皮，炆到好入味，大大碗好抵食，好啱兩個人share食🤩🤩韭菜豬紅$29🥘韭菜豬紅，係香港嘅小食首選❤️❤️跟餐茶飲熱檸水熱好立克🍹🍹地址：大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：4/5抵食：5/5

假日，由屯馬綫帶咗我亦帶咗2兄弟去大圍周圍自遊行。趁有時間，逐間茶餐廳冰室門面水牌研究，最後揀咗呢間二兄茶餐廳，這間舖名應該有兩兄弟的小故事。當日下午茶時間，但冇乜人食車仔麵，大部份叫下午茶餐，款式賣相都吸引，我地好肚餓，有個牛大哥、豬小姐車仔麵，名字好吸引嘅，但今次冇叫，最後但決定焗牛魔王和籠仔蒸龍躉魚片飯加大版。龍躉蒸飯好出色，每粒飯都係黃色充滿蛋汁，加埋淡淡地厚身嘅魚片炸蒜蓉木耳，無論構圖和味道都好有水準，好好味，睇得出廚師很有心機去做這個龍仔飯，夠膽講超越洒樓水準！講埋個焗牛魔王飯，俾佢嚇一嚇，$58咁大份量，飽到晚飯也不用吃。

走入大圍踩單車🚴‍♀️🚴，肚仔餓喺附近搵食，呢間*二兄*光鮮企理，主打車仔麵🍜。車仔麵有三款招牌，或者自選。一場黎到，試下招牌唔冼左揀右揀😬。豬小姐🐷有豬紅、豬皮、豬手、豬大腸、扎肉、貢丸六款餸，最開心餸多到睇唔到河粉😂。豬手啖啖肉👍🏿，沙嗲湯底好惹味，河粉掛滿汁🤪。四款汁底分別係沙嗲、咖喱、牛腩、清湯。牛大哥🐮牛丸、牛筋、牛柏葉、牛腩、蘿蔔配牛腩汁。牛腩牛筋炆得淋，蘿蔔爽甜無渣😮‍💨。🌟鮑汁鳳爪滷得入味，略嫌不夠腍🌟瑞士雞中翼味道偏甜撈飯一流

今日去咗大圍食好耐都冇食嘅車仔麵(●´ω｀●)💡依間冰室光線充足，座位闊落，整體感覺幾乾淨，幾欣賞佢哋車仔麵餸菜嘅選擇幾多，而且麵量十足🍜，夠晒大碗，一定好飽肚，另外店員仲好熱情有禮貌🥰✨下午茶時段，仲有$𝟓𝟎三餸車仔麵優惠套餐(包一杯熱飲)☕️♠︎ 車仔麵(餐) - 豬皮•豬紅•滷水大腸•沙爹汁油麵($𝟓𝟎.𝟎) ♠︎ 車仔麵(餐) - 魷魚•豬軟骨•牛柏葉•蘿蔔•清湯米粉 ($𝟔𝟎.𝟎) ♠︎ 熱奶茶 ♠︎ 凍檸茶(+$𝟑.𝟎) ☪︎ /追加小食/♠︎ 炸蠔餅 - 小 ($𝟒𝟗.𝟎)♠︎ 芥蘭(蠔油) ($𝟐𝟓.𝟎)ε-(´・｀) ﾌ鍾意食車仔麵，可以自行挑選搭配不同的麵底和配料～依間嘅車仔麵，真係超級大碗❤️‍🔥，女生食量未必食得晒🤣配埋沙嗲汁，會好香辣惹味🐖豬皮索晒湯汁，口感彈牙爽口，滷水豬腸都幾入味，另外豬紅都幾有彈性，唔會一咬就散，蘿蔔都幾鮮甜。唯獨是豬軟骨同魷魚🦑比較冇乜味，好可惜，如果可以醃製得更入味就應該出色好多(´Ａ｀。)ﾉ◕ヮ◕)ﾉ估唔到呢度連炸蠔餅都有得，𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫左一個細份嘅你試吓，估唔到小𝐬𝐢𝐳𝐞都好大份😱充滿一粒一粒蠔仔，外皮唔會好厚粉，又唔會食到成口油，炸得超酥脆，點埋魚

又去大圍食飯，今次食個快嘅~就係大街轉角位，舗都幾大間。轉角位幾大間舗。車仔麵黎講間舗都幾靚。佢除左車仔麵仲有籠仔飯同埋有D茶餐。不過今次想食麵又要快食。一張紙任畫，叫左墨丸、豬軟骨、瑞士雞翼、菜心。油麵再加腩汁，味濃麵彈。雞翼好正，非常入味。另一半叫左牛丸、滷水大腸、豬紅、滷水蛋都係油麵牛腩汁。豬紅都推介，又係做到好入味。車仔麵仲送熱飲，快靚正啦~睇睇餐牌:二兄車麵館大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖

📍二兄車麵館大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖 🦔⸒⸒車仔麵餐 $60車仔麵有多款配料選擇🙆🏻 小編揀左牛筋腩、牛柏葉、蠔油花菇同韭菜油麵再配牛腩汁 麵質入面軟淋 湯底唔算好油牛筋腩都整得好入味🤍 花菇彈牙有咬口！籠仔蒸龍躉飯 $78嗰飯雖然係1人份量 但都比想像中大兜上面有幾件龍躉 食落鮮甜 飯食落鹹香仲有木耳、蒜粒增添口感😍 推介！炸蠔餅 $49嗰蠔餅嗰邊有少少脆脆地 餅身有少少似家鄉煎餅😝小編反而幾鍾意嗰口感 仲食到有唔少蠔仔🤪紅豆冰 +$10叫左少冰少甜 飲落去都係甜多啲🤣不過紅豆粒都幾多 飲完都幾滿足🥸凍奶茶 +$3奶茶味濃 正正常常茶餐廳奶茶～