丼瀛 (已結業)

夜晚一個人就試下做浪子，食一個特別既日本野。地方好闊落，而且店員亦好有禮貌，招呼周到，而且細心體貼，係呢一間餐廳既一大賣點。貼心的事，就是每台除左消毒酒精紙外，仲有一支消毒噴霧。丼瀛特上築地壽司杯 ＄268睇到呢個名就知唔小野，由七種不同既刺身組合而成，我最欣賞佢既鮮帶子壽司杯，大大粒好好味。吉列廣島蠔 （4隻） ＄48同樣地，睇到廣島蠔都知道係高質素既食材，呢間餐廳真係為左比食客有最好既享受同體驗，不計成本，食落亦真係好好味。

觀塘繼續搵食呢間餐廳都幾多選擇壽司 刺身 鍋物 串燒 都有天龍卷 (炸蝦卷壽司) 兩大隻炸蝦 火炙三文魚鋪在面口感非常豐富 咬到去食到曬唔同食物炸大蝦香脆 三文魚鮮味 夾埋一齊食幾又幾夾照燒雞扒稻庭烏冬照燒雞扒同烏冬係分開上 呢個位可以加分雞扒岩岩好熟 好嫩烏冬嘅湯底非常香濃 湯底都夠濃夠味

丼瀛 (觀塘)••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )••••••••••••••••••••••••••••••♥️餐點：•帆立貝赤蝦海膽丼 套餐•什錦天婦羅冷烏冬 套餐••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：今次同大家推介一間超抵食性價比高嘅餐廳，就係位於觀塘嘅丼瀛，食日本菜式同套餐，每個餐都非常豐富，又唔會太貴，食物質素又好，推介大家食！套餐包括丼飯、湯、沙律、炸餃子、小丸子同飲品。帆立貝赤蝦海膽丼好食，帆立貝幾大粒，赤蝦有鮮味，海膽入口即溶而且好香，仲有啲蟹籽增添口感，仲有玉子燒同青瓜絲，好豐富又好食。湯今次係味增湯，有海帶同豆腐係入面，唔錯。沙律嘅沙律菜都非常之新鮮，有粟米同蕃茄仔，配酸酸甜甜嘅醬汁，幾清新。炸餃子一各有兩件，好香脆熱辣辣，配蛋黃醬係絕配。小丸子係非常之有驚喜，外脆內軟好好味，有章魚係入面，而且個口感好好，我好鐘意。另一款主菜叫咗什錦天婦羅冷烏冬，比較下丼飯出色啲，但冷烏冬都唔錯。當日嘅什錦天婦羅有秋葵、茄子、蝦、南瓜，皮唔會太厚，冷烏冬有蛋、青瓜、蟹

丼瀛 (觀塘)今日去咗觀塘一間顏色日本店👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼其實呢頭都好多嘢食。一入到去就有張牌寫住如果帶美心蛋糕入去切餅，就要加$200切餅費🤣正餐廳都好大，我叫咗鰻魚飯~條鰻魚超大條,燒牛舌(這個幾好食),仲有燒雞肉、明太子醬燒玉子、軟殼蟹野菜米紙卷（這個也不錯）仲有燒日本番薯。呢度食物選擇都幾多，又唔使等位😇食得舒服。但位置比較難找。消費: 人均$200觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B號舖

落觀塘試新野，搵咗間日本嘢。叫咗個沙律、一個刺身盛盒、兩個小食。沙律嘅溫泉蛋做得唔錯，加埋佢提供的醬汁一齊撈埋，食落好Fresh。刺身盛合有驚喜🤩，每件刺身都好口，特別係個帆立貝勁大粒，幾乎有成隻手掌咁大😚。帆立貝擺盆嘅時候夾住塊檸檬，唔點豉油食落去就會有淡淡的檸檬清香😍。除咗帆立貝，佢嘅劍魚腩、油甘魚都好厚身，口感好好。小食係海膽熔岩、鹽燒雞翼海膽熔岩聽個名好特別🤔，原來係天婦羅。黑色部份，其實係一啲冇乜味嘅糕，起初以為炸出嚟會冚過咗海膽嘅味道，但係海膽嘅味道好出，炸完都冇遮蓋到海膽嘅鮮味。雞翼有少少偏鹹，但係配上鮮味嘅刺身，其實都幾匹配。總結：不過不失，刺身大大件，可以一試😉

🐝丼瀛 (觀塘)🐝…今日同朋友去咗觀塘啲工業區附近到食晚餐，意外發現幾好嘅日本菜！😆🎉…✨鍋燒烏冬 $98呢個係烏冬入邊有蛋黃，吉列炸蝦，雞肉，蟹柳幾抵，份量都幾多。🥳🤪…✨鹽燒雞翼 $44燒得好香嘅雞翼，總共有四隻。👍👍…✨花之戀 $52好大舊嘅花之戀，份量一啲都唔輸蝕！蟹籽都落咗好多。😚😚…✨丼瀛特上築地壽司杯 $268呢個真係相當唔錯，有八杯壽司，有赤蝦，三文魚腩，時令魚，芥辣八爪魚，蔥吞拿魚腩，帆立貝，松葉蟹，海膽，三文魚籽。個人最鍾意係松葉蟹，又有蟹腳同蟹膏好正，三文魚腩都好好，好厚同滑，食完一定好夠飽！😋😋😋…整體評分食物：🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍…📍觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B號舖

觀塘不嬲都出名多好嘢食，今日同朋友入到黎觀塘，就揀咗呢一間最近好興既丼瀛，見到個門口已經覺得佢哋好用心去裝飾，有五光十色既招牌🥰🥰🥰🥰我好耐，最後就揀咗一個松葉蟹肉海膽甜蝦丼$158👌總括嚟講松葉蟹肉嘅肉質普通，海鮮味都唔算好突出，但係甜蝦嘅口感好creamy，都真係幾鮮甜吓👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

今日約左朋友去觀塘食日本料理，店鋪環境寬敞。我哋叫左推介之一：十二道風味，呢個菜式用酒杯盛住十二款壽司，特別得黎又靚。有d酒杯係魚生配飯，有d 係配沙律，魚生新鮮又份量足，又可以試多款味道，值得一試。另一道菜式鍋燒烏冬個鍋除左有烏冬外，還有一隻炸蝦棒、雞球、蔬菜、菇同蛋，好多料，天氣凍凍哋食完會暖笠笠。甲羅燒個蟹蓋放滿左蟹膏蟹肉同蟹籽，仲有一粒鵪鶉蛋，食前將粒蛋撈埋蟹膏入面，口感更豐富，啱曬鍾意食蟹嘅朋友。

🍽 丼瀛 J-City ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今日又係新一日去覓食啦。黎到觀塘，見到個唔太起眼既商場，入面竟然有間食日本菜既，出於好奇之下，當然要試下佢。因為唔係好肚餓，最後嗌左兩樣野食黎試下👇 🟢 鍋燒烏冬（$98）🍜👉 材料豐富，湯底亦算味濃，有唔同食材配烏冬黎食👉 炸蝦爽口彈牙，另上會更好，唔會比湯浸軟 🍤👉 雞肉亦出色，食出日式炸雞風味 🍗👉 對於女士黎講，份量適中 🟢 季節空運五點刺身盛 （$398）🐟👉 包括廚師發板空運魚半條， 油甘魚兩切， 帆立貝一隻，三文魚兩切， 赤蝦兩隻👉 食材新鮮👉 刺身件件厚切，大大件，食落口感豐富👉 值得一讚係蝦好鮮甜 總括而言，食物新鮮，種類繁多，環境尚且舒適～ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今次講嘅係位於觀塘中海日升中心嘅黃店💛丼瀛💕一睇店舖裝修就知係黃到發金🤟🏻🤟🏻門口擺放晒所有連豬公仔🐷🐷而且餐牌種類仲好多 有沙律 前菜 串燒 壽司 刺身 鍋物😋😋一定有一款啱你 由於男小編同女小編好肚餓嘅關係 所以嗌咗好多以下嘅食物🤤🤤香桃蟹籽沙律 $45💰（7.5/10）呢個真係好Fresh😻佢係有好多嘅青瓜絲 加埋蘋果絲切成🤤🤤然後加咗沙律醬嚟撈🤩🤩最後再加埋啲香桃🍑🍑同埋蟹籽喺面做點綴‼️‼️成個撈埋好鮮甜 食落去好健康同埋好滿足💕💕絕對係一個好抵食嘅前菜✨✨花之戀兩件 $52💰 （7/10）花之戀方面好大舊🤩🤩有肥美嘅三文魚 再加好多嘅沙律醬同海量嘅蟹籽😋😋成個放入口好多層次感 完全滿足到食花之戀嘅慾望✨✨又大又滿足‼️‼️燒帆立貝 $68💰 （8/10）燒帆立貝呢碟好大隻‼️‼️面頭鋪咗燒咗嘅明太子醬💕💕而下面就係切佐粒嘅帆立貝😋😋帆立貝好鮮甜 而且配埋明太子醬 鹹鹹地咁😻😻絕對抵食✨✨牛肉壽喜鍋 $118💰 （7.5/10）牛肉壽喜鍋本身已經幫你放埋牛肉落去 上到枱嘅時候係好香牛肉味🔥🔥中間仲會有隻蛋 俾大家撈埋食✨✨本身個鍋仲會有粉絲 娃娃菜等等嘅配料😋😋 成個食晒會好滿足 粉絲好

琴日去開觀塘行街突然之間想食日本嘢就即刻諗起之前食過嘅 @jcitykt 不過唔同咗嘅係 佢哋之前嘅舖頭係巧明街嘅工業大廈 相對上比較難搵 而佢哋新搬嘅舖頭喺駿業街商業大廈一樓 一個非常之起眼嘅位置 而且舖頭仲更加大 所以首先要恭喜 @jcitykt 成功搬舖擴大 第二要賺一下嘅就係水準仍然keep到今次去到叫咗鵝肝和牛炒飯 雜錦天婦羅 鹽燒牛舌同埋鹽燒雞翼 兩個人埋單$400仲有找 個人覺得中規中矩 食個環境都值回票價 因為餐廳當初喺工業大廈已經佈置得好靚又有連儂牆又有好多唔同嘅連登豬同Pepe公仔🐷🐸而呢啲佈置而家都仍然存在首先講吓小食 雜錦天婦羅🍤脆漿唔會太厚 將佢點囉撈咗蘿蔔蓉嘅天婦羅醬汁度 本來已經係一件非常夾嘅事鹽燒牛舌同埋鹽燒雞翼調味啱啱好 調味料唔會蓋過咗牛舌同雞翼呢啲食材原有嘅味道 上菜嗰陣時已經聞到非常之香最後壓軸嚟嘅就係鵝肝和牛炒飯 塊鵝肝竟然有一整塊 和牛就切粒炒飯 但係每一啖都有幾粒和牛係口入面 非常足料

去觀塘做gym，做完之後我哋就嚟咗呢度食晚飯。餐廳強調這裏的「12道風味」是必點的菜式，所以我就試下。呢一個12道風味，基本上個玩法，係將壽司，變成一杯又一杯嘅壽司飯，個感覺似係食緊Omakase。三文魚非常大塊，而且亦都有少量油脂，咬落去嘅時候連埋飯，會有少少魚油香滲出黎。海膽係我最鍾意嘅一杯，大大分嘅海膽，入口即溶。油甘魚同赤貝亦都比較爽口；好欣賞佢蟹膏嘅呢一杯，除咗有蟹膏食之外，亦都會有成個蟹鉗奉上。赤蝦肌肉勁爽，唔會有一種好霉嘅感覺，另外鮑魚完整嘅一夠，廚師亦都會細心地切好一份份，令到食嘅時候唔會太論盡；另外佢嘅帶子亦都係原隻帶子，勁大粒，咬落去嘅時候勁新鮮，勁爽口。另外我亦都叫咗佢一個海膽熔岩天婦羅，外面質感似魚蛋，咬落去嘅時候，海膽就即刻出晒嚟；另外佢呢度嘅天婦羅亦都係新鮮炸，茄子同埋大蝦都非常唔錯。

《高CP值日式料理🏯》———————————————-#丼瀛 🇯🇵-早排放工去咗觀塘同朋友食飯，佢推介咗我呢間黃到金嘅良心小店，都幾抵食，CP值甚高💛-🥗 香桃蟹籽沙律先嚟個沙律做頭盤，蟹籽爽口，香桃味道甜美，都幾開胃～-🐉 天龍卷呢款卷物嘅賣相一流，炙燒三文魚裏面包着炸蝦天婦羅、蟹柳同紫菜，上面仲有啲三文魚籽，層次豐富😋-🌸 花之戀經典花之戀嘅三文魚魚味香濃，脆美飽滿，配搭埋個沙律醬，口感豐富，對得住呢個價錢，性價比十足！-🍜 窩燒烏冬原煲上嘅烏冬夠哂土炮，海苔湯底味道清清地，口感順滑，配搭炸雞塊同炸蝦，啱哂香港人口味💕-⭐價錢參考：窩燒烏冬：$98天龍卷：$98花之戀：$26香桃蟹籽沙律：$45🍌抵deal 指數：7/10💰人均消費：$150

做冬食好少少啦過左黎呢間日本餐廳之前食過都幾好呀點左~角切魚生丼黎到已經好滿咁不飯時先發現飯唔算好多係有好多魚生幾乎每一啖都佈置魚生粒非常滿足呀仲有大量蟹子同一隻蝦讚~溫泉旦蟹肉沙律一黎到打爛左隻旦撈云佢個旦汁好香撈埋蟹肉同菜又好夾幾開胃呀~串燒雞軟骨同芝士翠肉瓜串燒一如以往保持水準即叫即燒簡單調味已經好夠~炸雞軟骨太愛雞軟骨了呢個又係熱辣辣黎到炸到好香口又唔會太硬太干~銀雪魚西京燒魚好滑呀又唔會有細骨燒得剛好食到原汁原味呀

這間丼瀛在觀塘是一間抵食的日本餐廳，星期六的下午都有午餐供應，款式頗多，有刺身飯，烏冬/拉麵，定食，鍋物等套餐。丼瀛特選丼（$168), 賣相擺盤精美，有三文魚2片、劍魚腩2片、牡丹蝦1隻，海膽、三文魚籽、帆立貝1隻，刺身新鮮肥美及鮮甜，飯身都是用上日本米，而且配有飯素，所以再加少少醬油就足夠了。浦燒鰻魚烏冬（$98),大大碗，不油膩的豬骨湯底配上幼滑的手打烏冬，有冬菇，昆布，流心蛋及蔬菜作伴菜，十分豐富。主角浦燒鰻魚大大條，肉厚肥美。每款套餐包沙律，味噌湯，蒸蛋及餐飲。今日無蒸蛋就配了香脆小丸子。