丼吉日式吉列豬排專門店 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

呢日係 IFC 睇完戲，經過呢間 Tonkichi Tonkatsu Seafood (丼吉)，叫就叫seafood ，但係呢度並唔係拿手食海鮮嘅，而係吉列專門店，今日就嚟食炸物丼！話說之前沙田有間食吉列豬排飯嘅無左之後，就好一段日子無食過，而家見到個餐牌都流哂口水，我地就點咗佢呢度數量限定嘅「鹿兒島特等厚切豚肉定食」($298)，講聲鹿兒島我又好掛住日本😭 唯有食住呢個飯去止住旅行心癮先！呢塊豬扒都真係幾厚，份量有成180g，肉味濃郁而且多汁，食落去一啲都唔嚡，脂肪香都幾重，配埋佢地呢度可以自己落手去磨嘅芝麻醬，真係yummy yummy😍另外佢都有唔少其他定食，有吉列炸蠔同吉列海老等等唔同選擇，不過我地都係對豬排情有獨鍾，再叫左咗份「吉列豬柳定食」($228) 睇下有無大分別，雖然高下立見，但其實一樣係幾好食，份量同價錢係得分位。見隔離枱食吉列炸蠔都好似好正，決定下過嚟再試埋佢！一個美滿嘅晚餐又點可以少左個甜品，跟餐嘅清甜西瓜!我地仲點咗「梅子骨膠原 Jelly」($38) 😍，真係唔敢相信呢個咁好食，梅味十足嘅 Jelly 只係需要 $38講真佢貴多一個 double 我都會食，

二訪丼吉，呢度繼續係我心目中香港吉列豬餐廳嘅number one!自己磨芝麻。磨好後加上豬扒汁，甜甜香香。 另外兩款汁主要就係點沙律菜用嘅，個人覺得紫菜汁較好食，柚子汁都唔差。沙律菜可以refill的。薯仔沙律（$52）：口感綿密，yummy!八爪魚芥辣毛茄（$58）： 新鮮秋葵切粒，加彈牙嘅八爪魚，仲有滿滿嘅木魚絲，好香。主角來了：今期推介九州鹿兒島豚，鹿兒島特等厚切豚肉定食（$328）(100g)及吉列車海老定食（$358） 嘩！好大份呢！ 鹿兒島豬扒厚切得來帶少少脂肪，所以炸完都唔會太乾，炸物薄薄地包住豬扒，咬落鬆軟多汁，好juicy。炸車海老兩隻都非常大隻！蝦頭內更有蝦膏！好有驚喜。甜品有生果送，新鮮西瓜杯！

丼吉的吉列已是不可置疑的高質素，所以每當想起吉列的時候，腦海第一時間就會想到丼吉。但你可知道他們的刺身和生蠔的品質也同樣高質，所以令客人享用吉列的同時，又可以吃到新鮮的刺身和生蠔等，亦令菜式選擇更多元化。今次來到中環 IFC 的分店，從外看入去會以為舖面不大，但原來𥚃面還有另一個用餐區，比較隱蔽。兩個不同的區域，都有著不同的氣氛。特選進口生蠔配日本膠原蛋白（$292）👍👍👍👍👍在吃主菜吉列之前，我們先點了一個生蠔和一個迷你刺身。這個特選進口生蠔有六隻，特別之處是生蠔上放了三文魚子和幾粒透明啫喱，原來這些啫喱是膠原蛋白，對美肌和改善膚質都有好處。新鮮肥美的生蠔，配合爆鮮的三文魚子和Q彈的膠原蛋白，再加滴檸檬汁或酸汁，味道和口感的變化，層次的多元，都令人再三回味。--迷你刺身組合（$108）👍👍👍👍👍這個迷你刺身組合有吞拿魚、三文魚和帶子各兩件。帶子上放了幾粒三文魚子，味道一濃一淡，口感一脆一軟，鮮味十足。三文魚鮮甜肥美，豐富的油份，味道甘香。厚切的吞拿魚赤身，肉質緊實，魚味甚濃。--鹿兒島特等厚切䐁肉定食（$328/180g)👍👍👍👍👍吃完兩道涷食後，期待的鹿兒島特等厚切豚肉放到面前，定

OT完行過去IFC 同女皇去到我地最喜愛とん吉，每次食完都好冶癒，由店員服務態度到食物質素都好似去日本環境清靜地方寛敞黎到とん吉一定要食炸物，Menu有多個炸物Set，有多款選擇，我最喜愛炸豬扒同炸蝦店員先奉上一碗芝麻粒，磨碎後加入豬扒醬汁，配上肉吃非常美味
另外沙侓醬料還有紫菜汁和柚子汁，可加添入日本椰菜絲，非常清新爽口，白飯同椰菜絲無限添加！吉列大蝦豬柳定食 $332とん吉吉列炸物非常出色，一定一定要食！套餐有白飯及椰菜絲無限添加日本椰菜絲加入柚子汁清新爽口，可減低炸物油膩感豆腐蜆肉赤麵豉湯，麵豉味濃而不會太鹹，以麵豉湯黎講屬於高質素豬柳外脆內香軟，外層炸得酥脆乾身，脆皮口感似蜂巢，內裏肉味又香又juicy 目測大蝦差不多6寸長身，海蝦入口彈牙，肉質結實，名符其實海蝦，旁邊有他他醬或海鹽點特上刺身盛盒 $4886款魚生款款鮮甜，有我最喜愛帆立貝、油甘魚、甜蝦、八爪魚、三文魚子、吞拿魚，刺身十分鮮甜可口，加上旁邊新鮮日本介辣，絕對拍得住日本的質素最後店員送上飯後水果，再換上一杯熱茶 とん吉服務同食物都好貼心，好似同一日本食一樣，好治癒

呢間日式餐廳枱上有不同醬料，可供客人自助選擇！吉列和牛，免治牛肉味道濃烈香口，入面夠juice！鹿兒島吉列豬扒，份量原來都幾多，有肉汁，外皮鬆脆！另外叫咗雜錦海鮮盛，有大蝦、蠔、帶子同忌廉蟹肉餅。大蝦哈味濃郁，唔似用肉鬆粉醃過，大件又彈牙！而帶子非常大粒，味道鮮甜！👍🏻忌廉蟹肉餅，外脆內軟，同吉列皮好夾！食完熱氣野即刻食啲椰菜沙律，感覺清新，即時下火！套餐入面新鮮椰菜同珍珠飯唔夠，待應會再添比客人！最後送埋水果，即時清熱。

係 IFC 等朋友收工食個 Dinner就揀左佢經常推介既餐廳：丼吉日式吉琴列豬排專門店首先點左特選進口生蠔 一共6隻生蠔，非常新鮮!!醬汁除左檸檬角，仲有三文魚籽、醋，可以自行配搭!!另外仲有青檸雪芭可以清一清味蕾!!原來三文角籽+醋係生蠔上一齊食都幾特別唔會蓋過生蠔既鮮味~~黎到炸豬排店，當然要食佢地出名既炸豬排啦!!!所以我地點左【特上豬扒豬柳定食 (2人用】左邊既係豬拱，右邊係豬柳；配有2碗飯、2碗麵豉湯及漬物！中間既椰菜絲同白飯都可以 REFILL 架~~~食炸豬排當然要特製醬汁；店員會預先端上芝麻，可以自行壓碎及加入豬扒汁~~~另外2個就係沙律菜既醬汁，分別:柚子汁及紫菜汁，個人覺得沙律菜配柚子汁比較夾!!豬排同豬柳既炸粉都幾薄身又夠脆身；唔會太油膩，肉質軟腍又厚身，確實係特上之選~~點埋豬扒汁食仲特別惹味~~唔點既話都很不錯!!!最後仲有西瓜作飯後生果!!!非常滿足呢~~~

最近都係食西餐比較多，好似都無乜食到出色既日本料理……難得呢晚收得早，就約左朋友黎食吉列豬平時都係食basic既吉列豬，見出糧無耐，決定食豪d，試下個“鹿兒島特等厚切豚肉定食”HKd$318+10%而朋友就叫左一份普通版既“吉列豬排定食”HKd$248+10%，再加左一份“吉列豬柳”HKd$+10%同我share一齊食，咁就可以一次過試勻三款豬見到西瓜汁做梗promotion，HKd$48+10%就有一瓶，我地都要左一瓶，感覺可以解解熱氣店員知我地係share食，所以就幫我地group埋一齊，超大堆頭超吸引！食之前當然要自己動手磨下芝麻混下醬先啦先食豬柳，依舊係嫩腍juice又香脆之後再試下兩款豬排有冇咩分别先前者係normal version，後者係鹿兒島既厚切version，淨係睇賣相都睇到厚切version係厚d之後，脂肪既分佈都比較多而食落去既分別其实唔算好大，兩者都好出色，炸得脆身唔油，肉質鬆化，而厚切version就更富脂香，真係要視乎返想食肉香重啲定脂香豐脥啲啦呢到有助解膩既椰菜絲同軟糯既白飯都係可以無限追加，就算係無極黑洞都唔驚唔夠飽最後仲每人有份甜甜既西瓜粒做甜品，r

«服務周到»餐廳櫥窗位置睇落入去真係唔覺餐廳容納到30-40人左右，入到去就了解到，餐廳樓底高，感覺舒服，客人主要講普通話/英文，亦見到有人入去只係找朋友飲野，任添熱茶，服務費加一。 食完曬嘢職員將西瓜送上嘅時候，會連埋一杯熱茶 ，呢個服務好貼心，like。«厚切豚肉定食298元(180g)»中國內地豬肉入口價格上升，但係仍然無阻日式餐廳，進口豬肉情況， 呢個厚切豚肉仍然係保持大大塊厚身，一直以來都係咁吉列。 堅持用新鮮芝麻畀客人自己親自磨碎加上豬扒汁去享用， 最愛的是餐廳提供冷凍絲狀椰菜食，同吉列係最佳配搭，職員每半個鐘就會主動問客人要唔要加添。 麵豉湯都standard，另有蜆肉，鮮甜 。定食set: 前菜/ 湯 / 西瓜 / 椰菜絲 / 飯«滑蛋吉列豬扒定食 228hkd»仲意吉列豬扒口感，要盡快將蛋及豬扒分開 ，牛扒汁及洋蔥好夾，連珍珠米食，慢慢享受，味道多，輕輕的紫菜絲係飯上吊味。定食set: 前菜/ 湯 / 西瓜 / 椰菜絲 / 飯«秘製日式雞肉湯 36hkd»原價56蚊，定食麵豉湯轉日式雞湯， 比原本麵豉湯大碗日式雞肉湯底部亦都好留住麵豉味湯底，足料。«膠原蛋白刺身沙律

當日同朋友去完數碼港番到落黎餓餓地於是去IFC覓食原先想去S字個間漢堡店..點知上到去排哂隊..所以放棄記起沿路見到間吉列專門店叫埋朋友一齊去試試好彩當晚唔算太多人。等左一陣就入得喇餐牌選擇都幾多, 有刺身, 海鮮同肉類等等我地分別點左吉列生蠔豬扒定食吉列神戶牛肉薯蓉併豬柳定食蜜桃梳打點完餐職員就送上芝麻好彩之前有跟日本同事去食過吉列餐廳所以知道要點做但旁邊一對外國夫婦顯然有點茫然所以佢地見到我地點做就跟住做 醬汁有三罐分別係豉油, 豬扒醬同沙律醋（應該係）由於店員無解釋..所以全部靠估🤣見到個餐個陣的確雙眼發光, 兩粒吉列生蠔好飽滿啊杯蜜桃梳打都夠哂大杯試左一啖漬物..嗯..太鹹..唔係太啱我口味再黎就係生蠔, 好新鮮勁Creamy真係好好食啊唔駛點沙律醬都好好食個豬扒半肥瘦所以唔會太乾怕太油可以配椰菜食! 可惜個沙律醋有啲難拎...因為枝木匙好淺..每次筆唔到好多汁...筆多兩下就放棄左..但有沙律醋係好食D反而朋友個豬柳有啲偏乾同埋朋友話佢個神戶牛薯餅冇咩特別🤷🏻‍♀️個面豉湯唔錯..但唔記得影相.. 入面有D蜆仔同豆腐杯蜜桃梳打好好飲唔會過甜加上我差不多成個下午冇飲過水咁制杯野飲

若果想吃一頓非常豐盛的一餐，一定要來品嚐這裡的炸豬扒。點了一個特上豬扒豬柳定食，兩個人分享吃，份量其實也不小，吃量少的話最好3個人分享吃。炸豬排有2款的，一款比較厚切，一款比較薄切，口感有少許不同，但亦是非常軟熟，炸粉很香脆，很薄身。可以自由壓碎芝麻，配合所提供的豬排醬一起吃，別具風味。點餐後亦會有白飯和沙律菜無限提供，白飯是日本米，更附有麵豉湯，內有蝢肉，最後更附有蜜瓜作飯後甜點，是很豐富的一餐！

今日系清明節連續三日假期既第二日，當然小編又係全日YOGA然後再去食餐好啦。自從愛上YOGA之後，更加可以放肆甘食，完全唔怕肥，食炸野甜野之後都唔會有罪疚感，真係非常OK！講返今日食左D乜先，首先早上去元朗永順食個沙爹面（質素有下降之象）ANY肥唔係呢篇既重點，今晚小編去左IFC食炸豬扒飯，甘當然小編唔係食豬啦，小編選擇炸大蝦和蠔加滑蛋汁，盛惠330，朋友仔叫鹿兒島炸豬扒飯，盛惠298，本來朋友仔叫普通豬扒架，小編見到有鹿兒島豬扒當然遊說朋友仔應該食再靚D豬扒啦。我既炸大蝦炸蠔真係好味道不得了，炸得剛剛好，完全冇油膩感，食完都唔覺得好漏，菜好新鮮雖然小編唔太喜歡食生既菜但都食曬D菜，配D柚子DRESSINGS真係好開胃呀。朋友仔既炸豬扒飯非常非常好味，雖然厚身但一D都唔幹，仍然好JUICY，我地食到LAM曬脷！目測晚飯時段都有大約8-10人O系門口排隊，好彩我地早黎炸，以為假日中環少D人但呢度都幾多食客，同埋呢好多食客都係日本人，好明顯因為質素同日本有返甘上下，小編尤記得呢間野O系銅鑼灣都有既但好似冇左？初初食銅鑼灣Ｏ個間都ＯＫ既但之後越黎越唔ＯＫ就冇再幫襯ＬＵ，反而今餐真係令小編喜出

今日因為係清明節假期，一早同屋企人聚會完之後下晝就有時間誒可以出街拍拖，鬆弛一番輕輕鬆鬆玩返個下午。對於一個打工一族嚟講難得有一日假期係非常之咁，好嘅一件事所以我會珍惜今日。同HONEY選擇去左中環嘅國際金融中心IFC一間豬扒飯專門店誒共享一個午餐,SPECIAL LUNCH FOR US。我哋去到嘅時候係下午茶時間但可能因為今日係假期所以真係都好多人，不過好好彩去到等咗一張枱就即刻有飛誒是應非常之咁。有禮貌同有耐性VERY GOOD，見到我哋好多野拎住又有行李佢就即刻攞咗個地架出嚟畀我哋....可以放袋噉唔使我哋擺喺，自己攬住嚟食嘢咁唔方便。氣氛環境唔錯 , 有柔和嘅燈光暗暗地好適合傾嘢，同埋冷氣好足夠咗落地玻璃望到出邊嘅，環境，睇落好奢華，好極致。 睇一睇個MENU先。個餐牌上面清一色都係酒..因為我睇錯野..哈哈，日本嘅嘢食有豬扒有牛肉薯蓉，蝦帶子前菜魚生刺身，等等等。不過講返轉頭入嚟呢間餐廳我哋就係食一個豬扒飯啦同埋佢係佢嘅椰菜同埋飯白飯任裝嘅佢哋好好做三隻像有一隻係豬扒張啡色，第二隻象同第三張都係深色因為一個係，酸酸地嘅汁另一個係紫菜汁。 佢哋間鋪頭做事好認真因為啲筷子好長，

This resturant is a little pricy, averaging around $200-250 per a set.But dare I say they do one of the best katsu in Hong Kong.The batter is never too oily, but fried to golden perfection. And the meats are always super high quality.The Twin Tonkatsu two person set has two different types of Tonkatsus, the deep fried pork lion and the pork fillet.The main difference between the two is the texture of the meat. The pork lion is a more softer texture and the pork fillet has a more chewy meaty text

男朋友嚟中環搵我食lunch，佢介紹呢間吉列好好食，我第一次去食。我叫咗個吉列豬柳拼大蝦定食，吉列粉好鬆脆，唔會好厚粉，豬柳嘅肉好嫩滑，大蝦好新鮮好彈牙配上生菜絲，白飯同麵豉湯。生菜絲同飯都可以免費refill, 生菜絲淋上柚子汁，好清新，可以中和返食吉列既熱氣感覺呢到中午勁full, 我地12點已經到咗，但都仲要等位，等左差唔多半個鐘最後埋單大概一人$300，lunch黎講，價錢唔算平，但偶然食下都唔錯！

第二餐生日飯，揀左我期待已久的吉列豬排店～結果當然係無令我失望啦！由於唔係太肚餓，所以我地兩個人點左一盤生蠔同一份吉列豬排定食～由於本人本身對生蠔無興趣，所以無食到，不過我的朋友對生蠔表示滿意，食落非常新鮮！而我既吉列豬排定食當然係同我預期一樣咁好食啦～外脆內軟，完全唔覺得硬～不過本人認為要在豬排未凍之前盡快食喔～另外食豬排既時候記得點醬汁～唯一係個湯有 d 咸～但overall 係好食既～下次必定再返黎試其他款式既吉列定食！