丼丼亭 (翡翠明珠廣場)

營業中

休息中

<<日本菜 銅鑼灣>>之前都是在黃埔吃的而現在在銅鑼灣開了分店真的方便多了 不用再刻意走到黃埔😍👐五色魚生丼🍣魚生依然很新鮮 十分滿意👏滑蛋豬肉丼拼天婦羅丼🍱另外還點了火炙三文魚水準一流👍👍

星期五放工8點幾嚟到銅鑼灣，好多食肆都排長龍，見到衣間日本嘢唔太多人等咁就一於試吓啦。攞飛後5分鐘就有枱。餐牌上都有十款八款定食，亦有刺身飯同丼可散叫。為食嘅我哋梗係食定食啦。我叫咗個滑蛋豬排定食，配有炸蝦、魚、野菜天婦羅，沙津，麵豉湯。個飯都有好多蛋，天婦羅炸粉都脆，但硬係冇乜驚喜咁另一個係燒雞定食，其實都係一樣，只係冇飯但配蕎麥麵。個麵算彈牙同配冷麵汁都好味，但燒雞只係得兩串仲要梅花間竹咁串埋雞肉同雞軟骨。對於唔吃軟骨嘅我就覺得太少肉了。兩款都係$135加一，但冇乜驚喜咁收衣個價我覺得唔係好抵食。

唔知食咩，銅鑼灣d野，食到好悶，搵搵下見到呢到有日式定食餐，就去試下咁份量就唔係多，岩岩好，有個細既凍蕎麥麵，可以揀冷熱，同烏冬 ，有個湯（好飲既），有兩條雞軟骨串燒好食既 ，加個 麻醬沙律，再加個，炸得岩岩好既蠔既，加個滑蛋做底，好食既，係個面差少少下次我試下揀烏冬 應該ok 望個樣都覺得正都係有個湯，有個沙律，有個唔細既吉列豬滑蛋飯，炸蝦🍤，有茄子，蕃薯，南瓜，天婦羅，其實我個人就唔係話好好，天婦羅，但我又覺得佢整得ok ，同埋所有野食夠熱，係你落完單，就即整即炸👍🏻所以外香脆內軟環境唔錯，服務幾好，舒服好坐如果大食人士就要叫下其他小食 壽司咁😆

這天一個人的浪漫不想吃頹餐，不如吃丼飯都好喎！人在百德新街附近就到翡翠明珠廣場Festiva的丼丼亭吧！ 翡翠明珠廣場一樓已打造成Festiva美食廣場，內裡全是大XX集團的分支餐廳，比一般Food Court環境舒適！ 選了醬油角切魚生飯定食＄128，另配有一碗麵豉湯、胡麻沙律和醃菜，看上去很豐富耶！！麵豉湯味道一般吧但起碼熱騰騰。 胡麻沙律夠新鮮胡麻醬挺香口是碗不錯的沙律。 而魚生份量超足內有甜蝦、吞拿魚、鯛魚、八爪魚和三文魚，不過醬油好明顯質素一般有點死鹹！可幸魚生新鮮沒腥味，飯粒口感、香氣算不俗，不過冷也不會熱但份量相比魚生偏少，而我就不喜歡配上天婦羅脆脆令魚生飯口感怪怪的！總括來說沒甚驚喜這價位可以有更多優質選擇！

放工後想食下魚生飯，又唔想去板長個D鋪頭，所以去下公司附近呢間丼丼亭食下。原本諗住佢D野都係一般般，但魚生飯黎到之後，啖啖魚生好新鮮，飯少，魚生大份，鮮味夠👍🏻豬扒飯都好好味，炸得黎又唔會油淋淋。蝦卷脆口，三樣食物都表現出色，可以再去👍🏻

There are three branches of Don Don Tei and they all have different menus.The one at WTS serves mainly donburi, while the one at Hung Hom serves an extended menu of the one at WTS with sashimi as well.As I haven't tried the CWB branch, I decided to give it a go, again the menu is so different and they serve mainly sets but as the soba was good at WTS, we decided to try the sobas.My first favourite was the soba roll with sea prawn tempura.It looked quite sophisticated.I tried it without the sauce

今次是第一次來、因為新裝修了就在門口的水牌隨意選擇一間餐廳吃晚餐。上電梯就經過丼丼亭、看菜單感覺不錯就打算試試、我們點了豬扒定食、餃子、烏冬。餐點來到的時候、感覺還是很好的。我先試一下沙拉、切得有點碎、都很新鮮的。再試一下天婦羅、炸粉做得不錯、口質鬆脆的。到吃滑蛋豬扒飯的時候就馬上扣分了......蛋不夠香、飯沒有加醋煮...口感就不同了...烏冬跟餃子反而比較好吃、不建議吃飯！總論：醫肚可以、但不算太好吃......我應該不會再來了、價錢跟質素不相乎感覺有一點點失望呢！

春天靜悄悄地來臨了，潮濕溫暖的天氣令人有點納悶。冬天濃厚芳郁的食物似乎要跟它說聲再見了！腦袋中浮現着一股清新食物的感覺，只想簡簡單單享受一頓日式蕎麥麵，喚醒一下發呆的腦袋。這間丼丼亭位於銅鑼灣的翡翠明珠廣場，裝飾以原木顏色為主，開放式的設計，令人感覺適舒開揚，座位的空間感也十分充足。天蝦蕎麥麵卷（$98）👍👍👍👍👍餐廳一向以天丼為主要賣點，所以天蝦必定有着一定水準。這個天蝦蕎麥麵卷把天婦羅海蝦放入蕎麥麵內，再以紫菜卷成壽司的模樣。這個壽司卷物與平時吃的不同處，在於用了蕎麥麵代替了米飯。蕎麥麵加入了日式壽司醋，酸酸的醋味與天蝦十分配合，吃的時候還可以點上特製的醬汁和日式芥末，味道淸新又開胃。魚生蕎麥冷麵（$88）👍👍👍👍這是魚生蕎麥冷麵，冰涼的冷涷蕎麥麵加入時令的沙律菜和新鮮的魚生刺身，單看外表已很清新誘人。加入酸酸甜甜的醬汁，味道更加吸引兼醒胃，既可解滯，又可瘦身，是一個健康麵食的首選。夏天將至，又是時候開始減磅，女仕們，這個冷麵可真幫到手啊！牛肉蕎麥沾麵（$78）👍👍👍👍涷的蕎麥麵沾上熱辣辣的湯汁，一涷一熱，形成強烈對比。麵條口感與沾日式拉麵有些不同，口感比較清爽，而且相對比較健康。

大年初一去完拜年後都會回到銅鑼灣，由於家裡沒人煮飯就要先填飽肚子才回去喔！逛到累時剛好來到翡翠明珠廣場 (๑˃́ꇴ˂̀๑) 之前裝修過～現在有些新的餐廳像這家「丼丼亭」走的是中價路線，除了單點的丼外，還有定食！我妹點的是 - 火炙丼 ($155)貌相看起來頗不錯~試了帆立貝，雖然不是很大粒，但吃起來鮮甜 (´・ω・｀)不知道是不是醋落得比較多(?) 這裡的飯會偏酸一點我點的是 - 天盛五式刺身定食 ($198)( ´∀｀)σ 定食裡包括胡麻醬沙律、漬物、麵豉湯，還有蕎麥麵味道整體中規中矩~喜歡麵豉湯不會太濃(鹹)或太淡相比起來~簥麥麵一直浸在豉油當中而變得很鹹。如分開上或豉油減少點會更好( ~っ~)/ 天婦羅包括～蝦、魚、茄子和南瓜除了蝦以外，其他的炸粉都不算太厚；茄子吃起來亦沒有想像中那樣油油的這個豆腐很細粒！不是很滑嫩，但豆味頗濃郁。配上吞拿魚蓉和海膽來吃可惜的是海膽味道不太討好，新鮮度並不高 (ﾉД`)反倒刺身比較新鮮，每一片亦切得頗厚身。就這定食價位來說還滿厚道媽媽點的則是- 天盛燒鳥定食 ($135)這個定食有燒雞串~稍微乾身了點 (喜歡吃有醬油的)，不過頗香。

係上面戲院睇完戲都成7點幾，見樓下有一大堆餐廳，間間都要排隊，呢間仲有位就入左黎叫左一個蠔定食同軟殼蟹卷物定食都幾多野食，有啲餐廳真係得碟送同飯...呢到仲有沙律，湯等等，不過係跟冷麵個蠔都ok，唔係好厚炸粉餐廳環境都幾好，不過我地坐二人位，擺左個定食上枱都冇乜位啦，哈哈服務都唔錯，叫人好快就到，仲會周不時黎幫我地加水埋單2xx，抵啦，日本野不嬲貴，仲要而加新年應該有加服務費架喎今次係第一次黎食，有機會都想試下壽司刺身👅👅👅

銅鑼灣好多選擇，有時候真係搞到有選擇困難，今晚去睇戲所以直接係旁邊的 丼丼亭試下！呢道有好幾間餐廳，全都是新裝修的！而入面多為連鎖式餐廳，唯一無試過就係丼丼亭。鰻魚飯，鰻魚都好軟綿綿，但口感未去到入口即溶，飯用珍珠米，呢d係基本啦，我本人十分喜歡食鰻魚飯，雖然未達我心中5星最好，但我覺得呢個有中上，係會再食之選！炸物好似係店推介，叫左少少炸物試下，估唔到喜出望外，有驚喜，粉薄，食材原味都好好，不會因為炸而選次一等貨，油炸的程度拿捏得不錯。燒蓮藕，一般，幸材料新鮮另外叫了刺身，新鮮的，可能因為厚切口感好好。總結: 當天去無乜人，未知是因為新開還是另有原因，座位鬆動，店員態度好，有禮。食材新鮮，希望keep到，下次想試試炸物丼。

已光顧了四次，食物質素不錯，價錢相宜⋯⋯今次坐店外的四人圓枱，負責的女侍應個子小小、臉圓圓的，service非常好！又主動又勤快，又有笑容又有禮貌，絕對值得表揚！（上次光顧是周末，坐在店內，服務就普通了）鄰桌的豉油瓶不慎被另一個上菜的女侍應打翻了，店長、店員都馬上幫忙清理和道歉，態度很好。今次點了天婦羅豬扒丼定食、芝士雞肉棒、煙肉年糕卷、葛絲沙律、冷蕎麥麵，味道都不錯，和老公吃到捧著肚子，人均才150左右哩。

這𥚃的食物水準不錯，手握壽司的飯不會易散開，今天魚生也很新鮮。這裡一點菜後都不用等很久食物就來，很合香港人心急食但又不失食物水準的地方。Once you order something , food can be served in a few minutes. Waiting time is not long , that’s very suitable for Hong Kong ppl’s style. Efficient service and sushi is fresh and tasty.

今日剛認識一位在港工作的日本人, 佢只係剛來港3個多月, 佢工作既地方係銅鑼灣百德新街附近, 佢向我們推介食呢間Don為主打既餐廳, 他推介原因係午市套餐價錢合理, 而且質素都好, 最主要是他和他的其他日本同事都認為這裡的麵豉湯好飲同正宗, 有日 本人推介當然要過黎試試啦😝；其實晚市Don都係百零蚊, 我同朋友就叫左9件壽司加一個豚肉串燒蕎麥麵, 另加兩串牛舌同豚肉燒露筍；壽司用料新鮮, 而且飯既質感很好, 米香而軟, 佢地用既白米全是日本青森米； 兩串串燒都好好食, 除左因為用料好, 串燒牛舌, 味道調得好又厚身有嚼口, 燒得剛剛好, 咬落依然有彈同有汁, 露筍吸左豚肉汁當然好味, 但好食在豚肉肉汁仍在未至太乾身；較為遜色既係蕎麥麵, 麵身太淋🤔

照樣還是1-2點用餐時間，完全不需要等位置，大把空位。好像這個商場是新開的，每一家都沒啥人。set lunch大概有六七個餐，每個都很豐盛，價格在80-180之間。（不記得拍menu了，哎）我點了個魚套餐：米飯和烏冬都十分優秀！作為一個日本米一生推的人，米飯糯而不粘，粒粒分明的又不會很干，打99分差1分怕他驕傲哈哈哈。烏冬超級滑，作為一個不愛烏冬的人我都忍不住吃了半碗。。還有一個沙拉和湯，正常發揮。作為主菜，魚有點表現平平。沒有很嫩，邊邊位置還有些軟（不知道是不熟還是熟過了）。總的來講還是不錯的啦~同事點了個九件壽司餐，因為我不吃生的所以只嘗了手卷，很讚！外面是七味粉之類的，裡面還有蟹籽和沙拉醬，絕對超出預期！餐廳要加一，不過期間會不斷有人倒茶，加一也是正常的。不趕人。