丸十日本食堂 (已結業)

2019.12.30 Mon 是日同3位朋友進餐，多人食真係特別好，可以叫多幾款食，而且都不錯😋是日點餐:🍤雜綿天婦羅$98 (炸漿薄又脆，不錯)🍣特上壽司盛10貫$298(都新鮮，不錯)🍣壽司冬甩$98(感覺抵食，大大件，料又多又新鮮，而且好食)🍣櫻花蝦海老壽司$98(不錯)🍟炸薯角$48🥚明太子玉子燒$58(都鹹咗少少，但都好食)🍗串燒雞翼$35(燒得剛好又野味，好食)🍒串燒雪花牛舌花$58(還可以，有點過熟)🥘和牛壽喜燒 $198(和牛都可以，仲有一隻生蛋俾你自己加落去，不錯)

今天中午去了丸十吃午飯，點了玉子和牛丼，牛舌丼，海膽刺身丼，燒泡魚乾，鰻魚玉子燒，牛油果三文魚壽司漢堡，松葉蟹肉壽司漢堡。玉子和牛丼非常嫩滑，和牛很有質感，牛味也重，加入了溫泉蛋，令牛肉很滑，油而不膩，加上香甜軟糯的日本珍珠米，口感更升了一個層次，非常值得嘗試。另一個是燒牛舌丼，主角牛舌燒得剛剛好，很爽口，再加上黑椒汁和配上柔軟飽滿的米飯，簡直齒頰留香。海膽刺身丼的刺身很新鮮，海膽腥味不重，不喜歡吃海膽的人也可以接受，混會芥末一起吃，有另一種開胃，令人食指大動的味道，不會覺得飽滯。燒泡魚乾和鰻魚玉子燒是另外叫的小食，泡魚乾是平時燒烤必食的，所以見餐牌便點了一份試試，味道不過不失，焦味帶點甘香，配上沙律醬更可口，但份量有點少。而玉子燒的蛋很嫩滑，綿綿的加上鰻魚的濃汁，非常搭配。最後兩個漢堡分別是松葉蟹肉漢堡和牛油果三文魚漢堡。松葉蟹肉漢堡味道微辣，壽司飯有點像糯米的口感，煙煙韌韌有嚼勁，蟹肉也鮮甜可口。而牛油果三文魚漢堡則比較飽肚，因為牛油果有飽足感再加上上下層的壽司飯，份量也是足夠的，而三文魚也很新鮮，油脂分布平均，一咬下去時配合牛油果和壽司飯，簡直是大大的幸福感。🥰總結，丸十使用的食

今日難得同女朋友黎到葵芳新都會廣場我同女朋友都好少行呢到今日就黎咗搵嘢食嘅隔離個葵涌廣場都好似好多嘢食呢到啲食肆同商鋪好似成日都轉咁黎到呢間女朋友叫佢九十日本食堂人地吖丸十呀見佢主打啲有飯食 有烏冬 蛋包飯 同用飯做嘅漢堡我就比佢呢個餐牌嘅牛肉丼吸引住 所以我直接叫咗呢個食 而女朋友叫和牛烏冬嘅女朋友仲想點多咗明太子玉子燒添燒和牛肉丼（伴溫泉王子）$158一碗燒和牛丼 再配個溫泉蛋其實我地就坐吧枱 見到佢係前面燒嘅佢地好快就上咗呢碗牛肉丼 效率好快啲和牛似七成熟無乜肉汁可言 燒得比較乾身有差少血水滲入飯到唔知係咪呢個關係 覺得碗飯有啲怪味咁和牛烏冬 $148個飯同烏冬只係差十蚊但係個飯係多幾片和牛烏冬出嘅和牛係比飯嘅為生應該係就返你浸落烏冬入面食嘅佢個烏冬湯幾好味仲有濃濃嘅紫菜味滲晒入去個湯底到和牛都係比較乾身 冇乜肉汁 血水都冇乜嘅但又食唔到佢燒個種味道自家製明太子玉子燒 $58有六件嘅明太子玉子燒感覺麻麻明太子冇味 玉子燒都比較淡味 一般般過得去咁啦最後賣單$400每位計返二百蚊 不過不失啦

比我想像中好食嘅餐廳，我地食左：1）北海丼 - 老公話魚生冇咩特別，係海膽好味加唔少分2）軟殼蟹壽司漢堡 - 老公大讚，d醬超好味，軟殼蟹都好好味3）牛肉丼 - 反而呢個招牌飯就不過不失啦4）抺茶冰拿鐵 -好好好飲，身為抺茶控嘅我，大讚，奶好夠熱，沖落去d抺茶冰度即溶，好香😍超回味

老婆一坐低，我去左洗手間，個髮線上移矮大叔已經催落單，到我一番黎menu都未睇又再催多次，食嘅全程喺我張檯隔黎行黎行去，剛食完碟餸就即刻收走，再加多句要唔要點多啲？我6點正入間餐廳，食到6:38，間餐廳一半都係吉位，我唔明個阿叔侍應點解好似催命咁趕你食快啲，明明出面冇人排隊。我兩公婆食得好唔安樂，唔會有下次，食物價錢未能反映相對嘅質素。

今日收工,同朋友黎新都會廣場食生日飯,訂左一間叫做丸十日本食堂既未試過,試一試佢先😌環境方面,未入去已經見到有好多蛋黃哥同XO!超級得意,連張枱都係大大隻蛋黃哥同XO,好有主題感!女仔同小朋友都會鍾意!野食方面,嗌左一個好過癮既,造型滿分仲可以真係轉到,好得意!睇得又玩得！裝滿晒各種炸物,有:蠔,雞軟骨,魷魚圈,雞肉,薯角,包你食到飽一飽!之後嗌左一個蟹肉飯,有2隻蚶,幾有鮮味,賣相都好靚.仲嗌左刺身,食得出好新鮮,用料上盛.最後講多次!真係要嗌摩天輪!超得意!仲有黎到記得同蛋黃哥XO影相啊!蛋黃哥迷要黎喇😌😌

今午在新都會找到一間名叫丸十日本食堂，我叫了丸十鐵板和牛炒飯定食。飯炒得好好，和牛碎粒都算多，除了飯很乾身爽口，油份也很適中之外，和牛肉粒煎得很香，可算是炒飯香氣四溢了! 需要改進是定食的湯，送到枱上就不熱不暖，要扣分了。

係葵芳行街，見到呢間日式餐廳做緊蛋黃哥同XO promotion，全間店都係佢地既裝飾，檯面、玻璃窗、燈籠，全部都係！如果係佢地既fans黎到一定好開心！ 呢間餐廳係做日式食物，有丼飯、壽司、米漢堡、串燒等等，種類都幾豐富。 鐵板燒日本南部走地雞 $98雞皮燒到好香脆，但肉厚有汁，配上甜辣醬和柚子醬真係超好食！我地忍唔住叫左碗白飯黎一齊食，簡直係白飯殺手。 溫泉玉子伴燒汁和牛爆丼$158和牛分量算多，牛味濃厚，雖然唔係雪花油脂，但咬落都軟，呢個價錢已經算不錯。個飯有燒汁，配上溫泉蛋蛋液食真係好夾。 松葉蟹肉壽司漢堡$98松葉蟹肉很新鮮，可惜分量不算多，而且沒有醬感覺有點dry米漢堡本身已經調味，煎到香脆，還不錯。 丸十芭菲$78抹茶味頗濃郁，底部有紅豆、阿華田脆脆，口感豐富。 呢間餐廳出品比我想像中出色，不過分量比較細，鐵板燒走地雞真係好好食，下次會再黎食呢個！

難得平靜的一個星期六，可以出外逛逛街食個午餐，葵涌廣場又是人很多，走往葵芳新都會廣場，本來打算食元氣壽司，但門外一堆人等位，隔離的丸十看到有幾張空枱不用等，就入去啦！侍應給了一堆餐牌，嘩，好多選擇，真給我變得難以選擇查了一下原來出名米飯，那就主力睇丼飯，點了和牛温泉旦爆丼，滿滿牛肉放飯頂，温泉旦另上，雖然不是大碗，但賣相有睇頭。牛肉味不錯，多肉汁吾乾身，混入旦撈起就開動，食得滿足。北海道丼送來枱面感覺失望，碗也是不大，剌身很少，首先試試米飯，看上有點濕，顏色不白感覺似糙米，但一食就知係日本米，香軟有濃濃的醋，味道吾錯，三文魚，帶子，蟹子，蟹肉就一般，新鮮但不夠味，蝦味道就鮮甜，但份量是一隻小小的，海膽反而有2隻，嘩，好鮮甜呀！突然諗起之前係北海道食嘅即開海膽，係香港無試過食得番呢種真海膽鮮甜味。埋單370，本來就覺得貴嘅，但就係呢個海膽味令我覺得值回呢個價

燒和牛肉丼🥩🍚伴溫泉玉子 ($158)呢個真係好味到痴左線本身係因為上次食過和牛厚燒($198)而再返啅這餐廳但今次好失望☹️ 燒得老左不再入口即溶Well都有諗過叫其他丼 畢竟叫兩碟和牛菜式對於窮小子的我們是有點土豪沒錯不過好慶幸我們點了這個和牛丼🤤首先將分開上菜的溫泉玉子伴勻 倒在和牛上面 蛋會把和牛的肉味帶出來而和牛輕輕用鐵板燒過 大概5成熟既剛好把肉汁鎖住 又不會血淋淋染紅米飯再加上燒汁 真是超級無敵好味🤤🤤肉量很多 吃到最後還是有呢個味道呢個價錢絕對唔貴啦唯一缺點是日本米飯黏了些

今日一個人黎到葵芳，實行要做一個孤獨的美食家去搵嘢食，行下行下就到左新都會丸十日本食堂。可能平日中午12點幾嘅關係，所以唔使等位就可以入座。人流唔多，可以一個人坐張4人枱店員好快就送上綠茶，茶味香濃。之後就揀嘢食，見到餐牌內有好多定食，而今日又想食牛，所以揀左個人氣定食。定食包兩款前菜同沙律。仲有麵豉湯好味，不會太咸。溫泉玉子另上，有誠意。加左溫泉玉子上去，立即成為燒和牛飯伴溫泉玉子丼($148)，和牛切得厚度適中，和牛燒過後香口，肉質亦淋，而飯加上微甜嘅燒汁，真係完美嘅配合將溫泉玉子同飯撈埋一齊，超級美味

近期社會運動問題，週五晚上3人放棄了在尖沙咀並選了葵芳新都會商場的丸十日本食堂吃晚飯，原來呢度都幾多人排隊，餐廳剛和某卡通人物crossover （XO型格大廚及梳乎蛋）宣傳，所以餐廳內有很多卡通裝修及有期間限定卡通精品買。幸好朋友幫忙訂位才不用等位。餐廳食物品種很多，我們點了燒安格斯牛扒、雞之盛宴雜錦串燒拼盤、蔬菜串燒拼盤、燒雞泡魚干、櫻花蝦卷、鐵板燒走地雞、刺身三點、赤貝刺身、炒雜菜、明太子玉子卷，餐廳的燒物比較出色、其他食物一般，侍應服務也不錯，只是餐廳抽氣不太好，燒物的油煙氣味比較大。

近期社會運動問題，週五晚上3人放棄了在尖沙咀並選了葵芳新都會商場的丸十日本食堂吃晚飯，原來呢度都幾多人排隊，餐廳剛和某卡通人物crossover （XO型格大廚及疏乎蛋）宣傳，所以餐廳內有很多卡通裝修打卡位及有期間限定卡通精品買。幸好朋友幫忙訂位才不用等。餐廳食品很多種類，我們點了燒安格斯牛，雞之盛宴雜錦拼盤，蔬菜串燒併盤，燒雞泡魚乾，鐵板燒走地雞，刺身三點，赤貝刺身，炒什菜，明太子玉子燒，餐廳燒物非常了得，侍應服務也不錯，只是餐廳抽氣不好，焼物的煙氣味比較大。

我們都是日本控，晚飯多數都係想食日本菜。小朋友好想食三文魚籽，個囡又好想食烏冬。最後就嚟咗呢間餐廳食嘢。可能我哋早，又有位，唔需要訂枱。個裝修好有日本feel，個位之間都有空間感。海鮮新鮮，不過個飯合嘅厚度好薄烏冬阿女話好味，烏冬彈牙、牛肉頂級。甜品就一般。綠茶雪糕唔夠滑。

今日去左新都會食日本野, 7 點未到人客唔算多, 唔洗等就入得今期用 XO & 梳乎蛋為主題, 無論室內裝飾 & 餐牌食物款式都用左主題角色自家製鰻魚玉子燒玉子煮到好滑, 一 D 都唔會過老, 仲保留到少少蛋汁, 加上蒲燒鰻魚嘅味道, 正正正炸軟殼蟹卷一客 6 件, 軟殼蟹炸到非常脆口, 表面鋪上蟹籽 & 三文魚籽, 令口感更加豐富雞軟骨餃子長條形嘅餃子煎到夠香口, 餡料釀滿雞軟骨 & 豬肉, 口感爽脆, 好有咬口, 另配有特製餃子汁燒和牛肉丼 (伴溫泉玉子)和牛燒至 6 – 7 成熟, 中間保留到粉嫩色嘅赤肉, 肉質柔軟, 撈入溫泉蛋, 令口感加倍順滑燒牛舌丼牛舌份量夠多, 而且仲係厚切, 口感非常爽口, 嚼勁大足, 又唔會過韌