三郎。燒肉

餐廳充滿日式氛圍中，松2人前套餐宛如一場精緻的肉食饗宴，展現出令人驚喜的性價比。季節刺身三種，有三文魚及2款魚刺身。非常新鮮夠厚切。慢煮鴨胸沙律，鴨胸粉嫩柔軟，脂香溫潤，搭配新鮮爽脆的沙律菜與酸甜醬汁，平衡得恰到好處，清新開胃又無負擔。海膽和牛薄燒，冰涼甘甜的海膽遇上脂香豐腴的和牛，捲起瞬間，冷與熱、鮮與醇在舌尖共舞，每一口都是極致享受。和牛蟹肉煲仔飯，超多和牛，食極都食唔完。頂級和牛油潤豐腴，蟹肉鮮甜細嫩，吸飽精華的米飯在熱煲中交融。再加埋牛蒡黑豚肉味噌湯無得頂。燒肉拼盤有兩款黑毛和牛、一款和牛濕成熟成及一款和牛乾燥熟成。包括內腹肉、辣椒肉、三角側肉、內側後腿肉、海蝦、豚五花及日本雞頸肉，非常豐富。在高溫烤網上稍加炙燒，和牛入口即化，脂香滿溢；內側後腿肉厚切得宜，彈牙多汁；三角側肉豐富的大理石油花在炭火催逼下融化，肉香與脂香交織，只需簡單沾上燒肉醬，和牛的極致美味發揮得淋漓盡致。不僅牛肉出色，豬與雞肉同樣品質上乘，經炭火洗禮後外焦內嫩。最後以冰淇淋作結，甜而不膩，為這頓豐盛燒肉畫下圓滿句點。松2人前套餐，無論在食材品質、份量搭配與用餐體驗上，都可謂尖沙咀地區燒肉愛好者的超值之選。…查看更多

這間高級日本餐廳位於尖沙咀H Zentre，主打日式燒肉廚師發辦，嚴選不同部位高品質的日本和牛，提供吧枱專人燒肉服務，一邊燒肉，一邊講解和牛部位的特色及燒肉技巧等專業知識。店內環境寬敞舒適，裝潢以日本侘寂的美學為主題，以木材、石材及手工水泥磚等為主，氛圍禪意卻又不過份拘束，適合約會或慶祝。松 - $798/二人前慢煮鴨胸沙律慢煮鎖著豐富的肉汁，鴨胸嫩滑而不柴，新鮮翠綠的沙律菜伴以酸甜的果醋，還有香甜多汁的車厘茄。季節刺身三種三文魚有明顯的脂肪紋路，油脂豐厚好細膩；油甘魚滑順鮮甜，帶有濃郁的魚油香氣；鯛魚細緻柔軟且帶有彈性，有清淡的鮮甜味。肉類方面，嚴選黑毛和牛二種、和牛濕式熟成及和牛乾燥熟成各一種。和牛牛肋肉兼具豐富油脂、軟嫩與嚼勁，有濃郁的牛肉風味；肩胛肉油脂分布較均勻，帶有適量的嚼勁；臂肉既有嚼勁又帶有軟嫩的滑順感；內側後腿肉肌理細緻，油脂較少卻相當軟嫩。雞橫膈膜稀有部位，帶有適量的油脂，脆彈爽口帶有嚼勁。豚五花肥瘦均勻，外皮微微焦脆，內裡軟嫩香甜不柴。海膽和牛薄燒和牛切得薄厚均勻，快速炙烤表面微焦，內裡保持軟嫩多汁得入口即化，脂香四溢好甘香，豐腴的新鮮海膽滑順細膩，鮮甜中帶淡淡海洋風味。是日海鮮一種肥美飽滿的大海蝦，經處理去除腸，新鮮蝦肉特別爽滑彈牙富彈性，還有少許甘香的蝦頭膏。牛蒡黑豚肉味噌湯湯底濃郁醇厚，有味噌的鹹香，又有肥瘦適中的黑豚肉好鮮甜，又有脆嫩清香的牛蒡，層次分明好豐富。和牛蟹肉煲仔飯米飯粒粒分明，吸飽和牛與蟹肉的鮮汁，底層有一層金黃酥脆的鍋巴，香氣十足。和牛切得均勻細嫩得入口帶化，濃郁的牛脂香甜十足；新鮮蟹肉絲飽滿鮮甜完美平衡。季節雪糕焦糖雪糕絲滑綿密，焦糖的焦香與奶香融合得恰到好處，甜度適中不膩。夏日黃昏兩杯無酒精雞尾酒，清新的果香有豐富的碳酸氣泡，清爽解膩。…查看更多

位於尖東中心地帶一座高級商業大廈既地下裝修以日系風格 多以木為主題座位闊落唔逼夾，燈光柔和幾舒服抽風系統做得唔錯，食完燒肉都唔會成身油煙味今次簡左中間價位既燒肉套餐貪佢咩都包晒 乜都可以試吓慢煮鴨胸沙律    -鴨胸夠嫩唔柴，皮脆肉香，沙律菜新鮮爽脆醬汁酸甜開胃，份量適中，做前菜啱啱好季節刺身拼盘    -三文魚肥美夠油香，鯛魚爽口清甜嚴選黒毛和牛二種    -三筋肉油花均勻，燒完入口即溶，牛味超濃和尚頭肉質軟嫩得嚟帶少少咬口，油脂香而不膩兩款都係高質和牛，建議唔好燒太熟，五成熟就最正！配埋佢哋自家製醬汁或者少少鹽已經好夠味濕式熟成和牛一種類    -肉質軟淋得嚟牛味濃郁，咬落去仲有肉汁爆出嚟燒到五成熟就最perfect雞橫膈膜  肉質爽脆得嚟帶少少嚼勁，燒到微焦嘅邊位最正配埋檸檬汁或者七味粉簡直一流平時好少見呢個部位，值得試吓！不過要掌握好火候，過火會韌啲㗎蒜片香蔥和牛薄燒    -和牛薄切夠晒嫩滑，蒜片炸到金黃脆口夾埋香蔥一齊食超惹味 建議包住飯食，啖啖牛油香，邪惡但滿足！海膽和牛煲仔飯    -一上枱就聞到勁香煲仔飯焦香面頭鋪滿鮮甜嘅海膽同油潤嘅和牛片仲有蛋黃撈埋一齊食，口感creamy到不得了！  和牛片嫩滑得嚟牛味濃，海膽新鮮冇腥味飯底吸晒牛油同海膽精華，仲有啲飯焦脆卜卜要趁熱食，凍咗會膩少少牛蒡黑豚肉味噌湯   -湯底濃郁唔死鹹，豚肉片嫩滑仲有咬口牛蒡絲爽脆帶甜，飲完成身暖粒粒最驚喜係份量足料，唔似其他店得兩片豚肉咁孤寒食完燒肉飲返碗，perfect池！…查看更多

冇得去🇯🇵食和牛！所以留港消費食燒肉🤗·前菜·慢煮鴨胸沙律鴨胸肉質滑嫩，沙律菜新鮮爽脆·季節刺身·是日刺身有三文魚、油甘魚及鯛魚每款都很新鮮👍🏻·燒肉·今次食熟成牛肉，肉味香濃‼️▪️「和尚頭」是指牛後腿內側股肉雖然肉質瘦！但是雪花均勻入口即溶▪️外側後腿肉口感偏向有嚼勁，因為脂肪少。▪️「友三角」是牛後腿內側一個三角形的稀有部位口感柔軟及油脂豐富😋▪️雞横膈膜口感脆彈有嚼勁同時帶有滑嫩感▪️豚五花肥而不膩▪️海膽和牛薄燒和牛入口即溶配上鮮甜的海膽，口感很豐富😋·是日海鮮·大大隻笑🦐🦐！仲有蝦膏添！肉質爽彈鮮甜！·湯品·牛蒡黑豚肉味噌湯·主食·和牛蟹肉煲仔飯！每一啖都有和牛及蟹肉🐮🦀煲仔飯底仲有飯焦😍攪拌一齊吃有多重口感🤩·甜品·以雪糕畫上完美的句號。…查看更多

這間位於尖沙咀的日式燒肉店，晚市除了有單點外，還有套餐供應，包括了前菜、刺身、燒肉、湯、飯及甜品等，只需七百多元，性價比高。慢煮鴨胸沙律沙律菜新鮮爽脆，加上黑醋汁十分開胃。季節刺身刺身三款，油脂不算豐富，但勝在鮮甜。大蝦及肉拼盤友三角佈滿雪花紋，油脂最豐富，入口充滿牛油脂香。下腹肉油脂不及友三角，但肉及油脂分怖平均，亦不會太膩。和牛里脊肉味較前兩款濃郁，而且入口嫩腍。外側後腿肉味最濃，但亦較有咬口。雞頸肉爽口，豬腩肉燒至油脂滲出。海膽和牛薄燒海膽鮮味加上和牛油脂香，甚有特色。牛蒡黑豚肉味噌湯味噌湯不會太咸，可清一清味蕾。和牛蟹肉煲仔飯帶香脆的飯焦，蟹肉鮮甜及和牛肉香，米飯吸收兩者香味。最後還有雪糕及飲品作結，十分滿足的一餐。…查看更多

A sublime journey for the senses, Saburo Yakiniku in Tsim Sha Tsui offers an unforgettable culinary adventure with its 'Pine' set. The experience begins with a delicate Slow-cooked Duck Breast Salad and pristine Seasonal Sashimi, setting a high bar. The main event, however, is the grill. The selection of Wagyu—from the intensely flavorful Dry Aged to the buttery Wet Aged—is phenomenal. Each marbled slice melts in your mouth. A standout is the Grilled Wagyu with Sea Urchin, a rich, briny, and umami-packed revelation.The delightful Crab Meat and Wagyu Beef Clay Pot Rice provides comforting depth, while the included "Dusk in Summer" mocktails are a refreshing palate cleanser. Finishing with a creamy seasonal ice cream is the perfect denouement. At HKD 798 for two, this is a premium yet justifiable indulgence, showcasing masterful ingredient selection and a perfectly paced menu. An absolute must for meat aficionados.…查看更多

三郎。燒肉 Saburo 有種 old Hong Kong feel，好似返咗去 80 年代嘅日本社長飯局。燒檯同木紋裝飾有返足氣氛。揀咗和牛拼盤，有霜降、肩肉同橫隔膜，味道唔錯，油香中帶肉香，不會滯口。服務員着和服，好有誠意，同自助烤爐一齊 bring back 愛燒肉 feel。 佢仲有個招牌冷麵，麵條冰爽彈牙，配上冰湯底，夏日食完一碗即刻覺得醒腦。啤酒配燒肉最開胃，老友嘅話係「返工生活真係唔易，今晚食燒肉就過返豪啲」。 講到價錢，算係中上水平，但用料實在，環境乾淨，絕對係一班老友聚餐好地方，唔使講咁多，好食就一來再來。…查看更多

發工資了必須吃頓好的來犒勞一下自己尖沙咀這家店小有名氣 之前就來吃過～✓蒜片香蔥和牛薄燒 裹著炸蒜片和香蔥入口油花直接炸開 建議不蘸醬 奶香感絕了✓和牛有四款 濕式熟成和乾式熟成都有油脂分布像大理石紋 每款烤法都有講究紋路太美了 一看就很新鮮🐮好juicy✓雞橫膈膜+豚五花  橫膈膜嫩中帶脆醃得超入味 豚五花烤到焦脆 超贊😋✓海膽和牛煲仔飯 現場掀蓋拌飯和牛粒+馬糞海膽+流心蛋🥚鍋巴脆度和醬汁比例完美 吼吼味～吃完上面的 最後還有甜品雪糕吃本來以為吃烤肉會弄到一身味道但是吃完後一點也不會覺得有油煙味環境跟衛生滿分 這一頓吃得好滿足！！…查看更多

很久之前就来过一次 吃完念念不忘最近终于又有时间来吃啦～这次和朋友尝试了「松」套餐不得不说 还是很值得！！和牛控超爱！！🍣前菜惊艳开场▪️ 慢煮鸭胸沙律｜鸭胸肉微微粉嫩，搭配蜜糖芥末酱酸甜开胃，沙律菜增添清爽感▪️ 季节刺身三品｜刺身肥美新鲜，尤其爱三文鱼🥩烧肉盛宴▫️ 三角腹｜霜降纹路美到窒息！套餐里油脂最丰富的一款！入口瞬间油脂香爆开▫️ 和牛肩胛肉｜肉质柔软中带点嚼劲，搭配烧肉酱汁好好吃▫️ 辣椒肉｜听说是牛的前肩胛部位，肉质更加紧实一些，油香与肉香俱全▫️ 豚五花｜五花肉烤完真的太香了！！油脂滴落时滋滋作响🔥肉香四溢▫️ 鸡·横膈膜｜口感好特别好好吃！有点筋膜感，烤得焦香后蘸七味粉好好吃🤤▫️ 虎虾｜比手掌还长的开背虎虾！虾肉紧实弹牙，撒上少许柠檬汁更好吃🍚主食暴击▫️ 海胆和牛煲仔饭｜海胆融化在饭里，和牛粒软嫩多汁，米饭吸饱汤汁，还有焦脆锅巴…查看更多

🔥呢間日式燒肉店鄰近尖東地鐵站出口，地點非常方便。餐廳以木系結合時尚格調嘅裝修，坐得幾舒服。店員親切有禮。晚市有多款二人套餐，價錢都幾親民，人均三百幾蚊就食到和牛！🥰今次我哋試咗「松」二人前套餐，好豐富。♡慢煮鴨胸沙律❥慢煮咗嘅鴨胸非常軟嫩，有別於平時食到嘅煙鴨胸。沙律加咗沙律黑醋好開胃。♡季節刺身拼盤❥有三片刺身，三文魚及油甘魚，夠肥美鮮甜。♡燒肉拼盤❥嚴選黑毛和牛2種 - 今次食到我至愛嘅和牛三角腹肉，仲有和牛西冷，油花充足均勻分佈，燒到7成熟入口即溶但係又唔會好油膩🥰大愛。❥濕式熟成和牛1種 & 乾式熟成和牛1種 - 估唔到咁平嘅價錢可以食到熟成和牛，進細緻度分咗兩種唔同嘅熟成方式。熟成嘅部位選咗油脂比較少嘅部位，但係一樣軟嫩唔會靭。❥雞橫膈膜 - 爽脆可口❥豚五花 - 半肥瘦嘅豚五花係燒肉嘅最佳豚肉部位，脂香四溢。❥是日海鮮1種 - 我哋今日食嘅係超級大隻嘅大蝦！成個爐咁長😍啖啖肉又新鮮！♡蒜片香蔥和牛薄燒❥廚師燒好先上檯，口感豐富。♡牛蒡黑豚肉味噌湯❥好少食日本嘢嘅味噌湯係落豬肉，另有一番風味。♡海膽和牛煲仔飯❥佢哋呢度嘅煲仔飯好出名，用料一啲都唔吝嗇，好多和牛粒同埋有四大片鮮甜海膽😍 煲底仲有飯焦。♡季節雪糕❥好特別嘅椰子雪糕，咬落去有一絲絲好似椰絲嘅質感。♡套餐包兩杯無酒精雞尾酒，奇異星球同埋柚子菲士好清新，好啱食燒肉。…查看更多

當天點了晚市套餐《松》$398/位 性價比超高！一次過滿足所有願望，從刺身、沙律、燒肉到煲仔飯，食到捧住個肚走。👍🏻慢煮鴨胸沙律鴨胸鮮嫩，配上黑醋沙律，再加少少麵包糠，開胃一流。👍🏻季節刺身三種刺身新鮮現切，當天是三文魚、油甘魚、鏗魚。燒肉拼盤👍🏻和牛肩胛肉適中的脂肪帶來油潤感，又保留了肌肉的嚼勁，吃起來軟嫩中帶有一絲彈性。👍🏻和牛牛助肉最「入口即化」的部位。豐富的油花在高溫下迅速融化，幾乎不需要咀嚼。👍🏻豚五花當肥油部分被烤得金黃焦脆，吃起來卡滋作響，香氣十足。👍🏻海膽和牛煲仔飯必食！店員即場拌勻，和牛融化在口，海膽濃郁鮮甜，加上焦香飯焦，簡直係邪惡的極致！一啖入口，幸福感滿瀉。👍🏻蒜片香蔥和牛薄燒和牛那恰到好處的柔韌與輕盈蒜片炸香，炙烤香氣撲鼻而來，其中點綴著香蔥的清新。👍🏻是日海鮮：虎蝦蝦身飽滿拱起，蝦肉極其爽脆彈牙，肉質緊實飽滿。甜品：椰子雪糕清新香甜，為完美的一餐作結～🪄環境尖沙咀站L1出口過條馬路就到，超方便！餐廳以日式美學設計，木材、石材搭配水泥磚，彷如置身日本京都～環境舒適，打卡一流！…查看更多

知道同事鍾意食日本野，就帶左佢黎三郎燒肉慶祝生日🎂呢間主打高質日式燒肉嘅餐廳，位於 H Zentre 地下，交通非常方便「松」二人前套餐慢煮鴨胸沙律：鴨胸肉質軟嫩，搭配沙律黑醋，開胃又清新。季節刺身拼盤：三文魚與油甘魚刺身肥美鮮甜，份量適中。燒肉拼盤：黑毛和牛兩款：如三角腹肉與西冷，油花分佈均勻，燒至七成熟入口即溶。濕式與乾式熟成和牛各一款：肉質細嫩，風味獨特。雞橫膈膜與豚五花：雞肉爽脆，豚肉脂香四溢。是日海鮮：例如巨型大蝦，肉質鮮甜，視覺與味覺兼備。蒜片香蔥和牛薄燒：由廚師燒好上桌，口感層次豐富。牛蒡黑豚味噌湯：加入豬肉的味噌湯別具一格。海膽和牛煲仔飯：招牌菜之一，用料豪華，海膽鮮甜、和牛粒豐富，飯焦香脆。季節雪糕：開心果雪糕，味道超濃郁無酒精雞尾酒兩杯：奇異星球與柚子菲士，清爽配燒肉剛剛好…查看更多

约朋友去了H Zentre的三郎·烧肉，店里侘寂风的装修很对胃口，点的“松”Set套餐，从开场到收尾每道菜都很有亮点：🌿 慢煮鸭胸沙律：appetizer，鸭胸用慢煮的方式处理得特别嫩，搭配新鲜的生菜和清爽酱汁。🐟 季节刺身三种：鲜度完全在线，入口就是大海的清甜，肉质滑嫩又带点肌理感，简单提味就能吃到食材本身的鲜。🍚 海胆和牛煲仔饭：必须重点夸！这是我整餐里最喜欢的一道，服务员还会贴心地帮忙拌开、分好份，和牛的脂香、海胆的鲜甜完全渗进米饭里，每一口都特别香，吃完还忍不住想回味。🥩 蒜片香葱和牛薄烧：薄切的和牛烤到边缘微微发焦，蒜香和葱香完全渗进肉里，嚼的时候脂香慢慢在嘴里散开。🔥 和牛四拼：和牛控肯定会喜欢这道，湿式熟成的口感软嫩，肉香温和；干燥熟成的多了层浓郁的风味，越嚼越香；严选和牛更不用多说，蘸一点点海盐就能突出本身的鲜甜。🐔 鸡横膈膜：烤完后保持着弹嫩的口感，还带点细微的嚼劲。🐷 豚五花：烤到油脂慢慢析出，外皮变得有点脆，内里却还是嫩的，肥瘦相间刚刚好。🦐 甘替海鲜：大虾超级新鲜，能清晰尝到海鲜本身的甜味，口感清爽。🍲 牛蒡黑豚肉味噌汤：喝下去暖暖的很舒服，味噌的咸香里混着牛蒡的脆感。🍨 季节雪糕：入口能尝到明显的榛子坚果香，既有奶油的浓郁，又带着恰到好处的清爽。人均不到400的套餐整体吃下来特别满足，吃到每道菜的诚意，尤其是海胆和牛煲仔饭和季节雪糕，完全是超出预期的亮点，下次还来！…查看更多

就沖著這性價比而來！這家烤肉店以日式燒肉結合Omakase（廚師發辦）形式，提供各種套餐，還有這裏的和牛海膽煲仔飯也是份量十足！餐廳空間寬敞舒適，並設有VIP房間，吧枱座位更是餐廳的一大特色，但建議提前預約以確保座位及體驗特定菜式。這裏以整頭購入日本和牛聞名，提供多款稀有部位，如夏多布里昂、三筋及牛草肚等，這些部位在一般燒肉店難得一見。和牛的油脂香氣濃郁，口感從嫩滑到爽脆各具特色，滿足不同口味需求。✨ 晚市套餐「松」の體驗餐廳推出晚市套餐《松》，平均每位$400左右，性價比不錯～套餐內容還很豐富～燒肉包括黑毛和牛、和牛濕式及乾燥熟成、嚴選和牛二種類、日本雞頸肉、豚五花等。其中嚴選黑毛和牛，三筋肉油花均勻，燒完入口即溶，牛味超濃；肉質軟嫩得來帶點咬口，油脂香而不膩。建議燒到五成熟，配搭自家製醬汁最能品嚐到根本的和牛滋味。海膽和牛煲仔飯是此套餐的亮點之一一上枱就聞到煲仔飯焦香，面頭鋪滿鮮甜海膽&和牛片，再加上蛋黃，口感Creamy，飯底吸盡牛油和海膽精華，還有脆脆的飯焦，推介！加上餐廳的抽風系統很給力～烤肉無煙享受💎 …查看更多

餐廳位於Z centre，鄰近尖東地鐵站，主打日式燒肉，裝潢別緻有設計，店員服務周到貼地。今次試了松 二人前套餐，包括前菜、刺身、燒肉、下酒菜、海鮮、湯、食事、甜品和飲品，豐富多樣，食物質素有保證，性價比不錯。- 前菜慢煮鴨胸沙律鴨胸色澤粉嫩，慢煮令肉質嫩滑爽口，配搭麵包糠、沙律菜、蕃茄仔，加上黑醋調味，酸酸甜甜，令人十分開胃。- 刺身季節剌身三種有三文魚、油甘魚等，時令新鮮魚生，味道鮮甜甘香，鮮味十足。- 燒肉和牛提供既種類多樣，細緻到有分為和牛濕式熟成、牛乾燥熟成和嚴選黑毛和牛，分別為友三角、外側後腿肉、和牛里脊肉和三角腹肉。雞 横膈膜口感相當特別，肉質煙韌彈牙，有適量既油脂，烤起來香氣撲鼻。豚五花肥瘦相間，油脂含量較多，但食落特別爽口，不會覺得好油膩。- 下酒菜 蒜片香蔥和牛薄燒和牛片調味剛剛好，表面鋪有蒜片和香蔥，增加其香氣和口感。- 海鮮是日海鮮為新鮮大蝦，已貼身開邊方便食客去燒烹，肉質鮮嫩彈牙，有附檸檬可添加檸檬汁增加其鮮味。- 湯牛蒡黑豚肉味噌湯湯內充滿黑豚肉片，味道濃厚。- 食事海膽和牛煲仔飯豪華版煲仔飯，表面鋪有香蔥、蛋黃、和牛粒和海膽，味道香濃惹味，店員會幫忙攪拌和分配煲仔飯，飯焦令整體味道更加香口。- 甜品季節雪糕是日是紅豆雪糕，有淡淡既紅豆味，不會過甜。- 無酒精雞尾酒奇果星球奇異果乾酸酸甜甜，相當開胃。柚子菲士 上層有一粒大龍眼，柚子清甜順滑，可一解油膩感。…查看更多