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開飯介紹
店名意指「川希、粵希、點希」，以正宗川菜而聞名，同時供應家鄉粵菜及巧手點心；招牌菜必試水煮魚，以四川直送的辣椒香料製作，風味十足。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 10:00
星期一
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期二
11:00 - 16:00
18:00 - 10:00
星期三至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日來訪位於荃灣嘅三希樓😋 下午茶抵食👍 一坐下，先來一壺熱茶，出品節奏俐落理想🥰 最驚喜的是酒香豬膶燒賣❣️ 豬膶處理得乾淨無臊，火候剛好，入口綿滑帶微微粉感，不老不韌🥰 紹興酒香在鼻腔裡悄悄打開，收得很漂亮，不蓋過豬肉本身的鮮甜😋 底部的燒賣肉餡彈口，咬下去還溢出一點肉汁，整體層次感不俗❤️ 春風香脆百花腸粉是另一款「口感系」選擇😎 腸粉皮薄而帶米香，滑到幾乎用舌尖就能推開🌟 中間包着炸得金黃的百花蝦膠，外層脆衣薄薄一層，咬下「咔嗞」一聲，脆與滑在同一口裡碰撞😘 淋上的豉油偏清，微甜，提味而不死鹹✅ 蘿蔔千絲酥外層像羽毛一樣的細絲，堆疊成鬆鬆一座小山，拿起來不見油手👍 表皮極輕、極脆，內餡的蘿蔔絲水分保留得好，甜味被蒸發引出的那種自然香，還夾着一點蝦米與胡椒的暖意❤️ 竹笙腿蓉灌湯餃同樣值得期待😎 清亮的上湯帶金華腿的鹹香與雞骨的甘甜，竹笙吸滿湯汁，咬開像小海綿般慢慢釋放🤩 餃皮薄而有韌性，包裹的腿蓉細緻，整碗是舒服而高雅的風味🤤 水晶鮮蝦餃亦都好正架🤭 少見地一籠有五粒🥰 外皮通透見蝦影，褶子分明不糊👍 內裡大蝦脆口爽，勁高質🤭
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三希樓位於荃灣廣場主打正宗川菜以及家鄉粵菜同埋巧手點心蒜泥白肉肉片嫩白透薄同時肥瘦相間配搭蒜泥以及紅油同埋醬醋清爽輕盈青椒清香魚青椒以及藤椒另上可以按照個人喜好添加配搭足秤兩斤半桂花魚完美結合鮮麻嫩馳名樟茶鴨鴨肉經過樟木同埋茶葉醃製煙燻以及蒸煮油炸鴨皮金紅酥脆同時肉質油潤軟嫩配搭荷葉軟餅溫熱鬆軟招牌咕嚕肉三希樓招牌咕嚕肉選用豬脢頭肉質脆嫩鬆化配搭新鮮菠蘿酸甜醒胃同時可以減輕膩滯感上湯時蔬莧菜富含鐵質以及膳食纖維簡單配搭高湯灼煮天然清甜蛋白杏仁茶杏仁茶研磨細緻杏汁奶白順滑配搭蛋白綿軟濃稠擂沙湯丸湯丸軟糯柔韌同時芝麻餡料飽滿流心配搭花生粉甜度適中
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我約好友去位於荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓120至122號舖的<三希樓>飲茶，裝修古樸中國風！我哋點咗：🥢青椒清香魚（辣油另上）：招牌菜式，魚肉鮮嫩又美味，湯底鮮甜；辣椒另上，自由配搭。🥢香油腐竹皮： 好味的涼菜小食，腐皮香口入味。🥢美極雞軟骨：雞軟骨酥脆可口。 🥢春風香脆百花腸粉：口感豐富，香脆美味。🥢陳皮鮮竹牛肉球：牛肉球鮮嫩好味。🥢酒香豬潤燒賣：大大塊豬潤嫩滑多汁，淡淡酒香，燒賣好味。🥢水晶鮮蝦餃：好好味的招牌點心。 🥢棗茸千層糕 ：紅棗味濃，千層糕黏連好食。🥢木桶即撞豆腐花：招牌菜之一，豆味香濃，豆腐花十分幼滑好味。
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同屋企人聚餐～中菜的確係不二之選🤝🏻是晚嚟到荃灣廣場內嘅🌟三希樓🌟～環境高檔雅緻～餐牌仲好多款式選擇(有辣有唔辣)～啱哂我哋有大有細嘅用餐需求🤗🤗.✨三希樓水煮魚 $298 (例牌)呢度川菜係主打～點都要叫番一款試試🌶️叫咗例牌份量已經好大～夠哂大人們share食🤟🏻魚片嫩滑無骨～吸收哂香辣嘅湯汁非常惹味！伴料仲有芽菜、寬粉、辣椒、青瓜條等等～好豐富！.✨黃金海中蝦 (時價)($270)六隻海中蝦都肥美肉厚～夠哂新鮮🦐🦐外層包覆住咸香感十足嘅咸蛋黃～食到Lam Lam脷😋.✨招牌咕嚕肉 $228真心推薦💯店家以新鮮豚肉製作成咕嚕肉！外脆內軟嘅口感令人難忘🤤🤤酸甜咕嚕汁料仲加入大量果蔬～開胃又美味！！.✨三式蛋浸時蔬 $138莧菜苗夠嫩口🥬添上咗金銀蛋使味道更佳～連同上湯同食滋味又有營養！！.✨三希樓 招牌炒飯 $158有水準嘅炒飯👍🏻👍🏻炒得夠鑊氣之餘～飯粒炒得粒粒分明乾身～材料之中仲啖啖咬到彈牙蝦粒🦐.✨洛神花茶 $28@杯冰凍解渴😚😚帶有微微酸甜味道!!.✨晚市茶位 $22@位✨加一服務費
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最近同阿媽去荃灣搵食，終於試到三希樓嘅招牌菜！呢間位於荃灣廣場嘅高級川菜餐廳，裝修華麗又舒適，環境靚到拍相都得心情😍 更重要係啲菜品層次分明，辣味正到爆！而且佔廂座環境闊落，適合帶阿媽阿爸同家人聚餐，避開嘈雜，大家傾計更自在👵👴招牌酸菜魚：酸菜湯底香濃，魚片厚切鮮嫩滑嫩，酸辣湯汁帶出川菜麻辣風味，食完直呼「想再來碗」🥘腰果黑椒頂級牛肉粒：牛肉粒鮮嫩多汁，黑椒香氣混合腰果脆感，辣味層次分明🔥杏汁白肺湯：清甜杏汁滋補白肺，湯底濃郁，暖胃又舒適🍵五指毛桃燉雞湯：藥材味道濃郁，雞湯湯底濃稠，食完身體暖到爆💆♀️勝瓜洋蔥炒雲耳：洋蔹香氣混合雲耳Q彈，勝瓜甜味平衡辣味，清爽得正🥦乾鍋鮮雞件：雞件炸到脆脆，乾鍋香氣濃烈，辣味直擊味蕾🍗擂沙湯丸：湯丸皮薄餡多，內餡鮮味十足，湯底香甜，食完重溫童年味覺🥟棗茸千層糕：糕層柔軟，紅棗味濃郁到爆，食完更配洛神花茶，甜辣交戰😋洛神花茶：茶香清爽，侍應會主動換茶，食完辣味菜式就可以清口🍵🏆總結三希樓嘅川菜層次分明，辣味係正宗川味，食材新鮮，賣相精緻。人均消費約$300-500，但每一道菜都物有所值。尤其係酸菜魚魚片鮮嫩、乾鍋雞炸到脆脆、千層糕紅棗味濃郁，實肥食到爆！長輩食完都讚好，下次一定會再約家人返嚟試火鍋🔥
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