三希樓 (荃灣廣場)

今日來訪位於荃灣嘅三希樓😋 下午茶抵食👍 一坐下，先來一壺熱茶，出品節奏俐落理想🥰 最驚喜的是酒香豬膶燒賣❣️ 豬膶處理得乾淨無臊，火候剛好，入口綿滑帶微微粉感，不老不韌🥰 紹興酒香在鼻腔裡悄悄打開，收得很漂亮，不蓋過豬肉本身的鮮甜😋 底部的燒賣肉餡彈口，咬下去還溢出一點肉汁，整體層次感不俗❤️ 春風香脆百花腸粉是另一款「口感系」選擇😎 腸粉皮薄而帶米香，滑到幾乎用舌尖就能推開🌟 中間包着炸得金黃的百花蝦膠，外層脆衣薄薄一層，咬下「咔嗞」一聲，脆與滑在同一口裡碰撞😘 淋上的豉油偏清，微甜，提味而不死鹹✅ 蘿蔔千絲酥外層像羽毛一樣的細絲，堆疊成鬆鬆一座小山，拿起來不見油手👍 表皮極輕、極脆，內餡的蘿蔔絲水分保留得好，甜味被蒸發引出的那種自然香，還夾着一點蝦米與胡椒的暖意❤️ 竹笙腿蓉灌湯餃同樣值得期待😎 清亮的上湯帶金華腿的鹹香與雞骨的甘甜，竹笙吸滿湯汁，咬開像小海綿般慢慢釋放🤩 餃皮薄而有韌性，包裹的腿蓉細緻，整碗是舒服而高雅的風味🤤 水晶鮮蝦餃亦都好正架🤭 少見地一籠有五粒🥰 外皮通透見蝦影，褶子分明不糊👍 內裡大蝦脆口爽，勁高質🤭 …查看更多

喺荃灣廣場睇完戲,去咗一間光猛寬敞嘅川菜酒樓,空間夠大坐得好鬆動,環境舒服！晚餐主餐牌仲有全單8折優惠！採用四川進口嘅辣椒同香料,味道非常獨特🔥✨小蔥皮蛋豆腐豆腐軟滑,葱花香口,皮蛋有彈性,做開胃前菜一流！✨蒜泥白肉(6片) 薄豬肉片捲住青瓜片，上面鋪滿蒜泥,再點埋旁邊嘅紅油,細嫩爽口,微辣惹味又過癮！✨青椒清香魚不愧為招牌菜,賣相好靚,勁多芫茜鋪面！魚肉厚切,肉質嫩滑,夠新鮮,湯頭醇厚帶微酸,加上辣椒,越食越過癮！怕辣嘅話可以叫侍應將辣椒醬另上,加入烏冬索晒湯汁精華,勁入味！✨瓦罉焗胡椒海蝦熱辣辣上枱勁香,大大隻,蝦肉厚身彈牙鮮甜,啖啖肉,蝦殼酥香好惹味,胡椒味突出,但又唔會蓋過蝦嘅鮮味！✨石鍋小肥羊石鍋上枱,羊肉鮮嫩多汁,連同爆香京蔥配菜,每一啖都相當滿足！✨香菇炒萵筍絲川菜真係好考刀工,萵苣絲切得夠幼之餘,食落爽脆！…查看更多

「三希樓」係銅鑼灣知名川粵菜名店，最近進駐咗荃灣廣場。新店佔地超過4000呎，裝修優雅華麗，環境闊落舒適，無論係商務聚餐定同屋企人飲茶食飯都好適合。三希樓名字源自清朝乾隆皇收藏他心愛稀世名家墨寶的御書房「三希堂」，喻意了「三希樓」對承傳傳統、正宗及品質的追求。當中的「三」代表了三項中國重要飲食文化 - 川菜、粵菜及點心的滙集結合。今次就試下佢哋嘅點心。酒香豬膶燒賣豬肝鮮嫩帶微微酒香，幾特別。「魚湯鮮竹卷」用上魚湯襯托鮮竹卷，鮮味十足。「雞湯小籠包」做得好好，湯汁特別豐富，咬開嗰陣湯汁流出，味道鮮美。擂沙湯丸口感應該唔錯，外皮一啲都唔黐牙。餐廳優惠，平日惠顧下午茶有八折。雖然而家唔知重有冇，但去之前打個電話問下就最穩陣啦。整體來講，三希樓食物質素高，服務幾好，環境舒適，係荃灣區一個幾好嘅飲茶食飯選擇。…查看更多

三希樓位於荃灣廣場既高級川菜酒樓，專注於提供正宗川菜同埋地道廣東菜，仲有精緻嘅點心。佢哋嘅招牌菜「水煮魚」用嘅係直接由四川進口嘅辣椒同香料，味道非常獨特🌶️。無論你想食辛辣嘅川菜，定係懷念家鄉嘅粵菜，呢度都可以滿足你嘅味蕾，真係一個多元化嘅美食體驗！✨蒜片頂級牛仔肉粒牛仔肉粒鮮嫩多汁，蒜片嘅香味好濃，食落去每一口都相當滿足👌。小蔥皮蛋豆腐呢個小菜清新可口，豆腐又滑，同皮蛋好夾，蔥嘅香氣更係為佢增添咗好多風味，十分開胃🥢。青椒清香魚（例）主菜方面，呢道魚肉鮮嫩，青椒味道好香，辣油另上，喜歡重口味嘅食客可以按自己嘅口味調整，享受感更加豐富🐟🔥。瓦罇焗胡椒海蝦 @45超級香，蝦肉鮮甜，胡椒香味十足，整體口感好好🦐✨。石鍋小肥羊呢道菜色香味俱全，石鍋嘅熱度令羊肉更加鮮嫩，但有d辣🫠。擂沙湯丸黑芝麻餡，內餡香甜，湯丸柔軟，作為完美結尾🍡。 …查看更多

與好友荃灣西站《三希樓》嘆茶，酒樓裝潢中國風有名人掛畫，店員服務周到。我們點左：🥢水晶鮮蝦餃：有五隻滿足感爆燈，皮薄剔透蝦肉爽彈。超正👍🥢招牌燒賣皇：大粒肉味鮮爽口。🥢春風香脆百花腸粉：腸粉皮薄有米香味很順滑，脆油炸鬼藏着爽口蝦膠非常美味好食。🥢蘿蔔千絲酥：外層酥脆、內餡蘿蔔絲清甜水分足。🥢韮菜水餃：🥟好大隻餡料十足。🥢木桶即撞豆腐花：豆味香濃又幼滑配桂花糖水&黃糖很好味。🥢干炒牛河：頗多牛肉很腍滑，鑊氣十足，大碟抵食。🥢酥炸日本生蠔：蠔味香濃又滑，薄粉漿鬆脆。…查看更多

由以前麥當勞道店就已有食過三希樓，新鮮的食材，美味的菜式同用心的服務係我少有食過印象深刻的酒樓。居然舊年發現荃灣開分店，咁當然第一時間要食返記掛已久的味道😍果然仍然保持水準，堅持用心服務，俾最好的最美味的食物俾客戶😋本人生平未寫過任何食評因為太懶😅但係依家香港飲食業咁艱難的時間，三希樓係絕對值得我獻出我生平第一次一篇讚賞的食評😎三希樓除咗小菜川菜非常出色亦係招牌之外，點心亦值得期待，仲有仲有三希樓係有火鍋打邊爐架，但記得記得火鍋打邊爐係需要提早訂座，因為唔係每張枱都可以打邊爐，同埋因為三希樓注重食材新鮮，所以想食倒你想食的食物，就要提早問問有無供應啦！尤其海鮮類😊因為好多食物都睇季節時間供應，正所謂不時不食，注重食材就應該這樣😎👍…查看更多

呢間中菜館食物質素高！每一碟菜都感受到廚師嘅用心烹調，真係令人回味無窮😍首先推薦蒜片頂級牛仔肉粒，牛肉粒煎得外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，加上香脆嘅蒜片，真係好惹味！瓦罉焗胡椒海蝦都好正！海蝦新鮮爽口，胡椒味香濃，瓦罉焗嘅方式令海蝦更加惹味，而且保持到海蝦嘅鮮甜！而青椒清香魚嘅魚肉鮮嫩滑溜，啖啖肉，配上清香嘅青椒，非常好味😋 馳名樟茶鴨皮脆肉嫩，煙燻味十足，可以用饅頭包住食，真係好有特色！啫啫蝦醬唐生菜煲鑊氣十足！唐生菜爽脆，蝦醬嘅香味濃香，真係好惹味！最後甜品叫咗擂沙湯丸，湯丸煙韌，芝麻餡流沙！…查看更多

之前吃過兩次三希樓，都覺得水煮桂花魚非常好吃。這次家人生日，就想帶他們試試我認為全香港最好吃的水煮魚！ 水煮香辣有層次，魚肉細滑柔軟。內藏粗條薯粉、芽菜、豬紅、粗切條青瓜—青瓜真是不得了的好味。當你食到出汗，咬條青瓜，甜甜的清爽而帶麻香，又可以再食。口水雞半隻，雞件厚肉大大舊，上面舖滿秘製麻辣醬、蔥、芝麻，又辣又香，雞肉連雞皮食超好味建議另加萵荀！呢隻龍蝦擺盤之精美，令到我打卡打到欲罷不能！龍蝦肉放入口嗰一刻.蝦肉嘅彈牙加上香濃嘅龍蝦膏醬汁..好惹味！另外，點了二款前菜，海蜇皮蛋及烤椒桂花蚌後者第一次吃到，好新奇～桂花蚌清理的很乾淨，用蔥花和青椒燒熟，吃一塊嘴裡就會留著滿滿的蔥香味，口感超好～不過真心挺辣🫣…查看更多

近排睇完Chiikawa飲茶展心思思就想飲茶嘆番個一盅兩件今日行荃灣經過見到有茶樓下午茶時間仲有8折！😍即刻入去食番個late lunch!酒香豬膶燒賣唔係間間酒樓都有既豬膶燒賣！😮見到即刻叫番籠黎食！上菜個陣見到咁大舊豬膶已經嘩嘩聲😍塊豬膶一啲都唔腥食落仲有淡淡既甜酒香氣🥃爽口彈牙一啲都唔腥襯埋燒賣一齊食超好食！香煎手打墨魚餅🦑墨魚餅炸得香脆入面既墨魚滑好新鮮肉質結實鮮甜配埋喼汁一齊食真係好開胃！竹笙腿蓉灌湯餃🥣大大隻灌湯餃竹笙都落得冇手軟 爽脆清甜高湯鮮味十足 鹹度岩岩好灌湯餃皮薄餡多連埋湯一齊食超滿足！鮮蝦腸粉🦐真係好耐未食過咁皮薄新鮮既腸粉腸粉幾乎唔洗咬已經係口入面化開滑到會自己滑入去你既喉嚨鮮蝦大大隻 爽脆鮮甜 同滑捋捋既腸粉相映成趣！✨✨魚湯鮮竹卷🐟鮮竹卷就食得多估唔到呢間係用魚湯浸住！🐟鮮竹卷腐竹皮軟淋淋餡料好夠浸埋落鮮甜既魚湯真係襯到絕！🐟絕對對得住鮮竹卷既鮮字！豉油王煎海中蝦🦐海蝦有成六隻 而且都係大大隻豉油王煮海鮮係港式菜既經典大廚完全煮得出個風味！豉油汁配上薑蔥蒜再爆香真係超惹味 食完要連手指既汁都要吮乾淨！😋招牌咕嚕肉有好多酸甜配料！有提子乾、蕎頭、酸薑、菠蘿🍍醬汁調得好夾 搵到酸甜既平衡咕嚕肉都好多！而且啖啖肉 一舊骨都冇！而家外脆內軟比炸雞仲好食！沙律明蝦角🦐夏天行到熱辣辣又想食下香口野呢個就岩曬心水沙律用左唔同生果有橙有桃有蘋果🍊🍎食完透心涼！明蝦角大大隻鮮蝦🦐脆卜卜既雲吞皮包住🥟熱辣辣脆卜卜加埋清涼既沙律又出奇地夾！雖然間酒樓開係大商場入面但仍然感受到舊式酒樓既人情味！眼見經理同大部份食客都有傾有講閒話家常有啲似番左去細個既街坊酒樓充滿滿滿既人情味！👍🏼👍🏼…查看更多

今日，我同朋友嚟到呢一間位於荃灣廣場嘅川菜食飯，餐廳嘅裝修非常之雅致，座位寬敞，燈光好柔和，成個用餐環境都好舒適。提起食川菜，好多人都會諗起水煮魚，我留意到餐廳有唔少用上河鮮製作嘅菜式，當中包括水煮魚，清香魚等等。蒜泥白肉白肉入口脂肪肥美，配上香濃嘅蒜香，非常好味。青椒清香魚魚肉入口彈牙，充滿魚肉嘅香味。加上青椒入口唔算太過辛辣，適合唔太食辣嘅人。瓦煲焗胡椒海蝦海蝦入口彈牙爽口，胡椒嘅味道非常突出。樟茶鴨鴨肉入口充滿肉香，脂肪嘅味道唔會太過濃郁，非常好味。整體嚟講，餐廳嘅食物好有特色，唔少嘅菜式都唔係咁容易係普通酒家食得到。…查看更多

三希樓位於荃灣廣場主打正宗川菜以及家鄉粵菜同埋巧手點心蒜泥白肉肉片嫩白透薄同時肥瘦相間配搭蒜泥以及紅油同埋醬醋清爽輕盈青椒清香魚青椒以及藤椒另上可以按照個人喜好添加配搭足秤兩斤半桂花魚完美結合鮮麻嫩馳名樟茶鴨鴨肉經過樟木同埋茶葉醃製煙燻以及蒸煮油炸鴨皮金紅酥脆同時肉質油潤軟嫩配搭荷葉軟餅溫熱鬆軟招牌咕嚕肉三希樓招牌咕嚕肉選用豬脢頭肉質脆嫩鬆化配搭新鮮菠蘿酸甜醒胃同時可以減輕膩滯感上湯時蔬莧菜富含鐵質以及膳食纖維簡單配搭高湯灼煮天然清甜蛋白杏仁茶杏仁茶研磨細緻杏汁奶白順滑配搭蛋白綿軟濃稠擂沙湯丸湯丸軟糯柔韌同時芝麻餡料飽滿流心配搭花生粉甜度適中…查看更多

我約好友去位於荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓120至122號舖的<三希樓>飲茶，裝修古樸中國風！我哋點咗：🥢青椒清香魚（辣油另上）：招牌菜式，魚肉鮮嫩又美味，湯底鮮甜；辣椒另上，自由配搭。🥢香油腐竹皮： 好味的涼菜小食，腐皮香口入味。🥢美極雞軟骨：雞軟骨酥脆可口。 🥢春風香脆百花腸粉：口感豐富，香脆美味。🥢陳皮鮮竹牛肉球：牛肉球鮮嫩好味。🥢酒香豬潤燒賣：大大塊豬潤嫩滑多汁，淡淡酒香，燒賣好味。🥢水晶鮮蝦餃：好好味的招牌點心。 🥢棗茸千層糕 ：紅棗味濃，千層糕黏連好食。🥢木桶即撞豆腐花：招牌菜之一，豆味香濃，豆腐花十分幼滑好味。…查看更多

同屋企人聚餐～中菜的確係不二之選🤝🏻是晚嚟到荃灣廣場內嘅🌟三希樓🌟～環境高檔雅緻～餐牌仲好多款式選擇(有辣有唔辣)～啱哂我哋有大有細嘅用餐需求🤗🤗.✨三希樓水煮魚 $298 (例牌)呢度川菜係主打～點都要叫番一款試試🌶️叫咗例牌份量已經好大～夠哂大人們share食🤟🏻魚片嫩滑無骨～吸收哂香辣嘅湯汁非常惹味！伴料仲有芽菜、寬粉、辣椒、青瓜條等等～好豐富！.✨黃金海中蝦 (時價)($270)六隻海中蝦都肥美肉厚～夠哂新鮮🦐🦐外層包覆住咸香感十足嘅咸蛋黃～食到Lam Lam脷😋.✨招牌咕嚕肉 $228真心推薦💯店家以新鮮豚肉製作成咕嚕肉！外脆內軟嘅口感令人難忘🤤🤤酸甜咕嚕汁料仲加入大量果蔬～開胃又美味！！.✨三式蛋浸時蔬 $138莧菜苗夠嫩口🥬添上咗金銀蛋使味道更佳～連同上湯同食滋味又有營養！！.✨三希樓 招牌炒飯 $158有水準嘅炒飯👍🏻👍🏻炒得夠鑊氣之餘～飯粒炒得粒粒分明乾身～材料之中仲啖啖咬到彈牙蝦粒🦐.✨洛神花茶 $28@杯冰凍解渴😚😚帶有微微酸甜味道!!.✨晚市茶位 $22@位✨加一服務費…查看更多

最近同阿媽去荃灣搵食，終於試到三希樓嘅招牌菜！呢間位於荃灣廣場嘅高級川菜餐廳，裝修華麗又舒適，環境靚到拍相都得心情😍 更重要係啲菜品層次分明，辣味正到爆！而且佔廂座環境闊落，適合帶阿媽阿爸同家人聚餐，避開嘈雜，大家傾計更自在👵👴招牌酸菜魚：酸菜湯底香濃，魚片厚切鮮嫩滑嫩，酸辣湯汁帶出川菜麻辣風味，食完直呼「想再來碗」🥘腰果黑椒頂級牛肉粒：牛肉粒鮮嫩多汁，黑椒香氣混合腰果脆感，辣味層次分明🔥杏汁白肺湯：清甜杏汁滋補白肺，湯底濃郁，暖胃又舒適🍵五指毛桃燉雞湯：藥材味道濃郁，雞湯湯底濃稠，食完身體暖到爆💆♀️勝瓜洋蔥炒雲耳：洋蔹香氣混合雲耳Q彈，勝瓜甜味平衡辣味，清爽得正🥦乾鍋鮮雞件：雞件炸到脆脆，乾鍋香氣濃烈，辣味直擊味蕾🍗擂沙湯丸：湯丸皮薄餡多，內餡鮮味十足，湯底香甜，食完重溫童年味覺🥟棗茸千層糕：糕層柔軟，紅棗味濃郁到爆，食完更配洛神花茶，甜辣交戰😋洛神花茶：茶香清爽，侍應會主動換茶，食完辣味菜式就可以清口🍵🏆總結三希樓嘅川菜層次分明，辣味係正宗川味，食材新鮮，賣相精緻。人均消費約$300-500，但每一道菜都物有所值。尤其係酸菜魚魚片鮮嫩、乾鍋雞炸到脆脆、千層糕紅棗味濃郁，實肥食到爆！長輩食完都讚好，下次一定會再約家人返嚟試火鍋🔥…查看更多

辛苦媽媽養大，帶左佢去荃灣廣場一間做四川菜cross over粵菜的酒樓吃晚飯。蒜泥白肉不見蒜泥，賣相似沙律醬。食落酸酸甜甜帶辣味。青瓜很爽脆👍胡椒粒蝦煲蝦夠大只，煎到金黃色。蝦再放入煲用粗胡椒粒焗住。蝦吸曬胡椒味超正。樟茶鴨平時好少餐廳有得叫得叫，特別嘅做法令人食一次很回味。鴨夠濃味，啲饅頭夠熱辣辣。青椒清香魚怕辣可叫侍應將辣椒醬分開上；正常應該嗰啲青椒系直至同啲魚一齊，魚帶少少酸味加上辣椒更加好味。香菇炒萵筍絲最好食就系呢個萵筍絲，平時喺屋企都好少食到呢度菜筍絲望落去清脆綠色透明，未食已經吸引眼球。食落爽甜、又有菜味、又有新鮮菇味。…查看更多