三小姐海鮮小菜

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千里迢迢去到大埔，試試好多人都話 like 既三小姐！6點鬆 d 到，已經好多人，好彩仲有位！哇！黃翊吖！佢帶位啊！很有善好型啊！叫左5個菜，全部都不錯！亦試左大家推介既籠仔糯米蒸蟹及陳村粉！很特別，之前未試過！1） 籠仔糯米蒸蟹 - 好味道，賣相靚，蟹糕吾太多，糯米飯吸左蟹味，正！2） 肥牛陳村粉 - 陳村粉好滑啊！不過肥牛就未至於好特別！3） 琵琶豆腐 - 分量勁多，個汁好好味！4） 沙薑雞腳 - 分量又係勁多，夠入味，雞腳夠林，又大隻，好味道！5） 薑葱支竹豆腐煲 - 呢個真係要推薦，平時出去食既支竹，一係林 badd badd，一係太硬吾夠林！呢個煲既支竹勁入味，吾林吾硬，好好味！略唯薑葱吾夠多，因為我勁 like 薑葱的！大家除左試招牌菜，不況試下呢個菜！highly recommend包括我在內，三位小姐去到大埔三小姐，大家飽到上心口！我係港島人，大埔對我來講有點遠，不過真的不錯，直得一試！下次再幫襯個支竹先！

籠仔糯米蒸膏蟹朋友推介，果然好好味! 香香的蒜蓉，糯米飯軟綿綿，加上蟹多膏，這個配搭很不俗，幾滋味~ (我們落了單兩分鐘後就送上籠仔糯米，真係快到不得了!!!)蒜蓉介蘭有好多蒜蓉，好食! 但略為多油了一點，有點油油的感覺~ 介蘭炒得幾爽，剛剛好的~椰皇燉奶推介推介! 熱辣辣，充滿椰香，燉奶滑滑的，椰肉也軟淋，記住食埋椰肉啊~當晚食客很多，等左大約20分鐘，老闆做到團團轉，但老闆和伙計的態度也很好!

看見食評人人話OK就特登揸車入黎試下，但真係失望兼無騖喜；叫左四個餸:1.咸旦蒸肉餅，肉味OK但真係好咸，佢地唔知係唔係用埋個咸旦白撈埋落啲肉，一邊好咸而另一邊都係咸過龍2.海鮮雜菜煲，普普通通，無乜所偎海鲜，唔值禁貴3.茄子牛仔骨煲，茄子太過林，無口感，牛仔骨就OK,但都係咸左的4.豆腐火煵煲，普普通通，但都係咸左的加2個白飯，埋單盛惠$246,以上個人感受，唔信自己試下，仲有得暖水供應，清茶都無。

之前食開伍仔記, 夠鑊氣又唔貴, 所以成日都介紹俾去大埔玩既朋友, 成班人去仲啱因為可以叫多幾樣嘛. 不過都聽過人地話三小姐都好好食, 星期二晚一家人終於去左聞名已久既三小姐, 一試高下. 可能平日關係, 都唔使點等位, 坐低已經好快手上哂碗筷俾你, 餐牌得一張A4紙, 都係D大牌檔既例牌野, 好民主一人叫一樣餸, 時菜魚頭豆腐湯 – 新鮮滾熱辣, 魚頭新鮮冇腥味炸大腸 – 普通啦, 好在冇咩臭味, 不過有d炸唔透, 菠蘿冇味苦瓜炆倉魚 – 倉魚都幾大條, 個苦瓜好好味, 唔會太淋又唔太苦 千島醬烤骨 – 即係咩沙拉骨, 士多卑梨骨個d朋友, 不過味道都幾好, 送飯一流, 只係我個人嫌佢太多醬蝦乾炒勝瓜 – 味道冇咩特別不過都足料, 仲有D脆脆魚仔講真唔見得有幾好食, 可能唔係食佢D招牌野啦, 俾我下次會去返伍仔記囉. 反而要讚既係上菜速度超快, 落左單10分鐘已經上第一碟菜, 如果去開食飯都不失為一個選擇.

那次吃得比较简单，一个炒盛瓜，就像自己家里炒的，不油腻，很香。一个沙姜凤爪，很不错。 败笔是一个椒盐虾，外面很多面，炸的很油，也没有虾味。看来不是每个菜水准都一样的，下次要多试一下海鲜。

星期日７點左右黎到，都唔知好彩定唔好彩，仲有一張２人枱，順理成章坐低左．．． 炸大腸　－　賣相差唔在講　（Ｄ腸東一舊，西一舊）本人臭覺較靈敏，碟野一上枱已聞到陣陣臭味，一係大腸極不新鮮，一係大腸仍未洗乾淨．．．啫啫魚雲煲　－ 好大煲，份量足，味道都算ｏｋ，只可惜真正膏狀“魚雲”不多．芝士焗大蝦伊麵底　－　等左好耐，諗住因為要焗所以先咁耐啦，　點知黎到見到好似冇焗過咁，只係一大pat 冇味既茶餐廳白汁，更加唔好講芝士味！！大蝦雖不夠爽口但尚算正正常常，不過伊麵底差到不得了，ｄ麵烚過龍，勁淋，仲要係淋到冇牙都食到果隻．．． 三小姐呀三小姐，人地伍仔記平又平過你，好食又好食過你，請問你係咪要改進下呢？

-醬烤骨：超油、肉質粗、不入味、肉色白(估計煮熟後加上醬汁)、味道不好-陳村粉：很油、味道一般味道與價錢不合理。失望、失望、失望、失望、失望！食家推介：陳村粉、醬烤骨。都不知道什麼食家來or 現在變差？！

大埔墟市政大樓的熟食中心，在週末黃昏六時許，已是人頭湧湧了，尤其是三小姐海鮮小菜已接近座無虛席，主人與奴隸獸幾乎找不到位呢！金銀蛋炒時菜：味道不錯。蒸黃花魚：魚勁大條，味道OK，但魚肉的質感就令人有小小失望了。豉椒炒蟶子：殼多過肉，簡直不成比例，下次吃蒸的比較划算吧！椰子燉鮮奶：椰香撲鼻，燉奶『滑嘟嘟』，好好味呀！

男朋友成日都話我既食評一張相都無, 好沉悶好難吸引人去睇~ 都係既, 不過我真係唔多喜歡影食物 但既然佢甘講, 我就盡量影多d放上黎la! 所以今次係我第一篇有相既食評! 大埔熟食中心大部分既食店我地都食過, 而呢間一直都想試但搵唔到個好機會, 因為我一路都想搵多幾個人一齊去食甘就可以試多幾款小菜, 兩個人食好難食到d咩最後…都係我地兩個人食 呢日黎到大埔, 實在諗唔到食咩好, 呢度大部分既餐廳都比我地食過哂, 我地響街市附近兜左一大輪都搵唔到有咩新野想食, 又唔想翻兜wor, 所以就決定食三小姐!七點多d黎到, 都好多人, 好彩都唔駛等就有位! 三小姐真係好旺, 佔幾個鋪位都一樣坐滿人! 好熱鬧! 因為睇過食評, 大部分人都讚呢度既籠仔糯米蒸膏蟹同蒜蝦陳村粉, 所以明知兩個人食會好飽, 我都一意孤行要叫呢兩個, 食唔哂就打包! 不過落單既呀姐聽到我地要兩個飯麵就嚇親la, 問我地食唔食得哂, 話兩個籠好大ga wor! 但我真係好想食呢兩個呢, 所以都係叫! 呀姐跟住又話宜家凡係叫有蝦或者有蟹既菜式都要加多$10! 甘我地即係要比多$20?! 感覺有d唔抵, 明明個菜式已經標左價

星期日行山, 行完山既目的係都係因為大埔 "阿婆豆腐花" & "三小姐" 大排擋!! 哈哈哈!!我地一行十人, 再尊登去三小姐食晚飯, 仲可以狂叫送, 嘩~~佢個籠仔蟹真係超好味!! 仲有個炸雞軟骨啦~~ 焦鹽鮮魷都係必食推介!! 佢個到飲酒仲抵, 青島都係$10枝咋!! ^0^

食物一般， 不是太出眾....酥炸魷魚，椒鹽豆腐都OK。 白切鷄超劣....碟餸來到，D油凝結了，沒有鷄味。服務態度超惡劣！！！我們一行十三人，在星期六己BOOK位及訂了湯，BOOK 了翌日晚上18:45。我們於當天18:00到達，但他們說我們只得九個人，不給我們位，要齊人才可。於是我們18:45齊人再去，他們說我們遲到，剛剛將我們的枱給了人家。於是，我們只好再等另一張大枱，誰不知，有一張十人枱結賬，他們便叫我們坐這張十人枱，我們猶疑能否擠十三人之際，他們便說：「你們不要就給別人！你們等的那張我們已賣給另一班人了！」無計可施之下，我們只好就範。到19:15終於可以安頓下來，隨即通知他們可以先上我們預訂的湯給我們先飲。過了十多分鐘，他們說因我們遲到，所以沒有湯給我們（他們的態度是極不禮貌地對我們說）。我們便跟他理論說湯是預留了，沒有枱，我們如何通知他們送湯給我們呢？我們遲通知他們送湯來是因為他們將我們已預訂的枱給了人家，我們真的覺得他們似是而非。其間，不斷有員工說是我們遲到，所以湯已給別人。樓面說是老闆吩咐他說沒有湯，老闆又說是樓面話沒有湯。其實，如果他們承認樓面沒有通知厨房我們正在等位

這一篇也是放涼了一段時間，不過會三小姐，又怎可不寫一寫。這個熟食中心也有不少擋，三小姐就在最入的一擋，就算要經過多少店子，聽著多少 "食飯? 有位呀" ，我們目標還是最多人的一家，三小姐海鮮小菜。特色芝士焗大蝦(伊麵底) – 龍蝦和伊麵是最佳組合，而最好吃的是伊麵，因為都吸收了龍蝦的鮮味和精華。今次的的大蝦伊麵有異曲同工之妙，每一口也是有不會過膩的芝士汁，當然不少得是充滿蝦的鮮味，令麵條相當好吃，如果要比，鮮味當然不及龍蝦，但兩者價位實在相差太遠了，這個對我來說已經相當滿意了。籠仔糯米蒸花蟹 – 當日的羔蟹沒有貨，要加十元轉花蟹才可以吃，這樣吃蟹吃得有點論盡。荷葉飯是精髓所在，如果糯米飯好吃，就等於此碟成功，飯是是有點油，不過充滿著香味，也有韌勁，加上加了蝦米、蔥花，是不錯的。兩碟的份量足夠兩人吃得飽飽又滿足，心想，一大班人來吃也不錯呢。

已經第n次來三小姐了,上次來還慨嘆食物分量1次比1次少,今次3人來, 如常點了4個餸, 豉汁蒸白膳, 海皇雜菜煲, 中式牛柳條, 炸大腸可能星期五,人多等久一點了,來到發現,分量很明顯多了, 開始擔心吃不完, 原來餐牌有一些餸加價了.....再吃下去, 發現食物水準好像進步了(也有可能很久沒來的關係), 牛柳條中規中舉, 雜菜煲吃什麼菜都有鮮甜味,反而白膳 好像不太肥 跟 新鮮,,有點"鞋"口, 最後炸大腸, 很大堆肥膏, 吃下去已經很有飽肚感,還要沒味道呢..最終吃剩 1/3 宣佈投降,埋單 $250, 貴左少少

今天星期四個場都好FULL椒鹽九肚魚沒有咩椒鹽味椒絲腐乳通菜沒有椒絲腐乳味豉椒炒蜆都有肉食, 不會ONLY得個殼豉椒炒鵝腸也幾爽口生炒排骨一般啦勝瓜炒牛肉麻麻泥猛魚粉絲湯OKAY沙薑雞, SORRY真是食不出有濃厚的沙薑味待應SERVICES 不錯, 我們一倒潟水, 也好快走來幫忙, 傳菜時整潟了D 喼汁, 又連聲SAY SORRY及主動去補番俾我地我們有十個人, 其中兩個是小朋友, 食了三百蚊

難得來到大埔，當然要嚐一嚐這裡的美食才離開啦。環境沒有想像中惡劣，可能我們六點左右就到了，不用等位，後來是愈坐愈旺，要等位的了。Xo茄子牛仔骨煲︰男友選的，很好的組合，既有肉又有菜。送來時香噴噴，味道偏濃，用來送飯一流。籠仔糯米蒸羔蟹︰也是十分出色。一來賣相吸引，二來食味驚喜。糯米很香，而很飽肚。蟹的肉不多，但真的有羔，不錯。十分感謝男友陪著頻撲一整天都沒有怨言。