三代目 (愉景新城)

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休息中

最近荃灣又有新餐廳開幕，位於北角嘅三代目喺愉景新城開咗分店，丼飯拉麵小食一應俱全！另外亦設有品牌新開嘅茶飲店「三茶」進駐，超推介佢哋嘅茶飲！• 松露紋甲魷魚 $68松露味就唔係太食得出，不過個汁都好清涼開胃，魷魚大件爽口☺️• 佃煮小女子核桃 $38小女子其實即係小魚乾，使用傳統製法「佃煮」烹調，味道鹹中帶甜，風味獨特，餸飯餸酒亦不錯😽• 味噌甲羅燒 $98蟹蓋裡面放滿蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋，經過加熱後材料嘅香氣完美融合，每一啖都品嘗到蟹膏嘅濃郁鹹香，可以佐以白飯同紫菜一齊食，真係非常滋味🥹• 宮崎辛稻庭 $92湯底有少少似韓國公仔麵嗰種辣但冇咁濃鹹，辣度適中，後勁滲出淺淺嘅麻油香。配料只有蛋花及蔬菜，跟足宮崎傳統風格，烏冬形狀會有少少不規則，唔知係咪自家製㗎呢🤔• 汁燒五花豚丼 $95豚肉經炙燒迫出油份，香口惹味！飯入邊仲落咗啲燒汁，撈飯一流🔥• 火炙帶子一口壽司 $48雖則叫一口壽司但其實都要分兩啖先食得曬😼紫菜墊底包住飯同魚生，食起上嚟都幾方便。帶子切得幾厚身，質素唔錯夠鮮甜💕• 粉嫩吞拿魚一口壽司 $58兩款嚟講我自己會prefer帶子多啲，如果吞拿魚個油份重啲會更加正😛• 芒

荃灣愉景新城啱啱開左一間新既居酒屋餐廳叫「三代目」，超型格既裝潢已經引人注目，紅黑色裝修配搭加埋一幅達摩既紅色磚牆，毎位途人都停低觀賞一下🤩門口有餐牌可以翻閱，但好多人睇緊，咁不如直接入去試下！！餐牌入面既款式都幾多，前菜、小食、沙律、串燒、天婦羅、一口壽司、拉麵、拌麵同蓋飯，真係琳瑯滿目😍樣樣都好吸引不知如何入手底下，見到佢有一張Exclusive Menu都相當吸引，咁我唔駛再選擇困難😌前菜包括松露紋甲墨魚同佃煮小女子核桃😂個名請自行理解好了。酸酸甜甜既汁加爽口墨魚、青瓜同蕃茄，非常開胃。佃煮小女子核桃我覺單點都一定要點，好多小魚兒加爽口核桃，甜甜蜜蜜咁好鬼好食呀⋯⋯🙌🏻🙌🏻推薦推薦！小食我地選擇左天婦羅同串燒拼盤，天婦羅炸得幾好，有紫菜墨魚同粟米、大蝦同金菇，最出色係粟米同紫菜墨魚，金菇加左七味粉好似薯片咁，大蝦肉質都幾厚身，大啖肉！串燒拼盤有雞肉京蔥、牛肉露荀同甜紫薯，好惹味🤭主食先來一客汁燒五花豚丼，😌係日本既味道立即思鄉🥺豚肉夠軟夠入味，加埋溏心蛋好已經清哂！另一款主食係宮崎辛稻庭，我好喜歡食烏冬，這個絕對一定試😋烏冬彈牙有咬口，係我喜歡既口感！加埋肉碎同椰菜簡單得黎又好似

荃灣新開居酒屋三代目以黑紅色型格裝潢吸睛，餐牌上麵食小菜種類都唔少，等呀麵搶先試試味🤤🍜🔸紫蘇燒豚梅肉拉麵湯底以豚骨、雞骨同蔬菜熬製超過10小時，湯頭鹹鮮味已經夠濃郁，加入紫蘇葉碎為湯頭增添少少青草香，好特別！厚切梅肉經火炙後逼出油香，肥瘦適中，味玉亦夠入味，最欣賞係加入左一小匀梅醬，一解膩感🥰🔸宮崎辛稻庭煙韌稻庭烏冬配上大量蔬菜同豬肉，做出宮崎名物あんかけ焼きそば變奏版，味道竟然有d似麻婆豆腐😆🔸味噌甲羅燒蟹肉、蟹膏、鵪鶉蛋同蟹籽放入蟹蓋顏色鮮艷，食材配搭令口感好豐富。配上紫菜同白飯，每一啖濃濃鮮味！🔸一口壽司一客兩件壽司大到一口食唔哂😂火炙帶子大片厚切，粉嫩吞拿魚加少許京蔥，兩款都夠新鮮🔸松露紋甲墨魚、佃煮小女子核桃彈牙紋甲墨魚同青瓜蕃茄一齊炒，加入松露醬同香草後味道豐富。以核桃作前菜比較少見，甜甜脆脆核桃加上鹹香小魚乾，健康又好味！飲品揀咗來自三代目新開既茶飲三茶🫶🏻雪芝大紅袍茶香濃郁，上面芝士奶蓋厚身棉滑，芝士鹹香配搭茶味好平衡；鮮芒果百香烏龍茶味冇咁濃，比較着重芒果同百香果酸甜，清新口感夏天啱晒。居酒屋都飲到台式手搖茶飲，好滿足！

喺呢度附近返工，成日都覺得呢個商場選擇唔多，今日終於開咗一間新嘅日本嘢，急不及待去咗試，愉景新城又多一個食飯嘅地方🏮松露紋甲墨魚🦑 $68佢個名叫松露但係食落就冇乜松露味，比較似泰式嘅味道，酸酸地，加埋青瓜蕃茄味道好清新亦都好開胃，墨魚份量亦都好多，好彈牙🏮佃煮小女子核桃🐟 $38帶甜味，小魚乾好入味，估唔到配核桃食都幾夾，有啲好似蜜糖包住啲核桃咁🏮雜錦天婦羅(海老、粟米、紫菜墨魚）🍤呢個味道比較普通，亦都炸得唔算太脆，新開業黎講有啲進步空間🏮一口壽司 🍣（火炙帶子、粉嫩吞拿魚）$52 / $58雖然佢叫一口壽司，但係我一口食唔晒🤣都幾大件，帶子好肥美，吞拿魚亦都好新鮮，建議食咗呢個先，唔係紫菜就會好快淋🏮紫蘇燒豚梅肉拉麵 🍜$98拉麵係用咗雙料湯頭去肴，湯底好濃郁，豚梅肉肥瘦適中，拉麵麵底幼身，質素唔錯🏮汁燒五花豚丼🍱 $95呢個係估唔到咁好食，燒肉汁好入味，豚肉燒到金黃色，仲有少少炭燒味，側邊有少少加咗七味粉嘅配菜，食落冇咁漏。外貌已經好吸引，不過份量就唔算太大，覺得唔夠喉🤪🏮雪芝大紅袍 🧀$30食日本嘢都有手搖飲品😳幾新奇，手搖飲品有一個獨立counter，喺嗰邊沖完頭拎過嚟，亦

舊年係北角開業嘅三代目係荃灣有新分店喇，仲佔咗三大個鋪位添。一早已經睇中佢自家熬製超過10小時嘅拉麵豬骨湯底，宜家可以方便我去試啦紫蘇燒豚梅肉拉麵🍜濃厚嘅豬骨湯底，配返紫蘇同梅肉中和返油膩感，絕對可以放心飲晒啲湯。燒厚叉燒質感十足，滿滿油脂，好滿足豚肉醬油魚介拌麵🥣麵條本身已經加咗味，再加上蛋黃、魚介粉、洋蔥、櫻花蝦、脆粒、海帶、竹筍，一撈就聞到魚介味，成個麵勁入味，又爽又彈牙繼續講埋其他嘢食，除咗拉麵同飯之外佢哋仲有居酒屋嘅食物，試咗D串燒、小食，同埋一口壽司。串燒裁得好好，好紥實。應該係有經驗嘅師傅處理，一D都唔hea。小食都好正，松露紋甲墨魚好爽口而且入曬味。佃煮小女子核桃即係小魚干配琥珀合桃。另外一口壽司份量都好足。今次酒就冇飲，但係佢地宜家有台式飲品三茶，都好有水準，而且仲可以takeaway 添🧋

位於荃灣是三代目的第二間分店 第一間係北角～成間鋪都係以黑色紅色為主 十足十日本嘅居酒屋🏮當中有串燒、一口壽司🍣、天婦羅🍤、拉麵🍜、丼飯日式餐廳來講款式算幾多👍🏻👍🏻🍄松露紋甲墨魚🦑（$68）呢個前菜係開胃菜 有蕃茄青瓜同墨魚個醬汁有少少意大利風味 酸酸甜甜 仲有啲香草🌿份量仲要唔少😀😀好貼心嘅係蕃茄剝咗皮比較入味 同埋口感都會好啲👍🏻🍄佃煮小女子核桃（$38）唔好睇佢咁平 其實都幾大碟‼️好抵食有啲魚仔乾再加被糖漿包住既核桃做佐酒小食簡直係一流🍶🍄天婦羅拼盤粟米天婦羅、紫菜墨魚天婦羅、海老天婦羅整體來講都唔錯 炸皮算薄 粟米嗰個最好食😋🍄一口壽司 - 火炙帶子（$48）粉嫩吞拿魚（$58）其實一啖係食唔晒粒壽司🤣🤣粒火炙帶子好正🔥大隻嗰個湯羹🥄好大粒‼️對比之下吞拿魚就比較不過不失😀🍄汁燒五花豚丼（$95）上菜嘅時候香氣撲鼻😍五花腩經火炙後 油花油脂爆曬出嚟‼️再加上醬汁撈埋珍珠米 唔使五分鐘啪晒成碗飯呢個真係好值得食🔥🔥🔥🍄紫蘇燒豚梅肉拉麵🍜（$98）好濃郁嘅豬骨湯 其實係有兩種唔同嘅湯頭混合而成小妹仲覺得有啲魚介湯嘅味道🤔🤔好甜拉麵麵質好煙韌 完全係我杯茶😚特別想讚下嘅係佢隻糖心蛋 好

位於荃灣愉景新城< 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐚𝐢𝐦𝐞 >, 一間新開高質日式餐廳, 原先開設於北角, 現新進駐在荃灣, 設有多款日式料理, 而且環境闊落舒適。ᴄᴜᴛᴛʟᴇꜰɪꜱʜ ᴡɪᴛʜ ᴡʜɪᴛᴇ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴅʀᴇꜱꜱɪɴɢꜱ松露紋甲墨魚質感爽口, 配上番茄、青瓜及木耳, 而醬汁很開胃。ᴅʀɪᴇᴅ ꜰɪꜱʜ ᴀɴᴅ ᴡᴀʟɴᴜᴛ佃煮小女子核桃, 適合作為佐酒, 魚乾及核桃沾滿蜜汁, 很香脆呢。ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴍɪꜱᴏ ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ味噌甲羅燒內質放有蟹肉、蟹膏醬、蔥、蛋黃及魚籽, 紫菜將其配白飯包裹, 每啖很鮮甜, 這個組合高質。ꜱᴋᴇᴡᴇʀ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ串燒拼盤包括雞肉京蔥、牛肉露筍及甜薯, 相當惹味。ᴘʟᴜᴍ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʀᴀᴍᴇɴ紫蘇燒豚梅肉拉麵, 豚肉肥瘦適中, 而湯底以雞骨及豬骨熬製而成, 拉麵亦很掛湯, 更能吸盡精華。ɢʀɪʟʟ ᴘᴏʀᴋ ᴅᴏɴ汁燒五花豚丼很好吃, 醬汁很特別,而五花豚相當入味。ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴍɪʟᴋ ꜰᴏᴀᴍ ᴅᴀʜᴏɴɢᴘᴀᴏ ᴏᴏʟᴏɴɢ ᴛᴇᴀ雪芝大紅袍質素不錯, 厚身芝士奶蓋配上濃郁茶底, 甜度亦剛好。ᴏᴋɪɴᴀ

作為新界同市區既連接點 – 荃灣，一向出名真美食，今次我地黎到D-Park，仲未決定食咩之前，係條天橋行過去既時候已經大大隻字見到『三代目』，比呢3個字吸引左，對腳不知不覺就行左去睇一睇！ 一去到望，個門面好大好日式！聽聞係一個新開既餐廳黎，總店係北角，做得過海龍，實力一定有番咁上下，所以就決定食佢！不過，有一點好特別，原來呢一間分店同一間台式茶飲店有聯乘，即係我地可以一次過食到日式嘅食物配埋台式嘅手搖飲品！座位分別有吧枱、餐枱同卡位選擇！由於當時有d多人，佢安排左我地坐吧枱，可以全程睇住師傳整野，好似食omakase咁，有一點可以特別讚既係，吧枱雖然係坐高櫈，但佢係吧枱腳果度整左個位比我地放腳，所以唔駛擔心吊腳坐得唔舒服，真係好細心，好似去左日本咁！ 坐低一打開個MENU，都好多野食，係居酒屋！基本上壽司、天婦羅、串燒、日式料理、拉麵同丼飯都有，一應俱全！最特別係，你可以坐低叫日本酒同埋台式手搖飲品飲，岩晒一D唔太好酒嘅人！ 👉🏻佃煮小女子合桃 個名聽落好Cute，不過又真係幾岩小女子食嘅一個前菜，細細碟但滋味滿載，甜甜地又脆脆地嘅琥珀合桃配埋日本漬小魚乾，好適合女仔食嘅一個前菜，合

日本拉麵居酒屋三代目繼北角之後，在荃灣也開分店了～ 新店開張人氣十足，是夜安排了坐吧枱位置，枱面寬闊，又可以看著師傅們料理，氣氛很熱鬧呢🔸佃煮小女子核桃這份前菜即是小魚乾配核桃，鹹甜兼備，真的很適合當下酒菜🍶🔹松露紋甲墨魚章魚腳很Q彈，充滿咬口。酸甜的醬汁伴青瓜和蕃茄等食材，在夏天吃這道涼拌菜非常開胃🌱🔸串燒點了雞肉京蔥、牛肉蘆筍和甜薯，師傅在眼前現點現燒，熱騰騰送上眼前🍢 雞肉京蔥烤得又軟又多汁，香氣撲鼻🔹一口壽司這個火炙帶子份量十足🔥 厚厚的一片，真的一口也吃不完😂🔸紫蘇燒豚梅肉拉麵主菜點了一款拉麵，聽店員介紹這裡用豚骨外，還會加入雞骨和蔬菜精心熬製超過10小時，喝起來濃郁又香甜順口👍🏻 厚切的豚梅肉肥瘦適中，微微炙燒過將脂香迫岀，入口即化🤤 特別加了紫蘇，滲岀淡淡幽香，剛好可以中和膩感🔹豚肉醬油魚介拌麵以櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和慢煮叉燒等等組成的拌麵，輕輕將中間的生雞蛋戳開，和魚介醬油拌勻，鮮味十足而且口感層次豐富🔸飲品🧋餐廳旁邊還開了茶飲店 三茶 San Tea，清酒之外還有多一點選擇～ 我們點了雪芝大紅袍和沖繩黑糖牛乳珍珠烏龍，雪芝大紅袍的奶蓋很綿密，口感夠濃，配清香的

最近去咗愉景新城，見到呢間新開張嘅日式嘢，就去同朋友試吓，有好多唔同種類嘅嘢食。🍴前菜松露紋甲魷魚&佃煮小女子核桃魷魚個道真係超級開胃，酸酸地咁，而且仲有青瓜蕃茄昆布，昆布同埋魷魚都超級爽口。合桃都好好味仲有啲魚仔乾喺入面。🍴小食一口壽司&味噌甲羅燒壽司係火焰帶子同埋粉嫩吞拿魚，帶子好大粒，兩樣都好新鮮。甲羅燒好惹味，用紫菜加飯再加啲蟹肉，一啖食好滿足。🍴主食紫蘇燒豚梅肉拉麵&宮崎辛稻庭拉麵嘅燒豚肉燒得幾好，有淡淡的紫蘇香。拉麵嘅軟硬程度適中。而烏冬係手打嘅，湯底有少少似擔擔麵，辣辣地㗎。🍴飲料沖繩黑糖牛乳珍珠烏龍&鮮芒果百香果烏龍黑糖香味好濃，珍珠係彈牙嘅。烏龍用咗新鮮嘅芒果，成杯好fresh。飲品都好高質，之後經過佢嘅茶飲部都會買來飲！