三代目

營業中

休息中

呢個商場食店之選擇種類夠多，可謂同區之數一數二，所以都幾鍾意黎呢度搵食。今晚就去咗呢間居酒屋。以紅黑兩色作主調，半懸掛紅色燈箱，燈光柔和，兩邊以卡座為主。見到有清酒無限制放題，岩晒今晚無黎嘅友人，要轉告先。怪唔之牆上放滿各式酒樽，居酒屋就咁之嘛……哈哈呢客唐揚豆池魚 ($62)，係去居酒屋必點之物(若果有嘅話)。炸得夠香脆，點佢送上嘅醬汁，甜甜地，兩啖一條食唔停口。串燒種類屬大路之選，想試多幾串，可以考慮呢個牛之拼盤 ($118)，包括牛舌，一口牛及牛肉蘆荀。牛舌唔係厚燒果種，加上黑椒及鹽調味，口感煙韌。一口牛內裏仍然帶少少紅色，入口有肉汁流出，成舊食有滿滿口感。而呢件牛肉蘆荀，集合蘆荀嘅鮮嫩口感及有質感嘅牛肉，相對另外兩串比較淡口味。跟住就係野菜天婦羅 ($88)，集合南瓜，粟米，茄子，甜薯及金菇幾款野菜。個天婦羅炸漿夠薄身，輕輕掛上係茄子身上，口感先有薄脆再有軟腍，唔會食到一口油，點埋個汁趁熱食啦喂。食完串串燒牛舌，有D唔係幾夠喉，叫客鹽燒牛舌丼 ($108)作主食。牛舌蓋滿飯面，再加上蔥絲作”緩衝”之用。鹽燒後嘅牛舌，咸咸香香，用黎配飯無難度。未去過宮崎，唔知去到搵唔搵到呢碗宮崎

將軍澳新都城日式拉麵居酒屋三代目店內環境以紅黑色調為主，餐廳有卡位提供，採用開放式廚房設計，客人可以看到即煮過程。餐廳主打拉麵，亦有拌麵、丼飯、炸物、燒物、一口壽司等提供。薯仔沙律 鹽麴枝豆日式薯仔沙律綿密，味道酸酸甜甜，令人胃口大開。枝豆高纖高鉀，熱量很低，可以平衡飯餐營養。 唐揚豆池魚日本豆池魚細細條，十分厚肉，炸透後可以連骨吃，炸魚仔可以點上特製醬汁，酸甜有致。海之天婦羅海之天婦羅包括有蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉及金菇，天婦羅炸漿很薄，海鮮入口依然可以嚐到其鮮甜味。宮崎辛麵宮崎辛麵其實是帶辣味烏冬，配料有大量椰菜、肉碎及蛋，入口熱辣辣，感覺飽肚溫暖，是值得推介的comfort food。豚肉醬油魚介拌麵這個拌麵有多種食材，包括櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉、帶皮叉燒等，將雞蛋與麵條拌勻，口感層次豐富。

今日同呀媽行街去開新都城，佢話想食日本野，於是試左呢間三代目，點知有驚喜😄我地入到去未到晚餐時段，所以仲可以有午餐優惠，於是叫左個叉燒烏冬，佢配個小食同一杯野飲，小食我地叫左加州卷同鮮橙汁。個烏冬係用爐熱住成個碗，愈食愈熱，感覺良好。加州卷味道不錯，橙汁夠凍👍🏻小食方面我地叫左燒饅魚、海膽壽司同燒茄子。燒饅魚夠晒淋，值得一試😋海膽壽司都幾新鮮，幾大舊海膽。燒茄子好夠熱，表面有菜圃同木魚，菜圃唔會太咸，應該係自家制。最後埋單唔洗5百蚊，兩個人黎講算抵食，值得再來😋

Sandaime❤️ Nice gathering place in Po Lam🏮💫..放工想食日本野，日式餐廳×居酒屋確係唔錯既選擇。黎到將軍澳都有既三代目，以紅黑為主調帶點型格又不失居酒屋風格，燈光柔和卡位多，亦設bar 枱位置，極有日本街頭風味，岩晒食飯傾計既好地方。菜式多元化、價錢親民，照顧不同食客口味。有拉麵 Udon🍜，亦有丼飯，主食選擇也不少。小食點左🔸火焰雞 🐥惹味麻辣雞件算嫩滑，加上大量芫茜香💚，夾在一口吃特別有風味；🔸照燒魷魚筒 🦑原隻帶咬勁，加上照燒汁同吃滋味；🔸和風燒茄 大量蒜香加上腍滑厚肉茄子🍆，但少了孜然粉既味道確是有差但也好吃。🔸牛之拼盤 (牛舌，一口牛，牛肉露筍) 🍢不錯既串燒，最愛牛肉露荀，雙重口感，蔬菜爽脆。🔸紫蘇燒豚梅肉拉麵 🐽腩肉肥美，一層肉一層脂肪滿滿油脂香，🍜幼身拉麵。..×××××ש將軍澳欣景路8號新都城中心二期1樓1011-13號舖..

喺新都城中心一樓盡頭，就有呢一間日本餐廳三代目，之前都行過唔少次，一路都冇時間試吓。今日夜晚就決定同朋友嚟呢度一試！餐廳裝潢都幾別緻，兩至三人的卡座呈現半圓形，有點像半開放式的獨立空間，感覺有種高級感，而且兩人坐絕對好寬敞。鮮海膽$68鮮海膽入口軟滑即溶，帶有淡淡海水鮮味，一啖入口非常滿足。佢嘅壽司飯亦都夠黏性，整得唔錯。燒一口牛 $45一口牛肉質軟腍，有些少韌勁，牛味濃郁，簡單配以鹽和黑椒，已經帶出牛肉的香氣。鹽燒牛舌丼 $108我朋友係衝着牛舌而來，所以見到呢個牛舌丼就二話不說要點了。牛舌即叫即燒，經過燒制的牛舌令到牛油更甘香，口感彈牙，食得出油脂。配上香蔥，更增添爽脆同解膩。味噌甲羅燒 $98蟹膏超級多，鋪滿整個蟹蓋，食前只需將鵪鶉蛋與蟹膏和蟹籽攪拌，佢會配埋白飯同紫菜，在紫菜上面放上白飯同蟹膏醬，每一口都食到蟹籽嘅爽脆同蟹膏嘅鮮味，好好食！海之天婦羅 $118拼盤分別有蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉，我最鍾意就係佢個黑松露帶子，帶子爽彈，有黑松露香，而且整體來說，佢的炸粉非常薄，有酥脆感，唔覺得油膩。蝦天婦羅亦都好新鮮。以整個環境嚟講，我覺得性價比都唔錯。餐廳仲有唔少拉麵選

呢間開咗都一段時間嘅日本居酒屋，餐廳裝修以紅黑設計為主。平時經過都多人。今次平日收工嚟試吓先。😊先嚟前菜，醉漬鮮鮑🍶，鮑魚充滿酒香，咬落煙韌有彈性。一口海膽壽司🧡 呢個份量嘅海膽唔止一啖😍 海膽厚肉鮮甜，呢個下次一定會encore🤩吉列炸蠔🦪，炸到外脆內軟嘅吉列炸蠔，金黃色好靚，size 唔大不過勝在粉唔厚。宮崎辛稻庭烏東🍜，有少少辣嘅烏東煮得軟硬適中，湯入面有啲肉碎，雞蛋花，椰菜等等。豚肉醬油魚介拌麵🐟，好香魚介嘅香氣，加埋蛋黃撈嚟食咸咸地，一啖接一啖🤭蒲燒鰻魚飯🍱，燒過嘅鰻魚好香，飯粒沾咗烤過嘅魚油配埋燒汁，好香口。😋辛燒豚梅肉拉麵🍜，屋企人喜歡食辣，辣油佈滿整個拉麵，怕辣嘅不了😬等食物期間留意到餐廳環境，佈置到真係好似去咗日本居酒屋咁🤭 下次會試埋呢度嘅串燒先😋

天氣轉涼又突然好想食日本野所以黎幫襯佢，門口有好大塊招牌介紹呢個2人餐，其實食物種類都好多而且再加埋壽喜燒，計落其實真係好抵食!不過黎呢度既其中一個原因就係佢既串燒真係實在太出色，特別係牛之拼盤，集合左牛舌，一口牛同埋牛肉蘆筍最受歡迎既食材，而且唔會因為拼盤而用次貨，基本上咬一啖一口牛已經知道佢係用靚牛肉去做，加上燒得岩岩好仲保留到大量肉汁，真心好推介!麻辣荀、鹽麴枝豆、核桃前菜都幾開胃特別係荀，食落辣辣地反而幾刺激味蕾。香蔥吞拿魚卷、天婦羅蠔、南瓜、茄子吞拿魚蓉軟淋冇骨食落都幾鮮味。天婦羅新鮮炸起又冇乜油，食落難得既清新!柚子蜜燒雞翼、燒海蝦五花豚串雞翼真係即燒而且師傅既手勢真係好好，雞肉岩岩好熟而雞皮焦脆，加埋柚子既酸甜更加帶出雞翼既香! 海蝦豚肉串係完全未食過既口感，蝦肉本身爽口彈牙再加埋一層五花豚，食落層次十足又唔會太油膩!壽喜牛肉鍋配拉麵&烏冬去到呢度都飽左7成，但師傅整壽喜鍋真係好有心機，食材全部都有預先處理過再加埋手打烏冬同拉麵，食落勁滿足。食牛肉個陣可以撈埋蛋汁再加入壽喜燒鍋度煮，有蛋既香味更加提升到牛肉既鮮味。仲有一隻蛋我地就放入去湯到煮到半熟再撈冬冬，呢個真係個個星

之前有好幾次經過見到間餐廳 出面有個好似居酒屋咁樣嘅setting 覺得幾得意就入去試吓🤣入面啲裝修都好靚 好有特色 係黑紅色為主 但係又唔會太暗餐廳另一面係一個落地玻璃望返商場出面 係呢一區嚟講比較靚嘅餐廳🫨宮崎辛麵烏冬幾煙靭同埋個形狀好特別個湯底係有啲似擔擔麵 小辣嘅 唔係好多湯有少少似撈麵個烏冬係幾有特色海之天婦羅入面有蝦、鯛魚、黑松露帶子、紫蘇葉等等最奇怪有一個係好似麵條 本身以為係金菇個炸漿算薄 唔錯！白鱔串比較薄 入面都有油脂 個面有燒到少少焦香同甜甜地～ 蒲燒鰻魚飯呢個我估係屬於關東嘅鰻魚飯 所以鰻魚肉係比較腍身 而不是脆身～ 但個飯同埋鰻魚都佈滿鰻魚汁 幾好食！鮮海膽外面層紫菜應該係都搽咗啲醬 所以黏黏地 海膽正正常常柚子蜜燒手羽估唔到呢個柚子雞翼最無expectation但係最驚喜！佢滴出嚟嘅雞油都充滿着柚子味 好食呢間餐廳仲有好多其他嘢食 另外仲有啲日式鍋物等等 下次要再嚟試吓☝🏻

放工想去居酒屋飲嘢食嘢放鬆下 同事介紹呢一間 喺商場裏面嘅日本居酒屋幾唔錯 今日就去試下啦 裏面舖位好大裝修 好有日式風格 黑紅色座位好多 私隱度亦都好高 坐得幾舒服 呢度嘅日本酒種類多 可以慢慢揀嘢食種類都好多 而且價錢ok今晚就試咗原排海膽配壽司飯 係佢哋嘅新菜式 真係好滿足 海膽份量好多配上壽司飯 同埋紫菜 一次個食 真係大滿足 海膽好新鮮 好鮮甜 啱曬配日本酒飲我就飲咗個金紋世界應純米大吟釀 仲有得揀好靚嘅酒杯添 一路食日本嘢 一路飲sake真係好高享受嗌咗個小食芝士焗蠔芝士好多 焗到香呢度坐得好舒服 服務又週到 都幾鍾意呢度 想同朋友下次再嚟

此居酒屋 已食過幾次，每次都感到其食物，同埋員工服務都唔錯，過往只顧享用美食，忘了拍照，但今次有準備下，相機食先😆 就可以動手寫食評，讚下 !! 👍環境不錯，有 Bar 枱 及 卡位 今次，要推介下👇呢个 二人餐，呢个價錢 抵食 !! 好好味 👍可能 …… 限時推廣，要品嚐的話，就快手啦 !! 😁.前菜 及 卷物 .燒物 海鲜野菜天婦羅拼盤壽喜牛肉鍋 🍲美國安格斯肥牛 🐮日本拉麵 加 $25 換購 手打稻庭烏冬🍧 甜品 🍨 日本直送 同時，我哋 再加 點選了 😋😋😋服務員 細心有禮貌，值得讚 !! 👍👍👍.食物高質，環境舒適，禮貌服務 !!當然，會継續幫親，支持 !! 💪💪💪

🍜三代目炙牛拉麵湯底好味🤤小編仲飲左好幾啖🤣拉麵唔煮過淋保持有咬口～牛肉勁香牛味👏👏半熟蛋處理得剛剛好要讚👏👏燒白鱔串切得幾大舊·燒得好香·食落陣陣魚香😋芝士牛肉丼芝士味好香～同牛肉+埋飯非常之夾～三樣都鐘意食既你必定要試😍自家製餃子餡料好味～唔會偏濃～係煎得麻麻～餃子皮有啲爛🫣令到賣相扣左小小分燒雞胸軟骨串等左都幾耐下～不過都唔差～雞胸軟骨未必度度有得食～佢仲要唔算好細舊👏脆骨比雞軟骨好味(小編認為)😈盛惠💰$3xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:環境幾好～主色以黑紅為首😃但同時又唔會令到整個場好暗～整體野食係幾滿意～可能同時好多客落單略為等得有點耐～不過好味又值得既🤡

今日係寶琳新都城行街 見到呢間日式餐廳 裝修幾特別好有氣氛就入去試試佢👹🔸紫蘇燒豚梅肉拉麵 💰98湯底濃郁 拉麵麵質煙韌🍜配上燒香咗嘅叉燒大大舊 肥瘦適中食落好滿足 另外🥚溏心蛋都煮得啱啱好 值得一試🔹豚肉醬油魚介拌麵 💰92出面少見的拌拉麵 有紫洋蔥櫻花蝦 筍 蔥等配料 份量十足 撈埋一齊食 口感味道豐富😋麵質Q彈 醬汁唔會過鹹 櫻花蝦🦐香氣足🔸海之天婦羅 💰118咩都想試下就嗌咗呢個海之天婦羅🍤 𥚃面有蝦鯛魚 黑松露 帶子墨魚紫蘇葉天婦羅粉漿好薄 炸得香脆 食材都新鮮特別推介黑松露帶子 帶子鮮甜配合黑松露濃郁的香氣 估唔到咁 match 😍🔹芝士培根魚腐卷 💰68日式魚腐皮包上滿滿的芝士培根 外表金黃酥脆 🧀️芝士做到拉絲效果 加埋🥓培根青蔥好香口🔸柚子蜜燒手羽💰38燒雞翼外皮香脆 肉汁豐富 雞肉滑嫩 仲食得到陣陣柚子蜜清香味🍯🔹手作鮮檸雪芽 💰29茶底好香 飲得到新鮮檸檬香味🍋 揀咗少甜啱啱好 解膩一流

將軍澳(三代目)店舖裝潢日本居酒屋，特式牆有日本開運必勝紅色達摩，彷如置身在日本感覺嗌咗兩客午餐定食超級抵食❣️極上刺身丼+配日替沙律丶鰹魚味噌湯💥帆立貝鮮甜濃郁💥蟹籽帶一絲甜味，口感清脆💥醬漬，肉肥厚嫰滑，醬汁香醇中帶鮮甜味💥吞拿魚蓉，口感豐富，味道濃厚💥日替沙律新鮮青翠，配上酸甜醬汁，更加開胃😋💥 鰹魚味噌湯，口味醇口、帶有一股甜味❣️宮廷六品盛💥海膽柔滑而帶濃郁，帶有微妙的海洋風味💥鮑魚漬鮮甜彈牙，帶微甜醬汁味💥野菜天婦羅，脆爽口感，豐富蔬菜風味，外脆內軟，美味可口💥海鮮天婦羅，外層香脆，內層新鮮海蝦、魷魚、魚鮮甜美味 💥吞拿魚蓉，濃郁鮮香，口感豐富💥加州卷清爽，配日本米軟糯香甜，簡單組合，已經好美味❣️唐揚雞外層酥脆，肉質鮮嫩多汁❣️吉列口感非常酥脆，肉質鮮美

之前吃過北角的三代目覺得不錯，最近行新都城才知原來在將軍澳開了分店，於是在那裏吃晚餐😼．豚肉醬油魚介拌麵 $92拌麵包含櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和慢煮叉燒等10種材料，味道甜鮮惹味😆 叉燒充滿彈性和香氣，拌麵整體口感層次都很豐富，特別喜歡爽口的筍呢！．炙牛拉麵 $98牛肉可選半熟或全熟，半熟牛軟腍充滿油香，真心高質！湯底估計是魚湯，整體不會太油膩👍🏻．燒喜之次 $118日本宮城產，魚肉滑得來是結實的類型，帶海水咸香，點酸汁一流！．火炙帶子一口壽司飯 $48帶子頗大片，面頭放上一小片檸檬，清新感up!! 串燒叫了雞胸軟骨($38)和雞腎($38)，兩款都是爽口的類型，過過口癮！

呢到不論環境，食物，價錢同服務質素都好好，睇得出真係好有心去做而且唔係掠錢又唔飽既舖頭。即使係紙巾都特登用紅色去呼應整體裝修，未食已經被個氛圍吸引到。豚肉醬油魚介拌麵冇咩見過拌拉麵，賣相好靚而拉麵本身好煙韌，加上醬料份量岩岩好，食落唔口渴再加埋櫻花蝦，口感層次一流。一口燒牛肉丼相對平民既菜色但牛肉既生熟度控制得好好，唔會韌或者有筋，加上少少燒汁同珍珠米，食落都好滿足。牛之拼盤（一口牛，牛舌，牛肉蘆筍）叫呢個拼盤就真係好抵食，特別一口牛肉質感軟淋，牛味超濃。牛舌係爽口個種，加上牛肉蘆筍又冇咁油膩，幾鍾意呢個配搭。雞之拼盤（雞肉京蔥，雞胸軟骨，雞腎）呢個都幾好食同埋雞肉都仲juicy唔係乾哂！海之天婦羅唔同種類海鮮都食到，份量唔會太多太漏，炸醬都好輕身，好好食。火灸帶子，火灸牛一口壽司重點係脆卜卜既紫菜再加上火灸既配料，真係有日本食壽司既感覺。