一郎

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突然有舖拉麵癮，去左尖沙咀食日本過江龍 - 一郎~ 裝修新潮得嚟帶點日本味道，牆上仲掛住高橋陽一老師嘅親筆繪畫&簽名球衣，夠晒吸眼球🤩✨黑郎君 - 即係夠濃味嘅黑蒜拉麵，仲可以自己揀軟硬度，同埋可以走唔鍾意嘅配菜😆我揀左爽身d, 果然好夠口感；叉燒唔會太肥👍湯底都幾入味！✨白郎君 - 朋友揀左豚骨拉麵，正常軟硬度，感覺麵條幼身過我嗰碗，而湯底清d，調味唔錯😁✨羽根餃子 - 上枱時好吸睛，食落皮薄&肉汁滿滿，感覺唔會太熱氣😸難怪隔離枱加左$19.9要餃子放題！✨溫泉蛋冷豆腐 - 呢隻豆腐唔會咁易散，幾有質地，連埋溫泉蛋一齊食夠晒滑😋✨抹茶可樂 - 個樽好有懷舊日本feel，望落以為抹茶味應該幾出，但原來係真。可樂味😂✨靜岡蜜瓜梳打 - 一直聽聞話日本嘅蜜瓜梳打好好飲，今次终於飲到，蜜瓜味超濃厚，味道唔會假，又幾爽🥰

香港人真係好鍾意食拉麵😍我都唔例外 食過返尋味 喺尖沙咀搵到一間選擇唔多 但並唔代表佢唔好食💯而係感覺佢更加專注做拉麵 唔會有花巧嘢👍🏻==============================🍜(黑郎君) 黑蒜拉麵 個人唔喜歡坊間一啲特別湯底口味 只要整得好食 傳統湯底先係最配襯👍🏻今次揀咗黑蒜 入邊有溫泉蛋🥚木耳香蔥筍等等 非常豐富👍🏻🍜(白郎君) 豚骨拉麵 咁濃厚嘅豚骨湯底就真係未試過🥣個湯底杰身到有漿口漿感覺💯🍥溫泉蛋冷豆腐 一邊食熱辣辣嘅拉麵 一邊食凍豆腐係好正嘅🤤好開胃嘅鏗魚汁🤩🥟羽根餃子 非常推介外脆內軟💯🍹抹茶可樂🍸靜岡蜜瓜梳打 最後叫埋呢兩款咁特別嘅飲品 非常滿足😍

今日食嘅日本過江龍拉麵店 湯底係以郎君命名抗拒唔倒限定嘅我即刻睇下⭐️限定君⭐️係咩係勁浮誇嘅 原隻澳洲🦞 配上熬製左10小時嘅🌟期間限定 同每日限量10碗🌟🦞湯底嘅 🦞郎君（我改嘅🤭）一上枱我已經心花怒放😋 大大舊🦞肉之餘 蝦頭仲有好多膏 唔怪得俾定左隻匙羹仔我啦🙃濃厚又香到暈嘅🦞湯底上面仲有大量櫻花🦐同葱 仲有超入味味付流心玉子 拉麵 就配左勁沾湯嘅粗身麵 甘珍貴嘅湯梗係唔可以浪費啦🍜另外叫左柴郎君🐶 就係鰹魚醬油 除左有兩大塊半肥瘦叉燒味付玉子 仲有二條銀魚仔配襯 好特別 鮮味嘅醬油湯底係薄身湯底 所以店家就配左幼拉麵上粗定幼拉麵係set好左 menu度有寫幼定粗嘅 相信店家已經將最好嘅配搭準備好俾食客😙其他選擇有🔅白郎君 九州豚骨湯🔅赤郎君 激辣地獄湯🔅黑郎君 特制黑蒜湯總有一款啱口味🥟🥟🥟🥟🥟另外見倒佢有餃子promotion +＄19.9就可以放題 正正正 平時大食寶寶一定唔洗諗就加左不過今日個濃稠🦞湯底我飲左好多 好夠飽 所以只係加左一份 同超滑日本豆腐配流心玉子😜🍹飲埋波子汽水同靜岡蜜瓜梳打 就perfect曬 🈵️🈵️🈵️

星期六晚市啱啱開始嘅時候嚟食，一個人都冇餐廳環境一般，位置就寬敞程度還好試返最穩陣啲豚骨湯拉麵首先碗麵嚟嗰陣見到冇乜煙已經知有啲唔妥🥲第一啖湯已經唔夠熱，豚骨湯濃度OK，有輕微過鹹拉麵要咗硬麵，但上到嚟個麵完全唔硬，仲有啲淋，口感好差，亦都唔爽口唔彈牙🫠叉燒有啲鞋同埋有筋，食落亦都唔夠香口，唔知佢係想走咩路線🫠🫠個溏心蛋完全唔夠溏心，基本上九成都係全熟嘅蛋黃，味道就一般嗰兩條青豆更加唔知想點，又冇味又硬又口感差，完全係畫蛇添足整體嚟講呢間舖係唔推薦，88蚊大把選擇好食過佢

最鐘意一個人食拉麵。港島拉麵食得太多，過黎九龍試吓。星期五晚竟然直入。間舖好光猛，吧檯位得幾個，其實仲有一個位，可能佢驚逼，佢就叫其中一檯俾我搭檯。嗰一男一女好似覺得有啲不願/尷尬，響香港食拉麵呢個價你哋唔係諗住唔洗搭檯吓嘛？！不過個侍應又真係唔識做，間舖通道又唔係窄，竟然唔拉開少少張檯。呢啲茶餐廳阿姐都識啦...隔離叫咗龍蝦拉麵，成隻龍蝦佢拆肉，驚佢批我踭，唯有自己坐過啲🙄第一次食必食最簡單嘅豬骨底。碗麵黎到...侍應都好醒放低就話攞筷子俾我嘅...有俾咗杯水，仲放低咗壺水俾我，之但係啲調味料就not accessible 啦。碗麵個樣好靚仔。湯底出奇地淡味，一啲都唔油，香港竟然有人做淡味豬骨湯底！淨試湯底驚咗一驚，係咪伏黎？！原來碗麵個重點唔係個湯底，係啲餸！我食拉麵好少會覺得個叉燒好食，但竟然覺得呢度嘅好好味！唔係大舊肥膏，唔鞋，唔燒都有好香豬肉叉燒味，好正！拉麵麵身比一般嘅幼，有啲食雲吞麵嗰隻幼麵嘅感覺。蛋好流心，好有蛋香但醃得都幾甜吓。荷蘭豆飽滿新鮮。荀就正常發揮。總結：諗咗輪俾OK 定笑好。個麵係好食嘅，但服務就麻麻，但碗麵收$88又唔貴嘅，俾笑。

來自日本東京過江龍拉麵店牆身畫有一郎拉麵取經學成漫畫擺放不少BearBrick公仔，仲有陪食員而且加19.9有日式煎餃放題，啱曬大胃王✾ 鰹魚醬油拉麵（柴郎君） $88湯底清徹順喉且唔油膩，帶鰹魚鮮甜同日式醬油鹹香叉燒係慢煮西班牙黑毛豬，入口柔嫩而配料有甜豆、木耳絲、竹筍、香蔥、紫菜同溏心蛋✾ 黑蒜拉麵（黑郎君） $98湯底香醇濃郁且散發濃濃黑蒜香味麵條相當掛湯，並配搭香脆炸蒜片而呈橙黃色的溏心蛋，蛋香十足✾ 羽根餃子 $32餃子冰花底❤️底部微微焦脆皮薄煙韌，內餡飽滿且多汁✾ 溫泉蛋冷豆腐 $38豆腐幼滑結實，豆味滿滿滑溜溫泉蛋放豆腐中；表面更灑上木魚絲配搭清爽日本柚子醬汁，一𢳂蛋黃即流出入口清涼又開胃✾ 元祖波子汽水 $24✾ 靜岡蜜瓜梳打 $26

一郎位於尖沙咀鬧市, 地點交通都好方便, 係一間以拉麵為主既餐廳~~餐廳既裝修好有日式風情, 有好多公仔同壁畫, 讓人彷彿置身於日本店內地方唔算好大, 但坐得舒適唔會迫~~餐廳做緊日式煎餃子放題優惠, 凡惠顧拉麵一碗, 另加$19.9就可以任食日式煎餃子喇!!! 好抵呀~~抹茶可樂 $26抹茶可樂真係好獨特, 創新有趣~~味道清香爽口, 非常解渴元祖波子汽水 $24經典嘅日本汽水, 帶有微微嘅甜味同豐富氣泡, 好爽又開胃溫泉蛋冷豆腐 $38溫泉蛋用上日本蛋, 蛋黃呈鮮橙色, 味道香濃creamy 豆腐豆味濃郁, 非常滑嫩~~ 拌埋醬汁一齊食, 係一道好開胃既小食!!羽根餃子 $32羽根餃子煎至金黃酥脆, 外脆內軟~皮薄餡多,  一口咬落去超juicy!!龍蝦拉麵 $198呢碗拉麵超吸睛!! 原隻西澳龍蝦好澎湃, 打卡一流湯底以龍蝦煎熬10小時特製而成, 味道濃郁鮮甜~~龍蝦非常新鮮, 鮮味十足, 龍蝦肉鮮嫩多汁, 非常彈牙拉麵麵條較粗身, 煙韌爽彈又掛汁~~配料仲有櫻花蝦, 筍乾, 蔥花, 溏心蛋等....整個配塔做得好出色, 好好味丫 黑蒜拉麵 $98黑蒜拉麵既黑蒜味道濃郁又香甜~麵

同朋友太耐冇見，為咗慶祝佢升職加人工，所以搵咗一間高質拉麵店帶佢去試下，呢間餐廳我已經係第二次幫襯，最欣賞佢哋每日用10個鐘用超過100斤新鮮豬骨黎熬製湯底，麵條仲要日本直送，確保質量。餐廳位於尖沙咀鬧市之中，地點都好容易搵，座位唔算好多，裝修同一般嘅日式拉麵店差唔多，特別嘅係擺放咗好多Bearbrick figure，可以俾人打卡影相。入返正題，今日我哋好幸運可以食到每日限定10碗嘅龍蝦拉麵，龍蝦係原隻澳洲龍蝦，好大隻，上枱嘅時候有震撼到。蟹肉好厚身，而且好鮮甜彈牙👍🏻 龍蝦湯底超濃郁，配菜除咗黑木耳、味付荀、溫泉蛋和紫菜之外，仲有細蝦乾，令味道更加濃郁，粗身嘅麵條掛滿左龍蝦湯底，忍唔住連湯都飲埋。柴郎君- 鰹魚醬油拉麵呢款拉麵喺用細麵同鰹魚醬油做湯底，配有黑毛豬，豬肉片肥瘦均勻，肉質柔軟粉嫩，處理得好好。湯底魚味好香濃，每吃一口麵上都沾上魚鮮味，湯就咁飲都好清甜，怕魚腥味嘅人都可以試吓。 溫泉蛋冷豆腐呢個冷盤相當出色，溫泉蛋釀左係豆腐裏面，食嘅時候用匙羹一嗶，溫泉蛋嘅蛋黃汁流晒出嚟，好正。羽根餃子呢個餃子上枱嘅時候會連埋脆焦一齊，豬肉餡料都好足，配上餃子汁吃好正。波子汽水同埋靜岡蜜

最近去咗尖沙咀依間「一郎」食飯，估唔到佢哋依度居然會有$19餃子放題，因為想試吓依度拉麵，所以都無Join到依個任食Plan。*此餐廳收取加一服務費。黑郎君黑蒜拉麵（單點$98），普通麵條硬度，拉麵口感軟硬適中，黑蒜油湯底飲落好香口，黑蒜片口感香脆，食落好香口，叉燒有3片，肉質嫩滑，肉味濃厚，配料包括有溫泉蛋、筍乾、紫菜、木耳、蜜糖豆、香蔥。赤郎君激辛拉麵（單點$98），硬身麵條硬度，拉麵口感煙韌，辛辣湯底辣度6分，不算太辣，配料包括有溫泉蛋、筍乾、紫菜、木耳、蜜糖豆、京蔥、辣椒絲。溫泉蛋冷豆腐（單點$38），表面鋪滿木魚，豆腐配以溫泉蛋、醬油食用，口感更加滑溜，食落蛋香味濃。4隻羽根餃子（單點$32），餃子外皮口感薄脆，餡料中豬肉、蔬菜比例適中，配以餃子汁食用，味道更佳。靜岡蜜瓜梳打（單點$26），略嫌太藥水味，之前飲過依個品牌嘅其他口味梳打都好味，所以有少少失望。抹茶可樂（單點$26），名不符實，飲落不論抹茶，還是可樂嘅味道都近乎無，不過飲落好清爽。一郎尖沙咀分店地址：尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖電話：21171745

呢一間拉麵店好多人推薦一直都未試過，今日經過就即刻試下啦🥳鰹魚醬油拉麵 $88呢一個拉麵鰹魚味道都幾出😝，好鍾意佢本身鰹魚嘅鮮味，湯底又唔會過於濃郁幾啱我口味🤣黑蒜拉麵 $98作為呢度招牌之一好有特色🤩，黑蒜味道好濃郁，而且麵嘅口感仲可以選擇軟硬度😝，我就揀左硬麵，更加有口感🌟羽根餃子 $32餃子外皮好薄身😙，而且外皮煎得夠晒香脆，餡料都好惹味😎抹茶可樂 $26Sapporo玻璃樽啤酒 $28

#尖沙咀美食 #小蓮星呑食尖沙咀🔻 一郎尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖/🧃龍蝦拉麵每日限定10碗，見到有原隻龍蝦真係覺得超誇張，好幸運地食到！隻龍蝦好大隻，條觸鬚勁長，已經剝咗殼，可以食到成條龍蝦肉，好彈牙爽口，充滿龍蝦獨有嘅鮮甜，個湯當然係蝦湯，濃郁杰身，配上超級掛湯嘅粗麵，超正/🧃柴郎君 $88即係鰹魚醬油拉麵，配嘅係幼麵，啖湯好清，但係有好濃郁嘅魚介味，配幼麵比較輕盈，叉燒偏瘦，但係都好嫩/🧃羽根餃子 $32煎到好香，入面好Juicy/🧃溫泉流心玉子冷豆腐 $38柴魚碎加充滿蛋香嘅流心蛋，無論係味道定口感都好豐富，食唔停口/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #—郎#ichiro #拉麵 #Ramen #日本過江龍#尖沙咀 #九州傳統拉麵#鰹魚醬油拉麵#特製黑蒜拉麵 ＃激辛地獄拉麵＃限定拉麵

期間限定的龍蝦拉麵每天只供應10碗，所以要趁機會品嚐一下！龍蝦肉十分新鮮, 肉質彈牙，蝦頭仲有好多蟹膏，好正😋😋個湯底都超濃郁，好濃郁嘅魚蝦味，面條較粗身有認識口感，掛湯能力都好強鰹魚醬油拉麵麵條較幼身但好有彈性，湯頭濃郁，鰹魚的風味突出而鮮甜，另外叉燒半肥瘦，食落好惹味羽根餃子外皮酥脆，內裡餡料豐富，最驚喜係加$20就任食，好抵！「溫泉蛋冷豆腐」口感綿滑，豆腐的鮮味和蛋黃的滑順相結合，非常開胃。在夏天享用這道冷菜好開胃靜岡蜜瓜梳打非常清爽，蜜瓜的甜味和汽水的氣泡相互襯托，給人一種夏日的愉悅感🥰抹茶可樂則是一種新奇的組合，抹茶的苦甜和可樂的氣泡結合在一起，帶來意想不到的口味體驗😜

尖沙咀的日食一向不少，今晚同朋友喺趕住睇電影嘅情況下，隨意揀咗呢間喺橫街嘅日式拉麵店，算有驚喜。店內裝修光猛，放了Beersbrick及貼上日式卡通公仔壁畫，kawaii 呢。我與朋友各點了一碗拉麵🍜，醫肚仔要緊。白郎君（豚骨拉麵）入口湯底偏清甜，呢款拉麵指定用幼麵，豬骨味濃，靭度夠高。配菜方面，有紫菜、青蔥、相片枝豆、黑木耳、筍絲及糖心蛋，塊叉燒入口即溶。黑郎君 （黑蒜拉麵）入口湯底黑蒜味勁濃，啱晒鍾意重口味嘅朋友仔，呢款拉麵朋友揀咗普通麵度，靱度亦高，配料有黑蒜片、枝豆、黑木耳、筍絲及糖心蛋，塊叉燒吸晒黑蒜湯底汁，朋友表示喜歡。羽根餃子靜岡蜜瓜梳打臨走時見到舖頭做緊羽根餃子放題，叫一碗拉麵+$19.9就有，肯定吃到飽，下次有機會再試。

📍#一郎 (尖沙咀)尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今個暑假個個都去日本🇯🇵無得去旅行既我唯有去下久違既拉麵店止下癮先。拉麵店用左日本人氣公仔bear brick做主題🍜非常得意💞 拉麵種類有4款🍜包括:（黑郎君）黑蒜拉麵、（白郎君）豚骨拉麵、（柴郎君）鰹魚醬油拉麵、（赤郎君)激辛拉麵，仲有期間限定龍蝦拉麵，每日10碗㗎炸！😋✨（黑郎君）黑蒜拉麵💰$98黑蒜拉麵有較重黑蒜味，湯底濃度適不過不失🍜好惹味，食到尾尾開始有少少咸🤏，豚肉肥瘦適中，份量令人滿意。✨（白郎君）豚骨拉麵💰$88 除左有叉燒，亦有青豆、竹筍、紫菜同半隻流心溏心蛋味道😍 豚骨拉麵相對地高比較清，但都好夠味😋麵質可自選硬身、普通、腍身，我哋揀左普通覺得剛剛好😉✨ 羽根餃子凡係食拉麵都可以加$19.9享用餃子放題😍😍非常吸引，岩哂勁鐘意食餃子既我🥹🥹🥹 餃子輕輕煎過🥟 有少少金黃色邊，皮好夠薄😙 抵食！✨ 元祖波子汽水💰$24 ✨靜岡蜜瓜梳打💰$26▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

跟友人係尖沙咀逛街，忽然想食拉麵，經過見到呢間東京澀谷正宗的九州豚骨拉麵，試一試先。裝修佈置幾有趣同特色，坐位略細，繁忙時間要搭枱。溫泉蛋豆腐 - 味道唔突出，蛋味淡。羽根餃子 - 夠脆，餡料份量足，不錯👍鰹魚醬油拉麵 - 賣相吸引，煎香的魚乾跟拉麵的鰹魚鮮味醬油很匹配。可惜叉燒普通，低於個人預期。幸好玉子拉回分數。麵條口感選擇了正常，再選的話會選淋一些，份量挺多，不加底也可以。靜岡蜜瓜梳打 - 好喝又夠凍，甜甜的不錯。