一葉台灣料理

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店名：一葉臺灣料理地點：鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B號舖其實今日分享嘅店鋪已經係鰂魚涌屹立好多年，佢位於鰂魚涌站對面一條橫街內，價錢親民又好食，今日黎開尼頭做野，同大家分享下1.豬扒擔擔麵 $70擔擔麵好正，湯汁濃郁，稠身掛麵，每食一口都好好食，佢重要有濃濃嘅麻醬同肉燥係到，用埋蝦頭一齊去煮，怪唔之得個湯咁正，有輕微辣，會越食越想食，豬扒也是👍👍厚身有肉汁，唔會好老鞋身，二者配合美味，(Ps.你唔想食豬扒可以改轉雞扒的)2.綜合雞蛋布丁凍$38糖水甜而不膩，有好多芋圓同珍珠，煙煙靭靭，重點係雞蛋布丁非常滑，好好食🤗🤗總價$108

一葉台灣料理📍地址: 鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B號舖✨滷肉飯 $28這碗滷肉飯的味道真是令人驚艷！滷肉醬香濃，肉質鮮嫩，搭配白飯，每一口都讓我感受到家的溫暖，這是我心目中的經典美食！🍚❤️✨沙茶牛肉 $103這道沙茶牛肉的牛肉鮮嫩多汁，搭配特製的沙茶醬，味道濃郁，讓人食指大動，每一口都讓我欲罷不能，實在是太好吃了！🥩✨❤️最推介之選❤️✨皮蛋地瓜苗 $69這道皮蛋地瓜苗清新可口，搭配香滑的皮蛋，讓整道菜的口感層次更加豐富，吃上一口讓人感到非常滿足，真的是一道健康又美味的選擇！🥬🥚#香港好去處 #香港旅行#香港打卡 #香港小店 #香港製造 #香港生活 #香港🇭🇰 #香港品牌 #香港店 #香港景點 #香港電影 #香港街拍 #香港美食指南 #香港美食推介 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食分享 #香港美食推薦 #香港美食攻略 #香港美食天堂✨ Braised Pork Rice $28This bowl of braised pork rice is truly amazing! The braised pork sauce is rich and fragrant, the mea

今日在鰂魚涌站附近晚飯，看到一間台灣食店燈火通明，便入內一試。我們二人行，只吃了兩個餸、一碗飯，便完成了今天的晚餐。梅汁脆皮雞（$70）梅汁酸酸甜甜幾醒胃，脆皮雞經油炸後外皮香脆，肉質嫩滑。櫻花蝦炒高麗（$69）翠綠的高麗菜與紅紅的櫻花蝦配搭一起，顏色鮮艷，賣相吸引。肉燥飯（$28）肉燥飯是台灣出名的美食之一，肉燥鋪在白飯上，使白飯變得不一樣了。一葉台灣料理 (鰂魚涌)鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B號舖

平時放工就返屋企 今日同事話帶我去食間台灣地道餐廳 估唔到真係有驚喜去到環環境都幾企理 夜晚唔算太多人 又好彩唔洗等位 可能office區夜晚靜小小我哋簡簡單單叫咗雞扒蔥油拌麵同埋古早味家鄉拌麵配豬扒 雞扒蔥油拌麵拌麵嘅蔥油味非常濃郁雞扒亦都炸到好鬆脆 上碟時已經分好左 唔洗自己一大塊咬 拌麵撈得好好 好有味 古早味家鄉拌麵配豬扒拌麵上面嘅肉燥十分野味 羅盤之後令到成個面都非常野味 再加上鬆軟嘅豬扒絕對可以滿足到你台灣嘅胃

這家位於鰂魚涌芬妮街的台式料理小店，雖然位處橫街，但離地鐵站不遠，交通便捷。店內裝修簡單樸素，散發着一種很地道的台式風味。我們點了以下菜式:📌台式炒合菜 $69這道菜色香味俱全，包含芽菜、小棠菜、雲耳、冬菇、秀珍菇、豆乾、雞蛋及瘦肉等，材料包羅萬有，不僅色彩繽紛，而且營養豐富，口感爽脆，層次多樣，讓人食欲大增，十分下飯。📌蔥爆牛肉 $100這道菜充滿鑊氣，上桌時蔥香四溢。手切牛肉非常嫩滑，口感極佳，帶有淡淡的蔥香。爽脆的大蔥清香甜美，與牛肉完美融合，有效中和了油膩感。剛熟的蒜片作為出色的配角，沒有生蒜的辛辣味，卻讓牛肉和大蔥更加提鮮。📌肉燥飯 $28肉燥飯的肉汁濃郁，肉燥略帶少許肥膏，入口惹味。這店家的價格非常親民，非常適合想享受地道台灣料理又不想花費太高的朋友們。

位於鰂魚涌《一葉》台式料理装潢雅緻、枱椅以木系為主，整體感覺簡约乾淨。今次嚟嗌左呢度主打嘅✨️豬扒擔擔麵另上碟嘅豬扒外面炸到脆卜卜，入面能鎖住鮮嫩肉汁。而擔擔麵就大大碗，味道不太辣，醬味濃侑，上面哂清香嘅葱花和惹味嘅肉燥。熱辣辣上枱，食完覺得很緩胃。✨️九份綜合小丸子係正宗台式嘅味道呀! 小丸子有多款顏色，非常吸睛。食落Q彈煙靱，份量也不少。甜太味清香也不甜。另外，店内有幫助水提供。呢度上枱速度快，店員服務也熱情。📍鰂魚涌

舖頭入面人流不算太多有六成坐滿，仲有空位於是我同朋友坐低不用等位，入面嘢食選擇都算多，有台灣小食、主食和甜品。我地食了牛肉炒飯，肉味香濃，有濃郁嘅牛肉味，有很多肉絲😋雞扒擔擔麵，雞扒很大塊，炸得香脆，肉身又不會太乾，湯底有香濃嘅花生味👍🏻

飲啖水 傾住計 期待嘢食~好街坊嘅感覺啊~聽住啲食客閒話家常, 感覺親切~台式香腸炒高麗菜 $69上枱熱辣辣香噴噴, 令好鍾意食高麗菜嘅我, 急不及待想要試一試~高麗菜爽甜, 讓人自自然 一片接一片咁食呢~轉眼間 就比我地食曬了, 哈哈…滷肉飯一碗感覺唔錯喎, 鍾意佢唔係杰撻撻嘅質感, 味道啱啱好, 有屋企飯嘅感覺!糖醋雞球 $108上枱 又係熱辣辣, 香噴噴~令人不期然咁想快啲品嚐呢~ 甜酸度控制得啱啱好~鍾意佢個芡汁調得恰到好處, 唔 gel 口~ 厚肉嫩滑, nice!

早排一個人出去行街嘅時候，經過鰂魚涌嘅後街發現咗依間雖然比較穩閉，但有家的感覺嘅台灣小店。 咁啱係晚飯時間就入去試吓。店舖有唔少類似小炒、炒粉麵飯咁樣嘅嘢食，啱晒住喺附近嘅人當飯堂咁🤩 價錢亦都唔算貴，絕對係平民化嘅價錢。🍜 雞扒擔擔麵（$70）：本身以為擔擔麵是四川的名物，但原來台式都有，相比起四川台式的擔擔麵，台式擔擔麵湯底比較濃稠，配合肉燥，入口是香濃的麻醬味道，再加上小辣的味道，10分惹味。雞扒炸到香脆juicy ， 好讚😍🧋 珍珠奶茶（$20） ： 食台式嘢，點少得著名嘅珍珠奶茶🧋🤩 因為叫咗少甜，所以茶底相對突出同香燶。 珍珠軟度合適☺️不得不說侍應十分之有禮貌同友善，感覺好似去咗台灣咁🫢🫢喺家的感覺🤩

呢間台式小店其實係鰂魚涌已經屹立咗好多年，位於鰂魚涌地鐵站附近嘅一條後巷裏面，餐廳冇華麗嘅裝修，主要行家庭feel/街坊路線，價錢親民。餐廳都有幾多選擇，有台式湯麵、肉燥飯、街頭小食、仲有小炒小菜同甜品。今次order咗個小炒、炒飯同甜品。招牌牛肉炒飯，冇華麗嘅presentation，炒飯裏面配咗醃製咗嘅牛肉絲，再加上西芹、蛋碎同洋蔥絲，鑊氣濃幾香口，至於蔥爆牛肉份量都幾多，牛肉炒得幾香口。甜品就order 咗綜合仙草凍，裏面有仙草、珍珠、芋圓粒等等，仙草食落口好滑溜，芋圓粒同珍珠粒都大大粒又彈牙，個甜品幾正

今日鰂魚涌做完野都快6點.   搵食醫下肚,見到有間台式料理又有甜品. 一於試下！雞扒蔥油拌麵：麵質好爽口, 台式蔥油嘅香味, 濃濃香香嘅味道，令到呢碗拌麵嘅層次倍升！雞扒好大塊,  外脆內軟.   炸得香脆juicy 爽口. 綜合雞蛋布丁凍 台式甜品我最愛,  呢款綜合雞蛋布丁凍好好食, 有好多芋圓和珍珠, 布丁勁滑蛋味重.  芋圓及珍珠有咬口,十分煙韌, 佢地仲有不同嘅炒飯類. 下次可以試下. 一葉台灣料理地址: 鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B號舖

呢日教小朋友d功課教咗好耐，搞到唔夠時間買餸，所以夜晚就決定出街食飯，第二朝要返學唔想去咁遠食就喺返屋企附近食，我就揀咗間台式小店👉🏻一葉👈🏻開餐台式蔥油拌麵 $55(加配雞扒 +$15)麵底煮得煙韌彈牙，配搭埋蔥油食落非常香口，雞扒炸得好酥脆，肉質軟熟，因為加咗椒鹽食落同喺台灣夜市食到嘅鹽酥雞扒一樣味😍古早味家鄉拌麵 $55(加配豬扒 +$15)係好有台灣風味嘅肉燥拌麵，麵底份量好多，豬扒炸得外脆內嫩，啖啖肉汁綜合雞蛋布丁凍 $38雞蛋布丁凍香甜好Q彈，加上煙煙韌韌嘅芋圓和珍珠，整體口感豐富，係一款好正宗嘅台式甜品

今晚要同朋友去係鰂魚涌上堂，去到港鐵B出口附近嘅一間台灣料理，食個飯先！🎊😬餐廳細細間，感覺好有家庭feel，餐廳裝修簡約，環境整潔，係一個歇腳嘅好地點！🪄🌸我哋見到餐牌有套餐四款之外，有一個基隆夜市推廣週，餐牌上有幾款台灣熱賣嘅嘢食，我哋點了幾款食物！📷🫧🐮招牌牛肉炒飯🐮炒飯入邊配咗牛肉絲，肉絲是有醃製過的有牛肉和五香粉嘅香味，再配上西芹和蛋碎，入口香濃味味。🍜雞扒擔擔麵🍜香脆嘅炸雞扒，再配上濃郁嘅擔擔麵,入口嘅時候美味嘅麵條再掛上香濃嘅花生醬，再配合少少辣，很惹味！適合喜歡小辣嘅人士。🍡九份綜合小丸子🍡糖水嘅湯是由紅棗桂圓再加上芋圓煮成的，糖水甜而不膩，非常之滋潤！😋

小妹今晚同屋企人去咗鰂魚涌商廈附近，見到呢間小店係由台灣人開設既台灣風味餐廳😍 外表看似平凡，但有種充滿台灣家鄉風味既感覺。餐牌好有特式及好靚，而且菜式選擇多，如：鹽酥雞、肉燥飯及三杯雞等….金沙南瓜🎃呢款「金沙南瓜」🎃平均沾裹鹹蛋黃，綿密香甜中能食到濃郁蛋香，鹹甜鹹甜既滋味，非常有口感，一流❣️牛肉炒飯🍱呢款「生炒牛肉飯」看似簡單將牛肉粒、蛋、飯和葱花炒埋一齊，但一食落口已經感受到呢款炒飯技術含量高，有鑊氣、飯粒乾身、具鹹香味，炒得好乾爽👍🏻綜合雞蛋布丁凍🥚呢款「綜合雞蛋布丁凍」作今晚晚飯🥣結尾😚 裡面有好多芋圓珍珠布丁和芋圓，布丁🍮味道好似台灣統一布丁🍮😝 芋圓及珍珠好有咬口，十分煙韌，正🥰呢餐飯充滿台灣小菜特色，感受到餐廳🍴廚師用心製作，下次會再來支持小店😎

首先推薦的是金沙南瓜。這道菜色澤金黃，外皮酥脆，內裡軟糯，南瓜的甜味與鹹蛋黃的香氣完美融合，每一口都讓人回味無窮。金沙南瓜的製作工藝講究，南瓜切塊均勻，裹上薄薄的鹹蛋黃漿，經過高溫油炸，外酥內嫩，口感層次豐富。這道菜不僅色香味俱全，還富含營養，是一道老少皆宜的美味佳餚。接下來是蔥爆牛肉。這道菜選用上等牛肉，切片均勻，搭配新鮮的青蔥，經過大火快炒，牛肉鮮嫩多汁，蔥香四溢。蔥爆牛肉的調味恰到好處，鹹中帶甜，微微的辣味更是增添了幾分刺激。牛肉的嫩滑與蔥段的脆爽形成了絕佳的口感對比，每一口都讓人欲罷不能。