一糖 (屏山)

營業中

休息中

行山後，相約朋友出去飲茶吹水。朋友推介這間甜品屋，知我喜歡吃窩夫，特別推介。地點易找， 一出西鐵天水圍站就見到。店員推介沙冰系列及榴槤系列，今期主打，真係不錯。但我鍾情窩夫，朋友推介亦沒有錯，窩夫超好味，鬆夾脆。朋友叫左沙冰，亦都不錯，經過天水圍，不妨試吓。

好耐之前已經試過一次綠茶窩夫 好一般但友人提議 決定再試一次。晚上大約8點半 冇乜人 坐鋪頭入面明明都仲有大把位 都要客人搭枱😓呢個甜酒朱古力窩夫 $50窩夫內麻糬仍然係得好少 食唔出有🤥右邊果堆朱古力忌廉就有酒味整體唔夾 又唔好食紫薯窩夫 $58似返d樣 窩夫入面有紫薯餡窩夫底下有d蜜糖 都尚算放得入口另外 窩夫面放左幾塊紫薯片勁淋身 又難食 只作裝飾用都還可以👎🏻P.S. 鋪頭不提供清水，食到個口甜爺爺，店員會建議你比$8買枝水，加上周圍都冇鋪頭，我諗如果你好想飲，都要比錢佢賺😪不 會 再 幫 襯。

星期日，同朋友喺天水圍食甜品傾計。朋友揀了這間人氣店。佢哋門口有個大停車場，駕車來泊車好方便。雖然時間尚早，都已經有四、五枱客，都幾多人。其實坐西鐵來都好近，一出西鐵，行2分鐘就到。呢度啲甜品好多款式，有榴槤系列、紫薯系列、沙冰、雪糕、芒果、花茶等等。天氣炎熱，一入來就叫了兩杯飲品，分別是：蜂蜜綠茶梳打和紫黃特飲。蜂蜜綠茶梳打，係用宇治抹茶製造，充滿日式風味，綠茶味濃厚，配上梳打，非常清涼解渴。紫黃特飲，紫代表蝶荳花汁，黃代表金橘，送來後須自己把梳打水及蝶荳花汁放於杯裹，再加檸檬汁。因天氣炎熱飲梳打水非常清涼。跟着我們叫了生磨芝士窩夫，窩夫鬆脆內軟，口感非常好，配上朱古力雪糕，真係一絕，價錢不貴，其賣相及味道，分量充足，感覺與韓國吃嘅差不多，值得一試。又叫了一個近期推介嘅榴槤皇子。佢在椰皇內裝了燉蛋白，然後上面放上榴槤蓉及海草爆珠，兩樣又幾夾，吃起來滿口榴槤香氣，爆朱在口裏爆開，又幾特別，佢啲爆珠好細粒，好似西米咁細粒。最後還叫了一個黑糖芋圓紅豆仙草剉冰，見到已透心涼，啲仙草粉超滑，一放進嘴已滑了落去，紅豆蓉係日本紅豆，超甜大粒，芋圓有點未熟透，比較硬，剉冰加上黑糖，甜度剛剛好，不是太

今晚同屋企人食完飯，心思思想食返個甜品。 突然令我聯想起一糖，所以就即刻揸車過去食!當時只係晚上8點鐘，已經人山人海了。裏面已經滿座，只剩下出面二張枱，有點兒誇張!設計獨特也帶點日式風格， 四圍也有日文字，好像置身於日本甜品店焦糖布甸牛奶冰牛奶冰看起來一層層的，好棉好凍，即叫即整，再配上香滑煉奶，味道清甜，再加上少量焦糖粒，唔會太甜而且分量岩岩好，真係一食難忘。 另外還有一個布甸，蛋味濃郁，布甸香滑彈牙， 水準非常高我係一個綠茶控，當然唔少得食個綠茶心太軟啦！ 心太軟新鮮出爐，當然昰熱辣辣之餘還帶脆脆的，一穿之下，綠茶汁慢慢流出來， 味道不會太濃太結，即叫即焗，需時20分鐘，非常美味呀甜品選擇非常多， 有熱食又有凍食， 我忍唔住一個人都食咗兩個甜品。😋😋😋小食也有好幾款榴槤系列既甜品都幾特別， 榴槤控嘅人士不妨都可以試下。

當晚叫了以下甜品：芒果小丸子 $30幾蚊 貴！友人表示- 一般，碗大但份量少楊枝甘露 $30幾蚊 貴！友人表示 - 普通楊枝甘露，同樣都是碗大但份量少鮮雜果窩夫 $50幾蚊 正常價！小朋友表示滿意 - 上檯時香味撲鼻，口感都能做到軟硬適中，1開4件，份量及窩夫厚度合格。Balley’s朱古力心太軟 $50幾貴 正常價！小朋友及本人表示合格有改善空間 - 沒有Balley’s 味，心太軟沒有太爆炸性的流心，朱古力味都強烈，不是太甜！環境/裝修 80分 - 非常日式 ，頭10分鐘 ，真的以為是哪間日式連鎖店的分店！當服務員拿了一本極度土炮的menu 就知道只是一間偽日系甜品。服務 30分 - 當發現匙有一個位置爛了想要求更換一隻，店內較中年的女侍應看了又看極不原意地回了一句 ’爛左咋喎！’我及時來不了反應。如果爛左都唔可以換咁咩情況可以換呢？總結：中式甜品方面價錢確實是貴的！假如你花了這麼多心機打造一間如此日系的日系甜品店，唔該做戲做全套服務水平方面提高少少。日本咁受香港人熱捧唔係得個殻確實內涵先係總點！你間鋪係日系到不能，但只可以講真係得個殻！

因為住喺附近，所以成日都會同男朋友落嚟食甜品，因為知道隔一排就會有新甜品出，所以定時定候都會嚟食嘢，今次嚟到知道佢哋有新攪作，見到有四款刨冰，我哋就揀咗芒果乳酸冰，d冰係有益力多味㗎，之後再淋上芒果汁先食，好食過出邊嘅一般刨冰丫，有跟芒果粒同Q果，芒果好甜亦都好大粒，兩個人食啱啱好，仲有個肚可以試埋其他新野，之前次次黎都係食開朱古力窩夫，今次想試吓其他味，所以就試咗抺茶麻薯窩夫，同埋mocha脆脆麻薯窩夫，抹茶味窩夫唔係太甜，好啱我，我就揀埋抹茶雪糕撈埋一齊食，一於抺茶到底～而脆脆麻薯窩夫就揀咗薄荷朱古力雪糕，加埋上面啲棉花糖一齊食，簡直滿足食甜品嘅慾望

呢日三五良朋去完天水圍食飯就嚟左呢間位於天水圍西鐵站附近的一糖食甜品。舖頭前面有一大片車位可以泊車，又喺西鐵站旁邊都算方便。有室外同室內位可以揀，我哋就揀左坐室內。餐牌上面冷、熱、中式同西式的甜品都有，夠晒多選擇。我哋點左香芒雪糕奶凍、焦糖燉蛋、榴蓮皇子、蜂蜜白桃梳打、蜂蜜荔枝梳打、Bailey's 心太軟。香芒雪糕奶凍($32)，奶凍香甜滑溜，加上新鮮芒果肉、芒果汁同芒果雪糕，芒果控一定唔會失望。焦糖燉蛋($28)，賣相甜美，燉蛋香滑挺身，滋潤養顏。榴蓮皇子($60)，榴蓮蓉用椰皇嘅味好夾，食落香甜順滑，正！蜂蜜白桃梳打($32)、蜂蜜荔枝梳打($32)，白桃汁、荔枝汁；梳打水；蜂蜜係分開三個器皿上嘅，客人可以調配適合自己的口味。Bailey's 心太軟($58)，賣相真係無得輸，暖暖地的心太軟夠香甜，生果新鮮，加上綠茶雪糕，色、香、味俱全！呢度甜品夠晒多選擇，價錢又合理，泊車又方面，真係好啱一班朋友嚟呢度聚腳。呢度營業時間到凌晨一時，下次一於約埋班friend一邊喺户外嘆甜品，一邊數星星。

近排聽過好多次天水圍西鐵站附近有間甜品店非常出色，名字叫“一糖”,位於天水圍西鐵站步行大約五分鐘左右。如果選擇揸車都有一個好大嘅停車場免費提供，非常方便。店內除左有約二十多個位之外，出面都可以容納到三至四十人，地方非常闊落。焦糖布甸牛奶冰:好重牛奶味，甜度適中，倒埋焦糖汁一起食，軟綿綿的感覺。焦糖布甸 整得非常之滑,吾會好硬，香濃的焦糖，絕配。鮮芒果河粉：用椰子肉整出嚟河粉， 冇諗過會咁滑， 啖啖有椰子嘅香味，再配上新鮮嘅芒果，好少地方食到一個咁好味嘅。店內其實仲有好多選擇，下次如果叫埋一班朋友更加好，因為分量都比較大，同埋可以食一啲唔同嘅嘢。

聞說這間甜品店最近很火熱，今天就來試試吧！特別要留意，店家開下午4時，逢星期一休息，不要太早來。點了個芒果腸粉，不過不失。叫了2款窩夫，分別是抹茶麻薯窩夫和朱古力麻薯窩夫。先說賣相，看着很不錯。窩夫皮脆內軟，混合了麻薯在內，口感特別，好味。反而伴碟的雪糕就很一般，而伴食的cream，不算甜，但也不算幼滑，很一般。比較可取的是窩夫不甜，適合不太喜歡甜食的人。最後，叫了個鮮雜果芝士撻配生薑茶定食。這個反而令人欣賞，生薑茶夠薑味，芝士撻的皮很鬆化，芝士味道啱啱好，不會太濃，配新鮮生果，口味清新。

今日去朋友係天水圍既家作客，食完晚飯之後朋友送我地去搭西鐵，行行下另一個朋友話想食甜品，住呢邊既朋友就帶我地去西鐵站附近既呢間甜品舖試下。呢間甜品舖比較特別既係佢真係一間獨立屋，真係朋友帶我地過去先識路。門面裝修都好日系。我地各自嗌咗一個甜品，咁熱既天氣梗係食冰喇，我就叫咗佢地「氷之系列」既「焦糖布甸牛奶冰」($65)，一嚟到已經覺得好日本風，而個布甸好結實，牛奶冰加埋啲脆米再加焦糖都好夾。另一個朋友就叫咗個「Bailey's心太軟」($58)，有揀一個雪榚，佢揀咗士多啤梨味，同埋仲有一啲雜果係上面，我都分咗一半嚟食，個心太軟幾有酒味但又唔會太重，夾埋朱古力味啱啱好。鍾意食榴槤既朋友就叫咗個「榴槤皇子」($60)，呢個朋友係第一次嚟，都話覺得正，話榴槤肉好多，啲椰香味配搭埋好特別，不過對於唔食榴槤既我始終都係唔敢食。

喺呢度附近住咗咁耐都唔知原來呢度有一間糖水舖而且仲好近天水圍站行幾分鐘就到雖然行入去嘅時候條路比較靜但係原來好多人！仲有人等緊位添睇餐牌都好多野揀有唔同嘅特色飲品有冷有熱仲有原筒豆腐花！天氣咁熱梗係叫沙冰啦！呢杯椰汁紅豆沙冰加上曲奇雪糕係炎熱嘅天氣簡直係人間極品雪糕嘅誘惑加上沙冰嘅口感一大人生享受另外呢度最出名就係叫窩夫差唔多台台客都會叫我哋都唔執輸叫咗個綠茶麻薯窩夫配士多啤梨雪糕唔好講笑真係超好味窩夫外殼熱辣辣而且非常香脆一邊就軟身再加煙煙人人嘅麻薯口感層次豐富食到停唔到口唔怪得個個都叫如果覺得淨係叫甜品太單調呢度仲可以叫小食有燒賣腸粉腸仔再配埋咖喱汁宵夜好選擇呢度仲有焦糖布甸可以叫個布甸口感好滑好香蛋味而最後我哋就叫咗個紫薯soufflé 因為朋友非常鍾意食紫薯上邊軟綿綿嘅蛋白配上下面嘅紫薯蓉口感又幾特別喎啲蛋白好鬆～食落質感好得意！

夏天既胃口只能容納呢d🤪🤪🤪，行行下覺得點解咁耐仲未到以為執左嚇死自己會白行一趟😖😖，好彩仲係度，不過我坐室內都係餵蚊，仲要係白紋衣蚊，頂佢！一路食一路對腳係咁un,廢事再比蚊咬🙄，首先係雜果楊枝甘露，媽呀，d生果唔知雪左幾耐唔新鮮，個面乾哂得返陣衣係面咁既呢😭😭😭，（睇相都見到生困係唔爽雪到透哂！）咁既質地西瓜，哈蜜瓜，火龍果擺係我屋企都會掉低唔食🤦🏼‍♀️，仲要碗野係唔凍既，之後個綠茶麻薯waffle, 即整係熱同好脆，但夾住既麻薯太少，罐頭紅豆勁甜，綠茶雪糕係奶味既，食左$88 ， 但都唔係好食，好啦，食左兩次都係經歷唔好既，但又唔執喎，無他既，食既過程睇到好多好似我呢d貪近既圍村人大宴親朋咁買勁多外賣，唔多憂無生意🙄，唔好成日話間野日式裝修啦，擺d木系傢私同掛幾塊布就當係呀？有幾日呀請問🤔

如果住係天水圍，又食厭左元朗嘅小食甜品，就可以一試天水圍屏山嘅一糖甜品，個到嘅梳打飲品可直得一試，同咪啲冰甜而不溜，只可惜朱古力味心太軟，我個人不太喜歡，如果對朱古力有要求嘅話，我個人認為不要一試，而服務放面其實人手不多，雖忍耐一下，如雖點菜單不要太耐念，服務員由其是某長髮，瘦削女職員，佢真係會視而不見，態度不好，我都希望店主能夠主視問題⋯⋯！！講真如果係同朋友一聚都常算一個好選擇，喜歡影相嘅朋友們亦是好地點！

放工得閒特登搭鐵入去上璋圍食一糖，由一去到，到食完都陸續有人入去幫襯 天氣咁熱，個個都入室內食，幾乎冇人坐室外嘅位入正題，首先點左個抹茶牛奶冰同心太軟食下。抹茶紅豆小丸子牛奶冰冰同料係分開上，好似好有態度咁先試左乜都唔點嘅牛奶冰，味道好淡，牛奶味都好淡，幾乎係冇乜味道的。之後撈左小小抹茶醬，味道有大大嘅提升！ 抹茶醬顏色係濃濃嘅綠色，可以見到有小小綠茶粉。就咁試小小，我估係綠茶粉溝嘅糖漿同煉奶，好好味！綠茶夠香，糖槳嘅甜味混落淡淡牛奶冰上面，味道啱啱好！加上糖漿稠稠地，為入口即融嘅牛奶冰加添了質感配料小丸子同紅豆冇話好出色，中規中矩啦！紅豆煮得夠稔嘅，又冇煮完雪落雪櫃搞到硬掘掘。小丸子夠煙韌，唔會爛patpat,冇乜特別。總言之，抹茶糖漿係呢份甜品嘅亮點辣味雞翼尖等緊個心太軟期間，嘴𡁻𡁻想咬下野，就順手嗌左碟雞尖試下。我一向都係元朗X仔雞翼尖嘅fans,見呢度都有雞翼尖食，就挑戰下，睇下有冇驚喜。食左第一舊，就高下立見呢度嘅雞翼尖比我感覺係辣味還辣味，雞翼尖還雞翼尖。個汁唔入味，得個小小辣字而且冇乜蒜味，香都唔香下 真係非常一般。朱古力心太軟心太軟黎了！配嘅係雜果同曲奇雪糕。雜果食得出

其實如果唔係住果頭o既人都唔會專登去食！雖然好近西鐵站（出站大約行5分鍾）鋪頭o既位十分充足，夜晚果陣户外中會擺多十幾張台，但晏左去都可能要等一等位！餐牌選擇十分多，飲品種類應該都可以滿足到一部份朋友既口味，約埋一班朋友來坐下係唔錯既選擇。今次我同朋友簡左 白桃蜂蜜活乳酸梳打 同 菠蘿蜂蜜活乳酸梳打。仲簡左日本抹茶口味o既麻薯窩夫，上面配左紅豆、一球綠茶雪糕同埋抹茶cream，當每一口都有依三樣野o既時候幸福指數簡直要爆炸！窩夫入面o既麻薯絕對無偷工減料，吃起上黎中好纏綿。鋪頭紫薯都好出名，但因為晏就已經食到有小小飽，所以下次希望有機會再試下啦！