荳品店承載唔少人嘅童年回憶,但百年老字號越嚟越少。眼見香港嘅獨特手藝逐漸消失,老闆索性喺旺角登打士街開設「豆公館」,每日新鮮製造傳統荳品—豆腐花、原味豆漿、一口魚肉煎豆腐等,同時推出輕甜微鹹辣嘅招牌麻婆豆腐花,一反豆腐花固有印象,玩味甚濃。
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每日新鮮製造傳統荳品,保留香港逐漸消失嘅獨特手藝。
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招牌麻婆豆腐花。豆腐花唔會太甜,反而鹹辣味幾突出過癮。
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招牌麻婆腐皮蛋餅。老闆特意飛到台灣改良蛋餅,現全店蛋餅都好似手抓餅咁酥脆。
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同場有多款蛋餅,入門口味必食肉鬆蛋餅。
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老闆以木系色調、經典格仔地磚重現舊香港風格,一碗一碟均親自挑選。
開業數月,豆腐花系列、豆漿蛋餅系列、炒麵系列都陸續推出新口味。當中一定要試人氣開心果新品—開心果豆腐花、開心果蛋餅,果仁味濃郁,仲要激多開心果碎碎!!
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近年開心果人氣爆升,而家連豆腐花、蛋餅都有得食喇。
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超多開心果粒,加埋滑嘟嘟豆腐花撞出雙重口感。
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開心果蛋餅。開心果粒粒多到實現開心果自由啊,配埋朱古力醬好特別。
豆腐花系列中,除咗一直大人氣嘅薑汁豆腐花、杞子元肉紅棗黑糖豆腐花等滋補口味,更創作紫薯紅棗雪耳豆腐花、泰茶麥芽桃膠豆腐花、麥芽黑糖桃膠花生豆腐花等。而且推出更多香港人comfort food—鐵板蛋煎腸粉、豉油王炒米粉、麻辣鹹牛肉芝士刈包等。想當正餐又得,行過食碗豆腐花過吓掃街癮又得。
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薑汁豆腐花。開店以嚟一直大受歡迎,豆腐花加咗薑汁、薑片,薑味強勁好啱冬天食。
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「豆公館」以無限創作力,推出多款新口味豆腐花。
(左) 泰茶麥芽桃膠豆腐花。有泰茶獨特茶香,加埋桃膠好養顏。
(中) 紫薯紅棗雪耳豆腐花。香甜紫薯,同滋補紅棗雪耳好夾。
(右) 麥芽黑糖桃膠花生豆腐花。濃厚甘甜,又有粒粒香脆花生。
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陸續引入更多香港人comfort food,可當正餐又或掃街過口癮。
(左下至上) 鐵板蛋煎腸粉、吞拿魚芝士多、鹹牛肉芝士蛋餅。
(右) 麻辣鹹牛肉芝士刈包。
平時去旺角掃街要邊企邊食,「豆公館」就有寬敞座位可以坐低慢慢食。唔止方便大家掃街,原來都係老闆初心之一,希望保留以前街坊街里行入小店食碗豆腐花、傾吓閒偈嘅地道文化。呢個心意於「豆公館」優惠更略知一二。小店特意為熟客、街坊同返工人士推出熟客9折優惠、鄰里全年88折、65歲老人家8折,希望為旺角社區略盡綿力。
「豆公館」優惠!
1) 熟客9折優惠 首次惠顧客人付款時,可向店員索取優惠券拍攝(圖片可分享予親友)。只要於下次惠顧出示圖片,即享9折
2) 鄰里優惠 全年88折 附近旺角商舖返工人士,出示名片/有效員工證/舖頭名片,即享全年88折
3) 老人家8折優惠 65歲以上,出示身份證明文件即享8折 |
以前$20食早餐嘅日子,大家仲記唔記得? 「豆公館」唔止保留舊時味道,連價錢都回帶啊!! 每日朝早8am-11:30am都有「$20蚊早餐」,老乾媽炒麵、豉油皇炒麵、老乾媽炒米粉、炒米粉、柴魚花生粥只係$20,仲跟配原味豆漿 或 無糖淡豆腐1杯,完全係佛心價錢。
其實呢度嘅早餐、全日單點都好抵食,全店食品都係$50以下。而且開到夜晚11點,無論你喺附近返夜班定喺旺角玩夜咗,都有間宵夜舖醫肚。
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「$20蚊早餐」帶大家返去$20食早餐嘅日子,完全佛心價錢。
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老乾媽炒麵。辣迷一定鍾意,鑊氣炒麵掛滿辣椒醬,加埋爽脆蔬菜絲好有口感。
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特盛豉油王炒米粉。只要+$10就有特盛double分量,超飽。
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每日新鮮製作豆漿,全日有多款選擇。
(左起) 黑芝麻豆漿、杞子元肉紅棗黑糖豆漿、杏仁豆漿
豆公館
地址: 旺角登打士街43號地舖