REFLECT Restaurant & Bar

最近係Threads見到有人推介呢間既薯仔粉糰，閒日夜晚六點半黎到，室內外都接近滿座，最好訂左位先😳▪️Chicken Tacos （7.5/10）💲198份量比預期中巨型，淨係睇賣相已經贏咗一半，炸玉米餅皮脆身，餡料非常豐富，有幼滑既牛油果醬、蕃茄粒、洋蔥粒、酸忌廉，配埋雞肉絲，酸酸辣辣好惹味😍▪️ Wild Mushroom Gnocchi（7.5/10）💲148就係衝住佢而黎，薯仔粉糰軟糯中帶點Q，落左椎茸、白蘑菇、靈芝菇、黑松露絲，多重既松露菇菌香，就算係素食都唔會話寡，但絕對會有飽腹感🤣▪️ Seafood Risotto（6.5/10）💲208鋪滿鮮蝦、青口、蜆，飯粒個芯有偏硬身既生米口感，掛滿番紅花忌廉汁，不過不失▪️ Apple Tarte Tatin（7.5/10）💲98面頭有球雲呢拿雪糕，薄切既蘋果片軟腍，帶有陣陣既肉桂香，底下係脆口鬆化既酥皮，做到冰火交融既效果🍎🔎 整體評分（7.5/10）

Chill Mexican Vibes🌮 Beef Tacos: The filling is flavourful and not too spicy, perfect for those who can’t eat spicy food. The tacos were crunchy🥩 Beef Tartare: The tartare was creamy and went well with the garlic bread🍄 Wild Mushroom Gnocchi: The gnocchi was chewy and the sauce had rich mushroom flavours. However, it would be better if the sauce and gnocchi had a better balance. The dish was very soupy. 🍎 Apple Crumble Tart: The tarts were warm and the apple crumble had the right sweetness level

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗旺角調查呢間墨西哥菜，餐廳位於大廈頂樓，一出𨋢見到餐廳燈牌招牌以鏡像呈現，好有格調，餐廳設有室內同戶外區，室內同樣有多面鏡，特別係吧枱位置，戶外係超大個rooftop，同朋友喺度飲返幾杯，感覺都幾chill🦑Grilled Cuttlefish $128🙋🏻‍♂️表示個墨魚好大串，燒到香噴噴，口感彈牙有咬口，味道鮮甜，食落非常香口🌮Tacos Party $208🙋🏻‍♂️表示個taco party分別有雞肉，蘑菇同牛肉三款口味，炸玉米餅口感酥脆，雞肉鮮嫩，蘑菇清香，牛肉鬆軟，同樣配上牛油果醬，莎莎醬同酸忌廉，味道層次豐富，三款口味各有特色🍄‍🟫Wild Mushroom Gnocchi $138 🙋🏻‍♂️表示個gnochhi係用薯仔手工搓成嘅薯團，口感香軟煙靭，配上白蘑菇，靈芝菇同黑松露，菇菌味濃郁，食落好creamy🍕Butcher Pizza $148🙋🏻‍♂️表示個pizza 口感酥脆，配上碎牛肉，辣肉腸同火腿，各種肉類嘅鹹香，加上香濃嘅芝士，辛香嘅洋蔥同黑椒，交織出豐富嘅層次感📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

有個人說最近工作很累，想找一間好吃的餐廳慰勞一下自己🤔剛好阿婆最近想吃點不一樣的，就帶他來到這間在旺角的手工墨西哥菜餐廳吃看看囉🤣使用了秘製調味料烤製的燒墨魚🌟調料味道很惹味，墨魚肥美大隻♥️多汁爽彈，鮮味十足🌟很特別的黑松露野菌薯團🌟黑松露香氣滿滿～薯團在網上看得多，吃倒是第一次🌟口感很新奇～有薯仔的綿密又有麵團的彈性♥️本來不愛吃薯仔的某人表示這個薯團好好吃😂還點了兩款富有墨西哥特色的牛肉辣肉餡捲餅和牛肉芝士餡餅🌟兩款都是用玉米餅包裹著肉肉再附加芝士、莎莎醬和牛油果醬的配料醬料製作而成的🌟分別在於捲餅是打芝士鋪滿在面層再進行焗烤，味道更濃♥️餡餅是把牛肉和芝士一齊夾在玉米餅中煎或烙香，口味較為清爽🌟我個人是喜歡餡餅多一點🤭