Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖Espresso Alchemy 係尖沙咀就已經有兩間分店，一間喺美麗華商場，另一間就喺海港城。相比之下美麗華分店比較多人。Coffee shop位於美麗華商場B1扶手電梯轉角位，方便就腳，好容易搵到！如果好彩嘅話，都可以坐到梳化位置，環境舒服👍🏻👍🏻今次我哋叫咗兩個 main course, 一杯飲品，同埋一個甜品❤️👩‍🍳 Iced Matcha Latte $47抹茶味非常之香濃，少少回甘味又唔會澀！佢哋嘅咖啡香味好特別，總係會帶少少果仁味。佢哋採用嘅奶可能都係比較優質，所以做得到比較Creamy嘅感覺❤️👍🏻❤️👩‍🍳香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $126虎蝦份量多，好大隻好新鮮，肉質鮮味彈牙！蕃茄汁辣辣地非常之開胃，意粉亦都有少少煙韌！嗰種酸酸辣辣嘅汁開胃到食完都唔夠喉🤭🤭👩‍🍳 自製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $112呢個漢堡絕對係必食之選‼️牛漢堡份量巨大，極厚身，香煎到外面焦香但內裏亦都保持到適當嘅moist，配搭上香到震嘅黑松露醬真係絕配！黑松露比例多，所以味道非常濃郁！🍰Tiramisu $53估唔到呢個價錢嘅甜品都有返咁上下size，酒味唔濃，Mascarpone Cheese 濃厚杰身，after taste 強！ 👍🏻👍🏻🍴食物🍴：⭐️⭐️⭐️⭐️🌆環境🌃：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👨‍🍳服務👩‍🍳：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💰價錢🫰：⭐️⭐️⭐️⭐️↪️CP值↩️：⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

第二次回訪想食新出的抹茶蛋卷點知賣晒了...唯有點另外的食物，又唔錯噃！Smoked Salmon on Toast煙三文魚多士>仍然把三文魚玫瑰捲得漂亮。魚下層有蛋沙律非常飽肚，中間的沙律菜淋上醋拌食好開胃，多士也烘得夠脆，唔錯唔錯 Tiramisu 意式芝士餅>新出的抹茶蛋卷賣光了，唯有點另一最愛提拉米蘇...意想不到的驚喜，手指餅鬆軟濕潤不過頭，咖啡酒的份量也很好，香濃！小小的一件自私食剛剛好Alcoholic Espresso▪︎Espresso with Kahlua & Rum>差不多黃昏時侯喝這杯，有點微醺醉人的感覺，咖啡味的酒很易入喉Earl Grey Chocolate伯爵茶鮮奶巧克力>天鵝拉花十分出衆、伯爵茶味較朱古力味突出，整體味道順滑好飲…查看更多

Tiramisu $49呢個tiramisu賣相都算唔錯 而且食落都幾濕潤同細滑 不過佢就偏重咖啡味 相比平時就冇咁膩 鐘意咖啡既朋友相信會鐘意呢個😚評分: 7/10🌟Iced Matcha Latte $46呢度黎飲品既速度係神級 一落完單返位坐低未夠30秒就黎咗😹 但可能因為咁質素有啲麻麻 飲落偏甜同好多茶粉粒🥺 呢點希望店舖可以改善🥲評分: 5/10🌟Iced Milk Chocolate $46呢杯朱古力都有啲粉未溶晒既問題 相信叫熱飲會好啲 而味道方面就偏淡 所以唔會太甜🙈 但都會淡淡既朱古力味 希望店舖可以改善下粉粒既問題 整體效果應該會大大提升✨評分: 6/10🌟Coffee Ganache French Toast $49呢個toast放咗一陣食都仲少少脆 而且個擺盤都唔錯 加上有香濃既咖啡味同幼滑既白朱古力 🍫既甜味中和咗咖啡既苦味 整體配搭算係唔錯 加上呢個價位當tea食都幾適合 不過不失😆評分: 8/10🌟The Alchemy All Day Breakfast $128w/ scrambled eggs, baked potatoes, smoked salmon, coffee ganache french toast, sausages and mini croissant 首先all day個賣相都唔錯 啲配料都好豐富 仲有健康既avocado🥰 不過牛油果蓉加咗洋蔥有少少搶咗個味 同埋啲烤薯仔都真係幾辣🥵 炒蛋方面都算幾滑幾有蛋香 腸仔夠味得黎唔會太膩 而且煙三文魚既份量都幾多 加埋牛角包烘得好脆 食落有淡淡牛油香味🤩 如果牛角包可以俾大個啲就好了🤪評分: 8.5/10🌟———————————————————————Espresso Alchemy (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖…查看更多

香港人最常會去的咖啡店必定是Starbucks和Pacific coffee, 但是分店太多沒有特色,而且不少人都坐下溫書, 賣保險….少了一份咖啡店的寧靜.最近香港多了不少本地咖啡小店加入,當然要支持一下! 當中有間 Espresso Alchemy評語相當不錯, 如果經過都想去下. 今日炎炎夏日跟公主去完科學館後, 搵個地方休息下, 想起這間Espresso Alchemy. 剛好咖啡店位於尖沙咀美麗華地庫, 地點方便.店內店外都有坐位, 咖啡店自成一角, 店外坐位相當舒服寧靜.  比其他咖啡店環境出色Espresso Alchemy有幾個Symbol 原來有不同意思, 在Menu中有解説. 另外Menu有brand story可以更加清楚咖啡店理念.Espresso Alchemy有多款不同口味的咖啡,可是說是一間咖啡專門店.如果不愛咖啡,都有不少選擇如Beer, Chocolate, tea…etc. 比其他咖啡店飲品選擇出色除了蛋糕外, Espresso Alchemy有其他食物選擇, 好似Salad, Pasta, Sandwich…etc.  比其他咖啡店食物選擇出色, 而且沒有service charge! ~同公主一人一個朱古力&甜品~Bailey Chocolate $65Baileys with single origin Madagascan chocolate咖啡店都可以飲酒!!單看顏色很像朱古力, 飲下的味道就好像在飲朱古力一樣, 但不要輕看它, 相信這個朱古力酒的酒精濃度應該不會太少，容易入口令人不知不覺就醉了呢~ 送上來已經聞到Bailey的酒香, 入口好香好滑, 不過放涼了味道會改變, 所以要快快把它飲掉~Tiramisu $49這個Tiramisu面層香甜軟滑，底層有mascarpone芝士配以濃香咖啡的蛋糕，加上濕潤的ladyfinger，味道簡樸但令人滿足。這個Tiramisu 酒味比較濃郁, 大人比較合適, 配上Bailey Chocolate Very Good & Rich~紐約芝士蛋糕 $35New York cheesecake with Alchemy coffee Ganache and cocoa crumble這個紐約芝士蛋糕不花巧還原基本的紐約芝士蛋糕~簡約~口感感細軟, 芝味不太濃郁容易入口. 蛋糕旁邊有朱古力碎及朱古力粉, 一起食味道平衡又加添層次.Milk Chocolate $46公主order小朋友最愛, 天氣炎熱~送上來已經飲了一半~ 公主話入口好香好滑, 比起經常飲的”Starxxxxx” 味道好, 不太濃味容易入口 …查看更多

香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 ($123)虎蝦相當大隻厚肉，爽口彈牙。意粉掛滿醬汁，入口酸酸辣辣，開胃又惹味，令人食指大動！Tiramisu ($49)口感柔滑濕潤，入口帶有迷人的咖啡酒香氣，亦帶著濃郁奶香，甜中帶少許苦，絕對值得一試！Baileys Chocolate ($65)將Baileys與朱古力融合，入口帶有威士忌的剛勁，但沒有烈酒般辛辣嗆口，也滿有朱古力的香濃，口感絲滑，甜而不膩，味道相當令人沉醉。…查看更多

行完街街想同朋友搵間環境好，唔好咁嘈既cafe慢慢傾。搵下搵下就黎到美麗華basement既Espeesso Alchemy. 我地雖然2個女仔 有選擇困難症因為d飲品杯杯都好特別。店舖用料好大膽 有啲飲品會把茶類、咖啡主題、酒精類混合而成。我最終叫左citron vodka 同mint chocolate ! 我好鍾意citron vodka 酸酸地 酒味又唔會太濃 重點係有粒圓轆轆既冰夠晒冰涼同埋適合我港女打卡！另外個杯薄荷朱古力亦都唔會太甜，好好味。食物方面我係牛油果控所以叫咗smashed avocado Toast。一見到心情好好綠油油青青小草地咁好得意，而且好適合女士下午茶 份量適中而且好健康。Toast係用有燕麥既包包整既 口感特別好。而我朋友就選擇左All day breakfast. 好香噴噴 因為d薯粒同埋腸仲有牛角麵包都焗到好香酥。 當中仲有煙三文魚 味道適中 唔似其他店咁醃製到咸一咸。我地最欣賞佢個咖啡jam吐司不但焗到香香脆脆佢嘅咖啡味好濃郁又唔會太甜。如果間店有得一樽樽咁買我一定買返去日日用黎搽麵包食！…查看更多

香港的打卡勝地愈來愈多，人們都不忘紛紛去潮聖，只是多數都是一些在郊外或是市區的一些特別景點，比較少能在大型商場會尋找到比較特別的餐廳。Espresso Alchemy 在香港有數間分店，分別在尖沙咀、荃灣、鰂魚涌和葵涌，荃灣那間開了沒多久。不用多麼華麗的環境或裝飾，簡單的黑色支架、黃色的小燈泡、帶有簡約線條的椅子，整個佈局給人的感覺很有文藝氣息大大張餐牌就在門口，餐廳叫 Espresso Alchemy，所以飲品的種類比食物多，並以咖啡為主，食物則以輕食為主。先來的是朋友那杯鮮奶朱古力，對於不愛喝咖啡的我們來說，朱古力實在是最好的選擇。一杯朱古力要40多元實在有它的原因，喝進口完全不像外面的那麼甜，應該是採用了比較高質素的朱古力粉，味道有輕微的苦，但其實這才能突顯朱古力的香味。自己點了一杯 Matcha Latte，很欣賞他們用心的拉花💚雖然知道心形的拉花很像好多間咖啡店都有，不過看見那刻還是會感到溫暖。另外，陶瓷質感的底碟和杯子更適合給人們打卡。抹茶的味道不會很苦澀，甜甜中帶點甘香，味道不賴。點了兩份主菜，第一份是大蝦露筍蕃茄汁意粉，大蝦的味道都很新鮮，並爽口彈牙。意粉裡面還有露筍，露筍在西餐中真是比較少見的食物，所以在這裡竟然也能別真的感覺很好啦，露筍爽口又清甜，很好吃。醬汁方面，蕃汁也沾滿了每一條意粉，使得它更好吃。接著是蟹肉味噌扁麵，蟹肉就覆蓋在表面，新鮮，沒有腥味，給予的份量真的不吝嗇。還有大量的芝士粉和磨菇，使得整份扁麵的味道更有層次。扁麵方面，我還真的沒有吃過那麼闊的麵條😂真的是正宗的寬條麵，只是醬汁都很容易變凝固，吃進口就沒有很creamy的口感。魚柳就吃得多了，拼奶油汁就真的很少見，魚柳的表面被煎至金黃色，很是吸引，但是味道沒有想像中的好。魚柳質感乾身，如果用叉子或匙羹去吃不至於太鬆散，魚味則屬正常，奶油汁也沒有想像中的多，相比之下這道菜比較遜色。終於到了甜品啦，看見很多人推介Tiramisu似的，於是自己也點了一份。表面是滿滿的可可粉，吃完之後，下面有大量的忌廉，多忌廉可以是好也可以是不好的，好的是令甜品更可口，但太多會過膩。中間還有蛋糕和咖啡糖漿，蛋糕稍微軟了一點，咖啡糖漿的味道ok。咖啡白朱古力多士大概是這間店的自創甜品，大量的糖霜作裝飾感覺增添了不少冬日氣氛:)多士並不是很脆，而是軟稔的口感，中間有咖啡夾心餡，不會過甜，值得試試。…查看更多

加入咖啡元素嘅雞burger幾特別🍔 燒烤醬夠濃得黎帶啲咖啡嘅香味☕️ 值得推介嘅係青草醬通粉，creamy嘅醬汁好吸引，加上雞扒份量好多唔會吝嗇，超級滿足😋 飲品同甜品都唔錯🌸 環境分店內同店外，都幾岩情侶同朋友食嘢傾計，行開尖沙咀會再嚟💕#雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬 $108#香蒜青醬雞扒長通粉 $123#IcedMintChocolate $45 #Cappuccino $45#Tiramisu $49…查看更多