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Salty Caramel Cappuccino Soufflé
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$98
$98
等級3
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即叫即整▪日式人氣梳乎厘班戟😍
2022-07-17 162 瀏覽
💕觀塘apm嘅日式梳乎厘班㦸店，經過幾次都冇去食，今次我哋決定去食😂店鋪裝修用綠葉加上木系元素，覺得坐落寛闊舒適😌👍🏻而且唔洗點排隊，可能我哋早去關係，大約1點幾左右。我哋叫咗一個鹹點，兩個甜點📝每款梳乎厘班戟厚度一樣😋食落有口感之餘，仲有綿綿嘅空氣感☁️ ==============================🍽 Soufflé Omelet Chicken Curry Rice💲108一打開餐牌見到呢款梳乎厘咖哩雞飯📝，已經好吸引😍即刻落單。上層係焗至金黃色既梳乎厘，下層係濃香撲鼻嘅咖哩飯🍚飯裏有大而軟嫩雞肉🍖食落甜甜鹹鹹，口感特別💕層次感upupup⬆️ 🍽 Salty Caramel Cappuccino Soufflé 💲98呢款梳乎厘配上Häagen-Dazs 鹽味焦糖泡沫咖啡雪糕🍦，有冷暖交融嘅口感😋再加上有特濃朱古力醬同甜甜圈，食落有另一種層次感🤩 🍽  Berry Cheesecake Soffle💲98喜歡食士多啤梨嘅我🍓👱🏻‍♀️呢款梳乎厘配上士多啤梨醬、 士多啤梨片 、藍莓、餅碎，食落酸酸甜甜，十分開胃😋💕 ☕ Cappuccino (熱)💲44咖啡味道香濃☕用嚟
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💕觀塘apm嘅日式梳乎厘班㦸店，經過幾次都冇去食，今次我哋決定去食😂店鋪裝修用綠葉加上木系元素，覺得坐落寛闊舒適😌👍🏻而且唔洗點排隊，可能我哋早去關係，大約1點幾左右。我哋叫咗一個鹹點，兩個甜點📝每款梳乎厘班戟厚度一樣😋食落有口感之餘，仲有綿綿嘅空氣感☁️
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🍽 Soufflé Omelet Chicken Curry Rice💲108
一打開餐牌見到呢款梳乎厘咖哩雞飯📝，已經好吸引😍即刻落單。上層係焗至金黃色既梳乎厘，下層係濃香撲鼻嘅咖哩飯🍚飯裏有大而軟嫩雞肉🍖食落甜甜鹹鹹，口感特別💕層次感upupup⬆️

🍽 Salty Caramel Cappuccino Soufflé 💲98
呢款梳乎厘配上Häagen-Dazs 鹽味焦糖泡沫咖啡雪糕🍦，有冷暖交融嘅口感😋再加上有特濃朱古力醬同甜甜圈，食落有另一種層次感🤩

🍽  Berry Cheesecake Soffle💲98
喜歡食士多啤梨嘅我🍓👱🏻‍♀️呢款梳乎厘配上士多啤梨醬、 士多啤梨片 、藍莓、餅碎，食落酸酸甜甜，十分開胃😋💕

☕ Cappuccino (熱)💲44
咖啡味道香濃☕用嚟提提神一流👍🏻

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Berry Cheesecake Soffle
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Salty Caramel Cappuccino Soufflé
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Soufflé Omelet Chicken Curry Rice
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Cappuccino （hot）
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飲品很快梳乎厘很慢
2021-09-26 2003 瀏覽
星期日下午剛剛在「新蒲崗」裡面，享用完「牛腩粉」作為星期日晚餐，結帳之後我立刻急忙步行橫過「彩虹道」，趕往「鑽石山」港鐵站，乘搭港鐵前往「觀塘」購物商場「apm」。我之所以急忙享用完「牛腩粉」晚餐，立刻乘搭港鐵前往「觀塘」，皆因我剛剛知道日式班㦸甜品西餐廳「PAN de Pain Pancake & Sweets」，在「apm」開設「尖沙咀」分店之後的第二間分店。不過，或許是現在「香港」受「新冠肺炎」疫情所影響的關係吧，所以我之前光顧「尖沙咀」「PAN de Pain Pancake & Sweets」還不需要使用手機點餐，但是現在光顧「觀塘」分店就被迫使用掃描「二維碼」跟手機點餐。幸好錯有錯着，我之前在「黃埔」「紅磡南道」，光顧享用日式刨冰甜品和飲品店的時候，需要使用掃描「二維碼」作為登記個人資料，所以在手提電話裡面安裝了掃描「二維碼」應用程式。不過或許正正就是好事多磨，即使我順利解決「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」裡面的點餐問題，但是餐廳製作食品的速度時間，沒有因為我使用「二維碼」點餐而獲得圓滿解決。我在「觀塘」「PAN de Pain Panc
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星期日下午剛剛在「新蒲崗」裡面，享用完「牛腩粉」作為星期日晚餐，結帳之後我立刻急忙步行橫過「彩虹道」，趕往「鑽石山」港鐵站，乘搭港鐵前往「觀塘」購物商場「apm」。

我之所以急忙享用完「牛腩粉」晚餐，立刻乘搭港鐵前往「觀塘」，皆因我剛剛知道日式班㦸甜品西餐廳「PAN de Pain Pancake & Sweets」，在「apm」開設「尖沙咀」分店之後的第二間分店。

不過，或許是現在「香港」受「新冠肺炎」疫情所影響的關係吧，所以我之前光顧「尖沙咀」「PAN de Pain Pancake & Sweets」還不需要使用手機點餐，但是現在光顧「觀塘」分店就被迫使用掃描「二維碼」跟手機點餐。
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幸好錯有錯着，我之前在「黃埔」「紅磡南道」，光顧享用日式刨冰甜品和飲品店的時候，需要使用掃描「二維碼」作為登記個人資料，所以在手提電話裡面安裝了掃描「二維碼」應用程式。

不過或許正正就是好事多磨，即使我順利解決「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」裡面的點餐問題，但是餐廳製作食品的速度時間，沒有因為我使用「二維碼」點餐而獲得圓滿解決。

我在「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」點了一客咖啡雪糕梳乎厘班㦸「Salt Caramel Cappuccino Souffle」、一客鹹味焗咖喱雞肉梳乎厘食品「Souffle Omelet Rice」，還有一杯凍「摩卡咖啡」。
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我最初在「觀塘」分店「PAN de Pain Pancake & Sweets」以手機完成點餐工作之後，凍摩卡咖啡飲品「Iced Mocha」很快就製作完成，我還以為「PAN de Pain Pancake & Sweets」食品跟甜品也會很快製作完成。

雖然「PAN de Pain Pancake & Sweets」製造的凍摩卡咖啡飲品「Iced Mocha」味道不算苦，然而也不算很能夠從「Iced Mocha」飲品裡面喝到明顯的「朱古力」甜味，飲品整體味道偏向少許微甜和微苦。

隨著我慢慢享用完「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房製造的凍摩卡咖啡飲品之後，等候一段時間才看見餐廳廚房製作完成晚餐食品「Souffle Omelet Rice」跟甜品「Salt Caramel Cappuccino Souffle」。
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「觀塘」分店「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房製造的雞肉咖喱飯食品「Souffle Omelet Rice」，真的有一層餅皮封蓋，是傳統「梳乎厘」食法，裡面有甜味日式咖喱汁、切粒燴雞肉還有炒飯。

另一方面，我還意外發現「Souffle Omelet Rice」實際製成品裡面的溫度尚算溫熱，熱度令甜味日式咖喱汁仍然流遍所有炒飯，每一啖炒飯裡面都能夠食到來自日式咖喱汁的濃厚甜味感覺。

至於「Souffle Omelet Rice」裡面的「炒飯」雖然也食到來自「雞蛋」的甜味，但是「雞蛋」甜味始終不及日式「咖喱汁」那麼甜，所以「Souffle Omelet Rice」最後還是只食到「咖喱」汁和「雞蛋」甜味而已。
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至於「Souffle Omelet Rice」裡面的「雞肉」實際體積切得算是不大也不小，「雞肉」實際肉質口感被「Souffle Omelet Rice」燉煮過程而變得很軟很腍。

另一方面我還意外發現「PAN de Pain Pancake & Sweets」還在「Souffle Omelet Rice」食品旁邊加上一小撮沙律菜，沙律菜裡面還加入了酸味沙律醋，沙律醋令沙律菜整體味道變得頗酸和感覺開胃。

至於「PAN de Pain Pancake & Sweets」食品「Souffle Omelet Rice」裡面，餐廳廚房雖然沒有使用煎雞蛋皮直接包裹甜味日式咖喱汁跟炒飯，但是「梳乎厘」表面的酥皮隱約食到雞蛋甜味，把酥皮當作奄列享用也未嘗不可。
Iced Mocha
$49
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至於價錢方面，「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」製造的鹹味食品「Souffle Omelet Rice」實際售價賣港幣一百零八元，竟然比招牌梳乎厘班㦸甜品「Salt Caramel Souffle Pancake」更加昂貴。

但是「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房實際上，為咖喱雞梳乎厘焗飯「Souffle Omelet Rice」而預備使用的「焗飯盤」實際體積比我預期較小，令焗咖喱雞肉飯的實際份量和性價比，稍為打了少許折扣。
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至於「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房製造的壓軸登場「梳乎厘班㦸」甜品「Salt Caramel Cappuccino Souffle」，我看見廚房在梳乎厘班㦸表面放了幾個球狀不知名食品，我最初還以為是切粒水果。

但是「Salt Caramel Cappuccino Souffle」球狀食品實際上的口感根本不是水果，而是疑似偏硬口感「麵包」球，本身沒有味道可言，需要「咖啡」醬汁甜味去調味的小型「泡芙」球。
Souffle Omelet Rice
$108
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至於「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房再在「Salt Caramel Cappuccino Souffle」小型「泡芙」球的上面，好像「疊羅漢」一般再堆砌一個「哈根大師」「咖啡」味雪糕球跟甜味忌廉泡沫。

然後餐廳廚房最後在兩塊「梳乎厘班㦸」、「咖啡」雪糕球和「泡芙」球的表面加上忌廉泡沫，令「梳乎厘班㦸」實際製成品看似彷彿搖搖欲墜的樣子，我索性直接享用「梳乎厘班㦸」，由得頂層配料全部倒塌下來算數。
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「PAN de Pain Pancake & Sweets」廚房製造出來的「Salt Caramel Cappuccino Souffle」實際製成品裡面的味道，沒有因為餐廳廚房使用「Cappuccino」咖啡口味雪糕跟醬汁而變得甘苦。

因為「PANde Pain Pancake & Sweets」廚房還在「咖啡」雪糕球上面加入甜味忌廉，令「咖啡」雪糕球跟醬汁的實際味道變苦，反而有點像甜味的「朱古力」醬汁。
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至於「Salt Caramel Cappuccino Souffle」兩塊「梳乎厘班㦸」實際製成品裡面的口感，一直還能夠保持有強烈空氣感，即使被頂層配料壓着，「梳乎厘班㦸」全程也沒有因此而塌下來。

至於「Salt Caramel Cappuccino Souffle」「梳乎厘班㦸」表面上淋的醬汁實際份量也不算很多，只有少許質地稠密的「海鹽焦糖」和「朱古力」醬汁調味而已。
Salty Caramel Cappuccino Souffle
$98
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結果「Salt Caramel Cappuccino Souffle」「梳乎厘班㦸」實際製成品直到最後，竟然需要依靠頂層的「哈根大師」甜味咖啡雪糕球融化之後，變成「梳乎厘班㦸」的甜味調味醬汁。

相反色澤偏向深黑色，有點像「朱古力」醬汁，又有點像「咖啡」醬汁，實際上在「Salt Caramel Cappuccino Souffle」梳乎厘班㦸分布的位置範圍，反而不及我預期那麼大，醬汁甜味未能散佈「梳乎厘班㦸」所有位置。
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所以我最後把心一橫，索性把「Salt Caramel Cappuccino Souffle」實際製成品頂層的甜味「咖啡」雪糕球跟奶油忌廉，直接分配給沾上甜味咖啡醬汁的兩塊「梳乎厘班㦸」一起享用。

結果「Salt Caramel Cappuccino Souffle」「梳乎厘班㦸」的實際味道裡面，沾染了大部分「咖啡」醬汁的香味甜味，還有雪糕球裡面的甜味，反而「咖啡」醬汁裡面的苦味味道感覺，被「朱古力」甜味所稍為中和了。
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「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」有不少座位，偏偏光顧餐廳的食客不多，令我不用擔心有人「搭檯」，食完結賬後又能乘坐港鐵返回「彩虹」，感覺「觀塘」「PAN de Pain Pancake & Sweets」算是值得下次繼續光顧的食店。
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    用餐日期
    2021-09-26
    等候時間
    30 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $281 (晚餐)
    推介美食
    Iced Mocha
    $ 49
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    Salty Caramel Cappuccino Souffle
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    • SaltyCaramelCappuccinoSouffle
    • SaltyCaramelCappuccinoSouffle
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    • IcedMocha
    等級4
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    Mystery of Long Queue…
    2021-09-23 344 瀏覽
    There is always a long queue outside PAN de PAIN Pancake & Sweets in Tsim Sha Tsui. After trying this new branch in Kwun Tong, I keep wondering why there is always a long queue…The pancakes are quite ordinary and there are better choices for pancakes…I ordered a Salty Caramel Cappuccino Souffle, which was neither surprising, nor able to bring joy… It was quite ordinary, and to be honest, some small cafes can even do a better job than PAN de PAIN. The only thing I like about this dish was the sco
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     There is always a long queue outside PAN de PAIN Pancake & Sweets in Tsim Sha Tsui. After trying this new branch in Kwun Tong, I keep wondering why there is always a long queue…The pancakes are quite ordinary and there are better choices for pancakes…
    Salty Caramel Cappuccino Souffle
    $98
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     I ordered a Salty Caramel Cappuccino Souffle, which was neither surprising, nor able to bring joy… It was quite ordinary, and to be honest, some small cafes can even do a better job than PAN de PAIN. The only thing I like about this dish was the scoop of Haagen-Dazs cappuccino ice-cream with chocolate chunks…The souffle pancakes were not as airy as expected. The doughnut halves were a bit too sweet for this dish…and their heaviness kinda squashed the souffle pancakes, maybe this is why they are not as airy as expected.
    Milk Pudding Strawberry Yogurt Latte
    $48
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     This Milk Pudding Strawberry Yogurt Latte was surprisingly good though. The strawberry yogurt was very enjoyable, rich in non-artificial strawberry flavour and not overly sweet. The milk pudding layer at the bottom was oh-so-good too! I would recommend you to try this drink rather than the souffle pancakes.
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    環境
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    衛生
    抵食
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    2021-09-21
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $161 (晚餐)
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    Milk Pudding Strawberry Yogurt Latte
    $ 48