阿甘蝦餐廳

營業中

休息中

中秋節正日，到山頂一遊，順道在阿甘吃午餐。除了品嚐馳名的炸蝦之外，值得一提的是餐廳可以一覽無遺的維港靚景，著實舒服。我們點了三道菜式，還追加了一客沙律。凱撒沙律的生菜新鮮爽脆，芝士汁調得對味，非常好味。美式炸物拼包括一筒炸蝦+炸魚粒、一筒炸魷魚圈、一筒炸雞，以及一些脆片和一碟點醬。炸物中最好吃是炸蝦，無奈只得三隻；其次是炸雞，連同脆片蘸著點醬來食，滋味無窮！蒸青口調味不足，需自行加鹽；加上有一隻沒有開口，較為一般。烤豬肋骨很入味，骨肉分離，肉質甚腍，和著甜甜的BBQ醬，給讚。雖然是假日，人流亦不是太多，是一次舒適的體驗。

Run,Forrest,run!!I ran to get where I was going, I never thought it would take me anywhere. 冇想過用跑步，都可以去走遍世界。生日最大嘅願望，我就想同最愛嘅一齊過 嘿嘿，好彩佢工作上得到調動，可以陪我去完成另外一個心願，就係到阿甘蝦餐廳 Bubba Gump，睇電視紀錄片《出位餐廳》，介紹喺外國嘅阿甘蝦餐廳，以電影《阿甘正傳》Forrest Gump為主題，我細個睇過一次呢部電影，到依家都印象深刻，今日終於有機會嚟到！以下我哋就一邊講電影，一邊講食物！《阿甘正傳》（英語：Forrest Gump）是一部改編自同名小說嘅電影，1994年由導演羅拔·澤米基斯拍成。電影開頭男主角向一對老夫婦，講述他由細以來的故事，並請佢哋食朱古力。他小時候係一位呆滯幼稚，身上着住老土嘅格仔恤衫，但他是個樂天小男孩，有著驚人嘅運動天賦。小時候的阿甘腿上綁着支架，用來矯正他的嚴重駝背，因為咁佢比其他同學欺負，返學第一天搭校車時，阿甘碰到女主角珍妮，兩人成了好朋友。一天，阿甘被學校惡霸欺負，珍妮對說"Just run"，阿甘

一個悠閒的星期五，我同老婆上咗山頂行下，Lunch就Book咗阿甘蝦呢間美國餐廳試下。入到餐廳就發現有好多外國遊客，氣氛好好，而我就一早Reserve咗窗口位，個境真係冇得彈。開始諗食咩的時候，發現個Drink List好特別，佢係一塊乒乓球拍。跟住就叫人落單，侍應好有禮貌咁教我落單唔洗叫人，只需要揭起枱上的“RUN FORREST RUN”牌轉成“STOP FORREST STOP”牌，侍應就會行過嚟serve你。我點咗Run Across America Sampler、All-American Burgers & Fries、Frozen Lemon-Ups同埋Blueberry Smoothie。Run Across America Sampler係佢地的招牌菜，一共有5款小食、當中包括灼凍蝦、兩款炸蝦、炸海鮮球及辣雞柳。本人就較喜歡個炸海鮮球，而辣雞柳就麻麻地，感覺太過濃味。All-American Burgers & Fries個Burger幾Juicy，D著條即叫即炸又香又好味。Frozen Lemon-Ups有士多啤梨、芒果、冰藍及粉紅沙冰以供選擇，由於唔知道冰藍及粉紅

這晚上到了山頂，光顧以電影FORREST GUMP為題材的餐廳 ── Bubba gump。配合電影主題，這所餐廳以蝦為主要食材，裝潢亦能帶出forrest gump的情節，最特別的是，每張枱上也有兩個牌，分別印了"run forrest run" 及 "stop forrest stop"，若需尋求侍應協助，便展示後者，他們路過時看到"stop forrest stop"便會停下來，否則便展示另一塊牌。這個設計非常特別，而侍應整晚不斷巡視，故此每次展示"stop forrest stop"不久便有侍應停下來。可是，他們的態度並不太有善，他們大部分表情嚴肅，對話時很冷淡。不過，可能是公司要求，每次有顧客慶祝生日，全部侍應都會聚到那位顧客身旁，為他唱生日歌，可見公司對顧客十分有誠意，只是侍應們本身的態度有待改善。食物方面，我們點了:1. Run Across America Sampler ($166) - 這是一個小食拼盤，當中包括了炸蝦、凍蝦、炸海鮮球、雞柳，兩款炸物都炸得香炸而不油膩，但雞柳肉質較硬及"鞋"，不但這個小食拼盤份量挺足，足夠我們四人分享。2. shrimp shack

又一餐生日飯，選於山頂的bubba gump，上年吃過一次意猶未盡，三位朋友一致喜歡！飲品meun其中一份是夏日特飲，飲品是用特別的杯裝著的，底部有燈能夠閃閃發光，用餐後店員會幫你洗乾淨然後可以帶回家。朋友點的有酒精飲品側沒想到閃燈杯了，不過其實拍完照片，玩了一會兒便關了那個閃燈，太耀眼了。先來的是卡真牛油煎嫩蝦，這個蝦是吃過會再吃的其一中道，牛油蒜蓉包很香，包邊烤了有點脆，中間有牛油和蒜蓉的包又夠軟，滴幾滴檸檬汁在蝦中再吃蝦，牛油把蝦煎得很香口，又夠彈牙，是我最喜歡的！這道Sampler在meun上看到的其中一樣是凍蝦，但上菜時卻是熱的，像白灼蝦一樣，要叫服務員給我們換一下。換了後的凍蝦側比較鮮甜；另外的炸蝦球啖啖蝦肉；吉列炸蝦外脆內軟，夠鬆化；炸雞有點普通，但辣醬雞柳上的少辣醬汁值得加分。3種醬汁配上蝦和雞都格外好味又是另一道喜愛的菜式－炸洋蔥絲，幼細的洋蔥圈，又香又脆！海鮮意粉有咬口，醬汁juicy，蝦夠彈牙！這個焗飯我忘記了名字，但大概是菠菜海鮮焗飯之類，有青口、蜆、蝦和魷魚的焗飯不是太特別，就純粹填一下肚。晚飯後和朋友聊了一會兒覺得差不多結帳時突然，是真的很突然的有一群服務員

.Louisiana Lemonade and Fleur d'Lis cocktails. Quite decent with the right amount of everything balanced... I mean, you taste every component in the drink.. With Bacon and Onion. Kind of like deviled eggs. Not bad at $55..With Chilled Shrimps, Fried Shrimps, Spicy Chicken Strips, Hush Pups and Popcorn Shrimps. This was surprisingly really enjoyable. The fried shrimps and especially the popcorn shrimps were literally bursting with shrimps taste - which was surprising because with all t

二人相約食生日飯, 非常懷念美國生活既我地, 決定要痛快食一餐 American food! 睇過之前好多食家都話 D portion 好大, 去到餐廳, 跟住親切既 waitress 帶位, 望見其他人檯上食物時, 一向大胃既我倆暗暗偷笑 ("咁都叫大份!?") 結果 ...點左:Mixed Berries Smoothie x 2 (唔記得左個真名) - 揀野飲真係要揀口味 fresh D, 因為食食下會好滯Pear & Berry Salad - 其中最令人懷念既美國菜就係 salad! 美式 salad, dressing 多而不膩! 大力推介呢個 salad! 黑醋汁沾滿每一片 baby spinach 同 romaine lettuce, 雞胸肉唔會死咸, 仲有好多合桃! 不過重點係果 D 甜甜酸醒既士多啤梨, raspberry, blackberry, 同啤梨! 非常醒胃消滯!Run Across America Sampler - 有三款蝦(吉列蝦, pop corm shrimp, cocktail shrimp), 海鮮球, 同酸辣雞柳吉列蝦最麻麻, 海鮮球我下

9月11日, 呀比生日晚場~ 帶咗佢去山頂嘅Bubba Gump食蝦蝦大餐~訂位時已經表明要窗口位同埋係慶祝生日, 等佢地店方都有d神秘安排! 不過是夜天氣欠佳, 沿路搭車上山頂時已經發現身陷一片迷霧… 預留嘅window seat結果望到灰濛濛一片… 哈哈哈~ 但咁反而好似置身仙境一樣~ 好迷幻!::: Mango Orange Salsa ::: $62喺侍應推介下叫咗杯特飲Mango Orange Salsa試下~ 係冰涼透心嘅芒果沙冰! 不過其實重點係隻有呀「甘」嘜頭兼識閃燈嘅杯!! 因為飲完沙冰侍應會幫你洗番乾淨送比你當紀念品! 其實一路閃一路食飯都幾刺眼… 所以我地食食下都熄番盞燈… 但一場嚟到有得飲有得拎都幾開心~::: Run Across America Sampler ::: $158呀「甘」大集薈外形整到成隻船咁, 載有乘客灼凍蝦、酥炸鮮蝦、辣汁雞柳、脆香海鮮球同埋爆谷蝦五款小食~ 仲有唔同醬汁點唔同小食~ 真係有心思又有誠意! 先講凍蝦, 有彈性但欠鮮味, 略為失色… 反而酥炸鮮蝦炸得脆卜卜, 食落竟然還帶少少鮮味~ 點埋他他醬同食更鮮! 辣汁雞柳一貫美式快餐味