JAJA

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其實好耐之前已經見好多人嚟打卡 但驚係齋打卡嘢食麻麻就無嚟到前幾日朋友講起想試就終於嚟咗 無諗過都真係有驚喜😍雖然齋睇價錢都會覺得有啲overpriced 但食材配搭的確有新意得嚟食物質素都唔錯🍣Living Maki Platter $178可以揀6件/12件 兩個人想試多啲就嗌咗前者因為我唔食生嘢所以好多時嘅sushi platter都唔太啱食 呢度竟然全都係熟食 仲要配糙米飯 口感煙煙韌韌又好似健康啲咁😙賣相都好精緻有心思 每件壽司上面都放咗朵食用花照燒茄子卷茄子掃咗甜甜嘅醬汁 再經過炙燒 表面微微焦脆中心就依然軟綿綿餡料有青瓜 牛油果蓉同埋新豬肉碎新豬肉碎鹹鹹辣辣為舊壽司增添咗唔少色彩～脆辣菠蘿蜜卷 呢款都幾神奇 唔知點解食到明太子嘅味道反而菠蘿蜜香甜嘅味道就唔太突出裏面都係有標配嘅青瓜同埋牛油果蓉金針菇黑松露脆卷不出所料地最出嘅都係黑松露味壽司上面擠咗篤黑松露沙律醬同埋疑似南瓜蓉嘅物體不過食完先諗起佢叫金針菇黑松露脆卷 好似無點食到金針菇嘅存在不過外皮的確酥脆 有種天婦羅紫菜嘅感覺 就算放凍咗都唔會油膩或者變稔🥟Soup-er Wontons $138呢位菜令我哋兩個都好矛盾

比圖片上的粉紅色吸引了，一直都想去，碰巧朋友生日，加上開了條新的MTR線，可以20分鐘都不需要就到會展，非常方便。出了MTR都很容易到達餐廳。環境比想像中大，仲有outdoor.睇風景可謂一流，當然而家的溫度會選擇室內坐啦一看menu才發現，原來呢間係食素菜的，幸好我們都會食。其實若你沒有看菜單的詳情，都睇唔出係素菜，因為真的很 fusion.點了我喜歡的粟米濃湯，濃濃的粟米味，好香好味道，唯獨湯上的麵包糠唔脆，失色了點。前菜是‘提生糙米壽司’半份，有驚喜，視覺味覺的享受。kitty飯桶點了‘韓式石頭鍋飯’，這個就沒有太大的驚喜，跟一般的沒分別。“新豬肉醬扁麵”，味道沒肉醬意粉的濃，不過都算唔錯，意粉質地剛剛好。“脆綠薯球”，配紅菜頭腰果漿，出奇的match.薯球好脆口，yummy.臨時點了個生日蛋糕，好有驚喜，不出色的外表，原來好好味，有得扑之餘，三層的朱古力都係唔同的質地唔同的口味，有層次的味道刺激，推介。菠蘿汁一定係鮮搾，有點酸呢！整體感覺唔錯，新的味蕾刺激，可再次光顧。不過性價比偏低。

前陣子有間很多人去打卡的西式素食餐廳，那夢幻熱氣球之旅下午茶很受歡迎。說的是位於灣仔香港藝術中心的 JAJA 最近見有新的Tea Set推出，終於在網上預約到，需要先付款，但會免加一。由下午3點可以吃到5點半，如果要指定座位建議打去餐廳溝通。升降機打開瞬間便能感受到少女心爆棚的氣團，有很多好大隻的公仔！還有一部可以走進去拍照的夾公仔機，店內也有賣"JAJA"的產品。餐廳的空間很大，我們的座位被安排在半開放式的房間內因為很粉紅的關係，其實拍照有一定難度啊除了我們預先訂的 Tea Set 外，還有多點了其他的餐點和飲品。JAJA X VOGUE 夏日粉紅綻放下午茶 ($328/For Two)配杯咖啡、茶或當日精選的特製冰茶，是蜜桃茶。第一層放的是鹹點，不過也混了兩款甜點 - 爆炸糖松露朱古力本來白朱古力已經很甜再加爆炸糖的甜，實在甜到舌頭打結。士多啤梨玫瑰吉士撻 - 撻皮很鬆化，都是偏少許甜，但可以接受。番茄可麗露 - 平時可麗露都是甜點，原來鹹食都幾得意，番茄味都頗濃郁。中間那層則是三款鹹點，味道最正常的是 玫瑰糙米壽司不過糙米的口感比較硬，沒吃開的大概會不習慣。牛油果撻 & 素吞拿魚

After the afternoon tea last time, they gave us a coupon giving us a discount before 31/8 so I decided to try their dinner this time. Jaja at night gave a totally different vibe yet looking equally impressive.Despite this my third visit, this was the first time I looked up when waiting for the elevator and found the architecture of the building being quite lovely. We came at around 6:30pm so we still had some sunlight before it turned dark(the pictures above). Due to our love for desserts, we de