HIKARI

天橋城市荃灣區舊店多多，轉角有一間兩層高Cafe。簡單用水泥盪平的地面，設置木系藤製的桌椅，加上自然採光，在輕巧的音樂下令人感到舒暢。（特別預先訂座坐二樓的榻榻米。(⊙o⊙)(1) 水牛城炸雞翼醬汁搭夠。(2) 日式燴豬腩義大利飯義大利飯口感說不上綿密，米飯亦有應有的韌度。蘆筍、蘑菇、忌廉的比例剛好，加上軟腍而不軟爛的豬腩，整體不錯。(3) 髒髒提拉米蘇賣相非常IGABLE，酒味略重。有趣的是出現久違的黑白配和OREO餅。(4) 啡啡／飛飛聞說拉花有天馬、松鼠、海馬、海狗、海獅和海象等。。。（第四個開始是妄想ε-(´∀｀; )「HIKARI」，的確有一束光照射進來，劈開了水泥，迎來綠色的春天。

再三到訪依間文青氣息濃厚嘅cafe🥰 今次驚喜發現，御用窗邊打卡位嘅窗上，畫有超級可愛嘅Chiikawa 繪圖🤩🌟 切勿錯過記得影相😍 好好彩，今次有得坐樓上超舒適嘅榻榻米座👍 充滿著和風嘅味道☺️ 勁有氣氛✅ 㨂咗兩款勁靚靚嘅甜品❤️ 首先係黑白窩夫🥰 黑漆漆嘅格仔窩夫新鮮製起👍 食落外層脆香，內裡綿密軟熟，飽肚感十足😉 味道帶有焦香嘅竹炭味道😋 配搭中間夾心嘅忌廉同埋新鮮水果一齊食，滋味甜美又不失清新😙 唔會太膩或太漏✅ 另選了勁多人叫嘅焦糖海鹽髒髒提拉米蘇😚 甜品賣相勁華麗😍 成個碟都佈滿海鹽脆脆同埋焦糖醬汁😋 睇見已經覺得好正😙 吉士忌廉香滑細膩，配搭香脆可口嘅手指餅一齊食，味道口感豐盈，令人回味無窮🤤 最後點少得一杯拉花靚靚嘅奶啡🥳 兔仔拉花可愛又獨特😚 打卡一流❤️ 奶啡飲落順滑細膩，啡味醇香，加上鮮奶令整體不會過於苦澀🌟 好唔錯☺️ 

荃灣打卡一日遊的第一站我們選擇了這間清新的日系cafe，這裡最出名就是酸種麵包和甜品，不過因為時間尚早，所以沒有吃甜品。🔹吐司 三款配料 $86我們兩個人的吐司配搭都很不一樣，我的是五穀酸種麵包配清新鮮茄蓉、牛油果加上慢煮嫩雞胸及班尼迪蛋。顏色豐富的它味道則很柔和，茄蓉有種清甜味，牛油果頗綿滑，有嫩滑雞味濃的雞肉加持整體多了咸香味，五穀酸種麵包口感比較硬，不過喜歡nutty我也推薦這款。朋友選擇了蕎麥酸種麵包、蒜香蛋黃醬、香草煎蝦、雜菌及黑松露炒滑蛋。必須說沒有點蝦的我後悔了，因為大蝦新鮮爽口的口感為toast加了不少分，麵包塗上蛋黃醬和蝦一起吃的組合比想像中更調和及豐富，還有飄著松露香的炒蛋，這個組合的果腹度更加高呢。🔹Flat White $23 Latte $23飲品方面我們叫了差不多的Flat White 和Latte，latte的拉花實在太厲害，獨角獸！味道方面都算不錯，nutty味比較濃而且口感算順滑。這裡其實還有二樓，不過早上人不多的時候暫不開放，如果想在二樓打卡可能要留意時間。