Espresso Alchemy

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休息中

今日難得同朋友去荃灣行街，朋友bookmark 咗呢間cafe好耐，網上都有好多foodie介紹，就順道黎試一試朋友想試青醬雞扒沙律，我同另一個朋友分別叫咗火雞胸肉蕃茄希臘乳酪三文治同埋牛肉烤菇三文治配沙律。飲品我加$10叫咗杯latte餐點好快就到，一黎到嗰陣真係嚇親，勁大份！細食嘅女仔兩個人share一碟都冇問題！而且沙律係極大份同新鮮，檸檬香醋汁調味啱啱好。牛肉烤菇三文治有啲散，唔係咁容易捉住黎食。第一啖有好香嘅牛油味，菇、洋蔥、牛肉甜甜地配合得天衣無縫，推薦！唯一挑剔嘅位係牛肉係用咗肥牛，所以都幾肥膩下，我食完一件已經半飽我同朋友交換左一份三文治，所以我都試咗雞胸肉蕃茄希臘乳酪三文治。呢個好明顯味道比較refreshing，希臘乳酪好解膩，但就略嫌火箭菜嘅苦味太過突出，搶咗focus，我個人中意牛肉三文治多啲（重口味）朋友話佢份雞扒因為係慢煮所以好嫩滑juicy，不過就唔係太食到青醬味，但都會推薦！Latte都好大杯，拉花幾靚。我唔係飲開咖啡，個人覺得好飲同順口。呢間cafe朋友真係冇介紹錯，成功入咗我嘅encore list

話說荃灣有兩個新商場，海之戀和如心廣場，我假日去走一趟順便去DONKI 逛。這天約朋友先吃一個brunch，叫了兩款三文治和兩杯咖啡。🥪火腿胸番茄三文治配希臘乳酪醬 $79🥪美國牛肉洋蔥青椒蘑菇三文治 $79☕️Latte $41☕️Cappuccino $41他們上菜都很有效率，第一個好多蔬果吃上口很fresh，第二個有很豐富的牛肉。環境在自然光線下，格局明亮，而且我很喜歡餐具灰色的型格風。在這兒一邊談天說地一邊品味咖啡，悠然自得，慢活人生。

本應選擇上屯門開餐出門口前才發現勢色有變由於安全起轉戰荃灣。。。商場入伙非常新，將這間咖啡館袋在自己的waiting list一陣子终可見面、由於是地面大大的落地玻璃視覺完全開陽，相對街外人來人往感覺亦互相呼應、有得亦有失在全視線的目光下進餐自然光全滲透在餐廳感覺蠻舒服~烤雞菠蘿漢堡包配檸檬乳酪醬HK$88.來者件頭份量十分大，烤雞肉被鎖在中央部份加上一片完整菠蘿肉味道上理應很夾、可惜當日肉質味道不夠《入味》略淡有點失色，同場伴上之薯角沾在乳酪醬上很匹配很好吃~latte顏色較深，猶如Flat whate般味道亦如是、幸好同場之朋友仔可以接受較濃郁的咖啡味道~香煎老虎蝦配露筍辣蕃茄汁意粉HK$108一道上枱還熱氣騰騰，賣相似模似樣、可借敗畢同出一事(偏淡)，可能當日大㕑本身味蕾較為(健康)~看餐牌對《蜜糖伯爵茶》這個名堂甚有期待，可惜入口奶味比例强於茶香、不算太失敗只怪對著我這名挑剔客就有著一定之落差~整體而言環境/食物都是可以的，而且没有加一服務在這個世代以贏了一個馬鼻、只是味道上可調整一下會更為合意。