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2024-11-28
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BÀRBAR係質素幾有保障既西班牙餐廳👍🏻，很多人也會選擇來和朋友慶祝生日，當晚有成接近10枱🤣店員端上甜品時會唱生日歌，旁邊的客人也會一同唱，好有氣氛喔🎂👉🏻Galician octopus on potato "al caliu" $138八爪魚口感鮮嫩，不會過腍，用了紅椒粉調味，十分入味。薯蓉壓成不同的大小，混合了橄欖油、蒜，很香口，是一個很好的襯托👍🏻👉🏻Charred deboned beef rib (200gr), roasted pumpkin purée, mojo rojo and mojo verde $288Rib既炭燒味道很突出😳，外面烤得焦香，肉質嫩滑，切開看到還是粉紅色的。配合有三種醬料：南瓜醬、芫荽青醬同埋蕃茄辣椒醬，是不同的享受喔🥰👉🏻Lobster Fideià $365西班牙龍蝦燉麵，用了西班牙短麵，短麵炸到香脆後加入海鮮湯，再煮到乾身，吃起上來麵質乾身，但味道豐富👍🏻👉🏻Our cheesecake, limited daily $78 Cheesecake內餡流心，口感軟滑，有濃濃的芝士香味。配上酸味的紅莓sorbet，清新解膩~絕對係下次黎可
Galician octopus on potato "al caliu"
$138
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八爪魚口感鮮嫩，不會過腍，用了紅椒粉調味，十分入味。薯蓉壓成不同的大小，混合了橄欖油、蒜，很香口，是一個很好的襯托👍🏻
Charred deboned beef rib (200gr), roasted pumpkin purée, mojo rojo and mojo verde
$288
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Charred deboned beef rib (200gr), roasted pumpkin purée, mojo rojo and mojo verde
$288
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Rib既炭燒味道很突出😳，外面烤得焦香，肉質嫩滑，切開看到還是粉紅色的。
配合有三種醬料：南瓜醬、芫荽青醬同埋蕃茄辣椒醬，是不同的享受喔🥰
Lobster Fideià
$365
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西班牙龍蝦燉麵，用了西班牙短麵，短麵炸到香脆後加入海鮮湯，再煮到乾身，吃起上來麵質乾身，但味道豐富👍🏻
Our cheesecake, limited daily
$78
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Cheesecake內餡流心，口感軟滑，有濃濃的芝士香味。
配上酸味的紅莓sorbet，清新解膩~絕對係下次黎可以再encore既甜品💕
Red/White Sangria
$83
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