BÀRBAR

BÀRBAR @barbar.hk 📍：香港灣仔船街9號地舖🚗：灣仔地鐵B2出口 步行4分鐘📞：+852 2810-0008💲：~HKD270/head for dinnerFood quality✔️：Pear Sangria, S Natural 750ml, Ham Croq, Steak Tartare, Pigeon Foie👌🏼：Tomato Bread, Tortilla Chorizo總結：😋pica pica嘅姐妹店 同樣都係主打西班牙🇪🇸菜 個人覺得呢間更勝一籌 因為性價比更佳仲要好食啲 非常合我口味 推薦😋基本上全部都好食 仲要有幾碟係驚喜 一定要叫和牛他他配生蠔🦪 非常新鮮 員工會先上一隻蠔畀你打卡 然後再切碎撈埋他他 我第一次食呢個配搭 出奇地夾 酸忌廉令味道好提昇不少👏🏼😋另外佢嘅乳鴿西班牙飯都好好食 一定要加鵝肝 乳鴿燒得充滿油香 配埋油脂感十足嘅鵝肝 飯粒吸收哂所有精華 唯一係細碟份量少 女仔應該還可以 但男士建議叫大碟😂😋火腿可樂餅 炸得脆口 入面嘅薯蓉好順滑配埋伊比利亞火腿 重點$18/粒 非常抵食😋慶祝朋友單身之夜 點咗Pear Sangria 梨燉得好淋 紅酒味好濃 幫手寫碟 仲有即影即有送 慶祝之選‼️😋以呢個質素同服務 性價比真係一流 四邊形完美餐廳🤔蕃茄包同蛋餅🥞都好食 但冇咩驚喜😨餐廳位置唔少 但閒日晚市都超爆場 所以非常嘈雜 所以唔係好聽清對面講咩🙊…查看更多

經朋友介紹去咗一間西班牙餐廳慶祝生日，個friend仲要同我講咗好多次話超好食，一定要去，所以今次就特登嚟試吓係咪真係咁值得推介，結果成為咗我嘅西班牙餐廳top 1😍😍，我哋都嗌咗呢度出名嘅菜式，幾乎每一度都係激讚👍🏻👍🏻🥔Ham croquettes and Bacalao croquettes $21/23/pc : 首先嚟咗兩款嘅薯波，一款係伊比利亞火腿，另外一款就係鱈魚，炸到外脆內軟😋，裏面嘅餡料豐富得來唔馬虎，真係有口感可言😆，鹹度又適中👍🏻，薯波基本上棉到入口即溶，頭盤必叫之選非佢莫屬👏🏻👏🏻🪿Pigeon rice with foie gras $243 :之後就叫咗主食，乳鴿意大利飯配鵝肝，可以講話食過嘅意大利飯裏面佢係最接近傳統，粒粒分明嘅意大利米煮到生與全熟之間，食落仲要有油香🤤，加埋鵝肝嘅配搭，令到整體精華更加不得了🤤🤤🐮Charred deboned beef rib(200gr) $292 :之後就係牛肋肉，佢係用咗慢煮烹調，所以唔需要選擇成熟度，呢個熟度啱啱好，每一件嘅牛腍身之餘肉汁鎖住，帶出牛味，食落完全冇血水滲出，咁就係慢煮嘅精髓👍🏻，又唔會熟到變韌，仲有三種唔同醬料嘅配搭，芫荽，南瓜同埋蕃茄醬嘅味道好夾😋😋最後就叫咗佢哋嘅甜品，本身唔係咁鍾意食🍰cheese cake $85 : 佢係熱門之選，所以都叫咗一件試吓，我未食過呢種口感，佢係偏軟身，芝士味重得嚟唔膩😍，佢面層焗到好似葡撻咁，餅底非常特別完全唔抗拒🫶🏼🫶🏼另外一個甜品🧁BARBAR ‘ cappuccino’ $85 :佢其實係將啲奶油蛋糕放入咖啡裏面再加脆脆朱古力等，食落去都幾特別，賣相又唔錯👍🏻，都係值得一試嘅甜品之一😋最後有驚喜嘅地方係佢哋啲職員會埋嚟同你唱生日歌💕同埋會有張即影即有相送俾你，超sweet💓…查看更多

Had a great lunch with my long distance friendThe garlic prawns were cooked perfectly in a glossy garlic butter it’s super garlicky and perfect for mopping up with breadThe octopus potatoes were charred, tender with creamy potatoes and a smoky finishThe rusa salad was a bit heavy with eggs and potatoes but it’s not a bad treat when you pair it with the bread chips The Fidea were toasty, saucy short pasta noodles that soak up flavor, it was satisfying to share Overall, the restaurant offers a shareable, well-flavored plates — it might be a bit pricey but great for a treat-meal…查看更多

一間西班牙餐廳，但去到得兩小時用餐時間會唔會太少？ make reservation嘅時候又唔講去到先話得兩個鐘… 算三個人4:00去到，即刻叫了一支白酒, 再加paella, and 3 tapas.. 之後再次加三杯白酒和一些tapas.. 急急忙忙完成整個meal.. 當時餐廳係無人的，得我哋一張枱，個Waitress已經不斷喺度remind我哋要交枱.. 真係好煩.. 下次去食西班牙菜，好味過佢或者同等味道，真係大把choices. 唔需要呢間！ …查看更多

想試呢間西班牙菜好耐，啲人講到係香港西班牙天花板就睇下係咪真先🤣入到黎覺得環境舒服，員工亦熱情有禮貌❤️一行三人叫左1 jug white wine sangria, 3件smoked wagyu beef & foie slider, 3件Ibérico ham croquettes, 一碟細 Black seafood paella, 一碟細Pigeon rice, 一碟cheesecake😋基本上全部野食都好食，最深刻係smoked wagyu beef & foie slider同cheesecake🤤前者本來俾個紙袋包住，侍應會喺你面前撕開紙袋，裏面嘅煙就會飄出，幾有噱頭💨食落去先有牛肉味，再帶有煙燻香味，中間就有鵝肝香味😋訂位時講左係生日慶祝，上甜品嘅時候侍應會唱生日歌及影即影即有，好有氣氛❤️Cheesecake都好好食，芝士餡呈流心狀態，好香芝士味但唔會過膩🤤加埋隔離嘅莓味雪葩一齊食，不知不覺就清晒成碟🤣整體用餐體驗好滿意，係會想再食嘅西班牙餐館😍…查看更多

位於灣仔船街的BÀRBAR 是一間充滿現代感的西班牙葡萄酒與小食酒吧，晚餐 à la carte 菜單精緻又奔放，絕對是美食愛好者放工去happyhour. 約會好地方  。🍽️ 晚餐精選a la Carte紅酒水果酒（Red Wine Sangria）：果香濃郁，酒體輕盈，冰涼爽口，是整晚的靈魂飲品。小青椒（Padron Peppers）：微焦香脆，鹽味恰到好處，讓人欲罷不能蒜香橄欖油蝦（Ajillo Prawns）：蝦肉鮮嫩，浸泡在蒜香橄欖油與辣椒中，搭配麵包一同享用，香氣四溢。乳鴿鵝肝飯（Pigeon Rice with Foie Gras）：鴿肉細嫩，鵝肝濃郁滑順，米飯吸收了所有精華，是風味的完美結合。辣味春雞（Spicy Barbarian Spring Chicken）：外皮香脆，肉質多汁，香料層次分明。芝士蛋糕（Cheesecake）：口感綿密，酸甜平衡，尾韻帶點柑橘清香，是完美的甜點句號。室內設計融合了西班牙傳統與現代美學。開放式廚房如同舞台，廚師們在你眼前展現料理藝術；吧台選用深紫色大理石，座位設計鼓勵交流與分享，營造出溫暖又時尚的氛圍。無論是約會、聚餐，都能感受到濃厚的西班牙熱情。…查看更多

我和朋友最近來到灣仔船街9號地舖的Bàrbar，這是一家充滿活力且現代感十足的西班牙酒吧兼小食餐廳。餐廳空間不大，但設計時尚舒適，氛圍輕鬆，很適合與朋友聚會享受正宗地道的西班牙美味。我們品嚐了幾款招牌菜式，首先是鮮嫩多汁的燒八爪魚搭配薯仔，八爪魚烤得恰到好處，口感鮮甜且帶炭火香，薯仔亦鍋氣十足，非常對味。另一個亮點是生蠔和牛他他，生蠔新鮮肥美，並於桌邊剪開，牛他他細膩且口感豐富，令整體味道非常新鮮刺激。餐廳的Pigeon Rice 是一道特別的推薦菜式，豐富配料與西班牙炒飯截然不同，獨特且美味，是必試之選。推薦加鵝肝。Bàrbar提供午餐和晚餐服務，平日營業時間為12:00至15:00及18:00至23:00，週末及公眾假期則從中午持續開至晚上，非常方便安排用餐。餐廳也支持預約和酒水供應，員工十分友善，適合喜歡西班牙小食和葡萄酒的食客。整體來說，Bàrbar以其正宗高質的西班牙小食、鮮味十足的海鮮及獨特創意菜式，配合時尚舒適的環境，成為灣仔區極具人氣的西班牙餐廳，非常適合好友聚餐或慶祝特別時刻，價錢合理，人均消費約在中等水平，值得一訪。…查看更多

依間係節日慶祝或者慶祝生日嘅選擇，好鍾意嚟呢度食西班牙菜，喜歡叫八爪魚，八爪魚軟腍又唔會完全冇晒口感，配上一啲薯仔好好食。最出色嘅就一定係墨汁海鮮飯，食得出鹹香，又唔會過鹹，好快就會清晒。最後餐廳嘅芝士蛋糕都好出名，充滿奶香同芝士香，但會食得比較膩。建議同朋友一齊分享。餐廳服務好好，侍應都非常之熱情友善，生日亦都會幫你影相，餐廳裝修有格調，係輕鬆酒館style。總括嚟講係其中一間最愛嘅西班牙菜，個人認為比pica pica同aire更好。…查看更多

BARBAR係位於灣仔嘅西班牙菜，環境有小酒館風格好有feel而且十分舒適，略嫌枱太細張，擺完tapas都唔夠位擺mains。我最中意嘅食物有：和牛他他配生蠔（Wagyu Steak Tartare with Oyster）：tartare有咬口，調味剛好，無諗過同生蠔咁夾！店員上菜時會幫手將切開左嘅蠔肉放上tartare度。八爪魚配薯蓉（Galician Octopus on potato “al caliu”）： 八爪魚煮得好軟唔會鞋。乳鴿鵝肝西班牙飯（Pigeon rice – add foie gras）：最愛！大推！極香，有飯焦，粒粒米都煮得好均匀同剛好，一定要加鵝肝，煎到好香而且入面仲係粉紅色好嫩滑。總之加埋一齊風味十足，出面食唔到！…查看更多

The atmostphere of the restaurant was really friendly and when I just entered another patron was celebrating his/her birthday and there was lots of singing and clapping from the staff.Back to the food, this was the first time I tried oyster together with steak tartare and surprsingly it works well together.The grilled octopus was still tender.We tried 3 of their small Rice/Fideau. I would say despite the Pigeon is their signature, we enjoyed the Black Seafood one the most as it was most aromatic, though all of them were great.For the dessert, again they were all excellent choices but I preferred the braised pear the most as it had the most layers of flavors and closer to the tarty side. Those who prefer the sweeter side would enjoy their "Cappuccino" the most.…查看更多

⁂⁎◝#灣仔🇭🇰 人氣西班牙餐廳pica pica姊妹店⁎◜⁂.好適合慶祝生日嘅西班牙餐廳🍴餐廳會送一張即影即有 可以同朋友留念☺️餐廳食物同Pica pica差不多 但味道一樣咁好～.✧Ajillo prawns $𝟏𝟕𝟐蝦仁浸喺有蒸片同辣椒嘅橄欖油好入味 配埋蒜容包食索晒汁.✧Wagyu steak tartare with oyster $𝟏𝟓𝟓和牛他他香氣十足 生蠔原隻切粒即場加入和牛他他上面 生蠔新鮮唔會腥 令和牛他他味道昇華☺️.✧Black seafood paella $𝟏𝟒𝟐西班牙菜必點西班牙海鮮飯🙂‍↕️ 好貼心有大/細size揀 份量兩個女仔岩岩好店員將cream cheese攪拌入海鮮飯 有蝦&魷魚&墨魚🦑.✧Cheesecake $𝟕𝟖必食招牌芝士蛋糕🍰 芝士味濃郁 配雜莓雪糕 酸酸甜甜..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍BÀRBAR🗺️灣仔船街9號地舖..#mytaste_灣仔#mytaste_西班牙菜…查看更多

星期日同🐼食brunch我哋平時大多係食壽司或者日本菜呢次揀咗間係灣仔船街食西班牙菜船街本身都有好多名店飲品嗌咗支紅酒 比較厚身 食物點左好多🤣Beef tartare with oyster 佢將隻生蠔切碎咗放落啲牛他他度撈好咗放落餅乾食出奇地夾好鮮味亦都好有新鮮感個barrata cheese都非常之好味炸黑毛豬火腿球以為佢係嗌貨點知食落口咁似自己整好鬆化火腿粒亦都好多慢煮八爪魚配薯蓉八爪魚煮得好軟熟 好食嘅但係記憶點唔夠個帆立貝配雅支竹蓉好有趣但皮炸左要快食唔係好易淋今日MVP係佢嘅乳鴿西班牙飯加配鵝肝乳鴿肉好嫩滑鵝肝好香撈埋落飯度唔會太油膩呢碟我哋兩個食到停唔到口因為好飽所以甜品只係嗌咗佢限定嘅芝士餅睇落去似一個撻 芝士味唔算濃味道有少少似cheesecake同Creme brulee撈埋食完唔會好大負擔 整體服務都幾好有個位要讚話說我食食下跌咗個餐巾落地下唔夠兩分鐘佢就發現換咗個新嘅畀我會主動留意客人需要係難得計埋支酒埋單千七 唔平但都值得再嚟下次想試佢個牛…查看更多

📍BÀRBAR灣仔船街9號地舖一直都好鐘意Picapica，所以早前同朋友去咗佢姊妹店嘅BÀRBAR試咗佢哋嘅dinner🍴前菜叫咗生蠔和牛他他，好新鮮🐮🌊；Galician octopus on potato “al caliu”，八爪魚🐙燒得啱啱好，薯仔🥔都好香滑，推介✨！火腿同鱈魚croquettes就比較普通主菜叫左Pigeon Rice (+Foie Gras)，鴿肉好嫩鵝肝都好肥美😋；Black seafood paella 好重墨汁味👍🏻。甜品叫咗Barbar cappuccino dessert，味道有少少似tiramisu☕。餐廳氣氛一流，如果係生日飯局，仲會送即影即有相📸💖。整體食物質素唔錯，性價比高，值得一試！💰人均~$300😋總評分: 8.5/10  #foodlab灣仔…查看更多

.[🇭🇰香港- 灣仔].CP值超高嘅西班牙小館🇪🇸 推介:🌟 Smoked wagyu beef & foie gras slider🌟 Galician octopus on potato "al caliu".🔻🍽 BÀRBAR📌 地址: 灣仔船街9號地舖🔗 https://s.openrice.com/QrbS0LCaB00~uoujyAw…查看更多

朋友生日，特登揀西班牙菜食，閒日訂位比較容易，但都分兩輪 6pm 同8:15pm, 限時兩小時，眼見6pm 果輪唔爆 ,差唔多8pm就會拎張單過嚟食物上菜速度好快，每一樣都好味，特別係個蝦，上枱果陣d 油仲係滾熱，勁香蒜味，大推！餐廳氣氛好好，侍應都好helpful ,如果係生日飯局，事先喺訂枱果陣講定，叫甜品時就會寫埋個名，侍應們會一齊唱生日歌，之後仲會影張即影即有送埋比你…查看更多