FireBird (東薈城名店倉)

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東涌東薈城交通都幾方便, 搭機場巴士和地鐵都得, 而且食肆都幾多。這間居酒屋地方闊落, 套餐有很多選擇。日本產牡蠣鍋原鍋在爐上加熱, 有十二隻牡蠣, 肉質厚滑甜香, 又有豆腐和蔬菜菇菌, 味道好清新。豪華2人套餐 溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律 雞肉肉質保持幼滑, 而且口感帶點爽脆, 溫泉蛋好順滑, 充滿蛋香, 配合芝士奶香, 清新開胃。精選刺身盛合 （5品） 帶子、甜蝦、三文魚、三文魚籽等五種海鮮都好新鮮。大海老天婦羅 天婦羅脆漿薄脆, 海老大隻又爽口。FireBird名物重量級火焰原隻雞腿火焰效果令雞腿充滿焦香, 趁熱食, 肉質保持香滑不會柴。北海道名產溫泉蛋十勝豚肉丼 豚肉有質感, 飯粒軟熟, 拌匀温泉蛋, 口感更順滑。雨滴餅 晶瑩通透, 拌匀黃豆粉和黑蜜, 軟熟清甜。 Cocktail點選Fuji Mountain , 賣相吸引, 冰涼清藍, 入口有清酒酒香。Lychee Frozen Mocktail, 荔枝香味好清新。

呢日去完東涌東薈城行街，就決定喺度食晚餐，FireBird主打唔同種類嘅串燒同日本料理，入邊裝修寬敞，坐得好舒服🤪我哋當日叫咗豪華二人套餐，首先前菜係溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律，慢煮雞肉肉質嫩滑，亦使用咗黑松露沙律醬，令到沙律嘅清新味道帶一點鹹香味，再撈埋溫泉蛋一齊食，簡直絕配🤗精選刺身盛合，刺身非常新鮮而且厚切，一食入口即刻感受到鮮甜味🥰大海老天婦羅，外層金黃色，炸得非常酥脆，而且海老大大隻，肉質厚實好滿足😋Firebird名物重量級火焰原隻雞腿，一上枱真係非常震撼，店員會將原隻雞腿攞上嚟，然後再幫我哋點火，最後再幫我哋切開，雞腿肉質輸嫩多汁，燒雞腿香氣十足，而且微辣勁惹味🙈日本產雞肉稻庭烏冬，烏冬彈牙，而且雞肉份量好多，湯底味道清甜☺️我哋另外叫咗九州和牛壽喜燒鍋，和牛肉質細滑，壽喜燒湯底味道濃郁，配料吸收晒湯底味道😝呢個餐仲有甜品，係雨滴餅，有黃豆粉同黑蜜，雨滴餅晶瑩剔透，一咬煙煙韌韌，而且入口即化，好特別🤗我地另外叫咗兩杯Mocktail，分別係strawberry smoothie，一飲落口充滿士多啤梨味，凍冰冰非常爽口🤪另一杯係Lychee frozen，見到藍白色好靚，令人