不籽是咖啡 (文豪閣)

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不籽是咖啡 (文豪閣) (油麻地)📍油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖🚏處於街角嘅悠閑咖啡室，長期都好多人，任何時段都係full house ! 非常受歡迎，亦都係OpenRice 熱店，所以趁weekend都過左黎打下卡🌸❀🆄🅳🅾🅽❀❥乾炒大蝦蒜香意粉 $118蝦仁大大隻又爽彈，意粉蒜香味剛剛好，而且意粉都略為彈牙！配有蘑菇同洋蔥，增強味道層次！❀🅿🅰🆂🆃🅰❀❥龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128儀式感重嘅一道菜式！龍蝦湯係另外用一個茶壺上，烏冬就用左一個salad bowl，當用餐時就自己倒湯。感覺好fusion！大蝦一樣好爽彈，龍蝦湯味濃好出色！✢🅲🅾🅵🅵🅴🅴✢❥Dirty $48即係凍奶上直接加一shot espresso, 由濃至淡，熱到凍嘅味覺衝擊好得意。Espresso 帶有少少果香，微酸。❥Hazelnut Latte $44淡淡嘅 Hazelnut 味，香滑細緻。

老公話公司附近開咗一間Cafe叫不籽是咖啡，門口有個打卡位幾靚，可以扮文青，今日放工就過嚟搵佢一齊食。除咗門口靚，廚房都幾開揚，而且睇到乾淨企理。始終都係一間Cafe，所以食物款式唔算太多，主要係麵食，亦有漢堡同All Day Breakfast，而款式亦都吸引。飲品選擇就會比較豐富啲，咖啡類同非咖啡類都有。首先揀咗個小食，係海鹽焦糖雞翼，原來呢個係單骨雞翼，食起上嚟方便好多，滿滿的一碟，份量都唔少，雞翼炸得脆口又有焦糖嘅甜味，味道不錯。另外揀咗龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬。龍蝦湯係分開上碟，可以清楚看到各款食材，我鍾意佢有足足半個牛油果，大蝦都非常爽口，配埋紫菜同木魚絲非常有日式風味。食客可以隨着自己個人嘅口味倒入龍蝦湯，我自己就會預留少少龍蝦湯留待最後品嚐，試吓佢嘅原汁原味。另外仲揀咗味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉，其實佢主要嘅醬汁都係忌廉汁，混入味噌嘅味道令醬汁帶多點鹹香。蟹膏蟹肉相當豐富，絕對可以食到啖啖蟹肉。飲品方面我就揀咗簡簡單單嘅凍朱古力，奶味豐富上面又有朱古力粉，係充滿童真嘅味道。另外我仲介紹老公飲Dirty，不過呢杯Dirty就同我印象之中嘅Dirty有點出入，但飲落口感都還算

油麻地彌敦道個頭真係估唔到有間裝修好簡約感覺好舒服嘅cafe，食物選擇雖然唔太多，但係樣樣好精緻好高質👍🏻👍🏻👍🏻龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬：龍蝦湯同麵分開上賣相已經好吸引，龍蝦湯好濃真材實料，烏冬好彈牙最估唔到加埋牛油果🥑好夾好好味，蝦🦐又大又彈牙，必食的。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉：用料十足勁多蟹籽撈埋蟹肉口感好豐富。海鹽焦糖雞翼：鹹鹹甜甜好醒胃，仲要係單骨食多多都得👍🏻👍🏻👍🏻Dirty : 好有層次感咖啡味濃濃的，值得一試。Chocolate : 朱古力又濃又香，拉手又靚😍

好早好早已經被「不籽是咖啡 Not Just Coffee」的門面吸引到，木系簡潔型cafe，無論窗口、地磚、長櫈都一樣好影，不過因為一直見到有其他人講真係好多好多人，多人到要等位，相都影唔到，所以特登等到九月第二個禮拜先黎碰下運氣，甘啱撞正改左營業時間，今次影到相啦掛🤣🤣11點未到我已經到左啦，還好未見有人等，想影到相真係要襯平日開門既時候去啊！🤫 🍲龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬網上已經見過好多人推介呢個烏冬附上一個小茶壺自己加湯龍蝦湯味道濃郁冇乜味精入面仲有些少龍蝦肉蝦的口感相當唔錯，帶有鮮味牛油果既軟又唔會熟過頭而且出奇地牛油果同湯底幾夾神奇的食法👍🏽 🍳All Day Breakfast原本仲擔心一個all day會太大份不過因為牛角包好細件以一個女仔brunch黎講飽但食得哂材料有煙三文魚、黑松露炒蛋、腸仔、車喱茄、蘑菇、牛油果及牛角包味道中規中矩冇咩特別最鐘意佢個牛油果有麻醬係面之如好淋入口即溶🤩 🥃Dirty (Soy Milk)最近好鐘意飲dirty見dirty都係$40 對比出面唔算貴店員貼心地解釋用咗soy milk的關係味道可能有所變化但我就係比較喜歡植物奶的dir