牛の鍋日本料理

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休息中

對於一個九龍人嚟講荃灣真係遠左少少，不過為左接草根妹妹無法啦🤷🏻‍♀️~睇人地d食評話呢間放題d甜品好正，諗左好耐唔知信唔信得過，終於都係要自己嚟試試伏🙈晚市放題2小時 (成人$218, 小童及長者$128)牛之鍋呢個2小時放題包括日本料理+火鍋+即製甜品，食完後真係要介紹下佢地個即製甜品!! 🍩🍰🥧🍨🍪放題餐廳內食到質素唔錯的甜品，令草根覺得幾有驚喜~~❤️📍即製甜品（宇冶抹茶芭菲、扭紋抹茶新地、軟雪糕窩夫、D24榴槤班戟、榴槤甘露、芒果雪娘梅、日式藍梅乳酩）呢個宇冶抹茶芭菲係呢到皇牌，抹茶有少少回甘🍃芭菲內仲有煙韌白玉、cream、脆脆同啫喱，唔講仲以為自己係出面食緊$50幾蚊嘅質素💚💚雖然唔係大杯，不過係任食，你食得落叫幾多都可以💁🏻‍♀️另外兩款榴槤甜品都真材實料，好香榴槤味😍有驚喜當然有伏野啦🙈，唔太建議大家試日式藍梅乳酩，感覺好奇怪👎🏻📍火鍋（美國極上牛肉、美國牛肉、紐西蘭羊肩肉、豚肉、各式丸類、火鍋配料....）有得自選湯底，肉類有大細分，叫細碟其實已經好多，火鍋配料選擇幾多，都同平日打邊爐差唔多。📍刺身（三文魚、帶子、有頭甜蝦、鮑片、北寄貝、赤貝）唔夠新鮮，冇鮮味感覺好雪👎🏻

一班好朋友約食飯， 為迎合各人需要，放題就是一個不錯的選擇吧！ 經朋友朋介紹， 是一間比較做得出色的放題， 有火鍋、 刺身、壽司和甜品等等。我哋揀咗A餐（$208），有火鍋、料理、 甜品和飲品放題，加 $28 更可升級歎朝日生啤及罐裝蘋果酒任飲。《自助醬油》 火煱醬料是自由配搭， 有芫荽、蔥花、生蒜和醬油等等。 《自助食物》有各式各樣的食物任君選擇， 有菇類、丸類和麵類等等。 還有， 很多不同種類的瓜菜給客人選擇， 實在太豐富了！ 《美國極上牛肉》肥牛口感不错， 半肥瘦，油脂分布平均， 口感幼嫩腍滑， 煮到到半生熟加上醬汁，味道更加香嫩多汁。 📣📣📣大家記得在上Facebook 專業讚好分享，可獲免費澳洲和牛一客。 
免費歎頂級澳洲和牛， 真是超值。和牛油脂香濃，入口即溶，實在太美味了。《嚴選豚肉》豚肉片肉質鮮嫩可口， 厚薄適中 ，爽滑煙韌， 又香又有肉味，亦不肥膩， 十分好吃。《印尼海蝦》 海蝦外型相當大隻和新鮮，只要煮一分鐘便灼至鮮紅色，蝦肉爽脆， 十分鮮甜。 《日本廣島蠔》廣島蠔味道甘香，口感嫩滑，鮮味十足，如果大隻少少就更加肥美了。《什菜拼盤》自制什拼盤有唐山菜、 白菜和娃娃

作為一個為食客，三心兩意樣樣想食相信是天性吧？！要滿足這樣的一種心態，放題Buffet會是最合適的選擇，奈何放題雖然款式較多，但質素有時亦很參差，所以筆者亦不是常去光顧。最近跟朋友來到荃灣悅來坊一間日式料理火鍋餐廳，據聞質素不錯，$208有齊刺身、壽司軍艦、沙律前菜、串燒、揚物和甜品，當然還有主角打邊爐，性價比看來很高，而最特別是這裡的甜品足有17款選擇之多，絕對是外邊少見，但因朋友今趟只想吃火鍋，所以我們只選擇了$168的火鍋甜品放題。入坐後，首先當然是點選湯底，這裏的湯底只有六款選擇，雖不算太多，但卻頗為特色吸引，當中包括九洲豬骨湯、黑松露龍蝦湯、鮮蕃茄濃湯、北海道牛乳湯、麻辣冬蔭功湯和干貝昆布清湯等，我們最後選了北海道牛乳湯，因感覺較清新少見，湯底端上來時，飄出淡淡奶香，味道鮮味濃厚，溫暖入心。揀選湯底之後，當然到選擇配料食材，我們眨一眨眼就來了一個大滿貫，極上牛肉、美國牛肉、極上羊肩肉、精選豚肉、印尼海蝦、日本廣島蠔、臺灣凍鮑片和仙台鱸魚片全部網羅。而外面還設有配料自助吧，放有大量蔬菜、丸類和粉麵供客人無限添加，我們兩個為食友，當然不甘後人，出去逛個不亦樂乎。火鍋配料上菜速度很

讚好面書就有和牛送，梗係未食先LIKE啦。可惜得兩個人，只係送澳洲和牛肉一碟，有四個人就好，可以有多碟日本黑毛和牛肉。不過個澳洲和牛肉都幾大碟，有六大片，而且仲要厚切，份量足。雪花脂肪同牛肉肥瘦相間，大理石紋分佈平均。先灼幾秒，唔駛灼太耐架，口感非常嫩滑，肉汁豐富。一定要講先嘅就係呢度嘅甜品，有17款好有特色嘅甜品選擇。食完主食雖然好飽，但女士仲有另外一個甜品胃，馬上可以開動。第一次食放題有D24榴槤班戟，真係一見到就變心心眼，未點之前以為係普通料，點知一切開就好濃郁嘅榴槤香味，入面係爆多榴槤蓉，落重料。榴槤蓉又香又甜又滑，雖然班戟好飽肚，但都要即刻叫多件，回味無窮。質素絕對比得上知名甜品店嘅榴槤班戟，最重要係任食仲有榴槤甘露，西米加大珍珠加榴槤奶漿加榴槤蓉，細細碗，唔太甜!講返主題，呢度二百零蚊就有齊刺身、日本料理、火鍋同特色甜品，食完可謂大滿足，唔駛再搵甜品舖食宵夜。如果唔食日本料理，平日只係$168，加埋一都唔駛二百蚊，好抵。選擇都幾多:出面仲有三張大長枱可以拎火鍋配料同醬料，真係好震撼吓。火鍋配料必食嘅日本廣島蠔，隻隻都好大隻，鮮甜美味。難得係無論叫幾多件，都會俾足數，絕不手軟