8Five2 Restobar

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正宗墨西哥料理在香港可算是不常見，位於尖沙咀的8Five2 Restobar主打地道墨西哥菜保留傳統風味。餐廳設有大型吧台及室外用餐區，裝潢打造成一個叢林秘境，帶有熱帶雨林色彩，充滿原始森林的熱辣氣氛。餐牌全都是道地的墨西哥菜，就連墨西哥捲餅都可融匯多種變化，猶如墨西哥人的個性自由奔放。玉米芝士炸丸子 $85外層炸得金黃酥脆，點上辣度絕對不輕的辣醬，使火辣口感在味蕾上久久縈繞。一咬開內裡湧出香滑濃稠的流心芝士，還可以拉出超長拉絲，芝味滿瀉。雞肉墨西哥脆玉米片 $120 一大盆黃、藍、紅的玉米片配搭豐富配料，包括手撕雞肉、蕃茄莎莎、墨西哥辣椒、芝士等，顏色鮮艷奪目，就像墨西哥人一樣熱情奔放。將墨西哥脆片蘸上酸忌廉醬和牛油果醬，令人忍不住一口接一口。酸酸辣辣的味道尤其清爽開胃，散發濃濃中南美洲的異國風味。豬肉辣醬玉米餡餅 $138墨西哥捲餅花款層出不窮，這款Enchiladas 以餅皮包裹食材後，淋上以番茄為基底的墨西哥辣醬和芝士焗製而成。舖面的澎湃芝士隨著烤過的高溫都融化起來了，富有誘人焦香，混合醬汁香辣又惹味。捲餅包得充實飽滿，內餡裹滿豬肉絲、酸豆角、芝士等，咬一口即將餡料全打包，味覺

餐廳位於天文臺道地下，方便易搵，環境帶異國風情，坐吧檯睇住bar tender調配飲品，好似睇表演咁正😃🌟Chicken Nachos $128雙色nachos十分香脆，蘸上sour cream同青醬食味道一流，好啱送酒🌟Mexican Roast Chicken $168半隻燒雞份量足夠2人食，伴碟有2串燒脆肉瓜、青瓜，另配有一小鍋糯米飯，好有特色🌟Peach, mango and passion fruit smoothie $82睇住bar tender放啲生果入去blend成smoothie，絕對真材實料，甜度調較得岩岩好，係清新之選見到bar tender整每杯cocktail都好有心思，好似藝術品咁，可惜當日狀況唔飲得，下次一定會試酒精飲品！🌟Chocolate chilli cake $68原本諗住試伏，點知出奇地好食，蛋糕質感軟滑，幾乎入口即融，食到少許辣椒味，估唔到同香濃朱古力味🍫超夾

這天來到尖沙咀一間特色墨西哥酒吧餐廳， 裝修夠潮夠特色， 近門囗嘅半開放座位區特別受歡迎， 入面樓底夠高， 有幾幅特色牆， 型格十足， 適合打卡，同朋友chill吓 ，happy hour夠 relax墨西哥嘅薄餅，酥餅，粟米片（ Nachos） ，卷饼，餡餅。。 選擇也真夠多， 諗得出嘅墨西哥薄餅款式都有～Chicken Nachos每次食墨西哥粟米片都很開心， 鋪滿特式醬汁，芝士，墨西哥辣椒， 今次這款粟米片還要有幾種顏色～ 色彩豐富令人食慾大增！！ 雞肉以特色醬汁撈勻而且仲係熱嘅， 少少辣夠惹味👍😋。當然唔少得經典醬汁： 乳酪和牛油果醬， 都能夠中和番香辣濃郁嘅味道。😋墨西哥粟米片凍咗都夠脆唔會硬繃繃～蒜蓉牛油蝦蒜蓉香味未上檯已從遠處飘來👍， 醬汁混合咗蒜蓉牛油嘅香，有小小忌廉，特別滑， 吃不停口，表面也有少祈辣椒， 惹味之選！ 蝦嘅分量就較少， 不過都幾鮮甜，肉質結實彈牙。鐵板羊肉鐵板熱力，迫出羊肉的香氣， 墨西哥獨有香料的 調味就比較偏濃較酸， 一定要配合提供的墨西哥薄餅， 醬汁依然係乳酪和牛油果醬 ，還有蕃茄蓉， 都味道相當豐富。 玉米薄餅很軟熟， 唔會好乾， 配羊肉碎好夾

之前透過openrice訂枱全單有八折優惠，價錢優惠之餘，食物質素亦無因此下降，所以今次happy hour繼續去呢間飲番杯。音樂仍然係比較嘈，座位間距都幾迫下，個人嚟講唔係咁鍾意，今次都係旨在食少少嘢，飲野會再轉場。如果想飲得舒服，有私隱度的話，呢間餐廳未必係大家嘅首選，始終格局裝修係以餐廳為主，而水準亦都集中喺食物上面。啤酒draft beer選擇比較少，杯mojito cocktail 都唔錯。但係就勝在佢哋嘅啤酒真係好大杯，好抵飲。