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2023-09-17
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香港早前已經有餐廳以韓式澡堂及大牌檔為主題，最近「hoo韓國包車」於尖沙咀再開分店，新店「啤啤Bear韓國包車」正正以韓式機舖為主題，別出新意，但環境比較嘈吵。新店以韓式機舖為靈感，店內佈滿Y2K霓虹燈、Disco波波燈、跳舞機、籃球機等裝飾，除了炸雞、招牌炸豬腳、部隊鍋、黑松露芝士炸醬拉麵等傳統及創意韓國料理外，位於諾士佛臺附近當然亦少不了一系列酒類飲品，尤其是刨冰啤酒絕對不容錯過。BUTTER X GARLIC 炸雞配脆脆薯格 ($178)炸雞雞肉預先醃製入味並保持嫩滑，除了原味之外更有BLACK（秘製醬汁配黑胡椒碎 ）、WHITE（洋蔥酸忌廉醬 ）、RED（韓式甜辣 ）、LAVA（川味麻辣醬汁）等口味。BUTTER X GARLIC則是配以岩鹽香蒜牛油醬，牛油味極之濃烈醇厚，但另一方面令口感較為油膩，而蒜味亦有如蒜蓉包一樣香濃，與牛油味並駕齊驅，物盡其用沾上脆脆薯格同樣匹配。釜山燒烤 - 國民烤五花肉 ($178)五花肉烤至邊位微微焦脆而肉質煙韌彈牙，本身已用韓式辣醬醃過但亦可額外配上韓式辣醬及蒜頭製成生菜包，口感清爽肥而不膩。蟹籽海鮮蛋卷 ($138)蛋卷煎得恰到好處保持濕潤且
香港早前已經有餐廳以韓式澡堂及大牌檔為主題，最近「hoo韓國包車」於尖沙咀再開分店，新店「啤啤Bear韓國包車」正正以韓式機舖為主題，別出新意，但環境比較嘈吵。
新店以韓式機舖為靈感，店內佈滿Y2K霓虹燈、Disco波波燈、跳舞機、籃球機等裝飾，除了炸雞、招牌炸豬腳、部隊鍋、黑松露芝士炸醬拉麵等傳統及創意韓國料理外，位於諾士佛臺附近當然亦少不了一系列酒類飲品，尤其是刨冰啤酒絕對不容錯過。BUTTER X GARLIC 炸雞配脆脆薯格 ($178)
BUTTER X GARLIC 炸雞配脆脆薯格
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釜山燒烤 - 國民烤五花肉 ($178)
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蟹籽海鮮蛋卷 ($138)
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