FRITES Belgium on Tap (已搬遷) 新店位置

忙碌過後要好好慶祝一番，去了位於中環的FRITES Belgium on Tap 品嚐比利時菜。比利時菜?難道整晚都是朱古力?非也，其實比利時菜最有名的是青口。由於比利時曾被不同的歐洲國家統治過，故菜式夾雜了不少歐陸菜特色，這間餐廳有不少歐陸菜，更以比利時菜及啤酒作主打。 燈光昏暗滿有情調，全店都選用木長餐桌，座位寬敞。而旁邊落地玻璃有室外地方，最適合跟朋友把酒談歡。 Friars Sweetheart $55 由小紅莓汁、蘋果汁及蜜糖打成，色澤鮮艷，酸酸甜甜的，非常開胃。 Coco Colada $55 椰香味較重，配上菠蘿汁，感覺清新。 Crab Tien $130 蟹肉他他由蟹肉絲混合牛油果、蕃茄、芹菜粒和豆苗等堆砌成塔，賣相精緻，色彩繽紛。蟹肉絲帶有檸檬汁的清新，啖啖蟹肉，再配上其他配料，口感豐富，旁邊的多士也烤得香脆可口，作為開胃前菜簡直滿分。 House Mussels $235/ half kg 這兒的青口有數款不同風味可選擇，亦分500g($235)或1kg($385)兩個尺寸，分得如此細還是第一次。每款青口鍋都配以麵包和薯條，份量大足。青口鮮甜及彈性，配以番茄粒

晌香港，比利時菜算唔算冷門呢？大家對比利時菜又有幾多認識呢？以小弟而言，佢真喺比較冷門，睇番自己咁耐嘅食評就知，唔計比利時窩夫及朱古力，食過嘅比利時菜可謂一隻手指（唔喺一隻手）都數得晒，今晚，就同朋友嚟到中環嘅Frites作出零的突破。原來一出電梯就喺餐廳，餐廳呈長形，地方頗大，樓底夠高，仲有多組露台酒吧位，非常適合「歡樂時光」嚟飲幾杯，傾吓偈。而裝修極有古典味，木製枱櫈，古典天花燈，加上侍應都喺外國人，食客都以外國人偏多，外語橫飛，氣氛輕鬆自在，真讓人有少少錯覺以為身處外地。順帶一提，枱上嘅餐巾、餐具都做到一絲不苟，尤其套餐具，精緻而好有手感。枱上成組醬料架，俾你隨意運用。侍應亦好有禮貌、勤快，適時換上新碟。唯一挑剔喺上菜太快，轉眼上齊晒前菜、青口及主菜，可以慢番啲就更好。餐枱紙就喺主餐牌，不過，由於燈光比較昏暗，餐枱紙又用上稍淺嘅淺啡色，所以，對某啲客人可能睇得辛苦啲，故可以改善一下。此外，燈光實在極暗，影相實在唔容易，小弟有唔少相都鬆郁懞，請見諒。而主餐牌食物嘅分類為頭盤、伴菜、招牌青口鍋、Frites素食之選、Frites健康之選及主菜。此外，還有一個酒餐牌，因為同朋友都唔好酒