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2016-06-15
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內子7:20pm就到了店外,很快便可入坐。由於還未過Happy Hour,內子便點了推介的蜜桃蘋果酒冰沙來試試,筆者則點了一個菠蘿香蕉沙冰。如推介menu一樣,很有蜜桃酒香,倒插的蘋果氣酒亦慢慢將蘋果酒香滲進杯內,雖然註明加了伏特加,但酒味比想像中少。杯子加上支裝蘋果酒,內子當然喝不完,其實筆者的沙冰甚至不用叫也足夠兩口子享用。黑糖麥包是Outback的特色食品,只要點了主菜就會附送,而且是無限refill的。我們的肚子當然沒本事refill,但每人半份,加上雪糕球型的牛油,也夠我們滿足了。每次來Outback總會心思思想點扒類或漢堡飽類作為主菜,其實沙律和小食已經很能夠滿足二人食量了。蟹餅以往吃過十分回味,今次刻意配搭沙律來點,雖然三塊蟹餅的尺寸會比主菜來得小一點,但所謂「小食多滋味」,配上紅柚沙律,少了油膩,多了清新,口感似乎更加豐富。炸蘑菇是內子偏愛的小食,多汁的蘑菇舖上炸粉下油鑊,上菜後必須盡快享用。外面脆、內裡多汁,加上香草忌廉醬,的確能令人獲得多重口感,難怪能成為內子必點之菜。香草番茄海鮮長通粉的賣相雖然平平,但味道亦可算吸引。肉汁有點像煮肉醬意粉的汁,用附上的蒜茸飽可添加
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蟹餅以往吃過十分回味,今次刻意配搭沙律來點,雖然三塊蟹餅的尺寸會比主菜來得小一點,但所謂「小食多滋味」,配上紅柚沙律,少了油膩,多了清新,口感似乎更加豐富。
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