樂天皇朝薈萃 (AIRSIDE)

樂天皇朝Airside分店開業～今次家族晚飯就決定係尼度食～因為係第一次幫襯而且又好大班人～所以order咗好多嘢食～🫢🍚🥢今日菜單📝꧁前菜꧂👉無錫脆鱔～炸得夠脆～👍👉醋醬海蜇頭～酸度啱啱好、海蜇頭夠爽脆～😋🤤👉芝麻醬油麥菜～麻醬比例唔夠多～菜青味蓋過咗麻醬～😅👉上海油燜筍👉龍華素鴨👉成都口水雞꧁主食꧂👉重慶麻婆豆腐～唔算好辣～送飯一流～👍👉皇朝魚湯酸菜魚～尼個真係爭啲～唔夠酸又唔夠辣～🥲👉雲吞雞～夠鮮～👍👉皇朝話梅骨～酸酸甜甜、排骨夠淋～😍😋👉肉碎欖菜乾煽四李豆👉薑汁炒芥蘭👉黃鱔炒飯～好香～必食炒飯～😍🤤😋👉上海炒年糕꧁點心꧂👉蟹粉小籠包～必食季節限定～好味道又juicy但一定我要趁熱食～否則凍咗會腥～😋🤤👉特式皇朝小籠包～必食招牌但本人覺得一般畢竟唔係每一種口味都啱食～人多就ok～🫢👉鵝肝干叉燒酥～好好味～鍾意鵝肝嘅必食～值得encore～😍👉生煎牛肉餅～一般👉炸饅頭～ok👉上海黑豚肉生煎包～好食꧁甜品꧂👉宮廷驢打滾～雖然已經好飽但一講到甜品又即刻食得落🫢～幾好味～😋🤤#樂天皇朝薈萃#airside#九龍城美食…查看更多

今日去了樂天皇朝薈萃AIRSIDE分店，當然要點招牌菜 特色皇朝小籠包$148，八個顏色，八種味道，皮薄餡靚，仲有品嚐次序介紹，從最淡原味到最濃川味，非常專業。我最欣賞係個湯汁，清甜而不膩，必點之選👍蔬菜：肉碎欖菜乾煸四季豆$88，好有鑊氣，香噴噴 帶少少辣，仲可以選擇走肉👍主食：黃鱔炒飯$128，醬汁味道不錯，黃鱔沒有腥味，炒飯不會太濕。小食$15茶位@$12/位餐廳好新淨、寬敞，不同崗位的職員，包括帶位/上菜/結帳都表現得非常有禮貌，令人有賓至如歸的感覺，值得一讚👍…查看更多

屋企人話未行過AIRSIDE想嚟逛下，行到下午茶時間大家都肚餓就提議食tea歇下腳。望到呢間下午茶有半價小籠包幾抵喎，食上海嘢兼順道預祝父親節okay呀Signature Original Xiao Long Bao (Kurobuta Pork)招牌原味小籠包(黑豚肉) 6粒-> 其實8色和原味小籠包我哋都食過，個人口味還是偏向原汁原味的。下午茶做半價$40有6粒抵好多，皮唔算厚肉汁多餡料份量ok舐舐脷Fried Rice with Yellow Eel in Shanghai Style黃鱔炒飯-> 成個砂煲上，一打開蓋冒曬煙啲飯熱到滋滋作響老實講係幾香幾吸引。份量唔少就算3個人每人都分到一大碗有餘、黃鱔都算足料魚肉有口感、醬油味道唔錯，大家都收貨Pan-fried Beef Pastry 生煎牛肉餅-> 就咁睇佢外觀唔覺有乜特別，以前喺九龍城清真館都有食過。點知一咬啲汁秒標出嚟，真係好多汁大家食呢個要小心燙咀同埋汁液會濺落身上！言歸正傳，個皮煎到少少酥鬆，牛肉餡汁多肉味都幾濃又香，意料之外嘅好味Double-boiled Bird's Nest with Coconut Milk (warm)椰汁燕窩 -> 食食埋埋啲香口嘢咪點個糖水滋潤下。50幾蚊唔會強求超級質素，個椰汁食落唔人工味甜味適中、亦食到燕窩條，係個窩心舒服嘅甜品Handmade Lemon Citron Tea with Passion Fruit Juice手打百香果香水檸檬茶-> 呢個係我點嘅因為家人不好冷飲，自己亦未飲過近排hit爆嘅手打檸檬茶所以好奇試一試。原本想點紅石榴職員話未有貨，咪叫百香果味，叫得香水檸檬佢真係有股香水味道。口味嘅嘢見人見智，或者自己都係飲慣港式檸檬茶有澀味道，呢種手打檸茶當特色茶飲咁都不妨一試，加埋百香果汁和果籽係個清新特別嘅配搭順帶一提呢度有收茶位和小食錢，小食嘅炆栗子粉甜，每次嚟我都清曬啲栗子。當日嘅職員都幾客氣友善…查看更多