魚事者 (威德閣)

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休息中

是日老公放假 趁閒日去左 北角匯 睇紫藤花 睇完就搭一個站黎炮台山試下呢間先🐟入門自助量體温就揀個卡位入座 店員提供左口罩袋 然後介紹返用相機影低枱面QR Code就可有menu同點餐（睇桌上實體有圖menu都得）最滿意係可以做埋線上payment（櫃台八達通找數亦得）成件事好方便好自閉😍黃金魚彈彈 $63麵同湯底都可以揀 我地揀左爽彈魚麵 白雪雪魚湯 再加左個芝士魚餅（+$10）湯底唔算極濃但帶魚香 配合返啲蔬菜同魚蛋好夾 同埋重點會放返起魚麵既香彈 湯圓妹勁滿意泰式- 蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $63賣相有啲散收收 但味道就好集中好正！蝦球外皮唔會過厚 內膽鬆化彈牙 個汁又竟然好夾魚麵 創意但又唔over西式- 忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈 $58同泰式一樣 唯一挑剔都係賣相可以再西啲靚啲😂味道就真係無得彈 煙三文魚厚薄剛好 有埋啲番茄紫洋蔥碎提味 蘑菇唔多見 忌廉味唔會蓋過晒魚麵香 一切都剛剛好新張優惠- 炸魚狗腸 $15店員推介是日優惠 好似平近一半 個樣又幾得意就試下 賣相仿熱狗但又無熱狗咁膩 外皮又係脆度剛好但又同先前魚蛋之類口感唔同 繼續有新鮮感 醬料亦充份搭配炸魚無薯條 配 雙子醬

魚肉高蛋白質又低卡，常常係我嘅減肥戰友！😝 ​最近炮台山開咗間主打魚品輕食嘅小店「魚事者」！可以試勻多款由魚肉打造嘅創意料理！價錢仲要勁親民！簡直係一眾fish lover嘅福音！😍👩🏻‍🍳​呢度嘅魚品輕食，主要以港式風味為基礎，再加入車仔麵、街頭小食及西式Fusion菜等元素，令大家有親切感得嚟又不失驚喜。​▲老闆Hyvan因愛食魚，所以決心開一間主賣魚品嘅店子。造訪當日，店家仍在試業中，老闆Hyvan亦剛好在場～然後我當然借啲2同佢吹下水！估唔到呢位咁後生嘅老闆，原來自小對魚品已深深著迷！成日魚蛋當正餐咁食！​後來，佢去咗美國留學，因為太耐無食到高質魚品，所以萌生想將來開魚肉食店嘅諗法。「自己開檔，想幾時食魚蛋都得啦！」基於呢個理由，就聯同Partner開咗魚事者。😝​不過，魚事者賣嘅輕食當然唔係傳統嘅魚蛋粉，而係利用魚肉，製作唔同嘅Fusion料理～老闆Hyvan及佢嘅廚師團隊，每日會係漁市場入貨，以多款新鮮海魚打造菜餚，好似𩶘魚、九棍、紅衫、門鱔及剝皮大眼魚等等。因深海魚運動量大、深海又壓力大，肉質份外紮實，所以做出嚟嘅魚品，更具「白」、「彈」、「鮮」三大美味元素。（由於試咗好