大滾友火鍋

營業中

休息中

元朗雞地呢間火鍋店，次次行過都好想試。作為一個元朗人，評分咁高嘅店點都要食一鑊。用app book咗20:45，都要等到21:10先有得入座。不過係值得等嘅

個friend鍾意飲花膠雞湯又鍾意食火鍋~呢間就可以滿足到佢啦🤤餐廳係以古色古香嘅宮廷做主題，有貴賓嘅感覺👸開頭以為係茶，原來係豉油😛個湯一上枱🥣真係嘩咗一聲😍除咗個煲靚之外，啲湯嘅色都好吸引🥰仲要一上枱已經聞到好香嘅雞湯味🐥職員一早幫我哋放左花膠落湯度，因為佢想我哋飲咗個花膠湯先，飲咗第一啖我同個friend都異口同聲話好好飲😱唔怪得之湯係主打試咗個酒浸牛肉，因為唔係成日見到，建議如果鍾意酒味濃嘅，要遲啲先食，等佢浸耐d~呢個黃金響鈴其實係嗌錯咗，不過錯有錯著😛原來鹹蛋配響鈴係好好味🥰不過食多2件就好漏😆甜酸苦辣丸~建議大家要試👍手打丸好多鋪頭都有~但係呢個我第一次見，同埋每一粒都配合返佢嘅主題~ 食得出師傅嘅心思同創意雜菜拼盤🌽🥬真係有多款菜~食得出新鮮同好甜😍平時覺得叫菜拼盤唔抵~但呢個真心👍飲品叫咗竹蔗茅根， 兩個人飲，飲唔曬~ 可能因為飲咗太多湯😜最後送咗個木瓜雪耳糖水做總結， 味道ok略嫌甜咗少少~

天氣開始熱，要抓住火鍋的尾巴，一於約埋一班大男人去滾兩滾～👉🏻玲瓏浮凸花膠鮮雞鍋花膠軟滑，雞湯好鮮好濃，連雞件都好好味，今次叫左一隻雞俾佢個份量嚇親😂如果想多試其他火鍋料的話半隻雞已經好夠。👉🏻大滾友牛肉拼盤（大）由9個不同部位組成，擺盤好手靚，色水亦不錯，每個位都好有特色，不過個人覺得每樣得小小有啲唔夠喉，下次應該會簡2-3款單點～👉🏻手打松露墨魚滑松露味不會太濃剛剛好，打得夠起膠所以食落十分彈牙，推介👍🏻👍🏻👉🏻黃金響鈴咸蛋黃+響鈴完全是犯規組合，新鮮炸起即食已經停唔到口，放落鮮雞湯吸收埋精神更加不得了🙈🙈👉🏻鬼馬油炸鬼其他火鍋料太出色，相比之下呢個比較普通小小，不過不失。👉🏻甜品原來食完仲有甜品送，呢個自家製奶凍一啲都唔失禮，食完飽到上心口🙈🙈人均HKD400左右，性價比不算高，不過如果間中想食餐好呢度都係一個不錯既選擇。

元朗有很多火鍋店，雞煲😀今次我是第二次來大滾友火鍋店，對上一次應該是半年前有多吧😝第一次食完的感覺非常良好，所以今次趁着媽媽生日，帶她來品嚐一下非常出色的元朗火鍋小店😝好彩我早四日前已經book位一進來顧客已坐滿了😁

今個冬天真係打左好多邊爐，上次食左佢個姊妹店滾得喜之後忘不了個蛋黃響鈴，當我一知道佢開左分店就立～即衝去食！好喜歡popart風的logo design!!!基本上所有野都好新鮮，啲名都好好笑，例如「今晚餃唔餃」、「飽暖思牛肉」，好正又好笑～好有gimmick。揀左好奈，最終叫左藥膳雞湯底，原來係醉雞！紹興酒味好濃好正～雞亦都好滑好入味，推介一見到有飛驒和牛就叫左～好軟熟呀都唔使點咬，重點係當然會係元朗都有飛驒黃牛食～黃金響鈴不用多説，鹹蛋黃付在響鈴上，即叫即炸即捲，好脆好好味！就咁食更佳